更新日:2025年05月27日
南魚沼の絶景と共に味わう、出来立て地ビールと本格バーガーの楽園
魚沼の里内に構える【猿倉山ビールバー】に訪問しました。日本酒で有名な八海山酒造が運営するビールバーです。 ビールは日本酒と同じ雪溶け水を使用した店舗内仕込み。本日はライディーンビールのテイスティングセットとジビエバーガーを注文しました。 ビールはヴァイツェン、IPA、ピルスナー、ポーター、ケルシュ、ペルジャミルホワイトの6集類。どれもそれぞれ王道のテイスで飲みやす。やはり醸造所で飲む出来たビールは美味い。 ジビエバーガーは地元産のイノシイ100%のパティにしいたけ、しめじ、マシュルームのクリームソースを掛け、クルミとキノコ入りのバンズで挟みます。脂が少なくワイルドで肉肉しい味わいで旨味が濃厚。きのこソースが肉の美味さを一段と引き立てます。重厚感あるバンズとワイルドなイノシシパティの相性も抜群。これはビールが進みます。
通勤の乗り換え時に毎日通過するココ。飯能にある中東料理店、カールヴァーンのテイクアウト店。ふらっと立ち寄り、立ち飲みで、個性的なビールをいただき、ちょっとよい時間。
明治建築の古民家で贅沢な癒しタイムを。本格イタリアン&自家製ジェラートを楽しむ♪
飯能の奥地、名栗にある古民家カフェでランチしました。 明治時代に建設された歴史ある建物で立派な佇まいです。 日本庭園も綺麗に管理されており、落ち着く雰囲気です。 食事はイタリアンで、家族でパスタとピザをシェアすることに。 まず最初に出てきたピザが絶品でした! よく焼かれた薄地のピザ生地とチーズがとても美味しく、オリーブオイルの味も良い^_^ ピザを食べるだけも、ここに来る価値があります。 パスタももちもちしていて茹で具合が最高。 きのことパスタが良く合っていました! 食後のデザートに食べたチーズケーキやコーヒーも美味しく、良い意味で期待以上の美味しさでした^_^ 帰りに買ったジェラートも美味しかったです。 #一度は行きたい店 #古民家レストラン #ピザ #手打ちパスタ #口どけの良いケーキ #車での来訪がオススメ #落ち着く雰囲気 #ジェラート
造り手の想いを感じる和歌山の地酒バー
南海「和歌山市駅」直結のキーノ和歌山2階に有る、日本酒「紀土」、果実酒「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」を醸す平和酒造のコンセプトショップ、平和酒店キーノ和歌山店さんに伺いました♪ 和歌山に根差し高品質にこだわったお酒を販売されていますが、バーも併設されていて、カウンター越しに、造り手がお酒に込めたストーリー聴きながら銘酒達を味わえます! 先ずは、今日のタップ、平和クラフトビールを ∑(゚Д゚)プハー! 爽やかな香りと喉越しが、∑(゚Д゚)ウマー! そして、紀土 純米大吟醸 DRAFT 酒造りの期間限定の直汲みをサーバーに繋げて出されています! いつもの紀土のフルーティな香りがより一層際立ちます! カウンター越しに造り手さんと話す会話も楽しい♪ お土産に、紀土の上級酒、無量山 純米大吟醸を買って帰りました♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
黄色い大きな扉が目印のカフェ