更新日:2026年03月17日
御徒町駅徒歩2分|現地の名店で研鑽を積んだシェフの本格インド料理を満喫◎
今年初のアーンドラキッチン。 相変わらずの暴力的なスパイスの使い方で他の店とは一線を画す感じ。ランチミールスはライスとサンバルとラッサムをお代わり自由なので、とりあえずライス5杯食べましたがまだ行けそうな気がするのはスパイスマジック。
本格スパイスと洗練された空間で味わう南インド料理の新体験
以前食べたビリヤニが美味しく、再訪したかったお店。スパイス使ったお料理、少しずつ食べられるようになってきた。
銀座1丁目駅徒歩2分|現地の名店で研鑽を積んだシェフの本格インド料理を満喫◎
ハイデラバード ダム ビリヤニ(チキン) ¥2150 ビリヤニとは何種類ものスパイスで肉と米を炊き上げた、 インド生まれの炊き込みご飯。 インドでは結婚式や誕生日といったお祝いの日に振る舞われる料理でもあります。 アーンドラ・プラデーシュ州の中核都市のハイデラバードを冠しているように、現地の伝統的な調理法を忠実に再現しています。 他の店は手間と時間がかかることを嫌いますが、 アーンドラ・ダイニング銀座ではシェフがじっくりと時間をかけて丁寧に作っています。 香り米としても名高い高級なインド産バスマティライスを炊き上げたご飯は、10種を超えるスパイスとともに複雑で華やかな香りがします。 赤、黄、白に彩られた米粒が描く鮮やかな色彩美も同店のビリヤニの魅力のひとつです。 テイクアウトで、 Bランチ セット ¥1250 日替わりカリー3種類、 チャパティ(全粒粉の薄焼きパン) or ナーン、 バスマティライス、 サラダ。 2025/11/20の日替わりカリーは、 マトンキーマ、 ジンジャーチキン、 ゴビマサラ。 ¥3400
【インド5つ星ホテル経験のシェフ】が数種類のスパイスを使用して本場の味を演出。
21:00前くらいにおひとりディナー入店、 バターチキンカレーをノンアルでひとり楽しみました(^^) ※まわりはお酒飲んで、スパイス料理を楽しんでいる方が多数でしたね! このバターチキンカレー!まろやかでめちゃくちゃ美味しい!!!しかもライスがかなりいっぱいで嬉しい(^^) 人気店の秘訣がわかりました、 このバターチキンカレーはなかなかお目にかかれないぞ!
北インド5つ星ホテルの味を体感できる、本格派スパイスダイニング
⏰今回のお店は葛西にある インド・パキスタン料理の スパイスカフェ フンザ さんで オーダーしたのは スペシャルバターチキンカレーと ティッカ(骨なし)です⚽️ このメニューは 他のカレーメニューよりも バターと生クリームが 増量されて入れられているからか その効果で味わいが濃厚な バターチキンカレーで インドの五星ホテルの 味とのことですが かなり日本人好みな 分かりやすい美味しさの 仕上がりのカレーで そんなカレーを 普通のナンとは違う 胡麻がタップリとかかった 香ばしいゴマナンで 提供されるんですが この相性が良い感じで ホントに美味しくて レベルの高い 個人的に かなりお気に入りの メニューなんです それと ティッカは 食べやすいサイズに カットした 骨無しのチキンを スパイスを効かせて 焼き上げた一品で 少しアブラ感は少ないですが 結構好きな感じの 一品なんです⛔️
【関内駅徒歩4分】スパイスの香りに満ちた本格南インド料理。極上のミールスを堪能
久しぶりにマトンビリヤニをいただきました♈︎✨ 羊臭が堪らん ٩( ᐛ )و♈︎ #関内ランチ #南インド料理bodhisena #マトンビリヤニと3種のカレー 先ずは、マトンビリヤニを楽しむべく、ライタをかけながら羊を堪能して、カレーもそれぞれ美味しくてバスマティライスの追加と特製チリソースをお願いして完食しました ^^ #腹パン #スパイス注入 #まじぇまじぇ #激しく美味いです #また食べたいヤツ #lunch #muttonbiryani #southindianfood #yummy
渋谷駅徒歩3分|現地の名店で研鑽を積んだシェフの本格インド料理を満喫◎
