静かで創造性あふれるコースを楽しめる上質イタリアン
6回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は中々のもの。6品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブが何気無い感じだが、とても良い。 STUZZUCHINO カプレーゼ 良質のチーズと青林檎の酸味の組み合わせが印象に残る。 ANTIPASTI ファッソーネ ヴィテッロトンナート サマートリュフ マッシュルーム ローストした牛肉にマッシュルームを組み合わせ、複雑な食感を生み出している。トリュフもよく香っている。 郡上鮎 梨グリーンペッパー イタリア料理店らしからぬ攻めた一品。鮎はシンプルに焼いて、無理にソースで味を重ねないが、細かく切った梨で味と食感に変化を付けている。素材を活かしながらも、和食とは異なる味わいを生み出している。 PRIMI PIATTI カヴァテッリ モンサンミッシェルムール貝 マリナーラ カヴァテッリという日本では余り見かけないモチっとした食感のパスタに、良質のムール貝を組み合わせている。 タリアテッレアルラグー ポルチーニ茸 この店はラグーが上手い。深みの有る味にポルチーニの香りが合っている。パスタが2品続くが、味や食感が変化しているので、飽きずに楽しめる。 *京中”熟成 鹿児島県産 厳選豚 炭火焼き 3種類の肉から豚を選んだ。堅実な味。付け合わせの玉葱は、良く炒められており、甘みが引き出されている。 ドルチェは2種類からナガノパープルというブドウを選んだ。アイスクリームと瑞々しい葡萄の組み合わせが印象的。 ハーブティーで締めくくり。 かなり攻めた前菜、食感や味に変化を付けたパスタ、王道の肉。派手さは無いが、光る店だ。
全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜など、食材にこだわったの築地料理を発信
【起業祝】 個室で6人で。ボリューム満点のコースにペアリングのワインと日本酒。アルコールを10年ぶりくらいの量を頂いてしまいました。スタートは熟成前のパルミジャーノを削ったものを最上級の佐賀海苔に乗せて。以降、生の海鮮と火入れした佐賀牛、パスタ。計10品。味も量も個室の設えもベストです。家族の食事や接待に使いたいお店です。 日本酒十四代もワインも下戸でもわかる素晴らしさでした。 #築地 #丸山海苔店
季節素材と心地よい空間が魅力のコスパ抜群イタリアン
⭐︎自家製ジンジャーエール 生姜の香りが効いた夏に嬉しいドリンク。今度自分で生姜すりおろして作ってみるかな。 ⭐︎赤海老とマッシュルームのトマトクリームタリアテッレ シンプルだがしみじみうまい。毎日食べられる。 ⭐︎スイカソルベ シャキシャキひんやり。スイカそのままよりも青臭さがなくなり、甘味を満喫できる。
駅近で味わう本格パスタと満足度高いボリューム
八王子へ あまり行かない場所こそrettyの出番! 駅近で雰囲気良さげなイタリアンを発見! パスタメインにセットを頼むシステム!仕事で時間がなかったのでドリンクのみのセットしましたが周囲の方を見るとなかなか美味しそうな前菜が、、、、 オーダーしたボンゴレも美味しかったので、次回は他セットでと思うが次回があるのか、、、、 #八王子 #イタリアン
料理はどれも見た目も味もステキでした。 シェフはCAから転身された方がやってらっしゃるとか。ビックリしました。 ナチュラルで優しい雰囲気の店内が心地よかったです。
大阪、本町駅より徒歩7分の有機野菜がメインのイタリアン
日替わりパスタランチ ・桜エビ、キャベツ、さつまいものオイルソース 初めて訪問する。 店内はゆったりとして外から見るイメージより広い。 カウンターに案内されたのでシェフの手さばきが見られて嬉しい。 まずサラダが運ばれる。 芋と底の方に茄子のような野菜も入っててサッパリした酸味のドレッシングと相まって美味しい。 続いてパスタは軽めのオイル仕上げで桜エビ、キャベツ、さつまいもの素材が生きててとても美味しい。大盛りにしとけばよかった。暖かいフォカッチャも美味しい。またきて違うパスタを食べたくなった。 ごちそうさまでした♪
会話と料理が彩る、渋谷で長く愛される隠れ家イタリアン
