昭和レトロ空間で味わえる本格&多彩なタイ料理
阿佐ヶ谷探訪 阿佐ヶ谷という場所は美味しいお店が沢山あるといろいろ雑誌など取り上げられます。が、私阿佐ヶ谷を行ったことがないので新規開拓で散策 一軒のタイ料理屋さんを訪問。 ピッキーヌ さんを訪問。 こちらは定番のタイ料理から、他のお店にはないタイ料理もあり、特にランチセットは複数のオプションを選べるというのがお得感満載。 とはいえ、スタンダードなタイ料理を食べずして美味しさは語れないので、、、 私:ガパオライス 妻:ランチセット(ヘンムーサップ、カオムーヤン) をチョイス。 ガパオライスはピリ辛で美味しいオススメであることも納得。ランチセットは ・カオムーヤン タイ風豚丼。甘辛のタレがタイ米に染み込んで絶品の美味しい ・ヘンムーサップ 汁無しのタイラーメン 汁無し混ぜ麺のイメージです。 ピッキーヌオリジナルのメニューなんでしょうかね。 他のお客さんは皆ランチセットを頼んでます。 #阿佐ヶ谷 #阿佐ヶ谷グルメ #タイ料理 #タイ料理が美味しいお店 #ピッキーヌ #リピート
博多で味わう、濃厚スープと太麺が織りなす本格家系ラーメンの名店
もう何度か利用している入船食堂さん。今日は初めてつけ麺並を注文しました。 つけ麺はちぢれ麺しかなく、スープも普通のみです。 らーめん同様、具材はほうれん草、チャーシュー、海苔、うずら卵、ネギ、天かす。 スープはラーメンの味付けで当たり前ですが、かなり濃いスープ仕立てです。 麺を浸けて食べると、あの美味いスープの味が更に感じられ旨かったです。 Paypay支払いで800円 ご馳走様でした。
まろやか&コク深い味付けのタイ料理店
ランチのチキンと野菜のグリーンカレー 美味しかった〜祝日だが、全然混んでなくて、ゆっくりと休日ランチできました! 店内の雰囲気も最高
ハーブとスパイスが織りなす現地仕込みの本格タイ料理店
格別な料理の美味しさが人気のタイ国認定実力店。 やっと行けた超有名店。噂以上にレベルの高いタイ料理に大満足しました。ここは素晴らしい。 お一人様で行ってきました。 2024年12月18日 水曜日 19:02 *ソムタムプーパラー *ゲーンオム (ジャスミンライスをカオニャオに変更) *ムーヤーン *仙草ゼリージュース *モゥゲーン ソムタムプーパラー 塩漬けして発酵させたサワガニを入れて、プラーラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、独特の風味があります。非常に深みのある味わいで、ご飯との相性も抜群。特に餅米(カオニャオ)と合わせると最高なんです。このソムタムはだいたい激辛なのですが、アユタヤでは激辛寄りの旨辛。辛さはそこまで極悪ではありません。青パパイヤもシャキシャキでとてもフレッシュ。丁寧な調理がされている感がよくわかるバランスの良い美味しさ。 ゲーンオム こちらもプラーラーを使ったイサーンの旨激辛スープ。トムセップにも似た味付けですが、トムセップは牛などの内臓と血の塊を使うから、さらに濃厚でパンチのある味わい。ゲーンオムは複雑なハーブ感がたまらないヘルシー感強めの美味しさ。レモングラス、バイマックルー、ディルなど複数のハーブで爽やかさ溢れる味わい。カオクワも使われています。プラーラーと唐辛子のコンビネーションで強烈な辛味と独特の風味。ハーブ好きなら確実にハマるはず。野菜もたっぷり使われ食べ応えも抜群。一般的には「タイカレー」となるので、カオニャオやジャスミンライスとばっちり合います。僕はソムタムとの相性も考え、ジャスミンライスをカオニャオに変更しました。ライスと合わせても飲んでも美味しい。 ムーヤーン ガイヤーン(鶏肉のタイ風炭焼き)の豚肉バージョン。アユタヤではムーサテのように串刺しで提供されます。しっかり火の通った豚肉は非常にジューシーで燻した香りも感じられる絶品。豚肉の甘味もあって、一口の満足度が高い。お肉の美味しさがしっかり閉じ込められてます。 仙草ゼリージュース 漢方として有名な仙草を、食感のあるセリードリンクにしたもの。