更新日:2025年12月21日
大人の隠れ家で楽しむ独創的スパイス料理バー
センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 *ラムシガー *塩豚サラダ ×2 *花椒煮玉子 ×2 *レッドベルベットカレー ×2 *梅酒サワー *レモンスカッシュ *ノンカフェインマサラチャイ *りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー 花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック&予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学
四種盛りや特大鮎コンフィも楽しめる、平日限定の本格スパイス体験
美味しすぎたナッラマナムのランプライス♡✨ 焼き秋刀魚ココナッツ・スパイシー牛すじ・鯖マサラ、 黒ゴマポーク・イカオクラ・キーマココナッツを 夫と2人で食べ比べ♪ 秋刀魚、脂が乗ってて旨みたっぷり⚡︎ 秋の香りがしっかり感じられて最高♡ ココナッツの甘み、アチャールの酸味、 魚介の旨み、お肉のコク…全部が重なって 混ぜ合わさるともう、至福の味!♫ バナナリーフの香りもたまらない✴︎ 食べ終わった後もずっと余韻に浸れる美味しさでした★
贅沢な空間で本格アジアン料理を満喫できる駅近レストラン
目黒川のサクラ散策の後のディナー 白ワインにアボガド生春巻き パクチーサラダにトムヤムクンフォー頂きまはした
本場の味が選べる充実カレーと驚きのコスパの駅近カレー店
上石神井駅近くのインドカレー店です。本場の味わいのカレーを提供しています。日本のカレーに似た感じの海老フライカレーはサラッとしたルーで美味しく辛さも選別できます。
ネパール系カレーでは珍しいカツカレーランチが人気のインド料理のお店
先日、仲介を担当させて頂きましたインド料理レストラン、ディプパレス博多本店に伺いました。 空港通り沿い、住所で言うと吉塚3丁目にあり、他にも春日店があるんですが、2021年2月下旬から3月初旬くらいかな、糟屋郡志免町南里にオープンする3号店の仲介を担当させて頂きまして、その契約のやり取りで伺ったんですけども、店内に漂うスパイスカレーの香りが堪らなすぎて、打ち合わせ終了後、そのままランチを頂くことに。 ちなみに、お店の前には7台駐車場がありまして、店内にはカウンター席、テーブル席、奥に個室があり、かなり席数があって、ボチボチお客さん入ってましたけどちゃんと席同士を空けるようにされているので密にもならず、また入口には検温+消毒の機材もあり、対策もしっかりされています。 また、ウーバーイーツや出前館、パンダエキスプレスもされていて、そちらで注文される方も多いそうです。 とりあえずカウンターに座ってメニューを拝見すると、基本はカレーの種類を選んでナンかライスのセット、他にも色々と単品料理もあって、かなり悩ましい(;^ω^) 久しぶりにタンドリーチキンも食べたかったので、選べるカレー1種とナン又はライス、タンドリーチキンとサラダ、選べるドリンク1種という内容のビジネスランチを選択。 カレーはシュリンプカレーも捨てがたかったんですが、日替わりのチキンとダール豆のカレーにして、ナンにしました。 いわゆるカレーライスならそりゃライス一択ですが、インド料理のお店だとナンにしちゃいますね。 まして、セットのナンはお替わりナン1回無料と書いてあって、これがまた嬉しい(^-^) ドリンクはアイスチャイと迷って、久しぶりにラッシーにしました。 しばし待ってビジネスランチ登場! ナンのサイズがデカイことにビビリますが、バターが表面にたっぷり塗ってあって、その香りが良すぎてまずはナンからつまみます。 これがタンドリーでちゃんと手作りで作られたナンで、アツアツふんわり、生地がしっかりしてて甘みがあって、めちゃくちゃ美味いです。 いやもうこれナンだけでも食べに来たいくらいありますね。 今回注文したのはプレーンナンでしたけど、チーズナンやガーリックナン、更にムグライナン(玉子・カシューナッツ・ココナッツ入りの甘いナン)やポテトキーマナン(挽肉とポテト入りナン)など色々とナンも種類があり、次回はぜひチーズナンとポテトキーマナンを食べようと決意するくらい、プレーンナンが絶品です。 そしてカレー。 