【本格インド料理】インド王宮のような豪華絢爛な店内。本場の味と共に贅沢な時間を…
谷中銀座商店街を抜け、夕焼けだんだんを上がったところにあるインド料理店の『ダージリン 日暮里店』さんへ。と言うか、もうすぐそこはJR日暮里駅ですね。 古い店舗付き住宅のようなところに、突然現れたインドのごちゃごちゃとした装飾品と植栽。『Darjeering』と「INDIAN RESTAURANT」の文字発見。 ドアを開けると華やかなインドの装飾品に彩られた階段が突然現れました。凄い、ここは別世界ですね。もうキラキラ! 店舗は2階だったのですね。階段の上でインドの店員さんがお出迎え。しかし、店内はもっと装飾が凄い、いやもう通り越して激しい(笑) 『ダージリン』さんは、インド王宮さながらの贅沢空間を演出との事でした。そしてインド人シェフ による本場そのものの味を提供されています。 インド人シェフが4時間以上掛けて仕込んだカリーベースをさまざまなスパイスを使用し本場の味を再現。 しかしメニュー表には見慣れないカレーメニューばかり。食べ慣れたインネパカレーとは全く違います。認識できたのは「バターチキン」ぐらい。 一応各カレーの説明は日本語で丁寧に記載されています。理解はできますがどれを選んだらよいのやら。 よくわからないので食べ慣れた「バターチキン」にしようかとも思いましたが、せっかく本場インドカレーが味わえるのであれば冒険しなくては! 結局『チキンカシミール 1,250円』をチョイス。「当店オリジナルのカシューナッツやゆで卵が入ったクリーミーなチキンカリー」との事でした。 ナン等は別注文です。折りたたんでサクサクに焼いたインドのパン「パラータ」を選択するところでしょうが、ここは無難に『ナン 500円』をお願いしました。 「ドリンクは何にしましょうか?」とインドの店員さんがじっと真顔で見つめてくるので『プレーンラッシー 600円』もお願いしました。お水はいただけないようです。 まずはラッシー登場。細長くてデカいグラス。ラッシーもたっぷり。濃厚なラッシーです。やっぱり本場の味は違うのか! そしてチキンカシミールカレーとナンが運ばれてきました。また焼き立てのナンがデカいこと! 「カシミールカレー」はそんなに辛くはありません。クリーミーで食べやすい。細かいチキンもゴロゴロ。 焼き立てナンがまた美味しい。牛乳やヨーグルトを練り込んで焼き上げたナン。やっぱりインネパ店の食べ放題ナンとは一味違うような気がします。 ナンは大きすぎて食べきれませんでした。ごめんなさい。残ったナンは持ち帰りもできるそうです。 最後にサービスの紅茶を出してくれました。今ならインド直輸入の紅茶を銀製ティーセットにてサービスしてくれるようです。 これがまた洒落ています。銀のティーセットが凄い。お店の名前が「ダージリン」ですものね、こんな高級感のあるティーセットも初体験。また銀のティーポットが重いこと。紅茶はミルクとザラメ糖をたっぷり入れていただきました。 『ダージリン 日暮里店』なので、他にも店舗があるようです。他の店舗もインド宮廷のような装飾なのでしょうかね?
