肉肉しいチャーシューがかなり旨い、外さないラーメン店
醤油チャーシュー麺を頂きました。 スープは旨味も塩味も濃いガツンとした感じ、細麺との相性がよかったです。
えび香る濃厚つけ麺と選べる麺の家系ラーメン
夜は行列が出来る川越街道沿いにある人気店。 この日はランチで訪れた。 3人なので座敷席に案内される。 最近はシンプルなつけ麺を食べていたが、久しぶりにえび味噌つけ麺にしよう。 麺の量は並と中が同じだが、並をセレクトした。 休みなので生ビールで乾杯。 早めの時間だったから良かったが、つけ麺を待っている間に、あっという間に満席になった。 まずはつけ麺のスープが登場。 赤っぽいスープがえびの感じでいい。 えびの風味が漂う。 そして麺。 並でも結構なボリュームがある。 麺は温と冷が選べるが、もちろん冷。 しこしこの冷たい麺を熱々のスープにつけて食べる。 えびの風味が結構強烈で濃い目の味付け。 これはやはり旨い! スープには具は少な目だが、この店のつけ麺はスープだけで十分おかずになる。 食感が良いから、あっという間に食べられるが、終盤止まると満腹感が出てくる。 やっぱり並で良かった。 それでも完食して、美味しいつけ麺に大満足!
魚介の旨味が際立つバリエーション豊かな麺メニューと丁寧な味わい
定番の「特製つけ麺」を。麺は全粒粉入りの太麺。つけ汁は魚介豚骨ベースで、香りが食欲をそそります。具材は大きなチャーシュー2枚、味玉、メンマ、海苔、ネギと豪華です。しっかりした魚介系で、濃厚ながらも旨味がしっかり感じられ、麺ともマッチしてます。店長さんは職人気質な感じでした。 12らー
塩味が優しい鶏ラーメンが人気の店
柚香かおる洗練されたスープの塩鶏そば。 らーめん屋さんぽくなくオシャレな雰囲気です。 #バレンタインキャンペーン #リピート決定 #味玉はトロッととろける
著名人にも愛された元祖!背脂チャッチャ系のあの恵比寿の名店。
ウーバーイーツで注文。麺は自分で茹でる方式。背脂とシイタケと聞いて、食べないという選択肢はなかった。背脂、シイタケどちらも好きなので、あまりの旨さに感動。好きな人には絶対に食べてほしいラーメン。間違いない。セットで頼んだチャーハンも○。
北海道風味×選べる辛さ×調味料豊富なラーメン店
京急蒲田 楓 味噌ラーメン ¥850 熱々の味噌ラーメンを時間がないもので慌ててかきこんだら口の中を火傷 エクセレント75
あっさり魚介醤油の上品なラーメン
守口にあるラーメン屋さん。 新卒の時に通ってたお店で、久しぶりに守口に行く事があったので訪問。 夢らーめん ¥980を注文。 ドロっとした濃厚とんこつスープにストレート細麺。 懐かしい…。 久々でもやっぱり美味しかったです。
町中華で味わうボリューム満点の絶品ワンタン麺と餃子
中野駅から南に徒歩3分、五差路の交差点にある華の花。地元で人気の町中華的なお店、久々の訪問です。 個人的には野菜つけ麺、餃子推しですが、今日はメンマ炒めにワンタン麺。 メンマ炒めは流石のボリューム。でっかいメンマがドカンと盛られ、ビールとの相性抜群! ワンタン麺は、あっさりスープにツルっとした多加水麺、餡の詰まったプリッとワンタンが美味い。ボリュームも結構有り、満腹ですね。 安心の味ですし、店員さんの接客も丁寧。コスパも良く、そりょ人気ですよね。 ご馳走様でした、また伺います。 #中野 #町中華 #野菜つけ麺 #餃子 #メンマ炒め #ビール #ラーメン
ゆずのきいた濃厚鶏白湯ラーメンがオススメ。荏原町駅近くのラーメン店
あっさり鶏塩味玉らぁめん、濃厚鶏白湯味玉らぁめん、吟醸味噌味玉らぁめん、担担麺、鶏ラー丼。 私の好みは濃厚鶏白湯味玉でした。 美味しかった。
とろける半熟煮卵と大ぶりチャーシュー、塩味が映える珠玉の一杯