今回のは日替わりのチキンとダール豆のカレーにしましたけど、スパイスカレーはまた日本の普通のカレーライスと違って、スパイスの組み合わさった味わいと素材の味が組み合わさった、どちらかと言うと美味しいけどヘルシーに感じる味で、女性が好むのもよくわかります。 私自身カレーはどちらも大好きで、ましてこれをナンと一緒に食べるとまた美味いんですよね~。 しばし夢中でナンを1枚食べ切ってしまい、お替わりナンを注文し、それからサラダとタンドリーチキンに。 サラダはまあ普通に美味しいくらいでしたが、タンドリーチキンが火加減が絶妙というか、スパイシーな風味でピリ辛な肉が柔らかくてジューシィでバリ美味い! ヨーグルトとスパイスに漬け込んであるからなのか、タンドリーで焼き上げるからなのか、とにかく肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味いです。 お替わりナンが来たので残ったカレーとナンを頂き完食。 辛さは私は普通にしたんですが、辛いのが苦手な私としては、ちょうどピリ辛くらいで良かったし、そのピリ辛を最後に甘いヨーグルトドリンクであるラッシーで洗い流して満足の内に終了。 7年くらい前からかな、博多本店が出来て長く営業されているから気にはなっていたんですけど、なかなか勇気が出なくて、今回仕事をキッカケに食べることが出来ましたが、もっと早く食べに来れば良かったなあと思うくらい、どれも美味しかったですね~。 次は絶対チーズナンとポテトキーマナン、後ラムカレーとミックス焼きそばを食べに行こうと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #dippalace #ディプパレス #博多本店 #新店情報 #ビジネスランチ #ナンがバリうま #お替わりナン1回無料 #福岡市博多区吉塚 #駐車場あり #インド料理 #カレー #スパイスカレー #チキンとダール豆のカレー #ラッシー #タンドリーチキン #福岡グルメ #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #gaso #curry #indianrestaurant #fukuoka #hakata #gourmet
泉区にあるインドカレーのお店
余裕ではみ出すナンの大きさで群を抜いている八木山のキーランですが、本日のナンはこれまで食べたどこのお店よりも美味しかったですね。カレーは一番馴染みのあるチキンカレー。それにサラダとアチャールにラッシーが付いて700円ですからね。国内史上最強のカレーでもありますwww マジで美味い!!!
焼き立てナンと多彩な本格カレーで心もお腹も満たされる一軒
05/05 8時前後に来店。普通に美味しかったけど、ソファ席の高さがキモすぎてテーブル席で同行者と横並びになってはずかしー!
本格スパイス香る、多彩な南インド料理を堪能できるランチスポット
浅草橋付近で急にランチ!この辺はあまり調べていない…こちらランチメニュー気になる…ということで行きましたがこの日はランチなし笑 おすすめから選びました。 卵ドーサ チキンビリヤニ ラッシー ドーサは初めてです!薄いので足りるかなと思いましたが想像より量が多い。ココナッツチャトニ とサンバルをつけて食べます。おいしー。これ好きですね。また絶対食べる。 チキンビリヤニはライタと混ぜるとこちらも絶品。美味しすぎる…幸せですね。 少し日本語が通じない時がありましたが英語大丈夫でした。答えてくれてありがとうございます。 ご馳走様でした。
辛さが選べてナンおかわり自由な満足カレー
本日はテイクアウト利用でした☺️ 嫁さんがエビカレー私がチキンカレーの中辛です。大きめのナンは紙袋に丁寧にたたまれており、ビニール袋だとしっとりしていただろうと考えると気が聞いてます サラダまでついて1000円❗️久しぶりでしたが美味しくいただきました
本格スパイスと豊富なカレーで旅気分ランチ
