名古屋市中区栄2丁目の『山本屋本店栄本町通店』で味噌煮込みうどんを食べに入りました。ただ夜でしたのでつまみとビールも合わせて注文です。まずはポテトサラダ、牡蠣オイル漬け、油揚げ付け焼き、そして名古屋コーチンねぎまです。メインの味噌煮込みは私は海老天ぷら入り、相方は九条葱増しを頼みました。あのちょっと芯の残った様な硬さの麺にコクのある味噌スープを頂くとやはり名古屋を感じますね。 #名古屋市中区 #名古屋名物 #味噌煮込みうどん #海老天ぷら #名古屋コーチン #ねぎま
写真と本文をすべて表示芯のある麺と濃厚味噌スープが自慢の、ご当地食材たっぷり味噌煮込みうどん
名古屋市中区で味わえる本場の味噌煮込みうどんは、しっかりとした歯ごたえの麺と、コク深い味噌スープが特徴です。季節限定の牡蠣やコーチン、きのこなど、旬の食材を贅沢に使ったトッピングが豊富で、どれも素材本来の旨味がしっかりと感じられます。また、プリプリの牡蠣や大きな海老天ぷら、柔らかな豚ロース入りなど、選ぶ楽しさも魅力。ご飯やつまみと合わせて楽しむこともできます。分厚い油揚げ「久田見あげ焼き」などの単品メニューも外はカリッと中はふんわりで絶品。寒い季節にぴったりの、ご当地の味をしっかり楽しめるお店です。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
























