(45ページ目)塩ラーメン ランチ でおすすめのお店

「豚骨魚介つけ麺」1,050円 駐車場も広い大箱店です。家族連れ含め賑わってます。つけ麺は塩がメニュー落ちし豚骨魚介一択でしたがスープも麺も間違いない1杯でした。個人的に4年ぶり18回目の訪麺でグループのオーナーも代わったと聞きますが、以前と変わらずきんせいGの味が楽しめました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば」880円 「ねぎだく」＋150円 「満腹セット（焼きめし 小＋唐揚げ1ヶ）」＋450円 20250601昼　25'vol.87

スープの充実感　@平尾 駐車場との関係がめちゃくちゃ便利なお店。 元ガソリンスタンドだからだな。 雨に濡れずにスイッとお店に。 ◆小川軒ラーメン（醤油） 塩ラーメンが名物とあるが、初めてのお店では必ず醤油を頼む癖がある。 地鶏や豚のゲンコツを炊き込んだスープはなるほど充実した旨み。 スープの表層にはたっぷりとコラーゲンの層が。 その濃さは身体に素直に入ってくる感じ。 ズズッと一気にたいらげて退店。 次は名物の塩味だ。

【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。

梅雨旅⑤ なんとか深夜に富山ブラックを食べる事ができました☺️ 麺活③⑤⑥店舗目はやすさんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 真っ黒だけど割とあっさり目 フルーティな感じがするけどなんだろう ニンニク足したらもうカオスだ このニンニク強すぎるw 前に食べたお店とは違うまろやかさ 個人的にはパンチが足りなかったです

初めてのまぜそば！こんな感じなのか！ 注文しようか迷ってはラーメンに逃げてましたがこれはこれでアリですね。 太麺タイプも選べるみたいです

【旧甲州街道沿いとはいえ、あまり車等も通らない目立たないエリアにある、創業ほぼ40年近くの老舗ラーメン屋さん… 何気に焼豚は勿論、メンマや餃子等々も自家製。 醤油・塩・味噌のレギュラーメニューは、すり鉢で提供されます。】 今回は、かみさんはアルバイト、小生テレワーク日のランチでひとり訪問です。 お盆期間の平日13:20頃の訪問で、一番奥の席のみ空いていました。 また、後客の方々はバラバラと、絶えず出入りされていますね。 さて、今回お願いしたのは… ■すりばち味噌らーめん 850円 口頭注文ですが、その際厨房より、『麺、大盛りにしますか？』と聞かれますので、御希望の方は迷いなく『YES』と回答しましょう。 麺大盛りは常時無料ですが、基礎代謝の落ちた年寄りはパスです(笑) お会計は後払いで、現金以外ですと”PayPay”のみに対応されています。 さてさて、入店してから10分程で ”らーめん”が着丼です。 ”味噌らーめん”のトッピングは… 焼豚1枚、茹で卵半個、メンマ、若布にコーン。 また、薬味は白葱という感じです。 そして、此方のスープ…擦った胡麻ベースに、表面に脂の膜が張っていますがクドさは無く…油断するとスープは完飲してしまう勢いです。 麺は…中太麺というより中細の縮れ麺。 最初の頃は、もう少し太い方がスープに合うかなぁ？と思っていたのですが(特に味噌らーめんの場合)…最近はコレが良い塩梅に感じています。 また、焼豚は、ビジュアルが脂身が殆ど無いため、硬めかな？と思われますが… 実は肉肉しさを感じつつもトロトロまではいかない柔さで、あっさり口腔でほろほろと崩れて個人的にムチャクチャ好みのタイプです。 また、立ち寄らさせていただきます。 次回こそは、何気に人気の”炒飯”をお願いですね〜♪… と思いつつ、やっぱり”らーめん”頼んじゃいそうです(笑) ご馳走様でした。 #地元民に愛される店 #地元の名店 #胡麻 #丼がすりばち #気軽に利用可 #カウンター席のみ #駐車場あり #お一人様OK #大盛りが無料 #ファミリーにも人気 #ランチ #西調布駅 #調布市 #東京都 #スリバチらーめん大鉢亭

