うどん 慎

新宿・南新宿エリアで常に大行列ができるうどん屋。麺は注文ごとに打ちたて、切りたて、茹でたてにこだわり、驚くほどコシが強く、もっちりした食感。うどんは見た目も美しく、天ぷらは揚げたてサクサクで、特にかしわ天や野菜天、季節のネタが絶品です。出汁は優しい味わいで、つるっとした喉越しと絶妙にマッチ。バリエーション豊富なトッピングや限定麺など、何度も通いたくなる充実のメニューも魅力。珍しい日本酒も揃い、お酒好きも満足できます。店はこぢんまりとしていますが清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気。待ち時間は長いものの、熱々のお料理は感動もの。観光客にも大人気で、誰もが納得のクオリティです。