タピオカミルクティーなどのトッピングで口にした事がある方もいると思います。黒糖に似た優しい甘味でさっぱりしているので、暑い夏場でもゴクゴク飲める系ですよ。美容効果があるので女性には特におすすめのドリンク。 モゥゲーン 黄色豆を使うモゥゲーンはちょっと高級。17世紀のアユタヤ王朝の高官であったコンスタンティン・フォールコンの妻で日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるタイデザートの一つ。洋菓子の技法を取り入れており、タイの代表的名物お菓子。アユタヤではなんと手作り。ニューヨークスタイルのチーズケーキみたいなしっかりした口当たり。お口の中でねっとりしたモゥゲーンが崩れると、濃厚且つ優しい甘味が広がります。冷凍物との美味しさの差は歴然。とても上品な甘味で、味は濃厚なのに重たい感じはありません。タイ料理を食べた後のデザートなら1番のおすすめ。 美味しく完食いたしました。 『アユタヤ』は、千葉県船橋市にあるタイ料理の名店。1996年9月創業で、タイ人オーナー、タイ人シェフによる本格派のタイ料理店。現在のオーナーは船橋市出身で日本人とタイ人の血を引く滝口康一氏。初代オーナーは康一さんの母・トンチットさん。現地の調味料やスパイスにこだわり、本場と変わらない味で数多くのメニューが用意されてます。当然ですが、タイ国商務省から「タイセレクト」の認定も受けています。 兎に角、なによりもまず、味が抜群に良い。おそらく、素材選びからかなり拘っていて、味のバランスが素晴らしい。タイ料理は『調和』の料理で、絶妙な匙加減がキモ。日本人に合わせたチューニングなのに決め手となるポイントはしっかり押さえてます。手作りカノムモーゲンなど極上過ぎて感動しました。トンチットさんはバンコク出身らしく、店名の通り王朝スタイルのタイレストラン。アットホームな落ち着いた雰囲気の中、寛いでお食事を楽しめます。食べログでは2022年から3年連続百名店に選ばれ、Googleでも現在4.3。Rettyでも人気店となってます。個人的には、赤星3つでないのが不思議。超実力派なお店ですね。間違いありません。タイ料理好きは行かないと大損します。このような正統派で実力あるお店は、もっともっと支持されて欲しい。リピート確定、ガチウマです。 とってもおすすめ。 #実力派 #ワンランク上のタイ料理 #タイ人シェフ #タイレストラン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #タイセレクト #シェフが本場仕込み #百名店 #Retty人気店 #船橋
季節フルーツを大胆に使った贅沢パフェと創作料理の隠れ家カフェ
桃の季節になったら、リビング! いちごに続き再訪問。 美味しかったー。 そして、おいしすぎて飲みすぎてしまった。 桃だけではなく今回はメロンも食べられて幸せ✨✨ パフェは期待を裏切りませんでした。
楽しい雰囲気と日本人向けアレンジが光るやさしいベトナム料理
日本橋三越からほど近いエスニック店へ 2階建ての一軒家で表にはカラフルなライト?カンテラ?が目を惹く可愛いお店でした✨ . . . 飲み放題付きコースはバランスも良く満足いくラインナップ 日本人の味覚に合わせた味に整えてくれていたのであまりエスニック料理に馴染みのない方でも楽しめるかと思います♀️ . . . あとは量が多い! 最後の〆のフォーは、器こそ小ぶりですが麺がぎゅっしりはいっていてびっくり。 まあおいしくてつるぬるっと完食でしたがお腹ぽんぽんになりました . . . 店員さんもニコニコと優しく、てきぱきとサーブしてくださり居心地よかったです . . . がっつり辛め、パクチーどっさりな店も好きですがつまんで飲んでソツなく楽しく良い店でした (ランチ候補としてもアリ) . . . #でですけサイゴンキッチン #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋三越 #日本橋ディナー #三越前 #三越前ランチ #三越前グルメ #三越前ディナー #三越前駅 #東京駅 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅ディナー #神田 #神田ランチ #神田ランチ #茅場町 #茅場町グルメ #茅場町ランチ #ベトナム料理 #エスニック料理 #エスニック料理好きと繋がりたい #フォー #ネプモイ #飲み放題プラン #生春巻き #新日本橋 #新日本橋ランチ #新日本橋ランチ #新日本橋ディナー
