国産鰻をリーズナブルに😄
鰻の成瀬も良いけれど、やはり鰻は人間が焼いたものの方が良いな だけど鰻は高いし・・・ そんな時にオススメなのが漫々亭さん♪ かつてはうな丼シングルが千円を切る時代もありましたが物価の上昇と共に1500円台 それでも安いですよね でもなぜ安いの? それは ①徹底した「店舗の省人化・省スペース化(カウンター席メイン)」 ②「毎朝の自社一括仕入れと店内調理」 ③「卸売価格の低下を価格に反映させる経営努力」 と頑張ってくれているお陰 色々な仕事が今後AIに変わり人間が必要なものは減ってくる でもやはり人間だから出来る技も大切にしたいですよね 気軽に立ち寄れる鰻屋さん トレッサで買い物の際に少し足を伸ばして漫々亭さんなんて如何ですか?
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