北インド5つ星ホテルの味を体感できる、本格派スパイスダイニング
⏰今回のお店は葛西にある インド・パキスタン料理の スパイスカフェ フンザ さんで オーダーしたのは スペシャルバターチキンカレーと ティッカ(骨なし)です⚽️ このカレーメニューは インドの5星ホテルの味を 再現したカレーということですが 他のメニューのカレーよりも バターと生クリームが 増量されて入れられていて その効果か 濃厚な味わいを 堪能出来る仕上がりの バターチキンカレーで インドの五星ホテルの 味とのことですが かなり日本人好みな 分かりやすい美味しさの 仕上がりのカレーで そんなカレーを 普通のナンとは違う 胡麻がタップリとかかった 香ばしいゴマナンで 提供されるんですが この相性が良い感じで ホントに美味しくて レベルの高い 個人的に かなりお気に入りの メニューなんです ティッカは 食べやすいサイズに カットした 骨無しのチキンを スパイスを効かせて 焼き上げた一品で 少しアブラ感は少ないですが 結構好きな感じの 一品なんです⛔️
他のインド料理店にはない料理がたくさん!こだわりのスパイス香る南インド料理。
天王洲アイル駅近くにある、サベラ ティッカ ビリヤニさんで、ビリヤニを頂きました。 今回、寺田倉庫にジブリ展を見に来ました。その際のランチです。 ビリヤニセット ラム 1,350円 ビリヤニセット チキン 1,250円 タンドリーチキンハーフ 330円×2 サラダ、ライタ、ドリンクはセット内容に記載があるのですが、ラッサム(スープ)、レンズ豆のカレーはサービスで提供頂いた感じ?よくわかりません。笑 ビリヤニの量がたっぷりなので、タンドリーチキンも食べればお腹ポンポン。夜までお腹いっぱいでした。 ビリヤニのスパイスがめちゃくちゃ美味しいです。こんなに美味しいのに、ビジネス街の場所柄なのか、土曜日はガラガラでした。 ライスはもちろんバスマティライスです。 ラム肉も大きい塊が4個ぐらい入ってて、ボリューム満点! ライタやら、レンズ豆のカレーやら、ごちゃ混ぜにして食べればもう最高です。 辛さもしっかり辛いです。 超私好みのビリヤニでした^_^
南インド料理と多彩なスパイスで心身リフレッシュ
【南インドの香りで心も体もリフレッシュ】 京急線能見台駅すぐ!横浜市金沢区の「ガネーシュ」さんへ行ってきました✨ こちらは創業30年以上、丁寧に手作りを続けてきた南インド料理の実力店。 落ち着いた店内はいつも予約でいっぱいなので、訪問はぜひ予約がおすすめです 注文したのは… ◆ ラッサム(Mサイズ 700円) 南インド式の酸味と辛味が効いた薬膳スープカレー。 トマトの濃厚さにスパイスの爽やかさが追いかけてきて、スプーンが止まりません✨ ◆ チーズドーサ(900円) 米と豆を発酵させて作るクレープのような生地に、とろ〜りチーズや野菜をIN 真っ赤なピリ辛チャツネと合わせれば、コクも倍増!ビールにもピッタリ ◆ カレーセット(1300円+マトン変更600円) 岩手県産「菜彩鶏」を使ったチキンが人気だけど…今回は大好きなマトンに課金 むっちり甘いご飯×スパイシーなマトンカレーの組み合わせは、もう至福です。 アチャールの酸味も加わって100倍美味しくなるやつ! ◆ チャイ(600円) スパイスを煮出した濃厚ミルクティー。シナモン香る食後のご褒美☕ スパイスの力で体の奥から元気が湧いてくるようなひととき。 しかも冷凍カレーも販売しているので、おうちで「ガネーシュ」体験も可能ですよ!
本格アジア惣菜3種盛りを満喫できる駅近アジアン食堂
《新福島》「食の交差点」という意味の絶品アジア料理店 食べログ『3.59』 『アジア・エスニックWEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩5分 【行列】なし 11:25分着で2番目 【注文】口頭※先払い カオラートゲーン¥1,100 (屋台飯3種盛り、ミロ付き) カイパロー(ゆで玉子、鶏肉、唐揚げの五香粉煮)とヤムウンセン(ピリ辛春雨和え物)と揚げ豆腐煮の3種をタイ米に乗せたプレート (卓上調味料) 一味唐辛子、酢 【店内】17席 カウンター9席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #新福島 #亜州食堂チョウク #アジア料理 #百名店 #カオラートゲーン #大阪アジア料理
南インド伝統料理が楽しめる、ボリューム満点の本格スパイス食堂
ボローニアに行こうとしたらランチ時間が終わり間近行きたいリストの中からこちらのお店に。 チキンビリヤニ、キーマカレー(3辛)オリジナル Bランチ、バターチキンカレー(2辛) って!ビリヤニ量やばい笑お味はスパイス程よくて食べやすい。キーマがよく合います。3辛少し辛みを感じるくらい。 Bランチはダルカレーもついてきます。どちらも美味しく他のカレーも食べてみたくなります。 次ビリヤニ食べる際は少なめにします(選べます!)。ミールスも気になるー。 ご馳走様でした。
30年を超えて愛される名店は西麻布交差点から渋谷方面へ50m程の距離にあります!