本格スパイスと豊富なバリエーションで味わうタイ料理の楽園
ランチセット。 ハーフ&ハーフでチキンとナスのグリーンカレーとパクチーヌードル。 辛さも調整可能です。 特にパクチーヌードルはかなり美味しい。 スープの出汁とトッピングのナッツとパクチーがいいアクセント。
本格タイ料理とビュッフェランチが充実のお手頃スポット
三鷹でランチ カオマンガイバザール 三鷹駅北口から徒歩2分ほどのところにあるお店です。入口が奥まっているのでちょっと入りづらいですね。 でも入ってみると店内は入口から左右に分かれていて意外と落ち着ける店内です。 カウンターに座ってメニューを確認。 ランチメニューのガパオライスとタイランチブュッフェを注文。 タイランチブュッフェはグリーンカレー、ジャスミンライス、お惣菜、サラダが食べれます。いっぱい食べたいけどメインもあるので控えめに。 と言いながら色々取ってきたので、お腹いっぱいです。もちろんメインのガパオライスも美味しかったです。 他のランチメニューも気になるのでまた来たいと思います。 ご馳走様でした。
解放感あるオープンテラス×本格タイ料理=本場のタイ屋台感
過日の門仲飲み。 メンバーがタイ好きとの事でこちらにおじゃましました。 どれも本番の味が楽しめます。青パパイヤのサラダはとても辛い トムヤムクンはサイズが選べます。こちらも酸味、辛味、旨みと三位一体で、美味しいかったです。 口休めのエビセンは欠かせません。 ご馳走様でした。 #青パパイヤサラダ #トムヤムクン #エビセン
■二子玉川駅・歩3分■28年続く老舗イタリアン。普段使いでリッチなひと時を…♪
休日の二子玉川で、夕食難民になる前に予約をと、 よく行くお店をチェックすると満席… さてさて、何処に行こうかとRettyで検索。 時々、二子玉川は利用するが、こちらは初訪問。 もう30年も営業しているとは… なぜ、今まで訪問しなかったのか⁇と驚き‼︎ 店内は気軽に楽しめるビストロ風。 席と席の間には、間仕切りがあって、 隣が気にならないのは良かった(ᵔᗜᵔ*) 注文したものは オイスタープランターハーフ ベーコンとマッシュルームのほうれん草のサラダ マルゲリータピザ アンチョビキャベツの辛子炒め ニコニコジュージュー(A5ランクの飛騨牛) こちらのお店といえば、「カキ」らしい。 カキは新鮮でプルプルしてて美味しかった♡ マルゲリータは、生地が薄くて、私好み☺︎ 休日ということもあってか店内は混んでいて、 お料理の提供が遅かったことと、 アンチョビキャベツの辛さでお酒が進んだ(笑) ワインは、2,000円台〜9,000円台まであって 選び安いと思った。 また、伺いたいと思います。 ご馳走様でした•*¨*•.¸¸♪✧
コスパと本場の味が自慢の本格タイ屋台
ガパオは美味しかったが、 仕込みなのか?いきなり臭い匂いが漂ってきて 鼻に付いた ドリアンかと思うが。。 味がおかしくなったから退散苦笑
吉祥寺で40年以上経営している老舗バー、ジャズ好きが集まる憩いのお店
なんと言っても音が近い‼︎お酒も相まって心地よいグルーヴ。ここぞ!って時の為に指笛を練習してから行くと良いでしょう( ^ω^ )
新宿の隠れ家で味わう、バラエティ豊かな本格タイ料理と寛げる空間
わたしのサラメシ2024 台風の影響で風雨が降る中、会社に最も近いタイ料理「クルンテープ2」へ伺いました。次はパッタイとか言ってましたが結局は「海老のグリーンカレー」に「ミニトムヤンクン麺」ドリンク付いて¥1,089はお得ですし美味い!