1番お手軽なKランチ1200えん。 チーズいりのナンを食べたことがなかったので 胃もたれを覚悟しながらオーダー。 文句なくチーズは美味しかった❗️ 意外とペロリと食べれてしまった。笑 まぁ夜まで腹パンですが。 マドラスコーヒーが気になったけど クミンとか入ってるのか聞いてみたら 普通に牛乳だけ、らしいのでマサラチャイを追加。 あとからメニューをよく見るとビリヤニミールスが魅力的だと気づき、次回は絶対それにします。
駅直結で本格スパイスと多彩な南インド料理が楽しめる
お久しぶりのKITTEのエリックサウス。 お昼時はすぐに行列ができちゃいますね。 しばらく待って入店しました。 いつものチキンビリヤニプレート。 カレーは本日の豆カレーだったかな? マサラエッグも添えました。 夏に栄にもオープンするようです。 (HAERAかな?) 行きやすくなってありがたいです。 混みそうですけど。 ごちそうさまでした◎ #ビリヤニ #スパイスチャージ
【本格インド料理】インド王宮のような豪華絢爛な店内。本場の味と共に贅沢な時間を…
谷中銀座商店街を抜け、夕焼けだんだんを上がったところにあるインド料理店の『ダージリン 日暮里店』さんへ。と言うか、もうすぐそこはJR日暮里駅ですね。 古い店舗付き住宅のようなところに、突然現れたインドのごちゃごちゃとした装飾品と植栽。『Darjeering』と「INDIAN RESTAURANT」の文字発見。 ドアを開けると華やかなインドの装飾品に彩られた階段が突然現れました。凄い、ここは別世界ですね。もうキラキラ! 店舗は2階だったのですね。階段の上でインドの店員さんがお出迎え。しかし、店内はもっと装飾が凄い、いやもう通り越して激しい(笑) 『ダージリン』さんは、インド王宮さながらの贅沢空間を演出との事でした。そしてインド人シェフ による本場そのものの味を提供されています。 インド人シェフが4時間以上掛けて仕込んだカリーベースをさまざまなスパイスを使用し本場の味を再現。 しかしメニュー表には見慣れないカレーメニューばかり。食べ慣れたインネパカレーとは全く違います。認識できたのは「バターチキン」ぐらい。 一応各カレーの説明は日本語で丁寧に記載されています。理解はできますがどれを選んだらよいのやら。 よくわからないので食べ慣れた「バターチキン」にしようかとも思いましたが、せっかく本場インドカレーが味わえるのであれば冒険しなくては! 結局『チキンカシミール 1,250円』をチョイス。「当店オリジナルのカシューナッツやゆで卵が入ったクリーミーなチキンカリー」との事でした。 ナン等は別注文です。折りたたんでサクサクに焼いたインドのパン「パラータ」を選択するところでしょうが、ここは無難に『ナン 500円』をお願いしました。 「ドリンクは何にしましょうか?」とインドの店員さんがじっと真顔で見つめてくるので『プレーンラッシー 600円』もお願いしました。お水はいただけないようです。 まずはラッシー登場。細長くてデカいグラス。ラッシーもたっぷり。濃厚なラッシーです。やっぱり本場の味は違うのか! そしてチキンカシミールカレーとナンが運ばれてきました。また焼き立てのナンがデカいこと! 「カシミールカレー」はそんなに辛くはありません。クリーミーで食べやすい。細かいチキンもゴロゴロ。 焼き立てナンがまた美味しい。牛乳やヨーグルトを練り込んで焼き上げたナン。やっぱりインネパ店の食べ放題ナンとは一味違うような気がします。 ナンは大きすぎて食べきれませんでした。ごめんなさい。残ったナンは持ち帰りもできるそうです。 最後にサービスの紅茶を出してくれました。今ならインド直輸入の紅茶を銀製ティーセットにてサービスしてくれるようです。 これがまた洒落ています。銀のティーセットが凄い。お店の名前が「ダージリン」ですものね、こんな高級感のあるティーセットも初体験。また銀のティーポットが重いこと。紅茶はミルクとザラメ糖をたっぷり入れていただきました。 『ダージリン 日暮里店』なので、他にも店舗があるようです。他の店舗もインド宮廷のような装飾なのでしょうかね?
