更新日:2025年11月30日
本格インド宮廷料理と豊かなスパイスの世界を堪能できる北インド料理専門店
レベルの違いが一口でわかる至高のインド料理店。 日本インド料理の第一人者で伝説級のレジェンドシェフ「フセイン」氏のお店。インド料理トップシェフの凄みを感じる極上料理が頂けます。 2名で行ってきました。 2025年6月14日 土曜日 16:55 *ムリガトワニースープ *ラッサムスープ *タンドリーチキン 2P *マトンダムビリヤーニM *マサーラードーサ *シュリカンド *マンゴークルフィ *ジャルジーラーサワー *ジャルジーラーソーダ *ホットマサーラーチャーエ *ストレートスパイスティー ムリガトワニースープ マスールダール、生クリーム、隠し味に青リンゴを使ったスープ。イギリスに伝わったインド料理で、タミル語のミラグ(胡椒)とタンニ(水)から命名。青リンゴはタマリンドの代わりでイギリス流。滑らかな口当たりと深みのあるフルーティーで上品な甘味。宮廷の味です。 ラッサムスープ ラッサムが美味しいお店はカレーも絶対美味しいのです。フセインシェフオリジナルレシピにより、非常にコクがあり、野菜の旨味と酸味、辛味のバランスが整った絶品。 タンドリーチキン 2P 手間暇かけた下ごしらえ、丁寧なマリネ、超スパイシーなのにしっとりジューシーに仕上げる技。この世のタンドリーチキンが偽物に思えてしまう完璧な美味しさ。元々タンドール料理の店として立ち上げた事もあり、外せない必食メニュー。間違いなく日本一のタンドリーチキン。 マトンダムビリヤーニM ディナータイムのみ提供される、素焼きの壺に入れてダムされた名物ビリヤニ。蓋になっているのはナン。蓋のナンを剥がして食べると、サフランの華やかな香りで驚きの美味しさ。蓋を開ければ、華やかなスパイスの香りにうっとり。バスマティライスのコントラストも美しい。ふわっふわバスマティに柔らかくて旨味たっぷりな大きめマトンがゴロゴロ。インド人が作る現地系ビリヤニで、ここまで美味いものははじめて。レベルが違いすぎる超一流技で仕上げた極上ビリヤニ。 マサーラードーサ フセインシェフは南インド料理も極上に仕上げます。豆と米を発酵させた生地を鉄板で焼いて、ジャガイモのサブジを巻いた南インド定番の軽食。特製サンバル、トマトチャトニ、ココナッツチャトニ付き。このチャトニがやばい。見た目よりずっと軽く薄いドーサ生地はパリッと香ばしいのでいくらでも食べられてしまう。 シュリカンド スパイスが効いた、水切りヨーグルトのデザート。クリームチーズのような食感。カルダモンの香りで上品な甘さなので、お口がさっぱりします。 季節のクルフィ(マンゴークルフィ) サフランやカルダモンが香るインドのアイスクリーム。季節により味が変わり、この時期はマンゴーでした。こちらも素晴らしく上品で優しい甘味とスパイスの香りにうっとり。 ドリンクは、スパイスを効かせた甘く無いジャルジーラソーダ、スパイシーなレモン酎ハイジャルジーラサワー、茶葉と生姜とスパイスで仕上げた本格的なチャイホットマサーラーチャーエ、アッサムベースでマーシャル特製スパイスをブレンドしたストレートスパイスティー。 ドリンク類も満足度がめちゃくちゃ高い。 全てが極上でした。 美味しく完食いたしました。 『インド宮廷料理Mashal』は、2022年7月にオープンしたインド料理専門店。16歳から料理の道を歩み、デリーのカリームホテルやムンバイのタージマハルホテルでチーフシェフを務め、日本来日後はアジャンタやシターラなどで腕を振るった超一流シェフ「モハメド・フセイン」氏のお店です。日本の有名カレー店シェフには、フセイン氏を師と仰ぐ人も多く、そう言った意味でフセイン氏は誰もが認める正真正銘のレジェンドシェフなのです。お店はフセイン氏と、アジャンタで同僚だった柴原三貴子(アリ・三貴子)さんの2人の共同経営。アリ・三貴子さんは「ムスリムの女たちのインド」の著者。インド料理好きやインドの文化に興味がある方には、こちらの本もおすすめですよ。 さて、マーシャルでは、ムグライ料理がメイン。ムガル帝国時代に北インドの貴族のための食事が発展したもの。また、タンドール料理はフセイン氏の真骨頂で至高の美味しさ。全ての料理のレベルが違いすぎて、何を食べても驚く事間違いなし。個人的にはディナーのアラカルトがおすすめ。もちろんコースもあります。兎に角、レベルが違いすぎるフセイン氏の超絶技を堪能してほしい。別次元のおいしさです。 とってもおすすめ。 #レジェンド #有名シェフのお店 #南も北もハイレベル #至福の極み #ときを忘れる美味しさ #洗練された味 #アラカルトがおすすめ #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #大森グルメ
