全国から独自のルートで仕入れた食材を、あなただけの調理方法でご提供します♪
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台風が近づく週末の夜、車を飛ばして蓼科へ。 深夜に到着し、さて明日に軽くやって寝よう。 明け方に床に就き、目覚めたのは10:00過ぎ。外はまだ雨も風もなし。 さて、朝食にでもでかけよう。 標高の高い場所にある別荘地を後にし、 一緒に言った知人が以前に行ったことがあるらしい、モーニングをやっているこちらのお店に行くことにします。 通り沿いにはさすがリゾート地らしく、ド田舎なのにオシャレな店が点在しています。 だいぶ下っていくと、道沿いからちょっとはなれた右手に大きな白いテント。 一瞬、何だろう?と思わせるその建物。 どうやらこちらが目的だったこのお店のようです。 街道から畑道のような脇道に入ってこちらの駐車場へ車を停める。 車を降りると、ざくっとした音。ウッドチップが引かれた足になんとも優しい感覚です。 目の前には広々とした畑が広がり、農機具も見えるいい景色。 店の入り口前には、おそらくその畑で収穫したのであろう野菜が並ぶ。 店内に入れば、白が貴重のオシャレなカフェ的な内装。 右手にショーケースや厨房があり、左手に数席のテーブル席。 どうやらラストオーダー5分前のギリギリセーフ。 ガラス貼りの大きな窓からはいる光とランプの灯り、そして景色がとても気持ちいい。 手作り感満載の木製テーブルの席に座り、若い店主から渡されたメニューを。 モーニングのメニューは、コーヒー(350円)とサンドイッチ(500円)、クロワッサン(250)。 ちなみにサンドイッチの具はプロシュット、モツァレラ、ルッコラでした。 サンドイッチとコーヒーのセット(700円)をオーダーすると、店主からメニューに書かれていないレタスがこの日のおススメとすすめられます。 二つ返事でレタスをお願いし、店内や辺りの風景見ながら出てくるのを待ちます。 店内も改めてゆったりみるといろんな野菜がバスケットに入れられておかれ、とても美味しそう。 雰囲気といい時の流れといいとにかくゆったり出来て日ごろの慌しい日々を忘れさせてくれる、リゾート地の朝の風景がなんともいい感じ。 コーヒーが先に出され、一口いただきながら雑談。 以前知人が訪れた時はランチタイムで、外には大きな店としたにテラス席もあったよう。 野菜たっぷりの見た目も鮮やかで豪華な前菜もついてお値段も1000円台と美味しくてリーズナブルだったよう。 しばしして、サンドイッチが出てきました。 上に包まれた2切れ。ルッコラをオーダーした知人とひとつ交換して、まずはレタスからいただいてみます。 こんがり焼かれたトーストの間にはたっぷりのレタス。 大きく口を開けてがぶっといただきます。 食べた瞬間、レタスのなんとも言えない食感が伝わってくる。 シャキシャキで分厚く、しっかりとした味わい。 こんがり焼けたパン、チーズと生ハムとのハーモニーもまたいい。 交換したルッコラのほうも香り高く、いい感じの苦味。 久しぶりに野菜らしい野菜の味わいを感じ、ちょっと感動。 店主となんとなく話はじめると昨年オープンしたばかりで、基本朝と昼の営業。 夜は予約のみらしい。 ランチはパスタ中心で1000円台。 店前の広い敷地にある畑で季節ごとに野菜をじか栽培しているらしく、店に来た人に希望があれば販売もしているよう。 美味しい野菜にこの雰囲気、ランチも夜も期待大です。 美味しくて、話も弾み、ラストオーダーが終わっていたのに、クロワッサン(250円)も追加。 クロワッサンはコロネットというものらしくこれがまた美味しい。 今度来るときには、ランチ、ディナーも食べてみたい・・・ リゾートの非日常的時間を満喫できるひととき。 素敵な旅のスタートとなりました。 #イタリアン