5年ぶりに訪問、優雅な佇まいは顕在で安心した。西麻布の交差点近くのビルの2Fにお店はあります。コロナが影響か、ランチセットは値ごろになっていたように感じる。この上品なチキンカレーとナンのセットが1,100円で良いのか。サラダとドリンクも付いてくる。本格的ですし貴重なお店です。
ドーサカレーセット 気になっていたお店にやっと。 カレーは一口食べてまた来る事を確信するレベルだし、初体験のドーサが美味しすぎた… ドーサは1枚おかわり出来ます。が、もともと2枚あるからいらないかも…笑
週替わりで楽しめる本格パキスタンカレー食べ放題、心もお腹も満足のお店
久しぶりのニューホットマサラ。今日は寒いのでスペシャルメニューからパヤ。 スペシャルは聞かないと教えてくれないだけあって容赦なく辛いですが、寒い日にはちょうど良い感じ。旨味もしっかり溶け出したスープも最高。
薬膳スパイス香る上質カレーとフォトジェニックな南インド料理体験
百名店のポラポラ食堂をリピート。 ミールスを一皿に盛ったようなポラポラプレートがもう一回食べたくて。 ポラポラプレートの マドラスチキンとポークビンダルーを オーダー。 付け合わせのチキンピクルスが贅沢です。 軽いダールにマドラスチキンのコクが合う! ポークビンダルーは酸味が効いていて 豚軟骨だけどキリリとしてました。 マドラスチキン派でしたが、 とても美味しかったです! また行きたいです★
種類豊富なビリヤニが味わえる、珍しい南インド料理店
ビリヤニフェスがあるという話が流れてきまして、お呼ばれでビリヤニフェス。 本当はビュフェ形式なのですが、人数が多いためわざわざテーブルまで持ってきてくれました。 マトン、チキン、フィッシュ、プラウン、カスミリと5種類のビリヤニ。そこにケララ式のライタとナスのカレー付きです。 ビリヤニはどれも美味しかったのですが、白眉はカスミリビリヤニ!カシミール地方はドフルーツの産地として有名らしいのですが、フルーツをふんだんに使ったビリヤニです。こんなの初めて。あっさりしていますがパインやブドウなど普通はビリヤニに混ぜないだろ…というものがジャストフィット! 最後はそればかり食べてました。 イベントだったのでビリヤニフェスは今日だけですが、また珍しいものがあれは行きたいなあ。 #ビリヤニ
スパイス香る本場流、心も満たすスリランカの味体験
6/28に来たけど 編集出来ない?^^; 中華大島の後 ハシゴで 来た笑 久し振りに コロンボプレートを注文♫ 赤いの漬物みたいなの前あったかな? 無いよな(^_^;) この赤いのはいらないな^^; チキンは美味かった(^o^) 去年食べたのがまだ 美味かったな^^; もう少し味が濃かったような^^; ごちそう様でした
スパイス香る本格カレーと可愛らしい雰囲気に癒される隠れ家店
八王子を代表するスパイスカレー&インドレストランとしてインドラとこれく亭がツートップです。こちらには移転前の随分前にディナーで利用したりしてました。 俳優の竹中直人が多摩美時代に通ったカレー屋でそれ以降も度々訪問していることでも有名です。 今回は移転後初で12時前に訪問しました。店内は女性グループが多く7割位の来客でした。 オーダーはマトン&ベジタブルカレーセット1200円を4辛でお願いしました。セットには、カレー2種、ライス、ピタパン、サモサ、サラダ、デザートが付いて充実してます。+300円〜のランチドリンクもありますが今回はパスしました。 約10分で大きなステンレスプレートに端正に並んだカレー等とターメリックライスとピタパンが組み合わさったオリジナルな組み合わせです。 早速、ベジタブルカレーからいただきます。野菜とフルーツも感じる甘さが最初に来て、後から軽く辛さがやってきていい感じです。もっと辛くてもと思いました。マトンカレーはスパイス感と旨味がしっかりで好みです。 ターメリックライスに合わせたり、ピタパンでいただいたりしてるうちに辛さがじわりと増してきてしっかりとした辛さを感じるほどになってきました。 サモサもしっかりと美味しく、大根サラダにはテーブルにあるビネガーベースのドレッシングをかけていただきました。 最後にカットしたりんごのヨーグルトかけをいただき美味しくご馳走様でした。 #美味しいスパイスカレー #八王子グルメ
本場の北と南のインド料理が味わえるお店!本格カレーを楽しもう!