実力派シェフが織りなす本場仕込みの手食も楽しい南インド体験
本格的インド料理のお店です。 たくさん種類があって悩みましたが、やっぱりミールスを食べたいなと。 アッパラムの下にあるのはプーリという揚げパンみたいなやつです。 チャパティとどちらか選べます! ラッサムとクートゥとライスはお代わりできます! いろんな組み合わせで食べられて飽きないしお腹いっぱい! 美味しかったです! また違う料理も食べたいので行きたいと思います。
名シェフが紡ぐ、青山の洗練空間で味わう本格インド料理
根津美術館で季節の燕子花を見てから、青山ランチ。小原流会館の地下、中華目指して来たけど行列すごくて、隣のこちらへ。カレー2種でベイガンバルタとポークビンダルー。炭火焼きナスの甘香ばしさ、ビビッドな酸味、とどちらも美味!ビリヤニも食べたかった!高級感あり明るくエレガントな雰囲気でゆったり。
広尾にある本格派インドカレー
ん広尾にある、高評価のインド料理店。 広尾商店街の恵比寿の寄り側の雑居ビル3Fにあります。 エレベーターに乗って上がり、3Fに着くともうそこが店内。 白いクロスがかけられたテーブルに、白い椅子。 茶色と白のツートンで整えられた内装は、落ち着いた高級店のような雰囲気です。 レギュラーランチ(1200円)で、6種類から選べるカレーの中で、日替わりカレーを。 この日の日替わりカレーは、骨なしチキンとほうれん草のカレーでした。 ランチタイムは、ナン又はライス、サラダ、デザート、ドリンク付き。ナンとライスは食べ放題です。 ドリンクは、ラッシーで。 ナン、デカっっっっ! かろうじて皿に乗っていますが、完全にはみ出しまくっていますw 骨なしチキンとほうれん草のカレーには、大きな鶏肉がゴロゴロと。 辛さはほどほどで、日本人の口に合う味付け。 おかわりは、ナンではなくライスで。 残ったカレーを乗っけて、カレーライスに。 食後に出されたデザートは、表面にリンゴがまぶされたゼリーでした。 先客は1人、後客は5人。 店のキャパの割に少ないですが、ウーバーの配達員が何人かやってきていました。 高級感のある店内でいただくインドカレー。 ボリュームもあって、良い感じでした♪ #インド料理 #カレー
国会御用達の歴史感じる老舗で味わう絶品カレー
半蔵門駅近くの2Fにあるガンジスでガンジス・ランチ(本日のカレー牛すじとマトン;ラッシー)1,210円Paypay払。メニューに国会議事堂のシルエットに「国会カレー」のロゴが気になった。
異国情緒あふれる横須賀で味わう本格スパイス料理と名物カレーの共演
【初訪問・横須賀街歩き④^o^】 横須賀で開催される街歩きイベントに参加中です、今日は前夜祭みたいな日でした、とにかく沢山歩きました〜 横須賀といえば、海軍カレーが有名ですね。なので、今宵の夜ご飯は、迷わずに、海軍カレーと銘打ったレストランにはいりました。周りは定員さんも含めて、全員日本人以外です。 ですが、メニューは日本語、価格も円表示、そしてスタッフの方の日本語のお上手なこと、全然不自由しませんでした^o^ いただいたのは、当店名物の、海軍カレーセットです。サフランライスベースに、サラダ・ミルクに加えて、飲み物が付いています、私は、マンゴーラッシーにしました! もう少し食べたいので、乾杯ビールに加えて、チキン・ティッカ、メガハイボールをいただきました、ほろ酔い気分で明日に備えます^o^ #海軍カレー #横須賀基地近く #日本聞こえない #人生には飲食店がいる
現地感と圧倒的チーズナンが魅力のカレー店
ご近所ランチ。現地のカレー屋さん感があって結構好きな雰囲気笑 味もとても美味しいです! そして何より、チーズナンの威力がすごい。プラス300円ですが、1000円くらいしているかのようなチーズの量で、満腹感がすごかったです笑 チーズ欲がでてきたらまた行きたい。
本格ネパールカレーとナンのお代わりが魅力
渋谷駅と代官山の間くらいにあるネパール料理。 ランチはビジネスパーソンで混んでます。 2食カレー(ライス+ナン)、ナンは一回までお代わり無料。 1200円 サグカレー好きな自分好みのドロドロ系。 ここはリピート確定
ランチタイムはプレーンナン、サフランライスはおかわり自由のインド料理店
一之江のインド料理のお店。 ランチは9種類で、ほとんどは880円、バターチキンが一番高くて1090円。タンドリーチキンが付いたり、チーズナンのセットもあって、これらは1000円を超えます。ドリンク付きで、ナン/サフランライスはおかわり自由。 辛さを選べるのですが、普通の辛さだとお子様レベルなのでちょっと辛くした方がいいかもしれません。 カレーの量が多いので、ナン2枚は余裕で食べられます。