ラーメン950円 #チャーシュー多め #ラーメン女子 #スープ絡まるちぢれ麺 #1人飯 #カウンター席あり #一人ランチ
濃い旨みととろけるチャーシューがクセになる黒醤油ラーメン
【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。
40年の歴史を誇る、阿倍野区の美味しいラーメンのお店
【本当にうまい一杯探訪記(7)】熟練のラーメン店主の後ろ姿から滲み出るお客さんへの気配りと珠玉の一杯が感動を呼ぶ、筋金入りのラーメン職人のお店! 《1977年創業の年中無休の西田辺の名店》 大阪メトロ御堂筋線「西田辺」駅から南港通りを東方に徒歩数分、深夜煌々と赤い提灯と電球で照らされている『サッポロラーメンほんば』は、夕方17時から深夜4時30分まで、1977年12月5日から年中無休で営業されているお店。 本場仕込みの札幌ラーメン(しょうゆ・味噌・塩バター)や餃子、シュウマイ、焼き豚とキムチの盛合せなど、深夜でもカウンターの13席が満席になるほど人気で、飲んだ帰りの〆の一杯と昔から地元のお客さんに愛され続けています。 その一番の人気の秘密は、店主のお客さんに対する接客姿勢と的確な対応、そして、40数年経っているにも拘らず、ピカピカに磨き上げた厨房の調理台やカウンターテーブルの清潔感が、いつ来てもお客さんに気持ちよく美味しく味わって欲しいという店主の思いが伝わるからなのだと思います。 お店の入り口は、引戸を開ければどこからでも入れるようになっていて、まさに千客万来、一見さんも常連さんもカウンターの前に座れば皆同じ!というスタイルが潔く、カウンター越しに見える店主やお弟子さんの無駄の無い動きに、これぞプロのラーメン職人の背中を見た気持ちにさせてくれます。 《チャーシューの旨味とまろやかな味噌がたまらない一杯!》 ・味噌チャーシュー麺:1,000円 ・味噌ラーメン:730円 清湯の深い旨みを出すため、鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに、胡麻の香ばしさも感じる濃厚な味噌の味わいがしっかり口に広がる一杯。まったりした少し粘度を感じるスープながら、さらりとしていて後引きのよい飲み口です。 麺は、中細ストレート。断面は丸みがあって、つるりとした表面で喉ごしがよく、もちっとしたコシのある食感です。 チャーシューは、中ぶりの豚肩ロースがこれでもかと10枚は入っていて、パサつきもなく脂身がしっとりとしていて歯切れのいい柔らかな食感。味付けは濃いめで、醤油味がしっかりと染みているので、肉の旨味が十分味わえます。 具は他にネギ、もやし、玉ねぎ、スイートコーン、わかめが入っていて、まろやかな味噌とベストマッチングし、とくにスイートコーンは甘くて、シャキッと食感もよく、思わず追加したくなるほどでした。 大阪でも、本場札幌味噌ラーメンを提供されているお店もたくさんありますが、このお店は気をてらうことなく王道の味噌ラーメンで、本当にうまい一杯です。 《追記》 40数年もの長きに渡って営業されている秘訣は、食材や料理の美味しさも大切な要因ですが、お客に対する応対と仕事に向かう姿勢が、しっかりお客に伝わるかどうかにかかっていると思います。 店主は、愛想は良いものの、語り口に無駄や嫌みがなく、サービスが的確。真っ当で奇をてらわず、ウンチクや仰々しさもなく、その一挙一動が職人魂と感じるプロ。これがお店を支えているのだと教えてくれます。 #本当にうまい一杯探訪記 #札幌味噌ラーメン #味噌チャーシュー麺 #チャーシューがたまらんお店 #飲んだ後の〆の一杯 #西田辺の名店 #熟練のラーメン店主 #夜間営業店 #深夜営業店 #昭和時代の変わらない味
こちらも定番!