【最後まで熱々！】 軽めのランチでお邪魔しました。 スープが熱々。 麺と絡みあって美味しいです。 玉ねぎが良いアクセントになっています。 これは癖になるかもです。 そしてスープの熱々は最後まで持続するんです。 汗かきました。 もしかすると八王子らーめんをいただくのは初めてかもしれません。 今度は違うお店のお味も食べてみたいです。 ごちそうさまでした。

久しぶりに麺蔵もみじさん訪問。 オーソドックスな地鶏醤油ラーメンをオーダー。 変わらず、深みのあるスープを、麺がよく持ち上げます。サービスの大盛をお願いしてたら、予想以上のボリューム！ また、職場が近くなったので近々再訪の予定。スタンプカードをもらっちゃいました。

東伏見にある "一八亭 " さん となりにある " とんこつラーメン龍 "さんに行列が… 一瞬 心揺れましたが、 コンセプトを変えずこちらに (⌯˘̀^˘́⌯) おぉ… 貸切です‼︎ メニューから、 " あさりラーメン " ¥1,100- を依頼 待つ事 5分程度で着椀 スープから… アサリの出汁が効いた 美味しいスープですが やや塩味強めです 麺は全粒粉でしょうか⁈ ホールウィート/ インテグラーレ パスタの ようなボソボソっとした特殊な食感 これがスープとマッチしてよくあう♪ 白ネギ, メンマ, 味玉, 海苔 具材それぞれと調和して美味しいです‼︎ 炙りチャーシューは 魚でも可かな… ボンゴレとは明らかに違う『あさりラーメン』 美味しく頂きました♪ 仕事でイタリアばかり行っていた私ですが、 日本人のような イタリア人オーナーだったので 話しかけるのは 控えました… ( ˊᵕˋ ;) 陽気に元気良く続けて頂きたいです♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:25-11:50 おすすめ度 ★★★★

久しぶりに佐倉の麺屋ぱんどらさんに。 定番の豚ばらつけ麺かな、と思ったら数量限定という文字が。 限定の牛もつなべつけ麺、もつ鍋のあとのしめのラーメンだ！

とある日のランチは高岡で人気のラーメン屋さんへ。旭川ラーメン系のお店、醤油ラーメンを頼んだので旭川系富山ブラックラーメンですね。 醤油ラーメン、濃いですが飲めるスープです。ちぢれ麺がこのスープによく絡んで美味。柔らかいチャーシューも美味。と、たまに無性に食べたくなるラーメン、美味しゅうございました。 #高岡　#ラーメン屋さん　#人気店　#旭川系のラーメン　#富山ブラックラーメン　#ご当地グルメのコラボ　#無性に食べたくなる味

豚骨醤油Ramen大盛（950円）。 幾度も来る機会があったにも関わらず初訪問。 かつての #麺屋庄太 さんの系譜でありながら、もはや別物の人気店になっています。 あの羽釜で焚いた超濃厚豚骨醤油がもう一度味わえるのか、期待です。 そのスープはやはり濃厚！しっかり庄太らしさを感じさせながらも、洗練されて非常にクオリティ高い一杯になっていました。 かつての荒々しさというか、無骨さこそ無くなりましたが、確かにその面影を感じられるスープでした。 麺はやや加水率高めの中太平打ちストレート麺。 いかにも家系という感じで、噛みごたえはもちもち。カタメにしましたが、やや芯を感じる絶妙な硬さになっています。 具は大判チャーシュー、白髪ネギ、青ネギ、海苔、ほうれん草。 チャーシューはレア目でとても美味しい。ネギも2種の食感の違いがいい感じです。 限定トッピングというのがあり、猿島ワカメや牡蠣などとても気になるものがありました。 調味料は白ゴマ、ミル入りの黒胡椒、お酢、ニンニク、辛味噌、生姜。 王道の家系ラインナップですが、どれもフレッシュで美味しかったです。 とにかくスープが旨い。 トロンとした豚骨感がクセになります。 バランスも良く、清潔感があり細かなサービスも充実しているので人気になるのがよくわかります。