スパイス香るユーラシア料理とナチュラルワインの“大人の隠れ家”
下北沢にあるワインに合うスパイス料理が食べられる「BhelPuri」さん。 ワインはナチュラルワインがラインナップ。 泡が好きなので、泡のことだけですが、 グラスで飲めるのは訪問時は2種類。 ボトルで頼めるのを聞いたらテーブルまで何本か持ってきて特徴を説明してくれました。 料理はアラカルト。 ◆ペルプリ いろんな食材がタマリンドソースで味がまとまってておいしい、食感も食材それぞれの分を感じられて食べてて楽しい。 ◆蕎麦 行ったタイミングだけのチャーム。 年末年始期間でお通しで蕎麦も。とろみある優しいスープで温まっておいしい〜。 ◆ビーツフムス ビーツの色と風味があるからか食べやすい。 ◆カツオとオレンジの生春巻き オレンジで爽やかな風味でおいしい〜、結構気に入りました。透けて見えるオレンジがセクシー。 ◆ラペットゥ 発酵茶葉を使ったサラダ。 ◆白海老のフリット〜クミン塩 クミンとヒマラヤ岩塩がクセになる味。 ◆モモ(ネパール揚げ餃子) 直近で別のお店で蒸したモモを食べていたからお店による違いを感じて、密かにお店の個性を楽しんでました。 ◆チキン65 スパイシーな唐揚げ。レモンを絞るとさっぱり食べれました。 今回オーダーした中では1番スパイシーだったけどワインの味を壊すようなことはなくワインもすすんでおいしかったです。 ◆プーパッポンカリー ソフトシェルクラブの玉子カレー粉炒め。 〆としてピタに挟んで食べたらおいしいだろうなと思ってピタもオーダー。 ◆ピタ プーポッパンカリーと合わせるなら2個オーダーするくらいが良いかも。 ◆ザータルポテト ●Markowitsch Jo Ma Blanc de Noir Petillant Naturel ブランドノワールの泡。 これはボトルで。 おいしくてボトル1本では足りなくなってグラスで飲める泡も飲み比べてみました。 ●Anne Marie et Marc Tempé Crémant d'Alsace Brut Nature 最初の1杯目に向いている泡。 これはグラスで。 ●Rohrer Bulles de Vie フルーティさとミネラル感のある泡。 これもグラスで。 料理もスパークリングワインもどれもおいしかったです。 #BhelPuri #ベルプリ #下北沢グルメ #ユーラシアンスパイス小皿料理 #ナチュラルワインバー #スパークリングワイン #sparklingwine #Markowitsch #マルコヴィッチ #MarcTempé #マルクテンペ #ROHRER #ロレール
リーズナブルなセットがたくさん楽しめるインドカレーのお店
小金井街道沿い、花小金井踏切の南側すぐにある…ネパール料理屋。 街道を北上してこの踏切で待たされるとき必ず目に入るお店。味は絶品。 インドかネパールか問題は、看板にはインドとあるけど、ククリラムが置いてあるからネパールで間違いない。
ボリューム満点ランチと元気な接客が嬉しいお店
いつもここでテイクアウトするんだけど、 ランチで初めての来店。 ランチってめちゃくちゃ安くて、ボリュームあって、最高。 さらに店員さんが気さくで、明るくて、元気で最高
・お得なランチセット! 町屋駅近くにあるインドカレーのムンバイ。 ランチセットはナン及びサフランライスのお替り自由+サラダ+カレー2種類で¥1000前後と非常にお得。 もっと都心部であればカレーは1種となるだろうに、2種も付けらるとは下町らしい嬉しいセット内容だ。 この日はほうれんそうに、海老の2種。 ほうれん草は、どろっとしてナンを1回浸しただけでもたっぷり付着するほどの濃さ。 味の輪郭もしっかりしている。 海老はバターがベースで、こちらはさらっとしたテクスチャーでも海老と相性の良い塩味。油脂のコク+海老の塩分+甘みの組み合わせとなり、まさに美味さへ繋がる黄金比。このチョイスは正解だったと思う。 ナンはバター(?)が効いて少し甘めを思わせる味わい。熱々のうちは油脂の甘みが旨味になり、カレーを付けずそのままどんどん食べられてしまう。プラス一枚くらい、容易だろう。 #町屋駅オススメランチ #荒川区オススメインドカレー #ナンとライスお代わり自由
《本格インド料理》選べるカレーとチーズナンのセットが大人気!各国のお酒も豊富◎
ずーっと気になってたモモデビューしました☺︎ インドやネパールの方の餃子です!!! ソースも美味しかった〜 あったかいうちに食べてねと、お店の方も素敵な方々でした! 次はランチとかでカレー食べたい!