希少なシャンパン鍋と豊富なワインが楽しめる隠れ家イタリアン♪
阪急夙川駅からすぐのイタリアンのお店です お花見で立ち寄りました カウンター6席…とテーブル席あります シャンパン鍋が食べたくて訪問 スパークリングで具材を煮込んで食べます シメはパスタで(^^)美味しかったです♪ 低温調理のイチボも柔らかくて赤ワインがすすむ一品でした♡
普段使いから特別な日まで◎ソムリエ厳選ワインとイタリアの郷土料理を楽しめるお店
山梨県のポータルサイトで見て、飛び込みで行きました。 赤ちゃん含む家族6人の大所帯で、お店の雰囲気にたいそう似合わない感じの我が家で申し訳なかったのですが、とても感じよく迎え入れていただきました。 結論からすると大当たり!とっても美味しかったです。前菜、パスタ、メインとバラバラにものすごい品数を注文しましたので(コースは前日までの予約で、とあったような)シェフも大変だったと思うのですが、どれも見目鮮やかで盛り付けも美しくて! サラダ、お野菜とっても美味しかったです。また食べたい!リゾットも絶品です。パスタは子供たちがおいしいおいしいと食べて、同じお品を2度も頼みました… 佇まいはかわいらしく、清潔感があり、でも気取らない感じで、居心地がとても良いお店でした。甲斐市までなかなか行く機会が無いのですが、わざわざでも行きたいお店ができました。嬉しいです。 僭越ながら私自身のバースデーだと伝えたら、デザートのプレートにローソク&お祝いメッセージを入れてくださいました!嬉しかったです。 カードが使えないので現金をしっかり持っていくことをお勧めします。(PayPayは使えるってあったかな。)
掛川駅南口徒歩7分のゲストハウス【セントクロワール】毎年恒例のビアガーデン(2017)♪ 結婚式場ならではのお料理はビュッフェスタイルで、豊富なドリンクと共にいつもとは少し違う雰囲気の中で過ごせます◎ 会社の宴会や行事での貸切利用はもちろん、イベント時にはBBQや生演奏などの演出もあるのでデイリーから記念日などまで色々なシーンにオススメ☆彡 #ビアガーデン #セントクロワール #宴会 #デート #パーティー #生演奏 #BBQ #グランピング
IT業界出身のイタリア好きがフィレンツェでの料理修行を経て開業したオシャレなお店
カウンターでフィレンツェで修行されたマスターが手作りした料理(パスタもパンも)を堪能できます。手作りならではの優しい味で、フィレンツェらしい家庭料理が楽しめます。 #イタリアン
香川県高松市のイタリアン居酒屋を訪問 高松®️メンバーとの初顔合わせから 早、1ヶ月 お店の前に停められているミニが気になって ちょっと行ってみたいとお願いしたら 前回は、まさかのお休みの日( ̄▽ ̄;)!!ガーン でも、それはそれでラッキーなことに H.KimuraさんオススメのAKA BARに 訪問出来たのですが、今回は こちらに訪問 ワーイ\(゚▽゚=))/…\((=゚▽゚)/ワーイ みんなより少し遅れて到着で、 お店の前に着いてラインをしたものの 入って来ない私を気づかって H.Ishimaruさんがお出迎えに 出てきてくれました(⌒-⌒; ) ごめんなさい(^_^;) お店の前でパシャパシャしてました。