異国の本格スパイス料理と陽気なおもてなし、心と体に優しい完全ベジタリアン体験
西インドカレーを提供する御徒町の『ヴェジハーブサーガ』さんへ。以前「マツコの知らない世界」て紹介されていたインド料理店です。インドの宝石商が自分のために作ったお店との事でした。なので本場インドの料理がいただけますね。 ヴィーガンのインド料理のお店なので、野菜だけを使ったカレーが提供されます。「ガッタカリー」との事でした。 ネットで「ガッタカリー」を調べると、下記の説明が出てきました。 「ベーサン ガッタ カリー」とは、ひよこ豆の粉を練って棒状にした「ガッタ」が入った、ヨーグルトベースの酸味のあるインド・ラジャスタン州のカレーです。ひよこ豆の粉が主な材料であり、ラジャスタンの地域でよく食べられる代表的な料理です。 ここら御徒町界隈はインド人経営の宝石店が多い地域です。お客さんもインド人と思われる方がチラホラ。 お店はインド人?と思われる男性のスタッフ4名で切り盛り。切れ間なくインド語?でおしゃべりされています。インド人はよくしゃべると聞いていましたが本当にお話好きなのですね。(インネパ店のネパール人はそんなにしゃべらない印象です) 平日のランチメニューは3種類 Aセット(カレー2種) Bセット(カレー3種) 火曜日・金曜日限定「ハイデラバードダムビリヤニ」 金曜日限定のダムビリヤニを食べに来たので、迷いなく『ハイデラバードダムビリヤニ 1,350円』を注文しました。 すでに炊きあがったビリヤニをすぐに持ってきてくれるものだと思っていたら、割と時間がかかりました。何故? ビリヤニは楕円形に成形されてたっぷり。「ライタ(ヨーグルトのようなもの)」もたっぷり。野菜サラダには、よくインネパ店で提供される「謎のドレッシング」がかかっています。 ビリヤニはかなりスパイシーです。食べていると口の中がヒリヒリします。そして旨い!スパイス使いが絶妙な感じです。ライタをかけて食べると、多少ヒリヒリ感が和らぎます。ライタは必要ですね! ビリヤニの中にチキンやマトンを探し、それらしきものを見つけて食べようとするとそれはジャガイモでした。そうですよね、完全ビーガンでしたね。お肉類が入っていないことを改めて認識しました。 ドリンク付きなので、食後に温かいチャイをいただきました。チャイは甘いものだと思っていたら甘さなしのチャイ。でも飲みやすかったです。 西インド料理と聞いていましたが、提供する料理は北インドと南インド料理(ミールスやドーサ)が主のようでした。 そう言えば、インド人のインド料理店なのに、インド人があまり食べないナンが主に置いてあったり、チャパティやパロッタがなかったり、更にサラダにはインネパ店特有のオレンジ色の「謎のドレッシング」がかかっていたりと、インネパ店に慣れ親しんだ日本人向けの内容でした。もう少しガチインド料理が食べられるものだと想像しておりました。でも日本人には食べやすいかも(笑)
スパイス香るバナナリーフ包みビリヤニと多彩なカレーが楽しめる飯田橋の隠れ家
飯田橋に「呑める」インド料理店。 いや、「呑みまくれる」インド料理店があります。 『すぱいし家』 オープンは2024年3月19日。「すぱいしや」と読みます。 店主の田渕さんはインド料理店『マハラジャ』やインド・パキスタン料理店『シディーク』などに勤務、海外でレトルトインドカレーの開発に携わるなど30年以上もの間、インド料理に深く携わってきた方。 シェフのラビさんとは、田渕さんが学生時代のバイト先で初めて知り合い、その腕前に惚れ込んだ田渕さんは「将来お店を持つなら絶対に彼と組みたい」と思ったほど。 そして30年の時を経て、その夢を叶えオープンしたのがこの『すぱいし家』というわけなんです。 その強い想いと熱量は、料理だけでなくお店の隅々にまでこもっています。 壁に描かれたのはインドの先住民族アート「ゴンド画」をイメージ。 しかもよくよくよく見ると、その中には何か文字が隠されているんです。 ・・・見つけられましたか? ぜひお店で確認してみてください。 まずはビールから。 ★コエド鞠花 ¥825 川越が誇る、スパイスに合うビール。 声に出すと誤解されますが「まりはな」と読むんですよ。 ★広島産 牡蠣のワラワル ¥990 インド西海岸あたりで好まれるスパイス炒め煮「ワラワル」。 牡蠣の旨み爆発、味付け濃厚でビールが否応なく進みます。 ★焼きナスの冷製べイガンバルタ ¥682 細かく叩いた炭焼の茄子をトマト、香味野菜とマスタードオイルで味付けした冷菜。 