更新日：2025年10月26日
静寂な空間で堪能する上質なお茶と和菓子
お茶とお酒と和菓子を出すお店「万 yorozu」 事前に予約をして訪問しました。 灯りを抑えた店内で「お茶のコース」(4620円+伝統本玉露2750円)を。 6種の中から選ぶお菓子は、 金印モナカ＆@patisserie.asakoiwayanagi のオリーブオイル゙アイス✨ 21時に到着した時は唯一の客だったのですが、22時過ぎると次々と来客があり満席に。 今日の夕飯よりも高価なお茶のコース、面白い空間でした。 12時〜24時までopenしているようなので、次回は明るい時間に行ってみよう 灯りを抑えた店内(写真はボヤけ。。)。 「茶酒のコース」(6930円)。 3杯目のカクテルを選択。 最後の和菓子はお茶のコースと同じく6種類から選択。 「お茶のコース」は前の投稿で。 #おやつ #お茶 #お茶のコース #4620円 #伝統本玉露 #2750円 #一献茶 #8時間かけて抽出 #水菓子 #パイナップル #石垣 #温度をかえてお茶三煎 #金印最中 #オリーブオイルアイス #asakoiwayanagi #ナツメバター #京あられ #茶葉のお浸し #波紋という透明なお菓子 #茶酒のコース #6930円 #一献茶 #8時間かけて抽出 #水菓子 #パイナップル #石垣 #八女茶とエルダーフラワーのマティーニ #焙じ茶ハイボール #実山椒とカモミールと煎茶のジントニック #よもぎ生麩まんじゅう #薄茶 #creditcard #万 #yorozu #福岡市中央区赤坂
おもてなしの心を味わえる、数寄屋造りの和の趣深い高級料亭
ご縁がありまして、今年の新春におじゃましました。ミシュラン東京の初代☆☆☆！趣あるしつらえ・美味しい料理・もてなし……さすがでございます。
くつろぎの上質空間｜〝旬〟を味わう贅沢会席！浅草に三代続く、心を込めたおもてなし
浅草雷門にありながら、喧騒から離れ、静かな趣のある料亭です。 門もお庭も立派で素晴らしい！建物は登録有形文化財だそうです。 お昼の会席をいただきましたが、どれも出汁がきいていて工夫も凝らしてあり、美しくてしみじみ美味しい。器もこだわっていることが伝わってきます。 以前は和カフェやランチが気軽に楽しめるお店でしたが、このところの観光客需要で人材が足りなくなり、会席料理だけになってしまって敷居が高くなりました。。 それでもやはり味は間違いなく美味しいです。 女将はマナー講師もしていて、日本の伝統文化を伝える活動をしています。 となりの一松はなれでは、和菓子やお弁当なども売っていて、こちらも毎回新しいお菓子が開発されていて、しかも美味しいんです。 お土産などに何度も使わせていただいてます！
金箔と歴史建築、美しい和スイーツを楽しめる茶屋
ひがし茶屋を散策してこちらのお店へ。 抹茶が濃くて建物も趣きがあって素晴らしい♡ 建物見学もできるらしい。 パフェ 1700円 #映えパフェ #抹茶パフェ
新鮮野菜と選び抜かれた特選黒毛和牛が堪能できる、大人の隠れ家
【 プレミアムステーキ 但馬 】 様 選び抜かれた特選和牛専門店☆ 徳島市八万町犬山大人の隠れ家的で落ち着いた空間 の中選び抜かれた特選黒毛和牛が頂ける店♪ ▪️ ロースステーキ どんぶり 2,850円 ▪️. ロースステーキ膳 2,200円 どんぶり たたき サラダ 味噌汁 香の物 コーヒー 和菓子 以上♪ どれもおいしい ☆ お昼 : 予約を入れた方がベストと思われる #個室もいいがカウンターもね！ #接客良し！ #駐車場狭いかも！ #大人のひと時を過ごしました 〜 近くには 徳島県文化の森総合公園があって " エミール ガレ" 展へ行って来ました=(^.^)=
＼自分で焼ける絶品団子／昼は和スイーツ、夜はお酒とつまみでほっこり絆深まるお店。
ランチタイムにお伺いしました。 だんごをメインで食べたかったのでランチタイムのローストビーフ丼のご飯は少なめにしていただきました。ローストビーフ丼のタレが、好みの味。あまりパンチのあるソース／たれは好きじゃないんです。年ですね。 だんごは女房と違う餡を選んでシェア。3本の団子のうち一本は焼かれて出てきましたが、2本は自分で焼いて食べます。イベントっぽいし熱々で香ばしいのをたべられるのが嬉しい。 再訪ありです！
雰囲気と個室が自慢の上質割烹
何もかもパーフェクトな和食店、『くろいわ』。 （お店の詳細は光岡様のご投稿をご覧下さい(._.)） 毎月訪問を決めました！
自然と和の美味を体験できる里山の癒し空間
滋賀県大津市大石に佇む叶匠壽庵『寿長生の里』。その総合案内所にもなっている、茅葺き屋根の趣ある古民家の甘味処にて、「氷室守 あら川の桃」を堪能いたしました。 【氷室守】 使用されている氷は、日光の四代目徳次郎氏が手掛ける貴重な天然氷。自然の寒さの中でじっくりと時間をかけて凍らせる伝統製法により、硬く透明度の高い氷が生まれます。その氷は、一口含むと舌の上でふわりと溶け、滑らかな口当たりが特徴です。 【味わいの特長】 * 三種のソース: 甘さ際立つ桃、甘酸っぱいすもも、粗ごしされた桃の果肉。それぞれが織りなす味のハーモニー。 * 上品な味変: 和三盆糖とアールグレイを合わせたソースが、爽やかな桃の風味に深みを加え、最後まで飽きることなく楽しめます。 * 極上の口溶け: 伝統製法による天然氷ならではの繊細な食感と、芳醇な果実の風味が絶妙に調和しています。 竹林を望む涼やかなテラス席で、四季折々の自然を感じながら味わう至福の時間。平日であったため、待ち時間も無く、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと堪能することができました。 自然の恵みと匠の技が紡ぎ出す氷室守 を使ったかき氷。滋賀を訪れる際には、ぜひ足を運んでいただきたい逸品です。 #滋賀#大津#叶匠寿庵#寿長生の里#氷室守#かき氷#過去モノ
季節の素材を生かした優しい味の料理が揃う割烹料理屋
和菓子屋の二條若狭屋の弟さんがされている懐石料理屋です。 繊細且つ洗練された料理でした。 今晩だけで虜になりました。 京都に来たら必ず寄りたい店です。 ぶりの煮付けだけ写真撮れませんでした。
