天才が考えた発酵生地のたこ焼きBAR!
完全店内仕込みの柔らかジューシー唐揚げを是非ご賞味下さい!
炭火焼うなぎ串と多彩な鰻料理で日本酒と楽しむ静かな贅沢
仕事で新宿へ。 うーん鰻熱が止まらない。久しぶりに新宿の老舗鰻屋さん 新宿うな鐡 さんを訪問。 運よく空いておりました。前回と同じく特上を注文。 目の前で炭火で焼く鰻の匂いが堪りません 重箱は同じなのかな?前回も特上でしたが鰻が重箱いっぱいで嬉しい。少しお値上がりましたが鰻いっぱいなのでオッケー 鰻がふっくらしててタレも甘辛くご飯に染みて鰻と一緒に頬張る‼️山椒で味変から同じくご飯と鰻を頬張る‼️ 至福のひとときですね #新宿グルメ #新宿ランチ #鰻 #鰻重 #鰻の老舗 #新宿うな鐵 #新宿うなぎ #リピート
昭和から続くマンガ家たちも愛した、ゆったり町中華と遊び心満載の定番メニュー
わたくし映像のお仕事に長く携わってきましたが、その一方で「妖怪研究家」と紹介されることもありました。 ずいぶん前になりますが「水木しげるの妖怪図鑑」が最初にデジタル化した時(CD‐ROMだった!)のディレクターを担当したこともあるんです。 当時、水木先生を訪ねに来ていたこともあり、私にとって調布は「妖怪のまち」。 かつて水木しげる先生が通った中華料理店へ4年半ぶりの訪問です。 『中華料理 八幡』(はちまん) 創業はなんと昭和39年(1964年)。 建物の上はアパートになっているのですが、実はかつてこの2階の四畳半に、つげ義春先生が住んでいたというのです。 今では建て替えられていますが当時は木造、つげ作品に出てくるような鄙びた風情だったのでしょう。 かつて水木先生のアシスタントをやっていたつげさん、ここから水木プロに通っていたのですね。 もちろん、つげ作品の作中に出てくるラーメン屋もこの『中華料理 八幡』。 代表作「ねじ式」はこのアパートの屋根で布団を干しながら昼寝していた時に見た夢がモチーフとなっているそうです。 建物の裏手に回ると、のんびりとした雰囲気の農地。 つげ作品「李さん一家」のモデルとなった畑ですね。 この畑のはす向かいにある「下石原八幡神社」は猫娘のすみか。 原作「ゲゲゲの鬼太郎」の猫娘初登場回「猫娘とねずみ男」によれば、この神社の軒下に猫娘が住んでいるということです。 そんな『中華料理 八幡』、昨今のラーメン屋、中華料理屋と比べるとゆったりとした店内です。 あくせくしていない、この雰囲気が水木さん、つげさんも好きだったのではないでしょうか。 壁にはたくさんの人から寄せられたファンアートが。 先日大ヒットした劇場版『ゲゲゲの鬼太郎』にもこの店のラーメンが登場したことから、公開当時は大忙しだったそうですよ。 料理はラーメン、餃子をはじめ町中華の定番はもちろん、遊び心のある「おもしろメニュー」も。 私はどうしてもこちらを頼んじゃいます。 何だかわかります? ★カツカレーラーメン ¥1000 謳い文句は「中華×印度×洋食 パワフル合体メニュー」。 これがたまらなくいいんですよ。 餡かけの如きとろみたっぷりのカレースープはいわばカレー餡かけ。 そこに衣ザクザクのカツ。 麺は細麺。 たっぷりのネギと玉ねぎもまたたまりません。 実に変わっている。 変わっているのだけど、やっぱり旨い。 しみじみする。 水木先生やつげ先生のマンガのようです。 そして、個人的おススメ。 ★餃子 ¥605 野菜たっぷり、そのままで美味しい餃子なのですが・・・ これをカレーラーメンのスープに浸していただくんです。 すると・・・・ フハッ! 片栗粉のとろみとカレーの香りが餃子に絡まって、まさに絶品!! ぜひ試してみてくださいませ。 ちなみに水木さんの定位置は入り口入ってすぐ左、窓際の席。 注文はいつもラーメンか五目そば。 締め切りに追われ忙しいときは出前をとっていました。 見えないけれど、きっと今でもふらり立ち寄っているのでしょうね。
大宮でオススメのラーメン屋さん
