夢の一斗缶ビリヤニと個性派ナンが楽しめる本格ネパール料理店
新高円寺駅にあるネパール料理屋「サラムナマステ」 友達が今回、一斗缶ビリヤニを事前予約してくれて夢の一斗缶ビリヤニ会を開催! 週末とりに行きましたが、ランチタイムは並んでる人が。 一斗缶は、持ちやすいようにソフトクーラーボックスに入れて渡してくれます。 サイズ的には一斗缶よりも小さかったですが、これ全てがビリヤニだと思うと凄い! 本当はピクニックでビリヤニ会予定が、雨で急遽友達宅にて開催。 今回は肉団子入りのビリヤニにしてくれたようです。 掘っても掘っても、無くならないビリヤニの重量! カレーも数種類テイクアウトして、カレーと一緒に頂きます。 恥ずかしながら、ほぼビリヤニを食べたことがなかったのですが、めちゃくちゃ美味しい~! カレーとの相性バツグン。 10人ちょいでしたが、半分くらいしか消費できず… すごい量です。 余った分はみんなで持ち帰り。 めちゃくちゃ美味しかったので、ぜひ次回はお店にも行ってみたいです。
本格スパイス香る、完全ベジタリアン南インド料理と優しい緑色の空間
インドやさんで初めて麺料理をお願いしました。 味は濃ゆくて辛くて酸味があって難しい味でした。白いライスがあって助かった… スタッフのかたがライスおかわりする?と聞いてくださったので有り難くおかわり。 しかもサービスでカレーつけてくださいました! これもまぁまぁ辛い。 他店では日本人むけにマイルドにしてるんですかね。こちらのお店は比較的辛いです。たしかに現地のかた、何人かいらっしゃいました。 金曜日限定のビリヤニとあたるなら次回それにします。
北インド5つ星ホテルの味を体感できる、本格派スパイスダイニング
⏰今回のお店は葛西にある インド・パキスタン料理の スパイスカフェ フンザ さんで オーダーしたのは スペシャルバターチキンカレーと ティッカ(骨なし)です⚽️ このカレーメニューは インドの5星ホテルの味を 再現したカレーということですが 他のメニューのカレーよりも バターと生クリームが 増量されて入れられていて その効果か 濃厚な味わいを 堪能出来る仕上がりの バターチキンカレーで インドの五星ホテルの 味とのことですが かなり日本人好みな 分かりやすい美味しさの 仕上がりのカレーで そんなカレーを 普通のナンとは違う 胡麻がタップリとかかった 香ばしいゴマナンで 提供されるんですが この相性が良い感じで ホントに美味しくて レベルの高い 個人的に かなりお気に入りの メニューなんです ティッカは 食べやすいサイズに カットした 骨無しのチキンを スパイスを効かせて 焼き上げた一品で 少しアブラ感は少ないですが 結構好きな感じの 一品なんです⛔️
まろやかで食べやすい日本風インドカレーと大判ナンが魅力
溝の口駅近くにある、インド料理 シャグンさんで、インドカレー頂きました。 Aセット 1,870円 私 マトンマサラ、チキンカレー 妻 キーマ、エビ 結構日本風なカレーの印象です。 スパイスを楽しむというよりかは出汁とかコクとか甘さとか、味を楽しむカレーの印象です。とにかく甘さが強い印象でした。 ナンとライスが一緒に盛られてくるのが有り難いです。両方とも楽しめます。 ナンが美味しかったです。
本格南インド料理を多彩に味わえる隠れ家カレー店