これまた濃密な味付けでビールが否応なく進みます。 このように、小鉢で出てきて箸でつまめるインド料理が揃っているのがこのお店の面白いところ。 季節食材がふんだんに活かされているのもポイントです。 ★全粒粉のインドパン ホームスタイルパラタ2枚 ¥528 そのままでも美味しいですが、べイガンバルタやワラワルを乗せてタコスっぽくいただくのもオツです。 次のビールは黒板メニューから。 ★ベアード沼津ラガー ガッツリリッチテイストながら、クリアでカラダにすっと入っていくような飲み心地。 これは危ないビールですね。 ★ハリアリチキンカバブ ¥946 こちらも黒板メニューから。 ミントとコリアンダーで緑に仕上げた骨付きチキン。 タンドール料理の確かな仕上がりから、シェフの実力が垣間見えます。 そして・・・薄々気づいていましたが、このあたりで推測が確信に変わりました。 ここのスパイス料理、お酒好きがお酒好きを喜ばせるためのチューニングだ。 実際、訊けばそうでした。 店主の田渕さんだけでなく、シェフのラビさんも結構なビール好きなのだとか。 やはり!酒好きスパイス好きのツボを押さえられるのは酒好きスパイス好きシェフしかいないというわけで。 (経堂『ガラムマサラ』然り) 田渕さんがラビさんの料理に惚れ込んだのは確かな調理技術はもちろんのこと、言わずとも「わかってる」チューニングもあってのことでしょう。 そうとわかれば、めちゃ気も楽というもの。 ★チキンとパニールのおつまみパコラ ¥814 うん、これまた間違いない酒の肴だ。 と、ここまででも理想的なスパイス酒場としてイチオシのポテンシャルではあるのですが、メインを張る逸品として「ビリヤニ」も侮れないのです。 ★骨付き羊すね肉の特別なビリヤニ ¥1958 +ミニカレープレート ¥385 厳選したマトンの骨付きすね肉や、コラーゲンたっぷりのすじ肉を長時間煮込んだ出汁で炊き上げた特別なビリヤニとのこと。通常よりミントやハーブを効かせ羊肉の旨味を引き出しているそうです。 もちろん、味は薄味・・・なんてことはありません。 パラリ食感のバスマティは濃密なスパイスと脂の香り。さらにフワッとしたバナナの香りも。 仕上げをバナナの葉で蒸し焼きしているようですね。 合わせたのはチェンナイスタイルのフィッシュカレー。 ココナッツミルクのコク、タマリンドの酸味、カレーリーフのオトナ香。 ビリヤニにかけていただけばなお、味と香りのレイヤーが深まります。 食後はチャイだけでなくコーヒーもご用意。 南インドあたりだとチャイよりコーヒーの方が飲まれていたりしますし。 決して大きなお店ではないけれど、だからこそお店の方とお客さんとの距離が近いのも魅力。 愛すべきスパイス料理体験、そして記憶に残るスパイス呑み体験ができるお店です。 まずはぜひ、予約して行ってみてくださいね。
洗練されたスパイス体験と上質なサービスが魅力の大人の隠れ家ビリヤニ専門店
フェス限定のビリヤニ #フィッシュビリヤニ 1700円 脂がノリノリの鰤がめちゃウマ❣️❣️ かなり色々親切にして頂いた為、次回は高田馬場で直接食べたい。 炊く所から見させて頂き、感動しました。 スタッフはとても素敵なメンバーでした✨ 2026.1 #ビリヤニ
華やかな空間と本格インド・南インド料理で、初めての驚きと優しさを味わえるお店
【ゆったり空間で味わう本格カレー】 ランチにこちらへ〜 南青山でカレーが食べたくなると つい足を運んでしまうお気に入り! 店内は異国情緒漂う上品な雰囲気で、 座席もゆったりとしているため、 最後までリラックスして過ごせました。 注文は「プレートランチ」。 選べる2種のカレーは チキンとキーマをチョイス。 スパイスの加減が絶妙で 辛さもちょうど良く、 肉の旨味が引き立つ奥深い味わいは、 何度食べても 飽きることがありません。 食後のラッシーも程よい甘さで、 スパイシーな口内を 優しくリセットしてくれます。 安定の美味しさと居心地の良さ。 これからも通い続けたい、一軒です。
【宴会女子会に】3h飲み放題付コース4000円から★ヒルズにて極上インド料理を