ウホッホウホウッホホウホ!ウホッホウホウーホホウホウホウッホホウホウホウホウホホウホウホシ!(思ったよりあっさりしてる!二郎系ゴリラーメンはゴリラはもちろん人間にもオススメのうまし!) 訪問 2023年1月3日 場所 大宮駅から歩いて6分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1190円/人 注文 ラーブタ黒(ヤサイ、ニンニク、アブラ) めし メモ 大宮にあるラーメン屋。JR、東武野田線、埼玉新都市交通の大宮駅東口から徒歩5分。2012年2月5日オープン。いわゆる二郎系。ラーメンはラーと略されている。ラー赤はラー油、ラー黒はマー油がそれぞれかかっており他にはまぜそばであるまぜもある。無料トッピングにはヤサイ、ニンニク、アブラ、タマネギ、チーズ(まぜのみ)があり。無理トッピングの注文のタイミングは食券を渡すときではなく麺が茹で上がる直前に店主のほうから聞いてくれる。 定休日は日曜日。営業時間は平日が11時30分から15時までと17時から21時30分まで。電話番号非公開。予約不可。貸切不可。席はカウンター12席のみでテーブル席や個室はなし。カード不可、電子マネー不可。食券制。子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
70年続く地元の人に愛される、餃子が自慢の昭和中華
創業時の味❓ 昭和30年創業のこちら。 みなとみらいで前職メンバーと昼呑みの後で訪問^o^ 本当は壱◯行きたかったけど予約で満員(^^;) 看板メニューの餃子と広東麺のセットに生ビール。 先に餃子が着皿。見た目はいたって普通。 食べてみてもやっぱり普通でした(^^) 広東麺。ビジュは美味しそうと思い先ずはスープをひと口…。全然出汁が取れてなくスープがイマニ(--,) #老舗だけれども
変わらない味と満足感のある神戸の老舗食堂
再訪あり。 「朝割は終了した」という情報を見たのですが、2025年10月現在で、朝割ありました。 ご報告まで。
懐かしさ漂う駅前食堂で味わう甘旨サバ味噌と季節のお惣菜
今日のお昼は一度は行ってみたかった公楽食堂! ご高齢の女性2人で営業されてる昔ながらの食堂って感じのお店です。 いただいたのはサバ味噌煮、卵焼き、ポテサラ、ご飯(中)、味噌汁(^^) これだけのボリュームで810円! ちなみにお味の方は、サバ味噌煮はご飯が進みます。ご飯大盛りにしとけば良かった(笑)
名物「うに丼」と前浜で獲れた「ホタテ料理」が食べれる、景色の良い海沿いの店!!
No.2871✨️✨️ 《2025年No.72》 〖旅のお供はホタテクリームコロッケ✨️〗 ✴️道の駅あぷた この近辺で雲丹やホタテ等の海産物を集荷して 東北へ向かう旦那ちゃんに同乗させてもらいました♪ 旅のお供になる物を求めてのお伺いでしたが… 2016年に購入した雲丹弁当(当時¥1,850)が ¥5,700に値上がっていたのには(Ꙭ)‼︎︎︎︎ビックリ!! 購買意欲が失せてその場を去ろうとすると、旦那ちゃんがホタテクリームコロッケを所望しています(笑) この場で食べたいそうですよ^^; ホタテフレークが入ったクリームコロッケで美味しかったそうですよψ(´ڡ`♡) 閉店間際の時間帯だったので"パンかま″、"揚げ芋”は完売!残念т_т 自宅から2食分のお弁当も持参していたのでフェリーで食べます(〃艸〃) 豪華客船とはいかないものの津軽海峡フェリー ブルードルフィンで快適な船旅でした(*^^)v 最後の3枚は函館港とフェリー内の写真です✨️ フェリーの自販機で見つけた"ゆずハイボール”がお気に入りに(*^^)v なんとセーコーマート商品だったので北海道へ戻ったら買いに行きますヽ(´▽`)/ 4月3日✨️ #道の駅あぷた #雲丹弁当お高い 〜 #ホタテクリームコロッケ #おやつにピッタリ #虻田名産雲丹・帆立
昭和創業・心温まる麺たっぷり老舗そば屋
住所は中央区八丁堀ですが、都営浅草線の宝町駅の方が近く住宅街の中にあるお蕎麦屋さんです。 本日注文したのは冷やしたぬきそば。 1階で料金を払いチケットを受け取って2階の席に着きます。入ってすぐの2人席が空いてたのでそこへ座り、冷たいお茶を持ってきてくれたフロアの方にチケットを渡しました。 待つこと5分くらいで着蕎麦。 見た目は野菜たっぷりでこん盛り盛り上がってるので量多そうです。 その野菜ですが、軽く茹でた(炒めた?)玉ねぎ、もやし、きゅうり、人参がたっぷり蕎麦の上に乗っております。 蕎麦は店内で石臼挽きの二八蕎麦でコシがあります。 野菜多めなのでつゆが薄くなってるかと思いきやそうでもなく、丁度いい塩味でした。 天かすもたっぷりでした。 かなり量があるのでお腹いっぱい! 場所的にもこれで1,000円はコスパいいと思いました。
アットホームで懐かしい雰囲気の蕎麦店。そばはコシがあり喉ごし良く美味
親子丼を食べたいとリクエスト。少し薄味、鶏肉は柔らかーい!!量が多いかなと思いきやペロリ、大満足でした。 さて、たい焼きでも買って帰りますか。。