テレビや雑誌に数々取り上げられた予約必須の人気店。ディナーはバルとしても人気!!
創作インド料理が楽しめる、アジア・エスニックの百名店「タンドールバル カマル2号」に娘と行ってきました。同じくアジア・エスニックの百名店に選出されているタンドールバル カマルプール 木場店の2号店とのこと。 カマルランチ / カレー3種(1,100円)+ラッシー(300円)・・・私の注文。ナンとライスとサラダ付、ライス大盛無料との事で大盛にしています。本日のカレーは辛口がシーフード&ナス、中辛がチキンキーマ、マイルドがブロッコリー入りダルカレー。ランチでカレーを食べるだけでは、創作インド料理が楽しめるというお店の魅力が伝わってきませんが、それでも美味しいカレーでした。 カマルランチ(900円)+ラッシー(300円)・・・娘の注文。 湘南ラーメン食べ歩記 / タンドールバル カマル2号@亀戸 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516035069.html #百名店
JR目黒駅1分◆旨みを感じるスパイスが調和し洗練された手作りインド・ネパール料理
目黒のカレー屋さん。 ランチで利用。雑居ビルの5階にあります。 店内は開放的でくつろげる雰囲気。 ランチはパロタセットのみ。 カレー1種で800円(2種で900円)です。 パロタはフライパンで焼いた素朴なナンのようなもので、インドの家庭ではよく食べられているものだとか。 ナンより甘みが強く美味しい! わたしが頼んだバターチキンカレーは、こくがありまろやかな優しい味でした。スパイシーさがない分、ゆっくり味わえます。 全体的に優しい味付けですが、決してパンチが足りないなんてことはありません。大人のクリーミーさ。 ごちそうさまでした( *`ω´)
表参道で楽しめる、リーズナブルでボリューム満点なタイ料理ランチ
早い安い美味い ものすごく量が多くてびっくり これでガパオもパッタイもミニサイズらしい 全然1人前ずつある… 5分ぐらいで出てきて提供スピード凄い パッタイ、具沢山で美味しかった ガパオは全然辛くなくて日本人向きでした
豊中市向丘に在るインドレストラン
『タータンナディ』さんへ インドの方が作られるインドカレーをはじめとするエスニック料理の店。 今回注文したのは、“ガッパオセットランチ” ガッパオは、ご飯の上にチキンのバジルソースがかかった香草のパンチあるライス。 目玉焼きがトッピングされてます。 フォーを使ったトムヤムクンヌードルがセット。 エビ、ホタテの入ったヌードルは、酸味と辛味があって美味かった。 パートナーは、バターチキンカレーを注文。 バターの甘味が効いたカレー。 ナンがめちゃくちゃ美味しかった。
【駅徒歩2分】地元の隠れ家!数十種類のカレーや特製の一品料理をご賞味ください♪
2種類のカレーとナン、サラダ、デザート、ドリンクで880円とコスパ最高です❗️✨ ナンはほんのり甘さで薄めのふんわりとカリカリが楽しめるタイプでチキンカレーと日替わりのキーマタマゴカレーも大辛で食べましたが辛いだけでなく甘味旨味を感じ美味しかったです インドの女性店員さんも接客が良く常連客さんと和やかな感じで微笑ましかったです✨ #チキンカレー #日替わり #キーマタマゴカレー #ランチセット #接客が丁寧 #駅近で嬉しい #東京都 #大田区 #西馬込駅
美味しくてリーズナブルなベトナム料理のお店
ふらりとランチに寄らせて頂きました。 ベトナム料理はあまり口にしたことがないのですが、ワンプレートのドンコーイランチとても美味しかったです。食後のドリンクはマンゴーラッシーにしたのですが、これもとても旨いo(>∇<)o また伺いたいです♪