No.1333【魚介醤油合うにビリッと辛いカツオラー油が決めて！】 「らーめん・つけめん たつみ」で「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」「3辛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時22分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「魚介醤油らーめん」1000円 「トッピングチャーシュー」350円 「3辛」150円 ◆着丼時間：11時28分（6分待ち）　 調布駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構える「らーめん・つけめん たつみ」さんに行って参りました。数年前に一度訪れて臨休でフラれて依頼宿題店だったお店です。駅から徒歩圏内ですし、お店の前がコインパーキングなのでアクセスには困りません。 11時開店の所11時22分に現着すると先客はいませんでしたが、着丼するころにはほぼほぼカウンターが埋まっていたのでタイミングが良かったのかもしれません。 さて、券売機とご対面。メニューは「魚介醤油つけめん」「魚介醤油らーめん」「和えそば」「生姜醤油らーめん」の4系統。その他各種トッピ ングやサイドメニューが脇を固めるのですが、特徴的なのは名物という「自家製カツオラー油」。カツオの風味が香り、「たつみ」の魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油のようで、0.5辛～6辛まで7段階用意されています。折角なので、「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」にカツオラー油「3辛」をお願いいたしました。辛さで言うと「自他ともに認める辛党の方へ」との事らしいです。 着席し徐々に埋まっていくカウンター席を眺めながら待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、赤々しくていいですね。いかにも辛そう。早速スープから。ベースは昆布や鰹出汁の和風出汁と魚介風味のカエシを合わせたスープとの事。そこにさらにカツオラー油が加わるのですからカツオの香りが非常に芳醇。スープ自体は表記はありませんが完全にアニマルオフなのかは不明です。魚介の風味が豊かで、ラー油も相まってコクがあり、刺激的な辛さもあるため、ベクトルとしては「井の庄」の「辛辛魚」と似通っていますが、どっしりとした動物系の重みのようなものは感じず軽くサラッといただけるスープに感じました。麺は粉感がある中太モチモチ麺で、スープの辛さも相まって甘みを強く感じました。 チャーシューはオーソドックスなバラの煮豚。結構大判な上厚みもあるため満足度は高いです。恐らく切り置きで冷たいため、スープに沈めて温めると、脂がとろけて美味しかったですね。 全体的に大変美味しい辛い麺でしたが、こうなるとノーマルも食べてみたいですね。和風出汁ベースの魚介醤油！興味あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした♪

千歳烏山駅から徒歩15秒ほど。 京都ラーメンを食べることができるお店です！ ＊特製醤油ラーメン 駅の真ん前にあるお店。 今回は看板メニューの『特製醤油ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 熟成醤油を使用しているらしく、醤油が少し強めに感じますが、鶏の旨み、背脂の甘みがちょうどいいバランスでとても美味しいです！ 麺は太麺、細麺を選ぶことができます。 今回は細麺で注文しましたが、これは正解◎ 少し硬めのストレート麺で美味しいです！ トッピングは特製なのでたっぷり。 チャンシューは薄めのカットですが、それがこのラーメンに合う！ ネギがたっぷりなのも嬉しいポイント◎ 他にもメニューが豊富にあったので、また食べに行こうと思います！

特製鶏塩¥1.000- 味付けが全体的に上品で最後までめちゃくちゃ美味しかったです 貝出汁ラーメンも、鴨と椎茸のラーメンも絶対美味しいだろうと思われますのでタイミング合えば再訪したいと思います