ゴヒマンチュリアン 750 人気のあるインドの中国料理のレシピで美味しいです。 マトンビンダル 1100 南インドのケララ地方に伝わるコリアンダーとスパイスが特徴の羊肉(ラム)のカレー マトンビリヤニ 1250 スパイシーなインド風羊肉(マトン)の炊き込みごはんです。 マナガツオセット 1700 マナガツオのフライ、南インド魚のカレー(コロンブ)、ラッサム、バスマティライス、ピクルス 瓶ビール 500x2 5800
他のインド料理店にはない料理がたくさん!こだわりのスパイス香る南インド料理。
天王洲アイル駅近くにある、サベラ ティッカ ビリヤニさんで、ビリヤニを頂きました。 今回、寺田倉庫にジブリ展を見に来ました。その際のランチです。 ビリヤニセット ラム 1,350円 ビリヤニセット チキン 1,250円 タンドリーチキンハーフ 330円×2 サラダ、ライタ、ドリンクはセット内容に記載があるのですが、ラッサム(スープ)、レンズ豆のカレーはサービスで提供頂いた感じ?よくわかりません。笑 ビリヤニの量がたっぷりなので、タンドリーチキンも食べればお腹ポンポン。夜までお腹いっぱいでした。 ビリヤニのスパイスがめちゃくちゃ美味しいです。こんなに美味しいのに、ビジネス街の場所柄なのか、土曜日はガラガラでした。 ライスはもちろんバスマティライスです。 ラム肉も大きい塊が4個ぐらい入ってて、ボリューム満点! ライタやら、レンズ豆のカレーやら、ごちゃ混ぜにして食べればもう最高です。 辛さもしっかり辛いです。 超私好みのビリヤニでした^_^
現地仕込みの家庭的ベンガル料理と優しいおもてなしに出会える隠れ家
想像以上に本格的! おいしい けどかなり現地仕様なので (現地行ったことないけど) 好き嫌いはわかれるかも 僕は美味しくいただけました Cセット カレー3種と フィッシュコロッケを注文 3種のカレーは ①マスタードフィッシュ ※楕円形の器 ②海老ココナッツ ※左から3番目 ③チキンカレー ※右 に、デフォルトでついてくる ④豆カレー ※左 ⑤野菜料理 ※左から2番目 ⑥サラダ ※右下 ⑦パシュモティライス ※手前 がズラリ 小さな器を外に出して 少しずつライスと混ぜながらいたたく 初めての体験でした
南インド料理と多彩なスパイスで心身リフレッシュ
【南インドの香りで心も体もリフレッシュ】 京急線能見台駅すぐ!横浜市金沢区の「ガネーシュ」さんへ行ってきました✨ こちらは創業30年以上、丁寧に手作りを続けてきた南インド料理の実力店。 落ち着いた店内はいつも予約でいっぱいなので、訪問はぜひ予約がおすすめです 注文したのは… ◆ ラッサム(Mサイズ 700円) 南インド式の酸味と辛味が効いた薬膳スープカレー。 トマトの濃厚さにスパイスの爽やかさが追いかけてきて、スプーンが止まりません✨ ◆ チーズドーサ(900円) 米と豆を発酵させて作るクレープのような生地に、とろ〜りチーズや野菜をIN 真っ赤なピリ辛チャツネと合わせれば、コクも倍増!ビールにもピッタリ ◆ カレーセット(1300円+マトン変更600円) 岩手県産「菜彩鶏」を使ったチキンが人気だけど…今回は大好きなマトンに課金 むっちり甘いご飯×スパイシーなマトンカレーの組み合わせは、もう至福です。 アチャールの酸味も加わって100倍美味しくなるやつ! ◆ チャイ(600円) スパイスを煮出した濃厚ミルクティー。シナモン香る食後のご褒美☕ スパイスの力で体の奥から元気が湧いてくるようなひととき。 しかも冷凍カレーも販売しているので、おうちで「ガネーシュ」体験も可能ですよ!