m(_ _)m 間口が狭くて、少し狭いのかなと心配してたら 中に入ると、奥深くぐるっとテーブル席が! 最奥に陣取って、®️初投稿のお店 をキョロキョロ この日のオーダーは ・イタリアンジェラートの3種盛り合わせ (マンゴー、抹茶、チョコチップ) なんか、3つの星が繋がってるみたい ・アフォガード・アル・カッフェ ちょっと苦めのコーヒーとアイスが 合うよぉ〜 ・キッシュのなんとか( ̄▽ ̄) ごめんなさい。メニューの名前が、、、 わかりません ・クロスティーニだったかな(^_^;) パンとアンチョビ、ほんのり温かで わりとしっとりしているパンが美味しかったな ・玉ねぎの蒸し焼き バルサミコソース バルサミコ酢、好きなんです。 何にかかっていても美味しいね ・トマトとモッツァレラチーズのサラダ バジルソース モッツァレラチーズが、プルンと バジルと相性良いね ・鶏モモ肉とキノコのピザ生地包み焼き ピザ生地の蓋を、ナイフでバリバリと 割って、中から出てきた鶏モモ肉は ふっくらと美味しいお肉でしたね ・カルボナーラパスタ たまごたまごしたカルボナーラではないですね でも、このくらいの感じがおいしい ・マルゲリータピッツァ 辛いので、かけ過ぎ注意を言われたのですが たっぷりかけても、それほど辛くはなかったな タバスコではなくて、唐辛子オイル??? だったかな、タバスコの辛さはなくて ちょうど良い辛さに仕上がりますよ ・トマトとモッツァレラ、バジルのサラダ あらあら、結構いろんな種類 食べちゃったかな でも、なんだか、パクパク食べちゃって あっという間に平らげちゃいましたね と、言ってもまたまた3時間 居座って、ペチャクチャと 合同オフ会の打ち合わせ 少しは進みましたかね(⌒-⌒; )
鎌倉由比ヶ浜通りに美味しいイタリアンがオープン(^-^) 「今度、[惣Inoue]が"尖った"イタリアンに代わります。うち、大家さんやりますのでよろしく(^-^)」とカフェ友Mくんから聞いての初訪問。(大家さんは[井上蒲鉾店]さんである) そのイタリアンが[CORNO(コルノ)]さん。イタリア語で「角」。 すわッ、"尖った"イタリアンかと興味が湧いたが、聞けば、イタリアでは先史から、牛の角は"豊穣"に繋がり、幸運のお守りとして、昔から珍重されてところから名付けられたらしい。実は、オーナーシェフは津野仁紀さん。お名前の津野と角を掛けたもの(^-^) 店内は、明るいカウター4席と二人掛けテーブル席4卓の配置に、ブラインドを開ければ、由比ヶ浜通りからスケルトン。但し、お客様が落ち着いて召し上がれる様にと、ブラインドを降ろしてあるので、営業されているのか、入店を一瞬たじろいでしまうかも(笑) (OPENの表示が出ていれば、入口は横のドアからどうぞ) さて、ランチは、 *Pranzo-A:前菜+パスタ+ドリンク(¥1450) *Pranzo-B:前菜+メイン料理+ドリンク(¥1950) *Pranzo-C:前菜+パスタ+メイン料理+ドルチェ+ドリンク(¥2800) の三種類。 〈本日のパスタ〉 ・シラスと青のり ・牛蒡のプッタネスカ ・ほうれん草とビーツの葉 カチョエペペ* 〈メイン料理〉 ・天使のエビ ロースト* ・イタリア産ドルチェポルコ(豚) ロースト 〈ドルチェ〉 ・プディング ・ミルクジェラート ・あんぽ柿のセミフレッド ・カッサータ ・テリーヌ チョコラータ* ・ブランドオレンジ ジェラート ・ハツ頭のパンナコッタ 〈ドリンク〉 ・スパークリングワイン* ・本日の水出し茶(冷製) から、希望のコースで各々選ぶシステム。 