炭火串焼 ふく

予約いっぱいのお店。 何食べても美味しい！ 一品も色々あってどれも美味しかったです。 レバー最高！ ネギまみれの串もあって面白かったです。 つぶ貝とか珍しい串もあって良い！ 予約取れたらまた行きたい。

■アクセス 小田急線・代々木上原駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 代々木上原駅前商店街にお店を構える、炭火串焼きの専門店。 2003年のオープン以来、20年以上もの間近隣住民を中心に愛されているお店です。 一本一本丁寧に炭火で仕上げる串焼きをリーズナブルに頂けることで、人気のお店となっております。 　 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 串は一本単位でオーダーが可能ですが、お任せの串盛りなども用意されており、初めての利用でも安心して注文が可能です。 この日は下記のお料理を頂きました。 ・ねぎ肉 ・青唐肉 ・かしわ ・手羽先 ・砂肝 ・ひな皮 ・ぼんぼち ・つくね ・レバー ・軟骨 ・はつ ・鳥もつ ・せせり ・うずら玉子 ・たぬき ・生ビール×2 ・グラスワイン×3 　 ■感想 自宅から近くにありながら、いつもお客さんで満席だったため、なかなかお伺いする機会が無かったこちらのお店。 事前に電話にて予約をし、やっとお伺いすることが出来ました。 21時過ぎの遅い時間にお伺いしましたが、店内はほぼ満席という盛況ぶり。 初めてだったので色々食べようと、お肉系の串を15種類全てオーダーしましたが、一本一本のボリュームがありかなり満腹になりました。 特に美味しかったのは、せせりの串焼き。 程よいコリコリ感とジューシーさを併せ持つせせりと、たっぷりと乗せられたネギの香りが絶妙にマッチし、病み付きになるような味わいの一品となります。 串がどれも300円前後とリーズナブルな価格設定になっており、普段使いにピッタリのお店でした。 ご馳走様でした。

【せせり】 店主は中目黒の名店「串若丸」出身。“ミシュランガイド東京”では、2015年から3年連続のビブグルマン。代々木上原のハイスペックな焼鳥屋「ふく」です。 場所は上原駅前商店街の中。代々木上原駅から向かうと「金兵衛」や「ジーテン」の先、左手です。2003年3月 OPEN。 まぁココに関しては、ビブグルマンに選ばれる何年も前から、予約の取りづらい人気店でしたよね。 でも、可能性こそ低いもののフラッと行って入れちゃうこともあるんです。コレ、完全予約制が嫌いな自分にとってはデカい。 「せせり」は1本300円。大量のネギが盛られたビジュアルはネタっぽいけど、ひと口で「遊んでいるワケじゃない」っていうのがわかるハズ。 “せせりの旨みがネギの香味をなぎ払い、最後にちょっとせせりが勝つ”っていう絶妙なバランス。その最適解を求めたら、このネギの量になったんじゃないかと。 「レバー」は1本280円。トロンとやわらかいタイプではあるんですけど、身にハリもあるし旨みも強いです。 「ねぎ肉」は皮目がパワフルなのと、塩を振って炭火で焼いたネギが抜群に旨いです。1本280円。 「あつあげ」は300円。本体（厚揚げ）が見えないくらい、かつお節・ネギがどっさり。こちらも炭焼きなので、表面はカリッといい食感。 …問題は6枚めの丸っこいヤツ。たぶん「つくね」だと思うんですけど、それならそれでなぜ串から外したんだろう。なぜ1こだけで撮ったんだろう。1本280円。 単価（焼鳥）は自分の理想の2〜2.5倍なんですけど、落ち着いて食べられるし、おいしいし、とてもいいカンジ。 トータルの会計も、そこまで高くはなりません。フツウに飲むなら1人5,000円でイケるんじゃないでしょうか。 個人的には、1人ないし2人でのカウンター利用がおすすめ。常に目の前で鶏が焼かれているので、目と鼻と耳が誘惑されっぱなし。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

前回予約で満席で入れなくて 悔しい思いをしていたけど・・・ 金曜の夜、奇跡的にお席を獲得しました♡ もうどれもこれもおいしかったー♡ コースとかもあったけどこの日はアラカルトで♪ 突き出しは大根おろし。 最初にこいつが出てくる時点で もう私の心はわしづかみです('▽`)笑 サラダにいきたかったけど、さっぱりトマト。 ここから串焼き さびやき ハツ エリンギ レバー 銀杏 アスパラ巻き 砂肝 せせり さびやきのレア加減がたまらなーい♡ 凄くキレイなピンク色！感動！ ハツもジューシーでぷりっぷりです。 でもそれ以上に感動したのが 普段はあまり頼まないせせり。 たっぷりのねぎが載っていて、 せせりの脂っぽさを感じさせません。 あぁもうこれまた食べたい・・・♡ 予想以上のお味でした。 またぜったいにいくよ～っ(≧ω≦) #うえはらグルメ

代々木上原グルメの底力を感じたお店。このエリアで予約の取りにくい串焼き人気店と聞いて訪問です。お通し代わりに頼んだ明太子が旨い！メインの串焼き達も焼き加減が程よく、どれもふわふわジューシーでサイズ大きめで食べごたえありました。カウンターややギューギューになりますが、騒がしくはなく落ち着けます。結構飲んで1人5,000円ほどで味考えたらコスパも良いと思います。しっぽり飲みかカジュアルデートにオススメです。