平日は仕事で帰宅時刻が不明ということで、週末に渋谷のビストロ・ラ・クッチーナさんで妻の誕生日祝い。 主役は妻なので、料理は妻の希望に娘の意向を中心に私が食べたい物を加えて以下を注文。 ・タコとピンクグレープフルーツのサラダ ・新玉ねぎを詰めたズッキーニのパン粉焼き(私の希望) ・北海道さんツブ貝のガーリックバター焼き ・海老とマッシュルームのアヒージョ ・菜園風サラダ ・新ごぼうとしらすのちょっぴり辛いペペロンチーニ風スパゲッティ(娘の希望で、フェデリーニをスパゲッティに変えてもらいました) ・チーズたっぷりのピザ(店員さんからピザを食べたことがある?と訊かれた私が選択) ドリンク(ワインは好みと料理を見て、店員さんがチョイスしてくれたものから選択) ・オリジナルノンアルカクテル(娘) ・スパークリング:フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン(妻) ・白:ブリッコ・アル・ソーレ ピノ・グリージョ、イス アルジオラス(私) ・赤:コステーラ(妻)、ラ・トーサ テッレ・デラ・トーサ(私) ちなみに、イス アルジオラスとコステーラはサルデーニャ島のワイン。 ビストロ・ラ・クッチーナさんは、以前は通りを挟んだ反対側のビルで22年間営業されていたのが、ビル側の都合で移転されて今年でトータル35年になるそうです。 こちらに初めてお邪魔したのは90年代前半で、当時イタリアに100回ほど行かれて本も書いていらしたアドバイザー的な店員さんに教えてもらってシチリア旅行を決めたこともありました。しかし、コロナ以降は、用事で渋谷に娘と来た際、ランチに伺ったことはありましたが、3人でお邪魔したのは2019年9月以来と5年以上のブランクが空いてしまいました。 久しぶりに3人で伺ったということで、こちらに勤めて34年となる外国人店員さん、マダムと色々と話をしたり、シェフのご主人とも挨拶ができて楽しい一夜になりました。 美味しい料理とマダムや店員さんとの会話を楽しむことができ、良い妻の誕生日祝いになった夜でした。 ありがとうございました!
【新橋駅烏森口徒歩3分】歓迎会や女子会にオススメの本格イタリアン
5/19 元同僚と飲み 手前カウンター席にて。 新橋の、飲み屋街路地の中に佇んでるので、 まず、向かうまででも雰囲気が楽しめます。 当日金曜、雨でしたが、混んでいて、 回すのが大変そうでした! そして、席の時間制限もあり、 急いで食べて出て行きました!笑 でも、おいしくてオシャレです✨ トリュフのオムレツ美味しかった!
【押上駅徒歩3分】東京スカイツリーのすぐ近く!おしゃれイタリアン!
押上の近くに住む知人のお勧めで訪問。 薄焼きパリパリのピザです♪ 混み具合などにもよるのかもしれませんが、私たちの時はオーダーしたピザを焼くところを目の前で見せてくれました! 春野菜のピザが美味しかった〜! 前菜、パスタ、ピザ、デザートが選べてお得なランチコースでした。
絶景とともに、歴史を受け継ぐ最高の一皿を
オリエンタルホテル神戸の朝食 数量限定フレンチトースト オムレツ 朝食ビッフェ 和洋、少しづつ フルーツも少し 2024年3月利用 #ホテルビュッフェ #オリエンタルホテル #神戸
もっちり生地と絶妙な塩味が魅力、ワインと楽しむ本格ナポリピザの隠れ家
日暮里で打合せがあり、終わってランチのタイミング。この界隈にはきたことなく、ツレのお客さんも乗り換えの利用だけというので、近くのランチ店を検索したら出てきたとこ。店の外からピザ窯が見える作りでちょうど昼時で店内ほぼ満席もカウンターに空席ありご案内。ランチどきはスープとサラダがつくパスタかピザのセット。パスタは定番マルゲリータをチョイスしたらまさかの680円。確かに小さめではあるけれどひとり分として十分だし、もちもちで適度な塩気のある生地がうまい。トマトソースのフレッシュ感がすごくて甘味と酸味のバランスがいい。ソースにもう少し塩気が欲しいところだが、うまくチーズを配分して食べるといい塩梅。他のピザは1,000円以上してるから大丈夫なんだろうけど、この値段は異常。ツレのパスタと合わせても1,560円とひとり分の値段。店内の雰囲気もよく、夜にもきてみたいお店。他の高いピザも食べてみたい。でも日暮里にはそうそう来ないなぁ。
房総の食材にこだわったイタリアンバル!