凄腕タイ人シェフが作る本格タイ料理!タイワイン・パクチーモヒートなどのお酒も充実
三軒茶屋のプアンさんに行ってきました。 茶沢通りの、下北沢〜三軒茶屋のバス停の目の前。 入り口な一階に扉があり、開けてから階段を登ります。 中はおしゃれで、平日2時過ぎでしたがお客さんがいっぱいでした。 ランチは1000円くらいで、種類も豊富。 量多めの味、最高に良し! ごはんは、センレックトムヤムを注文。 サラダはレモングラスの味が少しして、タイ風になってました。 トムヤムスープのためか?、ごはんも付いていて凄い! パクチーもモリモリで美味しかったです。 (このセットは、1000円ぴったりでした!) お店のタイ人店員さんのタイ語もかわいくて なんだかタイにいるみたい。 こういう本格的で美味しいタイ料理屋さんって ありそうでないんですよね。 家がもう少し近かったら、毎日通いたいなぁ。 #店内が女子会にぴったり #本格的なタイ料理 #タイ料理 #1人でくつろげる #お洒落な雰囲気 #アジアンテイスト #三軒茶屋
古民家風空間で本格タイ料理をゆっくり選べるお店
本番に行ったことないのでわからないですが、よくあるタイ料理のような日本人向けに寄せた感じではなかったような思います。 それがよく、美味しかったです。 メニューは入り口すぐのトレイから3種選択してワンプレートで提供されます。
スパイスカレーの名店、代々木上原「ハルダモンカレー」のプロデュース
目黒駅近くの『スパイスカレー KERAKU』さんへ。カレーうどんで人気の「手打ちうどん こんぴら茶屋」の右横の細道を入ったところにあるビルのB1Fにお店がありました。 階段を下って店内へ。お店は奥までスペースが伸びており、手前がテーブル席、奥がキッチンとカウンターになっていました。 「KERAKU」のカレーはグルテンフリーです。油を少なめに豆と野菜たっぷり。胃もたれも少なく代謝もアップするカレーが特徴です。 「ケラク」とは、仏教用語で「煩悩を超越した快楽」のことだそうです。魅惑のインドカレーから影響を受けたオリジナルのスパイスカレーを提供されます。毎日3種類用意とのこと。 A.ビーツチキンカレー B.ポークビンダルー C.ニボシだしイワシカレー (スペシャル) ・ 黒タン塩レモンキーマ カレーは3種類ではなく、4種類ありましたね。2種あいがけ、3種あいがけも注文できます。 私は「A+Bあいがけ」を選択しました。「A.ビーツチキンカレー」と「B.ポークビンダルー」のあいがけです。 私の2種あいがけカレーは、溢れそうなほどたっぷりカレーが注がれた、陶器の丸いお皿で登場。ダルカレーも入っているので3種類に見えます。 ライスは、インディカ米とジャポニカ米のミックスライス。黄色い着色はされていませんでした。 まずは「ビーツチキンカレー」から。ビーツの味は分かりませんが、食べやすいチキンのインドカレーです。ダルカレーは優しい味。 「ポークビンダルー」は、おなじみ酸味の強いポークカレー。これは旨い、酸味がたまりません。そしてかなり辛い。口の中がヒリヒリします。 後半はアチャールと2種のカレーを混ぜていただきました。かなりレベルの高い、日本人が提供するインドカレーでした!
本場の香りと上品な味、デパートで楽しむ洗練タイ料理
初めての利用です。どのメニューも興味深いものばかりで迷います。スパイシーなものが多いと思います。写真はシーフードバジル炒めですが辛かった。コスパはあまり良くないかもしれないけど、また来たくなるメニューばかりです。
素材や調理法にとことんこだわった≪Bistro Cafe & Bar≫
テラス飲み♪ アンティーク感あるお店 天気もよかったのでテラスで昼飲み! 頼んだもの ・マオウ・シンコ・エストレージャス ランチメニューも美味しそうだったけど、今回はランチはもう食べていたのでドリンクのみに! マオウ! スペインのビール バランスのとれた美味しいビールだった! 平日のお昼間から飲むビールは背徳感やばい…! 今度はしっかり食事も楽しんでみたいな
【 学芸大学駅徒歩1分 】ベテランシェフの作る本格的タイ料理をカジュアルに楽しむ
定番タイ料理メニューはほとんど揃っている。タイ人の腕利きコックさんが腕を振るう。メニューにないお料理も、お願いすれば、材料があれば作ってくれる。地元のビールも瓶で飲めるし、気分はもうアロイマークラップ!ごちそうさまでした。
マレーシアに行った気分になれる本格マレーシア屋台食堂
大崎広小路で打合せ終わりのランチタイム。 行きたいチェックしていたこちらのお店へ。 ★スペシャル海南チキンライス 1300円 チキンライスは揚げを、カレーはチキンカレーにしました。あとから揚げ、煮卵、目玉焼きなどが乗ってます。 美味しいです。本格的なチキンライスが食べられるお店って、この辺りにはなかなかないですし、とてもありがたいのですが…もう少し店内が整頓されると嬉しいかな。せっかく美味しいので…。