食べ放題なのにレベル高い有名インド料理店。 もはや説明不要の超有名店。ずいぶん昔、神谷町に行ったきりだったので、久しぶりに行ってみたくなり銀座へ足を運びました。インド料理を知れば知るほど、この店の食べ放題は、ぶっ飛んでる事がよくわかります。 2名でランチに行ってきました。 2023年9月18日 月曜日 11:30 *食べ放題ランチビュッフェ パニプリ マラバルエッグビリヤニ チキンコルハプリ ナスマトンカレー ブシコサンブ ダルマカニ オレンジハルワ バタークルチャ サフランライス ワダ サンバル サラダ ピクルス ライタ ランチビュッフェ パニプリ パーニーをプーリーに入れて一口でパクッと食べるインドの定番スナック。中身のポテトはほどほどの量で、パーニーはタマリンドの酸味強め。 マラバルエッグビリヤニ マラバールの小粒の米を使うビリヤニ。こんなの普通ビュッフェに出ない。塩加減が絶妙でスパイスが全身を駆け回るような、優しいのにスパイシーな味。 チキンコルハプリ 鶏肉を挽きたてのスパイスとココナッツでマリネし、味が吸収されるまで完璧に煮込むコルハプリスタイルのカレー。マニアックだ…。コルハプリ料理は、まずはこのチキンコルハプリから試すのがおすすめ。オイリーでスパイスバチバチ。 ナスマトンカレー 外さない鉄板の味わい。大きめにカットされた茄子が、マトンとカレーの旨味をばっちり吸っていて、もちろん臭みなど微塵もなく、スパイシーでヘルシーな口当たり。 ブシ コサンブ タマリンドの酸味がある南インドのベジカレー。 優しい辛味弱めな口当たりですが、野菜の旨味とスパイスの香りでとても奥深い味わい。 ダル マカニ こちらは北インドの、マカニをたっぷり使ったダルカレー。わかりやすく例えると、バターチキンの豆バージョン。すごく濃厚且つマイルド。これまたレベル高い。 サンバル タマリンドの酸味とローストスパイスの調和が本格的な飲める南インドカレー。南インドの味噌汁です。ライスにも合わせましたが、お代わりして飲んでました。 バタークルチャ ナンの生地を紐状にして円盤を作り焼いたものがクルチャ。しつこくなくて食べやすかった。北のカレーと南のカレーどちらに合わせても美味しい。 ワダ インドのヘルシーなドーナツ。サンバルと合わせて食べるのが必須。ワダとサンバルはセットです。日本の朝食でご飯と味噌汁がセットなのと同じ。 ライスはサフランライスでした。これも香りが良くて抜群に美味しい。デザートまでは食べられませんでしたが、ほぼ全て美味しくいただき大満足。 美味しく完食いたしました。 ニルワナムは、神谷町に本店を構える南北インド料理を楽しめるお店。神谷町、虎ノ門、有明、センター北に続き、2019年8月に開業したのが銀座。そのほか、川越や愛宕にもお店があります。 普通にアラカルトで頂く料理もハイレベルで美味しいのですが、ニルワナムと言ったらランチビュッフェ。何一つ手を抜いたものはなく、カレーもライスもナンやクルチャやワダまで、インド料理好きが目を丸くして驚くハイレベルなもの。 土日祝はビリヤニが食べられますよ。 テーブルに着くと、すぐにパニプリがサーブされ、あとは好きなようにカレー食べ放題。一応皿は同じものを使ってくれと書かれていますが、カトゥリもあるので、皿に直接カレーをかけずカトゥリにカレーを入れれば無駄にお皿を汚しません。 あと、ドリンクのオーダーは別なようで、こちらもワンオーダーお願いって書かれていましたが、強制ではないようです。 食べ放題が有名すぎて、インド料理初心者向けのように思われてしまいそうですが、カレーマニアが驚くようなマニアックなカレーも提供されたりします。例えば、ローガンジョシュとか食べ放題になることもあります。