Pranzo-Cで、カチョエペペ、天使のエビ、チョコラータ、スパークリングワインをお願いする。 先ず、スパークリングワインは、イタリア産のNV グレーラスプコンテ EXDがトールグラスに注がれて供される。 つづいて、前菜が運ばれてくる。 鯛のカルパッチョ柚子風味・イタリア産ハムとサラミ・ひよこ豆のマリネ・レンズ豆のマリネ・さつま芋のリエット等、八種類。見た目以上に手の込んだ品々。肉、魚、野菜を駆使し、特に、甘味と酸味の違いを味あわせる構成になっており、この後が大いに期待できる一皿。 パスタは、品名の通りカチョ(チーズ)+ペペ(胡椒)で味付けされ、ほうれん草とビーツの葉とをアルデンテに茹で上げられたスパゲッティーと合わせて炒められたもの。胡椒のスパイシーさがアクセントになっていて、チョッピリ刺激的で美味しい(^-^) そして、メインは、エビのロースト。 しかも、パプアニューギニアで獲れた殻ごと食べられる"天使のエビ"❗ 白いお皿にアンチョビソースの載った"天使のエビ"に、緑のルッコラが添えられたイタリア三色旗カラーに調えた逸品。大好物だけに、最早、気分は最高潮\(^o^)/ デザートも、好物チョコラータ。 甘さを抑えたカカオ風味タップリの仕上がりに、思わず一気喰い(笑) (私の中では最高の味わい) アフタードリンクは、+¥300でコーヒーをお願いする。カップはラバッツァだが、北鎌倉の[石川珈琲]さんの豆を使われているそうだ。 大船で6年間2階のお店を営まれ、「階段が急」とのご常連のお客様の声に1階路面店を探されていての移転だそうである。道行く人が興味深げに眺めて行かれる注目店。地元の方に愛される店作りを目指したいとの嬉しい声に見送られて、再訪を約してお店を後にした(^-^) #新店舗 #イタリアン #幸運のお守り #鎌倉 #由比ヶ浜通り
【京都駅11分】1日3組限定|会話を楽しみ、人生の妙味を味わう、ワインレストラン
娘の下宿の近く。カジュアルイタリアンのお店です。気取らず安心して美味しくいただけました。 次回も勿論ありのお店です。
3月にオープンした話題のgura! いつも満席の表示、混んでいて予約しないとダメだそうです! 夜は取れなかったのでランチでお願いしました! 13:00〜の回をお願いしたのですが、やはり満席でした(^_^;)ゆうべ電話して席取れたのがラッキーだったですねぇ! ランチは1,500円のパスタコースと2,500円のメイン(肉or魚)有りのコース♪ 前菜がビュッフェスタイルなので、パスタコースにして、食後にドルチェ頼みました(*´艸`)♡ シェフは、イタリアとアルケッチャーノで修業された方だそうです♪お若いのに、すごい! ビュッフェは7種類ほどありました。赤カブかと思ったニンジンの梅ビネガー漬けにハマりました(*´艸`)♡ パスタも美味しかったです!大好きなマッシュルームいっぱいかかっていて幸せでした〜!クリームソースも美味しかったなぁ〜(*´艸`)♡ デザートのガトーショコラもパンナコッタも美味しかったです♪ 家から徒歩3分だけど、初めてクラフトストアも貸しスペースも見学して帰りました! #春到来キャンペーン #話題のスペース #美味しいイタリアン #前菜ビュッフェ
友人が一番好きなレストラン。 めっちゃ良かった。安すぎてびっくり。 味も良いし、周りの雰囲気も。独特で素敵。 絶対にまた行く。次はぜひジェラートも。
豊富な肉料理が揃うイタリアン肉バルでグルメ宴会がオススメ!
