中村孝明 YOKOHAMA

コロナ禍の久しぶりの親族ディナーです。 実家のリフォーム工事完工祝いで、胡蝶蘭持って来てくれた叔母と母と3人でのディナーです！ 横浜高島屋の営業時間も平常に戻りましたので、ゆっくり食事できました。 コロナに気をつけながら、少しずつまた外食したいですね^_−☆

一見敷居が高いイメージが有り、そーっと店内へ。思ったより気楽な雰囲気、接客も優しく爽やか。レディースランチいただきました。再訪して色々食べてみたい。

見て美味しい食べて美味しいで、和食ってやっぱりいい。マダムの会に飛び入り参加してしまった（笑）職場でお世話になっている方々と。

サッカーを見て横浜の"行きたい"も食べておこうツアー日帰り♪3軒目 今日の本命のコチラ。かなり以前から行きたいにしてましたが未訪。今日こそは〜♪混んではいるみたいですが席は空いてました〜♪(^^) スムージーのすぐ後とはいえやっぱり別腹！(^^;)躊躇無く懐石ランチ5,400円注文。 メニューは手抜きで写真ご参照〜(^^;) 肉が入ってないコースもいくつかあります。見回してもけっこう年齢層高めかな。 全体の中でおつくりや前菜は意外に印象に残りませんでした。 とても良かったのは鮎一夜干しや胡麻豆腐が入ったお吸い物、冬瓜スープ煮、和風ローストビーフ西京漬け、雪蔵そば、かな。 お吸い物 … 鮎の風味、胡麻豆腐のホロホロ食感、全体のバランスがサイコーです♪(^^)じんわ〜りと美味しいですね…(^-^) 冬瓜スープ煮… 冷やしてあって味が凝縮してます〜♪(^^)冬瓜いいなぁ(^^) 和風ローストビーフ西京漬け… 西京漬け感はホントにほんの〜りとしかしませんが、それがとても上品です♪これ、普段食べるのと近いけど全く別物感がありますね。懐石に使う肉としてバッチリです！(^-^) 雪蔵そば… 冷やしのぶっかけそばですが、少量でしっかり食感とそばの爽やかな風味が素晴らしいです。デザート前のごはん最後として口の中がすっきりしますね(^^) 忘れてました(^^;)デザートは6つから選べますが(これも写真ご参照)私は"黒糖わらび餅 和三盆黄粉 黒蜜"を選択。 これも美味しかった〜♪(^^)ふわっふわの食感に、上品な甘さ♪素晴らしかったです。 前菜にもう少し感動が欲しかったのと、おつくりのイマイチ感、一部若い店員さんの不慣れ感が残念でしたが、メッチャ忙しい休日のランチ、悪くないと思います♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m

結構混んでても何故かするっと入れる中村孝明 YOKOHAMAさんに伺いました(o^^o) 和の鉄人の直営店ですね(^-^) 美味しくてコスパも良いと思います。接客も丁寧で快適でした(o^-')b この日は一期一会懐石行ってみました(^-^) 日本酒と合って美味しかったです(´∀｀) #和の鉄人 #コースの選択肢広め #季節を感じられる懐石 #何故か入りやすい