三吉屋

大好きな細麺アッサリの新潟ラーメンを食べに、新潟市中央区西堀の三吉屋さんで中華そば大¥800-税込❣️完食完飲、美味しくいただきました^_^

アメリカ　シアトルの日本食レストランで板前をしている姉の子供が帰国して、新潟に来たので新潟市中央区西堀の三吉屋さんで、叉焼麺¥800-税込と大盛り¥900-税込❣️アッサリ細麺の新潟らーめん‼️ 行列が出来る人気店ですが、回転が速いので10分ほどで着席、美味しくいただきました^_^駐車場無いのでコインパーキングへ️

2025/5/5来店 新潟4軒目。 新潟五大ラーメンのひとつ、「長岡醤油ラーメン』が食べられる『青島食堂』さんに伺うも、20人以上の大行列！15分くらい並んでみたのですが、全く列が進みません。 並んでいる人が店を覗いて来たらしく「今日はワンオペらしいぞ…」なんてザワザワしています。絶対に入れない… 気持ちを入れ替えて、少し歩いたところにある『三吉屋 西堀本店』さんへ。こちらも新潟五大ラーメンのひとつ、「あっさり醤油ラーメン」がいただけます。創業昭和39年ということなので70年くらい経っている老舗中の老舗ですね。 4〜５名並ばれていましたが、10分くらいで入れました。 テーブル席に相席で座り、「中華そば」を注文。 少し待つと丼が到着。 透明に澄んだスープ、しみじみ身体に染み込んでいく感じです。極細麺とよく合いますね〜 昔ながらの懐かしいラーメンです。 あっさりしていて美味しいので、スープも最後まで飲み干してしまいました。 私が入店して2組後くらいには麺が無くなってお断りされていました。ギリギリ入れて良かったです。

こちら新潟あっさり醤油の代表ともいえる三吉屋さん。店内に入ると満席でビックリ。少し待ってすぐ入れました。 でてきたラーメンは、とにかく昔懐かしすぎるラーメンで、スープも優しすぎるくらい。これが新潟のあっさり醤油ラーメンかぁと思いながら食べてたら、とにかく懐かしい味すぎでした。 美味しゅうございました^_^

大好きな細麺アッサリ新潟ラーメンと言えば、新潟市中央区西堀の三吉屋❣️中華そば大盛り¥800-税込❗️ポールポジションゲットで親父さんに挨拶したら、チャーシュー多めに隠しワンタン2個の心遣いありがとうございます^_^完食完飲美味しくいただきました。