トルコ料理 接待・会食の人気店【穴場あり】

1988年創業の銀座で長く愛される、日本で最初のトルコ料理レストラン。 銀座コリドー街にあり、伝統的なトルコ料理とトルコならではのおもてなしを楽しめる。 銀座駅，新橋駅，有楽町駅からも徒歩圏内。 勤務日のランチはもちろん、観光やショッピングの合間のランチにも使いやすい。 外観は通り沿いのガラス張り。 コリドー街の雰囲気に自然と溶け込み、初訪問でも入りやすい印象。 店内はトルコ伝統のタイルや装飾が施されたオリエンタルな空間。 カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも落ち着いて過ごせる。 ランチは日替わりを含め4種類。 スープ・サラダ・ドリンク付きでお手頃な価格帯。 ディナーではケバブや煮込み料理、前菜からデザートまで幅広いトルコ料理が揃う。 ──── 今回の訪問は3人でのランチ。 トルコ料理を手軽に楽しみたいと思い訪れた。 4種類のランチメニューに少し迷いつつも以下を注文。 ▪️日替わり(D)　1,320円（税込） ・ズッキーニと香草の揚げ物（Kabak Mucver） ・スープ、サラダ、ドリンク付き スープとサラダは先に提供される。 飲み物は烏龍茶を食前にお願いした。 この日のスープはレンズ豆のスープ。 レンズ豆のやさしい旨味がじんわりと広がる。 濃すぎず、丁寧に作られた味わいで、食事の始まりにちょうど良い。 サラダはフレッシュなトマト、人参、レタス。 ドレッシングは酸味がしっかりしていて、やや味は濃いめ。 そして、メインのズッキーニと香草の揚げ物が運ばれてくる。 すりおろしたズッキーニとフェタチーズを、新鮮なハーブと小麦粉で混ぜ、黄金色になるまで焼き上げた一皿。 外側は香ばしくカリッとし、中はしっとり。 チーズのまろやかさが程よいアクセントになっている。 日本人にも馴染みやすく、どこか懐かしさを感じる味わい。 添えられたヨーグルトを好みでかけると、爽やかな酸味が加わり、後味がより軽やかになる。 付け合わせのトマト、きゅうり、赤かぶ、サラダ菜も新鮮。 サラダ以外でも野菜をしっかり摂れるのが嬉しい。 ──── 全体として、ランチは価格以上の満足感で、本場トルコ料理を日本で気軽に楽しめる。 創業以来の伝統を大切にしつつ、日本人の味覚に寄り添ったアレンジも加えられている。 接客は丁寧でスムーズ。 忙しい時間帯でも落ち着いて食事ができる。 スタッフは外国の方だが、訛りのない流暢な日本語での対応に驚かされた。 料理はどれもきちんと仕込まれており、異国料理ながら日本のランチとして自然に楽しめる。 普段とは少し違う料理を気軽に楽しみたい時や、友人とのランチにおすすめしたい。 次回はディナータイムに訪れ、ケバブやトルコデザートにも挑戦してみたい。

気になっていた麻布十番のトルコ料理店「ブルガズ アダ」さんへ訪問。食べログのアジア・エスニックTOKYO百名店。 ￥16,000(いろいろ含めると2万円ぐらいになります^^;) 接客が丁寧すぎるぐらい丁寧。初めて食べる料理もあって楽しめました。お店の雰囲気も落ち着いてていいですね。美味しかったです！ 2023.1.14 17:00訪問。

心斎橋大丸の南から東へ少し歩き 狭い階段を登って店内へ そこはもうトルコ、トルコ、トルコ トルコはイスラム教の国だけど 国策として世俗化を採用 だからイランなどと違って宗教的束縛が希薄、アルコールも自由 お勧めはケバブのランチ というか、ここのケバブは本当に美味しいのです しっとりジューシー、コクがあります HPで確認すると、今はランチ営業は 「土日祝祭日のみ」と かつては平日もありましたのに ディナーにも幾度か行きましたが、 （何を食べたか失念） ただワインに合ったのだけは強く印象に 残っています さすが世界三大料理の１つだけあるなと。 羊肉のお好きな方にはお勧めの店です ちなみにフロアー係の方、日本語大丈夫です。スタッフはトルコの方ばかり かつてはご夫婦に息子さん、娘さん二人だったけど、2021年現在、HPでは息子さんがシェフになってるのかな ご両親は引退されたのかも 写真はHPから拝借 HPは以下 http://www.nazar.jp/lunch.html

お昼ご飯に伺いました！ 以前より店の前を通るたび美味しそうなケバブが気になっておりました笑 ・注文 ランチセットB 900円 何気に知らなかったんですが店内で食べるケバブって小皿なんですね… ケバブといえばサンドされてるものだと思ってたので少し驚きました！ 内容は鶏肉、サラダ、ライス、スープ、紅茶。（プラス100円で牛肉のランチセットもありました） お味はめっちゃ美味しかったです！！ケバブの味もライスと相性よくて、サンドではないことに何故か贅沢感を感じられました！笑 2時過ぎに行ったからか店内は空いてました。 次は牛肉のセットをいただきたいと思います！

写真をぜんぜん撮れなかったけど、パンもサラダも美味しかった。 カク？とかいう、トルコの蒸留酒もぜひお試しください！