醤油料理 天忠

【お造り御膳】 家族のハレの日に前から訪れたかった岡直三郎商店の醤油料理のお店へ 食べる醤油は濃厚でご飯と一緒に食すと、最高！

老舗の醤油料理屋さんらしい。飲み放題付き、7品？あまりにも量が少なくステレス？醤油には、こだわりがあるらしいお店ですが、もう少し醤油料理を楽しみたかったです。 デザートの醤油羊羹が醤油料理の締めでした。1品揚げ物天ぷらがありましたが、塩ではなく醤油をつけて食べるようでした。その写真は撮り忘れました。

【町田、日本一しょうゆが手掛ける醤油懐石料理のコース】 小田急町田駅から徒歩で5分くらい。 駐車場、個室完備の醤油料理のお店です。 醤油料理というと聞き慣れませんが、 町田に本社をもつ日本一しょうゆの蔵元のお店です。 個室はあるものの、 入ってみると大きめな個室しかないので、 8人以下とかだと半個室レベルかも。 ランチ限定のミニ会席「舟蔵」を頂きました。 ●先付け　：ホタルイカの煮付け ●お造り　：マグロと勘八 ●揚物　　：蓮根のはさみ揚げ ●合肴　　：合鴨ロースサラダ ●煮物　　：牛肉と大根の炊き込み ●食事　　：手打ちうどん ●デザート：チョコレートムース お造りは再仕込みの醤油と濃口醤油を食べ比べできる。 他のメニューにも基本醤油が使われてるものが多い。 手打ちうどんがめちゃくちゃもちもちしてて旨い。 これを生醤油で食べれたらめちゃ美味そう。 ちなみにつゆも醤油と出汁で割ってあるそう。 お祝いの席などで使うのは悪くなさそう。 ランチでうどん込みの御膳ランチがありそうなので、 それはおすすめかもしれない。 あと夜メニューにあった醤油フォンデュが気になる。 醤油フォンデュとうどん食べに再訪してみたい。 ごちそうさまでした。 #町田 #日本一しょうゆ #醤油料理天忠 #うどん #会席 #醤油フォンデュ #ランチ会席 #個室 #半個室

とても珍しい醤油屋さん直営の醤油料理の店‼️ 落ち着いた雰囲気で個室もありさまざまな用途に適します。 2種類の醤油で食べるお造り、コクがある醤油出汁の寄せ鍋などなど 醤油の良さを存分に生かした美味しい料理を堪能できます。

老舗のお醤油屋さんが経営されている、「醤油料理」のお店です。 友人がよく行っていて、いつか行きたいと思っていたところに、ちょうど町田で仕事が出来たので、行く事ができました。 「焦がし醤油フォンデュ」というここでしか食べれない料理を頂きました。 抜群に美味しいです。ご飯を一緒に注文されるのがおすすめです。