我が家で良く使う此方のラーメン屋さんにて、土曜日ランチです。 駐車場にクルマを停めて、11時45分ごろお店に到着。 券売機で食券を買ってテーブルにすぐ座れました。 味噌ラーメンに味玉、ネギ味噌ラーメンに味玉を注文。 ちなみに、ポイントカードが全部貯まって、1,000円以下のラーメンが無料、インスタフォローでトッピング一つ無料、なので、なんと1人分が無料となりました! やっぱりここでは、うちはみそ!美味い! 麺がぷりぷりしています。 もやしが多め、味玉染みてるー。 にら元気で味変、最後まで美味しくいただきました。 帰る時には待ちの行列が出来ました。 美味しく頂きました、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #味玉 #駐車場あり
★三宮人気店★みそ吟が大阪に!毎月11日22日は【みそ吟の日】餃子1人前100円
友人のすすめで行ってきました。 札幌ラーメン定番の、みそバターコーンのラーメンにしようと思ってましたが、期間限定のみそトマトチーズラーメンがトマトラーメン好きの私にとっては避ける事ができず。。。 太麺にみそとトマトとチーズが絡んで、味変にタバスコがまたイケる。 店主もフレンドリーで優しい笑顔が素敵なとても感じの良い方でした。 うーん、次は定番のみそバターコーンを食べに行きます!
代々木エリア、有名すき焼き店系列のしゃぶしゃぶ専門店
1年ぶりに来れた 大好きな代々木今半さん お通しは春キャベツのポタージュと肉の佃煮的なやつでどちらももっと大量に食べたくなるけど後にはお目当てのしゃぶしゃぶが控えてるからセーブ 9種類の塩と豆苗で食べるたんしゃぶ 何枚でも行けます。 こちらのお店は全て鍋にさっとくぐらせるだけ 肉も野菜も びっくりなのは豚肉でさえ一瞬鍋に入れる赤身でOKです。豚肉が甘い(๑˃̵ᴗ˂̵) 近江牛のしゃぶしゃぶは私にとってデザートw やっぱ牛しゃぶ最高! 〆の麺は塩味と担々麺 本当のデザートはみかんと生クリームのアイス ジュースを使わずみかんと生クリームだけで作ったものでした #冬を締めくくる鍋
深夜まで楽しめる、心と体が温まるガツンと濃厚な札幌味噌ラーメンの店
【この辛さがクセになる!(σ≧▽≦)σ 味噌オロチョンらーめん(///∇///)】 勤続20年特別休暇で三連休を取得したものの、1日目&2日目共に日中は次男坊の夏休みの宿題+読書感想文+自由研究につきっきりで、夜は子供達をバスケの練習のため体育館へ連れていく… 3日目の日中、次男坊の夏休みの課題を全て完了! そのまま翌日から土日に突入! まぁ日曜日は出社しましたが… 2025/9/1 私が休暇の間に決定していた打ち合わせのため入間市へ赴く…。 事前準備もろくに出来なかったが、何とか打ち合わせを乗り切る…。 打ち合わせを終えて帰宅前に営業担当者と上司と入間で飲んでから帰ろうってことになりまして… 向かったのは… 入間「秩父焼肉ホルモン酒場 まる助」! 秩父焼肉が食べられるお店ってことでホルモンなどの内臓系を中心にガッツリ食べてガッツリ飲むっ!! 旨いっ! ヘベレケの状態で電車に乗り込む… 寝るっ! なんとか地元駅に降り立ち気がついた… 電車の中で寝たら腹減った…(/。\) 〆飯食べに行こうっ! 向かったのは… 綾瀬駅「北海道らーめん ひむろ」(o´∀`o) 平日&土曜日は28:00まで営業している私にとって心強いお店!(ちなみに日曜日は26:00まで営業) 22:00頃、入店! 券売機で食券購入☆ ・味噌オロチョン(中辛)930円 ・麺大盛り150円 ・ライス200円 ※麺かためでオーダー 10分ほどで着丼☆ 見た目は辛そうに見えないが、 これがなかなかピリッとスパイスの効いたジワジワ辛さが駆け巡る旨いやつd(≧∀≦)b モリモリもやし、キクラゲ、ネギの下から黄色い中太玉子ちぢれ麺ヾ(´▽`*)ゝ やっぱりひむろで食べるときは麺かためが良いな( ´∀` )b 私のお口が求めていたコッテリ辛口な濃い〜味スープ(*^^*) ライスが進む✨ ガッツリ食ったった(///∇///) さぁ帰って風呂はいって寝て明日も仕事頑張ろうっ! ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.家に向かって歩いてる途中で思い出した… 明日も私に確認なく組み込まれた客先への打ち合わせ… 早く出社して打ち合わせの準備しなくっちゃ…(  ̄- ̄) #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #体が温まる #カジュアルに使える #〆のラーメン #地元民に愛される店
熟成塩らーめんがこってりしてて美味しいラーメン屋
猿楽橋下にあるラーメン屋さん「俺流塩らーめん 代官山店」。代官山と行っていい端っこぐらいの場所。俺流塩らーめんは東京を中心に数店舗あるし、何度も行ったことがあるのだが、こちらの代官山店はオーナーが独立した暖簾分け店舗なのだ。 店内に入って左側にある券売機で購入する仕組み。選んだのは「特俺流 塩らーめん(980円)」。俺流塩らーめんにチャーシューとタマゴがトッピングされた特製ラーメン。食券を店員さんに渡して、カウンター席に。店内は思いの外広く、カウンター席に加えてテーブル席もいくつかある。 ということで出てきた「特俺流 塩らーめん」。澄み切った塩ベースのスープ。2つに切ったタマゴ、チャーシューは2枚、ネギと青菜とメンマに、糸唐辛子がふんわりと。麺は中細のストレート麺。意外とスープがあっさりしているのがびっくり。 俺流塩らーめんの良いところはトッピングし放題というところ。特にオススメは「岩のり」と「とろろ昆布」そして「梅」だ。これをドバっと入れると、すごく和風になるので、味変を楽しみたいところはぜひ。 #猿楽橋 #俺流塩ラーメン #トッピング
深夜まで味わえる濃厚スープの本格ラーメン店
しょうゆらーめん 730円税込 ※自家製中細ストレート麺 ※濃厚こってり豚骨スープ ※大判炙りチャーシュー2枚、 煮卵半個、もやし、ネギ ※老舗の本醸造醤油に秘伝調味料を ※愛され続ける定番の味 ※醤油、味噌、塩、台湾、辛味 ※餃子、唐揚げ、チャーハン、セットメニュー ※卓上調味料にヤーニー、おろしにんにく、 紅生姜、餃子タレ、ラー油、コショー ※シンボルキャラクター ター坊 ※愛知県を中心に支店多数 ※窓に水が流れる外観 ※平日は深夜3:00まで営業 #愛知県 #名古屋市 #柳橋 #ラーメン #豚骨スープ #こってり #餃子 #セットメニュー #テイクアウト #ター坊 #支店多数 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
豪快骨付き鶏と爽やか酎ハイが魅力
なんと言っても鶏モモの一本焼きがうまいまさにがぶりって食べてしまいました。それと手羽先の辛いのを食べましたが、本当に辛いでも、その分酒が進みました。それとここだけかもしれないんですが、レモンたっぷり酎ハイがまた良い⭕️レモン一個を切って入れてあり、しかもホッピーの様に中だけお代わり出来てコスパも最高また寄りたいお店です。
駅近で気軽に餃子とお酒を楽しめるリーズナブルな店
富士見台駅すぐにある、チェーン店「ぎょうざの満洲」 富士見台で飲むことになり、サクッと1時間0次会しようとお店を探していたら…ぎょうざの満洲が! 最近、王将やぎょうざの満洲などで飲みがち。 お通しもなく、ドリンクも安くてサクッと飲むのにはありがたい。 次にガッツリ食べる予定だったので、おつまみは軽めに餃子とメンマのみ(笑) ぎょうざの満洲は、皮がもっちりしていて美味しい。 本当ならもっと頼みたかったですが、グッと気持ちを抑えて本命のお店へ。