通りすがり外観を見た印象『インテリアデザイン屋さんかしら?』でした(笑) カウンター内の厨房にモモ肉がどーーーーーーーん!と置いてあります。お肉の種類が多くて迷って店員さんに聞いてしまいました。 豚も羊も牛も全て柔らかで美味しかったです♪
栗山町の静かな丘の上にあるイタリアンレストランです。
■コースA(¥5,500) ■シシリア産ブラッドオレンジ(¥550) 今回、1組がキャンセルになってしまったようで、結果的には貸切ディナーとなりました。 コースAは… ⚫︎石狩産にしんとリンゴ ハーブのサラダ 紅大根のヴィネグレット ⚫︎八雲産豚肉の煮こごり クロケッタ ⚫︎根室産真鱈と帯広産月光百合根のオレキエッテ ⚫︎栗山町産仔鹿モモ肉のソテー 鹿のジュと熟成黒ニンニクのソース ⚫︎エビメン ⚫︎デザート(生ティラミス) ⚫︎コーヒー というラインナップでした。 全体的に良質素材の美味しさを生かしつつ、意外な組み合わせもありつつ、ソース・味付けで絶妙に整えたような品々でした。メニューから想像する味と実際の味とのギャップも楽しかったです。 にしんは“え?これにしん??”と思うような新鮮さでしたし、紅大根のヴィネグレットのソースが美味しい。 豚肉の煮こごりクロケッタについては言葉ではうまく表現できない美味しさです。 甘〜い百合根、青菜、真鱈と自家製のオレキエッテの組み合わせも美味しかったです。 そしてこちらも“え?これ鹿肉??”と思うほどのジューシーさと濃厚ビーフシチューを思わせる黒ニンニクソースが美味しかったです。 〆のエビメンはまさかの海老ラーメン。パクチーとの組み合わせがサイコーでした。もちろんスープは完飲。 生ティラミスの下には栗山町&由仁町の由栗いもというさつまいものペーストが潜んでいて、コーヒーと共に最後まで美味しくいただくことができました。 貸切ということもあって、時折ソムリエの方と雑談したり、シェフからは地元の食材の話も聞けたので、また違う時期に来てみたいなと。 あぁ…車でなければそらちワイン飲みたかった…
三宮駅から北西、北野坂から少し東のアルバビルの8階のお店。 カウンター席のみ。 パスタは11~18時、L.Oは17時。 17~20時は要予約。 20時からはスナックタイムでお1人¥5000のセット料金がかかります。 《パスタセット¥1500》 *前菜 *パン *パスタ 明太子とイカのカリフラワーピューレのパスタ 鮭とピーナッツパンプキンピューレのパスタ 玉葱を炒めてミキサーにかけ、少量の生クリームと合わせたコクのあるピューレ❤️ 目の前でチーズを削ってかけてくれます。 シェフは大阪と京都のイタリアンやフレンチで修行されていました。 徳永ママとお話しながら、味わい深いピューレのパスタを頂く充実した時間✨ パスタはこれから色々なお野菜のピューレが登場します。 ピューレのパスタが美味しかったので、ペペロンチーノやトマトソースも味わいたくなりました✨ アメブロ更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #HACHI #パスタ #ピューレ #アルバビル
【元町・中華街近く】小麦にこだわり◎焼きたてピザとワインのマリアージュに舌鼓
19年前にシチリアで修行した店主が 23年ピザ職人として腕を磨き続け さらに美味しくなり続ける 小麦が美味しいピザをいただきに 横浜まで遊びに行ってきました! イタリアの料理店のイメージな お洒落な店内 ◆米沢豚 肩ロースのトマト煮 米沢豚がトマトでじっくり煮込まれて おりホロホロと身ほぐれしていく一品 ◆完熟トマトのカプレーゼ 水牛のモッツァレラチーズを プレミアムオリーブオイルで 彩豊かな前菜 ◆ドンナターレ イタリアの巨匠一押しの生ハムピザ トマトソース、モッツァレラチーズ、 ルッコラ、生ハム、グラナパダーチーズ ◆ペローニ生ビール イタリアンビールで軽い口当たり 1リットルビールはこちらのお店でしか いただけないらしいです。 ◆ジェノヴェーゼ 自家製ジェノバソース、モッツァレラチーズ 玉ねぎ、アンチョビ、バジル 大満足の ◆エスプレッソとジェラートのセット ほろ苦のエスプレッソとバニラアイスの 相性抜群 お洒落で入りやすい素敵なお店です 横浜に訪れた際にぜひ足を運んでみてね! ご馳走様でした
