平沼 田中屋

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Hirokazu Mitsuda

刻み鴨せいろは絶品！2026/3/20 ハマの麺第二弾！ランチは中華そば髙野さん、そして晩飯は高島町界隈では角平(カドヒラ)と並ぶ人気の蕎麦店「平沼 田中屋」へ。昼間15時頃着いたけど日中アイドリングなくやってるとのことで普通に入れました。というか、ランチタイムでなくてよかった、かなり並ぶらしいので。最初はカウンター席通されましたが、「呑みます！」と申告したら奥のテーブル席へ案内いただきました。壁の向こうにたくさんのテープル席ありとても広い店舗です。すぐさまビールと板わさ、わさび3種で乾杯！次はもちろん日本酒。お店オススメから、春野菜のてんぷら、揚げ出し豆腐。枝豆とお通しの味噌つまみに待つ。春野菜は4種類、揚げ出し豆腐はたっぷり。お酒が進みます。ここでお酒を「大七」に変えててんぷら堪能。常温がいい。そしていよいよ16時半にもなり蕎麦へ。Webサイトおすすめは「きざみ鴨せいろ」。絶賛のそれをオーダー。待つこと10分、きざみ鴨せいろがサーブされる。つゆの中にはまさに刻まれた鶏肉がたっぷり。出汁に浮く鶏肉炒めた油が絶妙にいい。ねぎ(玉ねぎ？)も炒めてあるのかとても香ばしい。蕎麦は打ち立てかな？コシはしっかり細目です。時間が経つとくっつきますが、お酒をかけてほぐすという粋なやり方でほぐし、美味しくいただく。残った出汁にそば湯入れて味わったけど、最後までまろやか。2時間半、晩ご飯で来られる方を尻目に退店。とても満足でした。駅までの帰路にもう片方の有名店「角平」を眺めながら、、、楽しいオフでした。

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みうけん(K.Miu)

横浜で今、静かに存在感を高めているお蕎麦とうどんの名店をご存じでしょうか。 粉から打つ自家製麺、そして登録商標の名物「きざみ鴨せいろ」で支持を集める「平沼 田中屋」さん。 １９２０年創業、高島町・戸部エリアで、地元の方に長く愛されてきた一軒です。 店内には石臼が置かれ、「粉から挽く」という姿勢がさりげなく伝わってきます。 清潔感があり、テーブル席も広めでとても快適。 ◆親子丼セット（税込１６００円） ◆きざみ鴨汁に変更（税込６００円） 蕎麦は、田舎ほど黒くなく、更科ほど白くない絶妙な色合い。 喉越しが良く、食感も心地よいバランス型です。 きざみ鴨汁は、なみなみ注がれた豪快仕様。 一口目から広がる鴨脂の甘みと、力強い旨み。 鴨肉もネギもたっぷりで、「これだけでごちそう」と言いたくなる完成度です。 親子丼も、さすが蕎麦屋さん。 半熟で色濃い玉子、しっかりとした味付け。お肉はプリプリで、つゆとご飯の相性も抜群でした。 ◆天丼セット（税込１８００円） ◆きざみ鴨汁に変更（税込６００円） 天ぷらはサクッと軽やか。 タレの塩梅もちょうどよく、最後まで飽きずに楽しめます。 ◆せいろうどん（税込９００円） 細めでツヤのある麺は、キリッと冷えて喉越し良好。 シンプルだからこそ、麺の良さが際立つ一杯です。 ◆裏横浜 竜田カレーそば（税込２１５０円） 熱々とろとろのカレーに、別添えの竜田揚げ。 サクッとした衣とジューシーなお肉で、ボリューム・満足感ともに抜群の一品でした。 蕎麦もうどんも、丼も一切妥協なし。 家族利用からしっかり食事まで幅広く使える、「また来たい」と思わせてくれる老舗です。

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Shin Sekiguchi

横浜では有名な蕎麦屋さん。 EPARKで予約して訪問。予約した時は40組待ち。 17時頃予約して入店出来たのは19時前。 鴨きざみそばを大盛りで注文。奥様は毎度のとろろ蕎麦。 注文してから15分くらいして出てきました。 つけ汁は濃厚で器に満タン入っていました。蕎麦自体は普通に美味しい感じです。 ちなみに帰りには待っている方はさらに増えているような感じでした。

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N.HONMA

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コンサート参戦前の腹ごしらえで、 老舗のこちらのお店を訪問。 約40分ほど待って中へ。 入るとテーブル掛けの席が15卓弱あります。 メニューから、登録商標になっている きざみ鴨せいろを注文。 10分程度で品物は到着。 せいろは2段になっていて、 蕎麦だけで食べると、 コシもしっかりしていて、 風味も豊か。 蕎麦の感じは好印象。 そして、つゆの鴨ダレに 蕎麦をつけるには、 あまりにもなみなみと注がれていて、 つゆは数本入れるのがやっと… 刻まれた鴨肉が、 器にゴロッと入っています。 出汁も効いていて、 とても、つゆが美味しい。 そして、つゆは舌を火傷するほどの熱々です。 ご馳走様でした。 #老舗の蕎麦 #蕎麦

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Eiichi Okazaki

次女のマンションのすぐ近く、老舗田中屋さんを初訪問。10:45分に到着、3組目でした。 お店の中は、思ったより広くてとてもきれいでした。 カツ丼セット（1,650円）、お連れ様は名物きざみ鴨せいろ（1,350円）を注文。 カツ丼は、優しい味付け。うまっ。 お連れ様も大満足でした。 あっという間に満席でした。 次回はきざみ鴨せいろを食べよっと。 ごちそうさまでした。