本場のインドスパイスと多彩なセットが魅力のカレー専門店
ランチメニュー 2種類セット カレー2種 ナンまたはライス 990 3種類セット カレー3種 ナンまたはライス 1290 タンドリーセット カレー2種 ナンまたはライス シークケバブ タンドリーチキン 1590 バターチキンセット ナンとライス付き 1590 セットメニューのナンをロティにプラス200円で変更可能 カレーは、 チキン、マトン、キーマ、ほうれん草、豆(ダル)からチョイス セットメニューの注文で追加できるのが ナンお替わり1枚1回のみ +200 ライスお替わり1回のみ +200 ドリンク ラッシー +250 ドリンク マンゴーラッシー +350 頼んだのは、 3種類セット 1290 をナンで。 マトン、ほうれん草、豆(ダル) お替わりナン 200 ¥1490
本格アジア惣菜3種盛りを満喫できる駅近アジアン食堂
《新福島》「食の交差点」という意味の絶品アジア料理店 食べログ『3.59』 『アジア・エスニックWEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩5分 【行列】なし 11:25分着で2番目 【注文】口頭※先払い カオラートゲーン¥1,100 (屋台飯3種盛り、ミロ付き) カイパロー(ゆで玉子、鶏肉、唐揚げの五香粉煮)とヤムウンセン(ピリ辛春雨和え物)と揚げ豆腐煮の3種をタイ米に乗せたプレート (卓上調味料) 一味唐辛子、酢 【店内】17席 カウンター9席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #新福島 #亜州食堂チョウク #アジア料理 #百名店 #カオラートゲーン #大阪アジア料理
名古屋市名東区にある南インド料理の店
本格的な南インド料理にびっくり! 味は攻撃的な感じではなく滋味深い感じですがとにかく美味しい。店内の雰囲気も最高。ミールスは予約制で2人以上で3日前からとのことですが、余裕があれば食べてみたいです。
感性を揺さぶるスパイス体験、進化形インディアンダイニング
シグネチャーコースに6種のワインペアリング。写真はインドの白ワイン。 どの皿もスパイスの複雑さが詰まっていて楽しい。特に最初のジャガイモのチャートは、噛むたびに味が変わっていた。 サービスも料理も素晴らしい。
表から中まで昭和の香りが漂うお店
コルマカレーが絶品。よく炒めた玉ねぎの甘み、スパイスはふんだんに使いトータルでは中辛くらい。セイロンカレーもたべてみたい。
南インド伝統料理が楽しめる、ボリューム満点の本格スパイス食堂
ボローニアに行こうとしたらランチ時間が終わり間近行きたいリストの中からこちらのお店に。 チキンビリヤニ、キーマカレー(3辛)オリジナル Bランチ、バターチキンカレー(2辛) って!ビリヤニ量やばい笑お味はスパイス程よくて食べやすい。キーマがよく合います。3辛少し辛みを感じるくらい。 Bランチはダルカレーもついてきます。どちらも美味しく他のカレーも食べてみたくなります。 次ビリヤニ食べる際は少なめにします(選べます!)。ミールスも気になるー。 ご馳走様でした。
辛いのにどこか優しい味わいの日本米で美味しく食べる南インド料理
やっと食べられた、ベジミールス( ´ ▽ ` )ノ 南インド料理の草分け的なお店、東中野のカレーリーフ。要予約ですが、こちらでは本格的な南インド料理のセット、ミールスを注文することができます。 ミールスを出すインド料理店は最近多いですが、ここは日本人が作る日本米でも美味しい南インド料理というところがポイントです。 今回は、 キャベツのポリヤル、じゃがいものポリヤル、ラッサム、サンバル、かぼちゃのカレー、アチャールとピクルスにライスとパパドのセット。 お皿が葉っぱの形で、バナナの葉のイメージで出てきます。 正直、結構辛いです(^^;; 辛いもの苦手な方はつらいかも。 ただ、味付けの仕方やカレーやスープのダシが、日本の米に合うなあ…というところがやはり面白い! 辛いのにどこか、優しい味わいです。 南インド料理は、名店でないとスパイスの強さだけが目立ち、ツンとした印象になりがちなのですが、カレーリーフのカレーは、辛さはあるのに奥行きがあることと、そのどこか甘いような風味が米とマッチしています。 ちなみに、ごはんは一度までおかわり無料。 お店の夫婦もとてもいい方で、美味しくいただけました! ごちそうさまでしたー(=゚ω゚)ノ
30年を超えて愛される名店は西麻布交差点から渋谷方面へ50m程の距離にあります!