喉越しの良さが際立つ、さっぱりと楽しめる本格そば
もりそば650円、大盛150円 喉越しの良い美味しいお蕎麦です。 そば汁は少し薄めだったかな。 #板橋区 #ハッピーロード大山商店街 #お蕎麦
昔ながらの温かみと旬味を感じる、駅前の老舗蕎麦ランチ
以前かつ丼でえらい目にあって以来の福田屋さんです。 本日食べたのは玉子とじそば。900円 今まで、1,000円のあやめばっかり食べてましたが、やっぱり1,100円に値上してました。 ふわとろの玉子でとじられたつゆは熱々で、具はねぎ、なると、ほうれん草です。 蕎麦は二八だと思いますが、熱いつゆなのにふやけることはありません。 好み蕎麦でした。 汗かきながらつゆもほとんど飲んで完食。 昔はご飯物をつけないと物たらなかったのですが、今は単品で十分です。
府中、府中本町駅付近のそば屋さん
【 #5代目の老舗手打ち蕎麦 】 #府中 7世紀からの律令時代に武蔵国の国府が置かれていたことに由来する、歴史ある街 天然記念物である馬場大門のケヤキ並木と大國魂神社 大國魂大神[おおくにたまのおおかみ]を武蔵国の守り神としてお祀りした神社です。 この大神は、出雲の大国主神と御同神で、大昔武蔵国を開かれて、人々に衣食住の道を教えられ、又医療法やまじないの術も授けられた神様 そんな歴史ある町で丁寧に手打ちされる5代目の老舗蕎麦 選べる麺の種類は韃靼、十割、二八蕎麦、うどん ▪️ #おかめ蕎麦 1,100円 大盛200円 温かいお出汁に多彩な具材 しいたけ、玉子、お麩、かまぼこ、にんじん 枕崎の鰹出汁を全面に優しいお出汁 北海道産きたわせ蕎麦粉の二八蕎麦 #十割蕎麦 おろし 1,100円 冷たい蕎麦のみ、枕崎の鰹出汁の漬け出汁 おろしがいい仕事 #冷きつねうどん 950円 刻みキツネ #温きつねうどん 950円 三角カットのお揚げにネギ #蕎麦マニア #うどんマニア
茅ヶ崎で北海道の味が楽しめる裏路地の名店にふさわしい炉端焼き店
イベントに参加させていただきました。 家庭的なおいしさでどれもおいしかったです。 写真を撮り忘れましたが、 コロッケ、とてもおいしかったです!
お酒と郷愁の味わい深い酒肴が揃う老舗
ネオ•トウキョウ ❽-6 上野『酒悦(しゅえつ)』は、近辺のお寺さんに酒の肴の珍味が「酒が悦ぶほどうまい」と評価されて、屋号にしちゃったそうです。 馴染みの酒屋で「真澄漆黒」を入手。真澄が悦ぶツマミを考えたら、海産物より山のモノがいい、ならば「野沢菜」と、酒悦に買いに出掛けてきました。 キリッと冷えた「真澄」に、シャキッとした「野沢菜」。これこれ、これです。信州生まれの次男もおいしそうにつまんでいます。 おっと、松本支店で地元のみんながタッパーで持ち寄った「野沢菜」を、薄めの日本茶を飲みながら、卓球台を囲んで食べてたことまで思い出した。 あの味は忘れられないなぁ。(^-^)
枚方市にある樟葉駅付近の寿司屋さん
ボリュームいっぱいの丼や麺類がリーズナブルに食べられる人気店
大好きなオムライスを熱々の鉄板でお手頃に食べられます。 エビフライ付きのデミグラスソース。 ソースたっぷりトロトロ玉子は幸せ(*^^*) 他にも蕎麦に丼物やラーメン。 フードコートではお馴染みのお店です。
ビールとよく合う名古屋名物の手羽先の元祖のお店
名古屋といえば手羽先。その手羽先の元祖が「風来坊」で、チェーン展開ではなく、暖簾分け方式を取っており、名古屋を中心に全国に多くのお店がある。数多くの風来坊の中で、名古屋で一番手羽先が旨いと一部で言われているのが、この御器所店。名古屋一旨いということは日本一旨い風来坊ではないか、と思い訪れた。 外観、店内ともに地方の居酒屋の雰囲気で、銀座や品川のビルテナント風来坊に慣れている自分にとっては違和感があるが、これが本来の姿なのだろう。 何はともあれ頼んだ手羽先は、思ったよりも大ぶりで、思ったよりも甘さが控えめで、ビールとよく合うスパイシーさも持ち合わせており、名古屋一の噂に違わぬ旨さ。自分は以前より手羽先のみならば、山ちゃん派を公言していたが、考え方を変えねばならないと思ったほど。 サービスをしてくれる77歳のおばあさんが、またお店の雰囲気に良いアクセントを加えており、日本一美味しい風来坊と伝えた時の笑顔が忘れられない。またその笑顔を見に、手羽先を食べに訪れたい、そんなお店。 http://ameblo.jp/enoking1017/entry-12023323840.html