野田 Handiレストランで、マトンニハリ。 11月の日曜ランチ。 ビビる息子を説得して、ガチなインド・パキスタン料理の名店へ。 何故かこれ系の店が集積する野田市の16号線周辺、某サイトのエスニック料理の百名店に選ばれた店が2軒あります。こちらはその1つ。 13:30頃だったのでそれほど混んでおらず、客は日本人、インドパキスタン系が半々、といったところ。 店内の雰囲気も、パキスタン映画が流れていたり装飾がそれっぽかったりして、海外気分。 マトンニハリは割とスタンダードなマトンカレー。ゴロッとした骨付き肉が旨い。ナンも巨大なのが2枚、これにサラダついて1100円はお値打ち。 息子はカレーバイキングなランチ。チキン、野菜、マトンと選んで、諸々選べて1000円を切るコスパ。日本人には圧倒的にこれが人気。 更にホットチャイを頼んで、それが旨かった模様。ビビっていたがしっかり楽しんでまた来てもいいな、と。父は嬉しい。 #インド料理 #パキスタン料理 #1000円以下で満足 #現地感
種類豊富なビリヤニが味わえる、珍しい南インド料理店
ビリヤニフェスがあるという話が流れてきまして、お呼ばれでビリヤニフェス。 本当はビュフェ形式なのですが、人数が多いためわざわざテーブルまで持ってきてくれました。 マトン、チキン、フィッシュ、プラウン、カスミリと5種類のビリヤニ。そこにケララ式のライタとナスのカレー付きです。 ビリヤニはどれも美味しかったのですが、白眉はカスミリビリヤニ!カシミール地方はドフルーツの産地として有名らしいのですが、フルーツをふんだんに使ったビリヤニです。こんなの初めて。あっさりしていますがパインやブドウなど普通はビリヤニに混ぜないだろ…というものがジャストフィット! 最後はそればかり食べてました。 イベントだったのでビリヤニフェスは今日だけですが、また珍しいものがあれは行きたいなあ。 #ビリヤニ
本場のインド料理をアットホームな雰囲気で楽しめる本格インド料理店
カレー店の絶対数が少ない新百合ヶ丘。 「マブレ専門店街」という区画に貴重なインド料理店があります。 『本格炭火インド料理 ビービー』(Bibi) 奥に細長い店内。 こちらよくあるネパール人によるインド料理、いわゆる「インネパ店」ではありません。シェフもスタッフもはインド・デリー出身とのこと。 なのでメニューにはネパールの「モモ」などはなく、かわりに「パニプリ」などインドのストリートフードなんかがラインナップ。 世界のビールを取り揃えていますが、ネパールビールやネパールのククリラムを扱っていないのはよくあるインネパ店との差別化、そのプライドからでしょうか。 ★333 バーバーバー ¥660 ベトナムビールを選択! カレーには基本ナンorライスが付いてくるのですが、カレーのみだと200円引きでオーダーも可能です。 オーダーしたのはこちら。 ★チキンスープカレー(カレーのみ)¥1080 ★パラタ ¥390 ネパール人のお店だと、ネパール現地のスープ状のカレーを「スープカレー」と銘打って提供していることがあるのですが、インド人の店の「スープカレー」はかなり珍しい。 食べてみると、どこか札幌スープカレーの雰囲気が。 バジルを浮かべているあたりもきっと、札幌スープカレーへのオマージュじゃないでしょうか。 札幌最古のスープカレーと言われる『アジャンタ』はインドの薬膳をもとに作られたと言われているのですが、一周回ってどっちがオリジナルか判別が難しいですね。 合わせたのはライスではなくパラタ。いわばインドのデニッシュです。 手でちぎると油でギトギトにはなりますが、まあ美味しい。 スープカレーにつけていただくのも新鮮でした。 ドリンクメニューにはインドのお酒やラッシーを用いたオリジナルカクテルも。 近所に住んでいたら絶対ヘビーローテーションしてしまう、良いお店でした。
癒しの個室で味わう、香り豊かな本格スパイスカレーランチ
11時なら予約可能ということで予約してランチに伺いました。奥の個室に通されて、この部屋がとても癒される♪料理は2種類のカレーを選ぶことが出来て目にも鮮やか!味もGood!スパイスの香りが広がり、食欲をそそります。地元の人もおススメするレストランです。
沖縄食材と手作りの温もりあふれるランチ
平日11時半頃伺いました。 ご夫婦経営でランチは売り切れることもしばしば。 やんばる鶏と島野菜のカシューナッツ炒めプレート 900円 シークヮーサーとローゼルのレモネード 550円 プレートはおかずもホントに美味しい! 地元野菜がたっぷり。 ドレッシングも野菜のすりおろしを使っていて味付けは素材を活かしています。 ドリンクはその時々漬け込んでいるシーズンの果物を使用してます。 店内は雑貨や焼き菓子も。 焼き菓子も凄く美味しくて、5種類買いだめました!
