やきとん ひょっとこ

人形町駅から徒歩2分、路地裏に佇む居酒屋は、鮮度の高いモツ刺しややきとんを求めて多くの人が足を運ぶ名所です。厚みのあるレバテキは臭みがなく絶品で、牛ハツやガツ、コブクロの三点刺し盛りも高評価。串焼きは塩・タレどちらも丁寧な焼き加減で、やきとんやつくね、ピーマンの肉詰めなどメニューの幅も豊富です。ドリンクはホッピーのシャリキンや焼酎にもこだわりがあり、料理との相性抜群。店内はこぢんまりとして賑やかですが、コロナ対策のクリアボード設置や相席配慮もされています。ただし、席が狭めで煙が気になることもあるため、軽装の季節や匂いが気にならない方に特におすすめです。新鮮なモツをお酒とともにじっくり味わいたい方は一度訪れる価値ありです。