【丸の内ランチ #551 房総にこだわる、旨旨ピッツァ!】正式な店名は“PIZZERIA E BAR BOSSO“で、“ボッソ”で登録されているようです。イタリア語の意味は“ツゲ(黄楊)の木“ですが、実は、BOSSO=房総(千葉県のボウソウ≒ボッソ)の食材xイタリアンというのが由来のようです! ランチメニューはパスタとピッツァの(各2種、1,200円)とスペシャル(肉料理等2種、1,400円)、ピッツァは+100円にてハーフ&ハーフに出来ます。 ミニサラダとドリンクバー付きとお得感満載ですね〜 ■本日のピッツァ ハーフ&ハーフ(1,300円) 先ずはドリンクバーへ、コーヒーと紅茶(ホットとアイス)、ウーロン茶、ジュース等と充実しています。 程なくしてサラダ! サラダは紫キャベツの酢漬け、ミックスビーンズとツナ、生ハム、コーンのソテーとレタス、ドレッシングはイタリアン、と充実してます! ピッツァの2種は、 ・渡り蟹と海老、浅利や烏賊などのシーフードトマトソースのピッツァ〜南仏ルイユソース〜 ・千葉のジビエ 猪モルタディラソーセージとクリームソース、カマンベールをのせた濃厚フォルマッジ 窯焼きでアツアツ! シーフードピッツァは彩りも綺麗で、具沢山の魚介、トロけるチーズとブイヤベースに合わせるマヨネーズソースがぴったりです!一方の猪モルタディラソーセージは全く臭みはなく、ジューシー、トロけるチーズと角切り濃厚なチーズの味わいがいいです! ピッツァの生地は、表面パリッと、中はモチモチのナポリ風でこれまた美味しいです! 途中から辛いソースにて刺激を!(そんなに辛くありません)と、美味しく頂きました! 次回はパスタ or スペシャルの牛カイノミタタキ丼でいこうと思います! ご馳走様でした! #BOSSO=房総 #房総の食材xイタリアン #窯焼きピッツァが絶品 #PIZZERIAEBARBOSSO #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
フィレンツェ本店の神髄をよりリーズナブルに再現。東京随一の“正統派イタリアン”
【 #丸の内の夜 100年越え、老舗のイタリアン!】我々の世代では、イタリア料理は「イタメシ」と呼び、最高峰、かつ、憧れはこの「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」でした。今回は、フィレンツェ本店訪問以来、30年ぶりに!大丸東京店を訪問しました。 サクッと一人イタメシ(ちょっと、ひつこい、笑)のスタートは、スパークリングワインで! ◆Prosecco Valdobbiadene brut イタリア・トスカーナ州を代表するワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノのプロセコ!フレッシュでフルーティな口当たりは最初の一杯にぴったりです! ■前菜盛り合わせ 肉の旨みとフルーツの甘み抜群の生ハム&メロン、粒マスタードで頂くパテ・ド・カンパーニュ、甘みあるサツマイモとレンズ豆のハチミツマスタード、トマトとモチモチのモッツァレラチーズ、スモーキーな風味のサーモンとプチプチの鱒子の山椒の実サラダ! どれも美味で、スパークリングワインにも良く合います! ◆Roccabella Langhe Nebbiolo イタリア・ピエモンテ州の赤ワイン! 若々しい果実味を感じられる、調和のとれた味わいは、飲みやすいです! ■スパゲッティ サバティーニ サバティーニの100年超える伝統の名物パスタ! トマトの酸味とバジルの爽やかさ、そこへ卵黄とパルミジャーノチーズ、シンプルながら、コクのある味わいになっています! カリカリのベーコンとしっとりのパンチェッタ、塩気の効いた味はいいアクセントになっていますね〜 当時、フィレンツェ本店ではイタリア人との会食で一流店ということもあり緊張、残念ながら、あまり味を覚えていません… 新進気鋭のイタリアンのお店が増えていますが、100年越える伝統の味を守ってもらいたいお店の一つですね〜 ご馳走様でした! #100年越えの老舗のイタリアン #フィレンツェが本店 #名物パスタ #スパゲッティサバティーニ #丸の内の夜 #東京大丸12F #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
食通たちを虜にする 伝統に遊び心を加えたイタリアン
久しぶりに会う友人との外食で訪問しました。 思いがけなくお誕生日祝いしてもらい、うれしいサプライズでした。 一つ一つ丁寧に作られたお料理。コースはコスパが良いと思いました。カジュアルすぎず高級すぎず、週末に家族や友人と外食するのにちょうどいい、居心地の良いお店。 広尾は学生時代の思い出が沢山詰まった場所なので、また訪問したいです。
備長炭炭焼き本格イタリアンをカジュアルに