おしゃれな空間♪選りすぐりの素材を活かした美味しい料理が自慢のお店◎
2度目の利用です。 今回は、私の帰省に合わせて母と二人で利用しました。 パスタランチをいただきました。 前菜、パン・スープ、パスタ、デザートをいただきました。 前菜にはオリジナルのバジルドレッシングが使用されていました。 私は普段、バジルが苦手なのですが、バジル独特の臭みも感じられず、きゅうり・海老・サラダチキンとの相性も良く絶品でした。 クロワッサンは焼き立てで外の皮はパリッと、中はもっちりと焼きあがっていて非常に美味しかったです。 スープは枝豆の冷製スープでした。滑らかな舌触りで、甘すぎない味に仕上げられていて、これも絶品です。 パスタは明太子と海老のクリームパスタをいただき、デザートにはパイナップルのゼリーをいただきました。 ランチ価格でこの内容が700円と非常に安価・お手頃です。 母はパスタのタイミングで既に満腹感を感じていて、私も食べきって満腹感を感じられました。 店内全体は自然光も感じられて開放的です。 装飾はシンプルで、おしゃれで居心地の良い雰囲気でした。 言い過ぎかもしれませんが、盛岡で食べたランチでは一番の好印象です。 (味、料理の見た目、オーダーから提供までの所要時間、ボリューム、店内の雰囲気、スタッフの対応) 毎年お盆には帰省しておりますので、来年もまた行きたいと感じられました。
乳製品が苦手というオーダーに基づき、僕の分だけしっかりと対応。特別に対応したパスタが抜群に美味しかった。
【本厚木駅徒歩1分】ジビエとナチュラルワインのイタリアン
本厚木にあるイタリアン♩ 階段を登って2階がお店! 本厚木らしからぬこじんまりとしたいい感じのイタリアン〜 頼んだもの ・秦野産有機野菜のバーニャカウダ ・スズキのカルパッチョ ・生ハム3種の盛り合わせ ・自家製鴨胸肉のスモーク ・ホウレン草とトマトのアンチョビソテー ・マルゲリータ ・愛媛産キジ胸肉の真空調理 ・燻製真鯛とルッコラのペペロンチーノ 秦野産の有機野菜を使用したバーニャカウダ ソース濃厚でめちゃくちゃ美味しくて、、、残ったソースもパンにつけたりそのまま食べたりして食べ尽くした!!! スズキのカルパッチョ! 野菜たっぷり嬉しい♩ ついてきたパンは黒ごまが練り込まれている!そのままで、食べてもソース等につけて食べても美味しー♡ 生ハム3種の盛り合わせ 蝦夷鹿のサラミなど珍しいのも入ってた! いいおつまみ♩ 自家製鴨胸肉のスモーク 柔らかい鴨!スモーキー最高! ホウレン草とトマトのアンチョビソテー 食欲そそる味 小ぶりで美味しくいただけるマルゲリータ 珍しいキジも食べれた♡ 〆に燻製真鯛とルッコラのペペロンチーノ!
《心斎橋駅 2分》彩り豊かなイタリアンを満喫♪オシャレなcafe&dining
【うまし】食べログ3.00 心斎橋のSAFARIさん訪問。初投稿。移転されたようですね。周りは飲み会もしてて賑わってます。歓送迎会など用に便利そうです。
宮崎県の食材を探究し 郷土色豊かに進化したイタリア料理
六本木駅から徒歩7分、静かなエリアにある大人の隠れ家イタリアン。 イタリア料理の枠に縛られず、自由な発想と繊細な技術で仕立てられたコースは美しいです。 この日は、おまかせコースを注文。 カプレーゼからスタートし、鮎のコンフィや玄米リゾットなど、素材の個性を引き出す構成に心が躍り、店の名物でもある、チポッラ・リピエーナは玉ねぎは驚くほど甘く、とろけるような食感が美味しく、特に感動でした。 シェフとの会話を楽しめるカウンターの距離間も素敵で、常連になりたいと思うお店でした! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