ローガンジョシュ食べ放題はやばいでしょ。 初心者には色々なインドカレーが食べ放題で嬉しいし、マニアの場合、まず食べ放題の内容に驚き、さらに全部美味しくて2度感動する内容。 神谷町や虎ノ門のように混んでないので、落ち着いて食べられる銀座は穴場かも。場所もLOFTのビルなので、銀座駅からも有楽町からもすぐ。 この値段でこの内容なら問題なし。 とってもおすすめ。 #北インド料理 #南インド料理 #ランチビュッフェ #コスパ最高 #南も北もハイレベル #本格派 #マニアックなメニューあり #マニアも唸る美味しさ #銀座
インドマニアの日本人店主ジョニーが作る渾身の本格インド料理を堪能あれ
京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店の催事で利用しました。チキンとマトンのビリヤニがあったのでマトンビリヤニにしました。作り置きだからかライスの食感が微妙だったけど美味しいビリヤニです。
【九州発!】インド人シェフによるオーガニックスパイスを使用した東インド料理店
百名店で気になっていた東インドベンガル料理専門店インディアンスパイスファクトリーさん。 丁寧で繊細なスパイス使いにメロメロ♡ マトンビリヤニ 飴色玉ねぎがたっぷり! こんなに飴色玉ねぎ入ってるビリヤニ初めてかも! プラム?も入ってる! お野菜や果実の甘みが味に深みを出してます。 ごろっとジャガイモや丸ごとゆで卵が豪快! マトンの風味も良いスパイス♪ すごく美味しかった〜♡ マトンカレー めっちゃコクうま、 玉ねぎの甘みも効いてて マトンの香りもとろっとした脂身も 旨みをガツンと感じる。 僅差で、チキンよりマトンカレー派かなぁ? チキンカレー こっちもコクうま! マトンカレーよりマイルド。 色がすごいですが味わいミルキー♪ 一口目、マトンよりチキン!と感じました! マトンよりオイリーでよりこっくり♡ どちらもお肉が大きくて 満足度高い! 副菜も美味しくて ここまできて食べる価値のあるカレーだと思いました! また食べたいー!
駅ナカで堪能する、本格派インド料理と多彩なカレーメニュー
スパイシーチキン結構辛かった〜バターチキンが食べたくなりました。 新幹線乗る前とかにサクッと食べるのにちょうど良さそう!
華やかな空間と本格インド・南インド料理で、初めての驚きと優しさを味わえるお店
いつか食べたいと思っていたドーサにやっと遭遇できました!南インド料理らしいのですが、あまり見かけなくて、検索したらこちらのお店で扱いがあると知って行ってみました。 平日の13時過ぎでさっと入れました。 ドーサは、じゃがいもの入ったマサラドーサと、鶏のひき肉の入ったキーマドーサの2択。まよったけどキーマドーサに。 出てきたら期待通りにとっても大きい!お皿からはみ出ています。正解は分からないのですが、端からちぎりつ真ん中はナイフで切って食べてみました。カリッとともっちりの間の食感です。2種類のソースで味変できます。赤いほうが好みでした。 軽いし足りないかなと思っていたけど、食べ終わるころには満腹になりました。スープはお代わりできます。 ドリンク付きで、アイスチャイにしました。全部美味しかったです。
大崎駅徒歩2分!ゲートシティ大崎内にある本格的インド料理!
セットによっては1000円切る(税抜)ので安い印象。 選べるカレーの種類が少ないからなのかも。 普通に美味しいので、大崎でコスパ良くお腹を満たしたい時はオススメ。
1982年創業、札幌で老舗のインドカレー店
長年愛される名店ですよね。 限定のマトンビリヤニ食しました。ふわっとしたライスがなんとも言えない食感でとても美味しかったです!