禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至、背脂と極太麺が奏でる燕三条ラーメンの発祥地
新潟・燕三条エリアを代表する背脂醤油ラーメン発祥の名店。スープは豚骨と煮干しのW出汁が効き、見た目ほど重くなく、玉ねぎの爽やかさで後味さっぱり。もちもち・ワシワシ食感の極太平打ち麺がインパクト抜群です。大ぶりな餃子は、餡がパンパンに詰まり皮はパリッと食べ応え満点。定番の牛すじ煮込みもトロトロでご飯が進み、サイドメニューも高評価。店内は席数が多く回転も速いので大行列でも意外と早く入店可能。広々駐車場が併設されているので車でも安心。スタッフの接客も親切で、伝票なしで注文を暗記・配膳する様子には感動の声も。燕市民だけでなく遠方からの来訪にも愛され続ける、地域のソウルフードが味わえるお店です。
オススメ度：81%
燕三条系ラーメンの名店。 杭州飯店の中華そばは背脂たっぷり。 とっても美味しかったです。 #背脂ラーメン
⭐︎2900件目の投稿⭐︎ 新潟名物「背脂醤油ラーメン」のルーツと知られる燕三条背脂ラーメンのお店。 平日ランチ時でも混み合っていましたが、並んででも食べる価値のあるラーメン。 中華そばと餃子を注文。 煮干し醤油と背脂が効いたスープに極太の平打ち麺が相性抜群の一杯でした。 機会があればいつか再訪したいです。 #キリ番
だれもが認める銘店。背脂中華発祥の地と言われるお店。念願かなってお邪魔して参りました。 並ぶのは知っていたので11時オープンに合わせて行ったのですが、平日なのにすでに10名以上が並んでおりました。いよいよ入店と同時に背脂中華そば、餃子、チャーハンを注文。 もう何も言うことはございません。感無量です。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^
新潟の燕三条系といえば、の名店 オープン同時くらいにお店に着くとすでに３０人くらいは並んでました。 一巡するまで待って食べるまでにはちょうど1時間くらいでしょうか。 麺がもちもちワシワシ系の不思議な感じ。背脂系が好きな人には刺さる味(*^^)v わたしにはちょっと塩っぱく感じました。 駐車場は広く、行列ができても路駐になる心配がないので安心です！
【火事からの復活！！待ってたよ！！】 実は5月に訪れたのですが、 訪れた直後、お店が火災に遭ったということで投稿は控えてましたが、、、 先日、復活、営業再開とのこと！！ 良かった良かった！！！！！ 高橋克実さんも喜んでるはず笑 さて、1933年創業、背脂チャッチャとして有名な燕三条系ラーメン元祖のお店！ この日は、閉店間近でもまだ長蛇の列泣 40分程度待ち、ようやく入店。 高校生の時から行きたくても、 全然機会がありませんでした。 高校生時分に、友人がチャーハンが激ウマと言ってたのが記憶にこびりつき、 ラーメンはもちろん、チャーハンもと思ってましたが、残念ながら、メニューはラーメン系チョイスしかなく、飯系メニューはなかったです。 繁忙期だったから、そういうメニューシステムだったのかもしれませんが。 ◆中華そば うどんかと思うくらい、ゴン太な麺！！ そして器一杯の背脂チャッチャ！！ それでいて、あまりギッツリ感が無いのは、タマネギの爽やかさのお陰なのかと、 色んなこと思いましたが、 食べ続けていくウチに、 美味しさのあまり、無の気持ちに！ いつの間にか平らげてました！！ 地元に名店あり！ ありがとうございます！！！ 復活おめでとうございます！ #一人ランチ #背脂チャッチャ #元祖燕三条系 #県外の人にもオススメ #いつも行列 #行列が絶えない #脂がしつこくない #地元民に愛される店 #芸能人のサインがいっぱい
| 店名 | 杭州飯店 こうしゅうはんてん |
|---|---|
| TEL | 0256-64-3770 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 中華 餃子 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 20:00 [日・土・祝] 11:00 〜 18:30 ※材料切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR弥彦線 ／ 西燕駅 徒歩9分（650m） JR弥彦線 ／ 燕駅 徒歩25分（1.9km） |
| 座席 | 80席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （全面喫煙可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
