西尾さん

西尾さんで〜す。

新宿で本場・静岡おでんが味わえる路地裏の名店 予約は現在、13時から電話受付のみ。 他の電話対応中でも話し中にならないため、5コールほど鳴らしても出なければ、一度切ってかけ直してくださいとのこと。 13時ちょうどは繋がらず…。 30分後にようやく、 「はい！西尾さんで〜す♪」 と元気な声で予約完了！ 15時に訪問。 少し分かりにくい場所ですが、西尾さんが温かく迎えてくれます。 瓶ビールは冷蔵庫から自分で取るセルフスタイル。 注文は ・冷やしトマト ・削りたて鰹節がうまい！絹ごし冷奴 ・十文字鶏の手羽先揚げ ×2 冷奴は注文が入ってから鰹節を削るこだわりよう。 できれば醤油ではなく塩で食べてほしい！ これが本当にうまい！ 追加で静岡おでんから ・大根 ・黒はんぺん ・玉子 そして一番のお目当てが「だし割」。 こちらも削りたての鰹節入り。 昆布は粘りが出ない、西尾さん特製のものを使用しているそうです。 これが絶品！ まるで上品な出汁を飲んでいるようで、スイスイ飲めちゃいます(笑) 2杯目以降は「中」を自分で注ぐスタイル。 「おかわりしま〜す」と声を掛けてから、ツボのお酒とお湯を注いで完成。 静岡おでんもまさに本場の味。 西尾さんご自身も静岡おでん横丁近くのご出身とのことで、納得の美味しさ。 この日は18時までは予約もなく、店舗も西尾さんも二人占め(笑) 徐々に電話予約を断る場面もあり、やはり人気店ですね。 この雰囲気と西尾さんの人柄、 そして美味しい料理とお酒。 また絶対伺います。 ……でも、あまり人気が出すぎないでほしいな(笑) #路地裏 #静岡おでん #予約必須 #営業時間不規則 #鰹節がうまい！ #出汁がうまい！ #出汁ラバーにおすすめ #サ飯 #2026/8月訪問

当日13時からの予約しか受け付けないお店で電話チャレンジすると16時からの席が奇跡的に取れたので初めて訪問。初めてというと電話でお店のルールを丁寧に説明していただきました。 ソフトドリンクがないため店内に入る前に自販機で水を購入し、静岡おでんを始めとするお酒に合う食事と出汁割を楽しむ。 シンプルなメニューが多く、価格もリーズナブル。たくさん食べて飲んで（出汁割のお代わり含め6杯くらい飲んだかな）一人5,000円届かないくらい。 これはみんな行きたくなるお店^_^また予約チャレンジしてみよう。

【予約の取れない幻の名店！おでんと出汁割で至福の2時間】 当日予約のみのこちら。友人に勧められ、過去複数回チャレンジしても電話が繋がったことがなかったのに、平日の18時スタート開始の飲みのため17:30頃電話したら繋がり！1時間の枠でしたが念願の訪問が叶いました〜！！！ 地下を下ると、優しそうな大将が笑顔で出迎えてくれます。カウンターと小さなテーブル席のみの小さな店内ですが、和やかな空気に包まれています。先ずは生ビールを。オーダーはなるべく一度にと思い手羽先、〆鯖、タン塩焼きなど。そして勿論名物静岡おでん！しみしみのおでんと、その出汁で割る焼酎は最高に合う！（お代わり焼酎は西尾さんにお声かけの元、背後に用意されたやかんからお玉で入れるセルフスタイル） ここはお気に入りのお店となりました。食事中もひっきりなしに電話が鳴り続けておりましたが、満席を相対する大将は出るに出られず少し困ったご様子…予約電話は17:00〜17:30の一本勝負で、若しくは17:00の予約無し訪問で、なるべく迷惑をかけないように絶対再訪したい！ ※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言発令前に訪問した際のレビューです。 #名物メニューはこれ #出汁が優しい店 #コスパ最高

路地裏にある名店とはまさにここのお店。3回くらい通り過ぎてやっと入店できました。お店独特のルールがちらほらある所がまた楽しいですね。おでんはもちろんのこと一品メニューも充実してて、注文に迷う迷う！酒呑みには最高の隠れ家です。

■訪問 金曜日　18時半 ※当日予約のみ ※13時頃に電話→かからなかったので、15分後くらいに再度チャレンジ→運良くかかった！ ■頼んだもの カボサラ 鯵のあぶり お通し 岩のり丼 静岡おでん ※さつま揚げはしばらくやらないとのこと(涙) ■かかったお金 6600円(2人) ■■ 席は完全予約制。 入ると席に◯◯さんの席と手書きでかかれたものに感動 オーナー1人で切り盛りしている静岡おでんやさんです。 入るとオーダーの仕方やら色々説明してくださいました 料理はどれも美味。 お通しは食べたい人だけとってねという感じでセルフでした。 静岡おでんもセルフです。初めて食べましたが、上にかける魚粉がとてもよいですね。 一番気に入ったのはカボサラかもしれないです。デザートみたいな感覚でした。 感じのいいおじいちゃん。また来たいなと思うお店でした✨