【東京都港区六本木ヒルズヒルサイドB1】 今日はお初の欅坂イルミネーションを見にきました!5000円以上で2時間駐車場代が無料なので、六本木ヒルズで遅めランチ。 体感的には2階って感じなんだけど、地下1階と表記されていて、大きなクリスマスツリーが目印のインド料理のお店へ。全く興味がなかったのに、目の前に行ったら美味しそうで、フラッと入ってしまった(^◇^;) お店の前にはおしゃれなテラス席。ちゃんと膝掛けやこども用の椅子を用意してくれてる。 店内は4人掛けテーブルが3つ、2人掛けテーブルが2つ。カウンターは8席。カウンターの向こう側は見えないけど、おそらく同じような形状になってるんだろうなぁ。 まずは前菜のようにサラダが目の前に置かれる。それから注文。サラダには人参、レタス、キャベツ、水菜が入っているけど、おそらくこういうお店では珍しい和風ドレッシングがかかっていて美味しい♡ 友達と娘が無難なディヤセット(おかわりできるナンとライス、カレー2種類、タンドリーチキン、シーカバブ)を注文していたので、あたしはハニーバターチキン&チーズナンセット。なんか甘そうなカレーだなぁ。。カレーを変更できると言うので、刺激を求めてチキンカレーに変更。 チーズナンはすごくずっしり。ちょっと苦手だったチーズナンだけど、カレーが辛いからかマイルドで美味しい。そう、選んだチキンカレーがトマトベースのお味なんだけど、思ったより辛かったんです!そして多い。。大人しくハニーバターチキンにしとけば良かった(^^;; 娘のエビカレーがマイルドなココナッツカレー風で美味しかった!が、日替わりの卵カレーはゆで卵が半分に切った物が入っていたけど、これも結構辛かった(^◇^;)本格的なお店は辛いから注意しなきゃなと思いました。でもここ、とても美味しかったです⭐︎少し遅いランチでしたが、テラス席もいっぱいでしたよ!
ふわもちナンとコク旨カレーで心満たされる幸せランチ
たまに食べたくなるスーリヤのカレー。やっぱり最高に美味しかったです。今日はキーマカレーにしました。男性はナンをお代わりしている方がたくさんいます。ご馳走様でした。
50種類のスパイスを使った多彩なカレーと優しい甘さのナン、辛さを細かく選べます。
【インドカレー】 プレーンナン大きい! 辛さやカレーの種類、ナンの種類が豊富で嬉しい! ディナーセットは、プレーンナンのおかわりができて嬉しいのですが、1枚が大きすぎておかわりできませんでした。 チーズ入りナンはしっとりした感じだったそうです。 2025/06/11(58)
焼きたて巨大ナンが人気!期待を裏切らないインド料理
水道橋の人気店。 野球観戦前に ドーム付近の美味しいカレー屋さんを 検索しててコチラを発見。 ギリギリ、 カウンター席が空いており すぐに入店出来ました。 雰囲気ある店内で とても素敵な接客。 早速、 ・チキンカレー ・サグチキン ・キーマカレー ・日替わりカレー を、 それぞれ ・チーズナン ・ガーリックチーズナン に変更してオーダー。 コクと辛味のあるカレー。 特に日替わりカレーの 野菜炒め煮カレーが 個人的に1番美味しかった。 ガーリックチーズナンも やっぱり美味しい。 #ガーリックチーズナン #チーズナンが人気 #日替わりカレー #キーマカレー
スパイス香る本格カレーとお得なビリヤニ弁当が楽しめるお店
懇親会の後、ホテルでチェックインして再出発 赤坂方面に向かう途中でこちらに立ち寄り ■ハッピーディナーセット1950円 選べるドリンクからハイボールを選択 カレーはキーマを選択 BBQはマライティッカとシクカバブを選択 ハイボールをBBQでチビチビとのんで パリパリのナンをカレーにつけて食す 美味い 遅い時間でも満席やったんで人気店ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
本格アジア惣菜3種盛りを満喫できる駅近アジアン食堂
《新福島》「食の交差点」という意味の絶品アジア料理店 食べログ『3.59』 『アジア・エスニックWEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩5分 【行列】なし 11:25分着で2番目 【注文】口頭※先払い カオラートゲーン¥1,100 (屋台飯3種盛り、ミロ付き) カイパロー(ゆで玉子、鶏肉、唐揚げの五香粉煮)とヤムウンセン(ピリ辛春雨和え物)と揚げ豆腐煮の3種をタイ米に乗せたプレート (卓上調味料) 一味唐辛子、酢 【店内】17席 カウンター9席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #新福島 #亜州食堂チョウク #アジア料理 #百名店 #カオラートゲーン #大阪アジア料理
鉄板提供の熱々インド料理セットが魅力
レディースセット ¥1250 デラックスセット ¥1500 鉄板で提供されるタンドリーチキンとシークカバブは熱々なので火傷に注意です!!