《打出駅》和食の技法を取り入れ軽さを纏った唯一無二の予約困難な串かつ店 食べログ『4.38』 『ミシュランガイド2016☆』 『SILVER2026』 【訪問】易しい 阪神本線「打出」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:30予約入店、店内満席 【注文】一斉スタート ◇おまかせコース￥9,500 ■お口直し■ ○野菜スティック ■串■ ○海老とオクラの春巻き レモンと塩 ○ホタテ貝柱 ○あーぼんスペシャル (車海老･帆立･鯛･チーズ･大葉) 黒ソース ○牛ヒレ 辛子ソース ○焼き茄子 醤油 ○車海老 レモンと塩 ○蓮根のカレー風味 黒ソース ○豚ロース大葉巻き 辛子ソース ○蟹クリームコロッケ 醤油 ○アスパラガス 塩 ○エリンギチーズ 生ハムのせ ○枝豆 塩 ■箸休め■ ○茶そば ■串■ ○はまぐり レモンと醤油 ○ごぼうミンチ 醤油 ○椎茸の肉詰め ○淡路産天然真鯛 塩 ○胡麻豆腐 醤油 ○蟹と里芋 ○新玉ねぎ 黒ソース ○淡路島産タコ レモン ○とうもろこし 塩 (追加) ○俵おにぎり 2ヶ ○いわし 黒ソース ○手羽先 カレー風味 黒ソース ○稚鮎 レモンと塩 ○せせり ○いか レモンと塩 ○海老パン 塩 ○お餅 塩と醤油 ■デザート串■ ○バナナ ○さくら餅 ○カマンベールチーズ ブルーベリージャム ■デザート■ ○バニラアイス ○マンゴーシャーベット ■ドリンク■ ○ペリエ (卓上調味料) 醤油、特製ソース、黒ソース、塩、レモン 【店内】20席 カウンター14席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #串かつあーぼん #串かつ #おまかせコース #あーぼんスペシャル #車海老 #兵庫串かつ #芦屋グルメ
写真と本文をすべて表示芸術的な技で魅せる予約困難な串かつ体験
予約が非常に取りづらいことで知られるこの串かつ店では、選び抜かれた新鮮な素材と、素材ごとに変える揚げ方・油の切り方が魅力です。ズワイガニや貝柱、車海老、ヒレ肉、胡麻豆腐、クリームコロッケなど、季節を感じる多彩な串が登場し、どれもお洒落で軽やかな味わい。油っこさが全くなく、職人技の油切りとソースの工夫が際立っています。お洒落な空間でゆったりワインを楽しみながら、全ての串が高い完成度で、どれが一番か選べないほど。少し贅沢な予算でも納得できる満足度で、食通をも唸らせるおいしさが存分に味わえます。
個室あり
禁煙
おひとり様OK