5年ぶりに訪問、優雅な佇まいは顕在で安心した。西麻布の交差点近くのビルの2Fにお店はあります。コロナが影響か、ランチセットは値ごろになっていたように感じる。この上品なチキンカレーとナンのセットが1,100円で良いのか。サラダとドリンクも付いてくる。本格的ですし貴重なお店です。
南インド料理を中心に北インド料理も楽しめる、シックでお洒落な専門店
5つ星ホテルの味を楽しめる本格南北インド料理店。 北浦和駅から徒歩30分以上、バスでも10分以上はかかる場所に、北と南のインド料理を楽しめる超実力派のお店があります。 当然ですが、目当ては南インド料理、ミールスです。某グルメサイトでも百名店に選出され、味は超ハイレベル。自転車で往復30キロ、お一人様で行ってきました。 2023年3月11日 土曜日 19:40 *サティヤムミールス チキンカレー マトンカレー エビカレー 野菜のスパイス炒め サンバル ラッサム チャパティ ライス パパド スィートヨーグルト アチャール *マサラワダ *プレーンドーサ *マサラチャイ マサラワダ インドでは朝食としてもポピュラーな、軽食のマサラワダを最初に頂きました。 お豆を挽いて作った揚げドーナツで、チャトニをつけて食べます。 外側はカリっとして中はふんわり。とても軽いので女性でも3つか4つは楽に食べられてしまうと思います。 サティヤムミールス ノンベジミールスになります。 無料でサンバル、ラッサム、ライスを大盛りにできるので迷わずお願いしました。 中央にバスマティライス、チャパティ、パパド。 左から時計回りに、スィートヨーグルト、エビカレー、マトンカレー、チキンカレー、野菜のスパイス炒め(ポリヤル)、サンバル、ラッサム。 玉ねぎのアチャールも添えられていて、とっても豪華です。 ラッサムは、ペッパー強めのスパイス感で酸味がいい感じに調和した抜群の美味しさ。 サンバルはまろやかでさっぱりしたダルで具沢山。 ポリヤルはインゲンやニンジンにココナッツが絡んだ優しい味わい。 濃厚なエビカレー、サグマトンのマイルド感が美味しいマトンカレー、スパイス感と辛味のバランスが良いチキンカレー。 小皿に盛られたバスマティライスをカレー皿にあけて、全部混ぜ混ぜして南インド式で頂きます。 また、カレーはどれもしっかりした味わいなので、 チャパティにもすごく相性が良い。 北浦和でこれだけクオリティが高いミールスに出会えるなんて感動です。 あまりに美味しくてバスマティライスとチャパティを食べ尽くしたので、ドーサを追加してしましました。 正しい、上品で真面目な絶品ミールスです。 プレーンドーサ 豆と米を発酵させて作った生地をクレープ状に焼いたものです。 チャトニとサンバルが付いてきます。 チャトニとサンバルと一緒にドーサを頂くのがスタンダードです。 チャトニをディップ後、さらにサンバルディップとダブルディップで食べるのも全然ありですよ。僕は、チャトニとサンバルのほか、少し余ったカレーもディップして食べました。 最高。 最後はマサラチャイでほっこり。 終始感動して完食しました。 サティヤムは、2010年3月11日創業。 色々な記事を調べてみたところ、総料理長はインドの5つ星ホテルで10年活躍し、銀座の名店にシェフの指導者としてスカウトされて来日。来日後はメディアに多数出演。また、インド大使館の晩餐会の料理長も務めた輝かしい経歴の方なんだとか。 なるほど、これだけのハイクオリティな南インド料理なのでただものでは無いと思っていました。 お店は電車で行くと北浦和駅から30分以上歩きます。バスを使うのがお勧めかも。 ちなみに、僕は自宅からお店までロードバイクで往復30キロ走りました。 そこまでしても良い素晴らしい南インド料理。 高級感のある落ち着いた店内は広々した空間。 接客もよく日本語がとてもお上手。 苦労していく価値あります。 とってもおすすめ。 #南インド料理 #ミールス #サンバル #ラッサム #バスマティライス #シェフが本場仕込み #本場の味 #実力派 #お子様メニューあり #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #テイクアウトできる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #百名店 #Retty人気店 #北浦和
ドーサカレーセット 気になっていたお店にやっと。 カレーは一口食べてまた来る事を確信するレベルだし、初体験のドーサが美味しすぎた… ドーサは1枚おかわり出来ます。が、もともと2枚あるからいらないかも…笑
週替わりで楽しめる本格パキスタンカレー食べ放題、心もお腹も満足のお店
久しぶりのニューホットマサラ。今日は寒いのでスペシャルメニューからパヤ。 スペシャルは聞かないと教えてくれないだけあって容赦なく辛いですが、寒い日にはちょうど良い感じ。旨味もしっかり溶け出したスープも最高。
薬膳スパイス香る上質カレーとフォトジェニックな南インド料理体験
百名店のポラポラ食堂をリピート。 ミールスを一皿に盛ったようなポラポラプレートがもう一回食べたくて。 ポラポラプレートの マドラスチキンとポークビンダルーを オーダー。 付け合わせのチキンピクルスが贅沢です。 軽いダールにマドラスチキンのコクが合う! ポークビンダルーは酸味が効いていて 豚軟骨だけどキリリとしてました。 マドラスチキン派でしたが、 とても美味しかったです! また行きたいです★