麺・酒処 ぶらり

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k.Hoshi

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2007年オープン。 神田にあった『きび』というお店の姉妹店らしい。 海外の方が2人で運営してました。 提供されるお冷量はどのお客さんに対しても なぜかグラスの1/4ほどしか入っておらず面白いです。 「鶏白湯らーめん」¥1030 カウンターの縁ギリギリのとこに提供されます。 何か試されてるのかもしれません。 まろやかな鶏白湯スープです。 麺は三河屋製麺。 食感の強い無味な山クラゲ？も乗っていました。 2015、2016年とビブグルマンを 獲得していたようでその頃の味を食べてみたかったです。 #荒川区 #ラーメン

Masatoshi Shiibashi

鶏白湯らーめん すごく濃厚なスープだが、生姜が効いているのかくどくない。 中太麺で食べ応えがあり、隣の席の人が大盛りを食べていたがボリューム満点だった。

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Katsushi Ohnuma

昨日気になって来てみたのですが定休日！ 再チャレンジと言う事で寄ってみました 正直、お店の場所が分かりにくい（笑） ここの地図を頼りにいましたが あ！ ここから曲がるんだ！ と納得した次第です 夕方18時前なのにテーブルはいっぱいの人 まずは自販機で食券 鶏そば玉子入りと玉子掛けご飯 そして誘導されながらカウンターの一番端に座りました 待つ事数分 目の前には2015.2016年のミシュランガイドのタテが飾られています まずは鶏そばが登場！ 写真を撮っていると玉子掛けご飯も来ました 鶏そばですがスープが絶品 あっさりなんですが濃くがあるパイタンスーブ それに絡む麺も美味しい そう言えばテーブル席は女性ばかり 女性ウケが良いのも意味がわかる それとあまり気にしていなかった玉子掛けご飯がめちゃくちゃうまい！ 一緒に持っつきた醤油のせい？それとも玉子が違う？ どちらにしても美味しい！ 馬賊も良いがぶらりも良いなと思う夕飯でした

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Mari.O

日暮里で鶏白湯ラーメン。 Retty３つ星人気店、食べログ3.73、過去にはビブグルマンを２年連続獲得した人気店とのこと。 休日は遠し営業しており、訪問は夕方だったので空いてました。 オーダーは ◆鶏白湯ラーメン 1030円 着丼したラーメンは、お上品な見た目です。 スープは黄色くて半透明の濁り。 鶏チャーシューが複数乗って、白髪ネギと糸唐辛子のコントラストがきれい。 かなり久しぶりの鶏白湯スープでしたが、こちらのは意外とあっさりしていて、ごくごく飲めます。 麺は中太縮れ麺でもっちり柔らかめ。 最近、全粒粉パツパツストレートばかり食べてたので、個人的にはもっとコシがあると嬉しいかな？ メンマはなく、山クラゲが入ってて、これがいい食感を産み出してます。 全体的にバランスの取れた一杯でした。 ごちそうさまでした～

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Aki Kojima

鶏白湯ラーメン、濃厚な鶏白湯スープが美味しい！山クラゲの歯応えが良き。次から次へお客様が来店。人気なのがわかります。