外苑前2分!インド人シェフが作り出す本格インド料理と相性抜群の厳選ワイン!
いつものネパール系インドカレーとは、違って、 上品な味で、濃くがあって、クセがなくて、素材の味が、味わえる。インドの料理人なのかな。。。 それとも高級店だから、そういう作り方してるのかなーー チーズナンは、しつこくない、味が濃くない、良いチーズ使ってる、おすすめです。全部もたれず食べれます。
炭火焼きチキンと程よいスパイスのカレーが自慢
スパイスカレーを食べたくなり調べて良さげだったので行きました。 お店オススメNo.1の炭火焼きジャークチキンカレーセットをダルトッピングして食べました。 オリジナルカレーソースを中辛にしてごはんはMドリンクはマンゴージュースで。 程よくスパイスが効いて美味しく食べました。ピリピリ効くのが好きな人にはモノ足らないかも? ライムを絞って2度美味しいと、メニューに書いてありましたが、私には分からなかったです。
本場インドの味!食材からスパイスにまでこだわり、無化調の本格インドカレーを!
北大アンダーパス入口近くにあるカレー屋さんでジンギスカンカレー&ナン♪ ナンorライス選べます。 明るいときはそうでもないですが夜に行ってみるとイルミギラギラで店名の館にふさわしい店構え、クルマで行っても2、3台は駐車可能なスペースがあります。 入口は階段あがって2階です。 ジンギスカン、レバー、江副鹿みそスープ、レモン手羽チキンマサラの4種が5月からの新メニューで4月だけのお試し価格で提供中でした。 店内はぎらんぎらんに装飾されてて学生さん達で賑わっており3階にも客席があります。 万人受けしそうなカレーで辛さはまんなかの3番でしたが楽勝、マックス5番でもいけちゃいそう。生姜が良いアクセントになってます。 ナンは厚みがありもっちりしっとりでした。 カレーは美味しかったしバイトの女の子が可愛くてなんか得したような気になっちゃいました。 また行くよ! #駐車場あり #新作カレー #今だけお得 #入口2階
焼きたてナンと選べるカレーで異国気分を味わえる大満足ランチ
2025.8.5来店 夏カレー?! 最近すぐ食べたくなるリピしております!! 今日は日替わり、アスパラとチキンでした! 美味しかったー!
本場気分を味わえる、心もほぐれるトルコ料理の隠れ家
市ヶ谷のトルコ料理店に昔の仲間が大集合。トルコビールで喉を潤し、バズラマと言う円形の発酵パンにヒヨコ豆のフムスを乗せて食べて進める。チョイスしたトルコワインもなかなかの出来栄え、ヨーグルトの酸味が豊かなジャジュクと言う冷製スープは夏バテ防止の逸品らしい。マントゥは文字通りの水餃子のような物、トマトソースの味がピッタリ。ケバブはチキンとラムの2通りを楽しみ、最後にトルココーヒーをゆっくり戴いてとても満足な宴です。
本物のインド料理!手作りの安心感! 風邪の季節スパイスの薬膳効果をお試し下さい。
ホットペッパーから1500円のクーポンをいただき、使える対象店舗だったので予約して行ってきました。 1500円でこんなに食べられます。笑 カレーが2種類選べるBランチにサラダとラッシーとチーズナンを追加して1450円でした。 チーズナン美味しかった! 日本人の転院さんが子供に親切に声掛けして下さり、嬉しかったです。