和歌山県岩出IC近くにて 「淡麗つけ麺」900円 スープ：鶏ガラ魚介塩＋焦がしタマネギ＋柚子ピール チャーシュー：豚バラ炙り巻・豚肩ロースレア各1枚 トッピング：青ネギ・極太メンマ＋カットレモン 麺：自家製ストレートツルモチ中細麺昆布水浸し インターチェンジ降りたらすぐ江坂にある店（東三国にあった中うえも）の店主地元で展開している大箱店を見つけたので慌てて初訪麺。鶏豚骨の白湯推しのようでしたが清湯系のつけ麺を券売機でポチッとしてから着席。グツグツ沸いた状態でつけ汁提供。昆布水に浸されたシコっとした麺を絡めて一気に完食しました。店は流行っているようでひっきりなしにお客さんが来ていました。 20220731昼　22'vol.125

退院後初ラーメン♡ 入院中ずっと家系食べたくて仕方なかった！！ 3度目の大岡屋さんで今回は普通のラーメンにほうれん草を追加 味濃いめ脂少なめで頂きました(´ ˘ `๑)♡ サッパリしつつも肉感の強いチャーシューがとてもお気に入り、今度はご飯も付けようかな

2025.11.3 11:30 たまに顔出さないと忘れられてしまうので、こちらに訪麺。 限定はまぜそばだったので、こちらでは初の昆布水つけ麺塩@1,200円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 濃厚つけ麺が無くなり、だいぶメニューが変わった様だね。 まず麺だけいただくと、柔らかくむにゅとした食感でめちゃ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 昆布水としては経験のない麺で、楽しく不思議な食感(๑˃̵ᴗ˂̵) 林製麺にレシピを出して発注したオリジナルだそう。 次に昆布の醤油漬けや梅ペーストで試し、昆布水にも若干のエンミがあるからこれだけで麺を全部行けちゃう位良き٩( ᐛ )و 梅ペーストはまたにあるけど、昆布の醤油漬けで食べさせるのもあまり見ないなぁ… つけ汁は、牡蠣と鶏の旨味多き出汁スープで、これがまた旨く、さすが旨さ(๑˃̵ᴗ˂̵) ロースチャーのしっとり感とカリカリなバラチャーとトッピング類も良き(^_^)v 大量の昆布水で牡蠣スープを割り旨味スープを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #180

ラーメン狸小路@永福町 初。草むらの隣。大通りに面しているが狸小路。 カウンターのみの古びた昭和ノスな店舗。 ワンオペのオヤジさんに、訊けば50年以上は経ってる建物だそう。 かれぇらぉめんも気になりますが、まずはみそでしょう。 ごまみそらぁめん（600円） ＋ ちゃぁしゅぅ（豚角煮）（200円） ＋ バター（50円） なんとも滋味深い味わいの独特の風味の味噌スープ。 麺はやわめでなめららか、スープの味染みよく馴染みます。 バターが溶け出すとまろやかに変化。 豚角煮はタレを継ぎ足してきだ風の鍋に串刺しで漬けてあり、串を除いて盛り付けてました。 こちらも深く味染み芳ばしい味わい。 またかれぇなども試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

我が家で良く使う此方のラーメン屋さんにて、土曜日ランチです。 駐車場にクルマを停めて、11時45分ごろお店に到着。 券売機で食券を買ってテーブルにすぐ座れました。 味噌ラーメンに味玉、ネギ味噌ラーメンに味玉を注文。 ちなみに、ポイントカードが全部貯まって、1,000円以下のラーメンが無料、インスタフォローでトッピング一つ無料、なので、なんと1人分が無料となりました！ やっぱりここでは、うちはみそ！美味い！ 麺がぷりぷりしています。 もやしが多め、味玉染みてるー。 にら元気で味変、最後まで美味しくいただきました。 帰る時には待ちの行列が出来ました。 美味しく頂きました、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #味玉 #駐車場あり