土曜の夜に初めて行きました。 お店ゎ静かな住宅街の中にあって、隠れ家的な雰囲気。混んでなくて、ゆったりした時間が過ごせました。お店の店員さんも雰囲気良くて、対応も◎✨ 白ワインやスパークリングワインを飲んだけど、スゴく飲みやすい! お料理もどれも美味しかったし、ボリュームも充分! 2人で行ったのですが、スープやデザートを一品頼んだ時に、2人ぶんに分けて持ってきてくれたりとサービスも良い! またぜひ行きたいと思える素晴らしいお店でした。 #カフェ #ダイニングバー #ワイン #ビール #接客が良い #穴場 #おすすめ #女子会 #デート #まったり #美味しい #新宿 #リピート #リピーター #洋食 #フランス料理好き #肉 #オシャレ
駅目の前にある当店、大きな窓に囲まれた開放的な空間で自慢のシーフードを堪能
上野駅前のテナント入ってるビルの3階にあるイタリアン 行政書士試験合格者の集まりに参加 飲み放題付きコース4800円 ビールで乾杯 前菜盛り合わせは豪華 何食べても美味しい サラダもドレッシングがよき ピッツァはマルゲリータとおまかせの2枚 どっちも普通に美味しい〜 さらにパスタはトマトソース系でこれも美味い 店員さんも接客よくて良いお店 めちゃくちゃ流行ってるお店なんで予約しないと無理ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*
気軽にイタリアンを楽しめるワイン酒場
【アットホームで居心地良い隠れ家♡】 たまの夜外出、とっても楽しみにしてました! ネオンが眩しい銀座での夜、お任せコースで久しぶりのお友達との食事会で利用しました。 こじんまりとした店内、明るい照明、とてもお勧め上手なソムリエさんに感動! 季節のお野菜をふんだんに使って、香り豊か故めちゃくちゃ食欲をそそります。 お料理に合わせて頂くワインはどれも美味しく、おかげで話しも大いに弾み美味しい楽しいひと時を過ごすことが出来ました♪ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 季節ごとに伺いたいお店の一つ、次は初夏の頃に来たいな♬
渋谷の喧騒から離れた温かく素敵な店内でゆったりとした時間を
渋谷のちょっと裏側、南平台にある隠れ家的なレストラン「アンジェパティオ」。緑の生い茂る入り口、素敵なエントランスホールからの店内。かなりいい雰囲気だが、ランチは比較的リーズナブルだ。パスタランチが1,100円、ショートランチが1,800円、メインランチが3,000円。 前菜にパスタ、デザートとコーヒーが付くショートランチをオーダー。パスタは3種類から選べたが「しらすとキャベツのオイルパスタ」を選択。 前菜はナスにサーモン、ハム、など彩り豊かに数種類。食べ終わった頃にパスタがやってくる。塩味がついたオイルパスタで、味のコントラストがしっかりしている。最後はデザート。フルーツに小菓子を添えて。コーヒーカップがハート型でちょっとファンシー。 こんなところにお店があるんだな、ぐらいにしか思っていなかったが意外といいお店を発見してしまったのかもしれない。 #神泉 #緑の多いレストラン
手軽に本格イタリアンと絶景を味わえるお店
︎⭐︎かぼちゃのスープ 夏には珍しい暖かいスープ。お餅のようにねっとりまろやか。 パセリが少し大きめに切ってあるのが、香りを強めに感じた。 ⭐︎牛すじテリーヌ ヒラメのカルパッチョ ブルスケッタ ヒラメはひんやり脂が乗っている。ハーブとも高相性。 テリーヌは普通のものはミンチ状になったものを固めたイメージあるが、こちらは肉質が残っており旨みが凝縮している。脂身の部分がクニュ、コリっと良い食感で旨みも強い。美味しい。 ブルスケッタのニンニクの風味も、残暑を乗り切る力をくれる。 ⭐︎モッツァレラ、バジルのトマトソース モッツァレラはサラリ、バジルも優しく香り、アルデンテの小麦の香りと相まって、冷感すら感じさせる。 お皿もぶっくり、ざらっとした質感で、ほんのり温かいのがとても良い。 ⭐︎フォンダンショコラ ミルクジェラート フォンダンショコラ、半生のチョコの甘みがねっとり口の中にまとわりつく。 ジェラートはミルク感が控えめで、体をひんやりさせて締め。
シーンに合わせた特別な ”25の空間” で 食べる、飲む、遊ぶ を実現。
六本木交差点から徒歩で2分ほどの好立地のカラオケの出来るイタリアン。全て個室ベースなので、合コン、女子会、立食パーティーなどいろんなタイプの会合にうってつけですね。ワインを持ち込めたり出来るそうで、ワイン会なんかもできちゃう。 注文は全て電話か、サーブ時に口頭で済むので楽ちんです。カラオケしなくても、好きな音楽を流したりも出来るし、用途に応じ、使い勝手が良さそうです。飲み放題メニューがあるので、間違いなくノミホにした方がお得です。