行列必至の透き通る藻塩ラーメンとトロトロチャーシューが魅力の麺処
本日の三杯目♪ 喜多方ラーメン三連荘!(笑)!!! 新潟から遠征かけて喜多方経由で米沢までやって来ました。 喜多方の二杯もうんめかったろも、この三杯目が今日イチ!♪(*^o^)y─┛ 流石は喜一さんの流れをくむお店だ! 次回は米沢で連荘だな (*^^*) 此処の塩ラーメンと醬油ラーメンを仕留めます。 #喜多方ラーメン #米沢
転んでも、転んでも、何度転んでも起き上がる。あなたの人生に縁起の良い一杯を。
日光市出張の昼食で利用。肉盛りそばセットC(餃子3個)をいただきました。チャーシューの量が凄かったです。しかも美味しい。+100円で半ライスが付きましたが、止めときました。 #喜多方らーめん #肉盛りそば #お得なランチセット #日光市訪問
香辛と背脂が織りなす東北発・塩豚骨辛味噌ラーメンの新体験
濃厚中華そば煮卵入り930円 背脂が乗って想像の味とは違って濃厚だけどあっさり 途中で香辛入れすぎてちょっと辛くなりすぎました。
スープに惚れる、限定ラーメンも楽しめる隠れた名店
ジョウガを利かせたラーメン 今回は醤油を頂きました。 駐車場もあり、ビジネスマンにもオススメのラーメン屋さんです。
とろけるチャーシューと優しいしょうゆ味が魅力のご当地ラーメンスポット
出張シリーズ! 無性に食べたくなってこちらへ。 定番だけど、喜多方チャーシュー麺をいただきました^_^ 名物の名に恥じない、本当にとろけるチャーシューは絶品です。本当は餃子も食べたかったけど、お腹いっぱいになりそうだから今日は断念。 地元のチェーン店だから来やすいし美味しかったです♪
懐かしさと現代感が融合、スッキリスープと厚切りチャーシューの絶妙ラーメン
【六本木一丁目 ねぎそば&韓国風明太子ごはん】 『2025年ラーメン140杯目』 ⓪まとめ 豚を丸々使った王道スープ 豚骨を濁らせないように抽出した透明なスープ 喜多方ラーメンをイメージ 明太子ご飯は、胡麻油香る韓国風 ①最寄駅 東京メトロ六本木一丁目駅から 連絡橋を渡って徒歩5分(310m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日は、昼過ぎまで寝て遅めのお昼ご飯は、 六本木一丁目で降りて久しぶりのこちらへ 六本木一丁目駅直結の赤坂アークヒルズの レストラン街にある店舗 日曜日でアークヒルズ内で 営業しているお店が少ないなか営業してくれている ありがたいお店 訪問した日曜日は、イベントを開催していたので いつもよりは人が多かったな 注文は、店頭の券売機で 『ねぎそば』 『韓国風明太子ごはん』をポチッと カウンターに座り食券を店員さんに らーめんは、背脂の調整が可能なので 「寸胴脂」をお願い 店内は、カウンターのみで 土休日の微妙な時間なので空いては居ましてが 平日ランチは外まで行列する人気店 待つ事3分ほどで らーめんがたっぷりのスープに たっぷりの白髪ネギ チャーシューも厚くめちゃくちゃ美味しい 明太子ご飯は、 流石韓国風、ごま油の香りがする 食欲を増強する明太子ごはんです。 どちらも美味しね ねぎそばは、1,050円 韓国風明太子ごはんは、350円です。 ご馳走様でした。 [ねぎそば] 【特徴】 豚を丸々使った王道スープ 豚骨を濁らせないように抽出した透明なスープ 喜多方ラーメンをイメージしているらしい 【麺】 平打ち縮れ麺 【トッピング】 チャーシュー、メンマ、ネギ 此方はねぎそばなので白髪ネギがたっぷり 【無料調味料】 香唐、胡椒、背脂も調整可能 【一言】 白髪ネギたっぷりのねぎそば スープは、淡麗で豚骨とは思えない 麺は平打ち麺でスープによくからみます。 チャーシューは、分厚くボリュームがあり やはりスープがめちゃくちゃ美味しい [韓国風明太子ごはん] 明太子とネギごま油が混ぜてある韓国風な味付け 明太子ってご飯のお供に最高 ごま油の風味で食欲が増進されます。 #六本木ラーメン #ラーメン日記 #辛子味噌ラーメン #平打ち麺 #スープを飲み干すラーメン #田中そば店 #川合大 #ねぎそば #明太子ごはん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
駅ナカで味わう、こだわりの喜多方ラーメンと京風背脂系
初来店しました。醤油らーめん800円にトッピングでバラ海苔50円をオーダーしました。スープは鶏ガラベースの醤油出汁で優しいスープに仕上がっています。麺は一口中太の平打ち縮れ麺でツルツルしていて喉越しの良い麺です。スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚バラで柔らかくて美味しい。メンマも柔らかくて美味しい。トッピングのバラ海苔が良いアクセントになっています。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #本番の喜多方らーめんを頂けるお店
ふくしまの『今』と『伝統』、そして『魅力』をお伝えする首都圏情報発信拠点!
見でって!って最高 浪江焼きそばを探しに行って来ました。 三種類の日本酒飲み比べしてちょっと期待して醤油ラーメンを食べました。喜多方ラーメンではなかったけど美味しいです。 ソフトクリームがとてもお得ということでこれも食べちゃいます。濃厚でおいしいソフトでした。 #満足 #満足 #浪江焼きそば
本場の旨味が広がる、クセになるあっさり醤油ラーメンとペットも楽しめるひととき
喜多方ラーメン「来夢」の王道の一杯! 完食しました! 喜多方本店で、ついに念願の「喜多方ラーメン」をいただきました! 寒い季節には特に染みわたる、この優しい温かさと奥深い味わい…最高でした! スープの深いコクに感動 まずはスープから一口。豚骨と魚介の旨味が溶け合った、澄んだ醤油スープがたまりませんね! 見た目あっさりなのに、レンゲが止まらなくなるほどの深いコク。地元の人が毎日食べても飽きないという理由がよくわかりました。これはまさに、心と身体に染みわたる滋味深い味わいです。 モチモチ麺がスープを抱きしめる! 来夢さんの手揉み平打ちちぢれ麺!このモチモチとした食感と、絶妙なコシが最高でした。 ちぢれがスープをしっかりと持ち上げてくれるので、麺を啜るたびにスープの豊かな風味が口いっぱいに広がるのがたまりません。この麺こそ、喜多方ラーメンの真骨頂ですね! とろけるチャーシューの誘惑 そして、とろとろに煮込まれたチャーシュー!箸で持ち上げると、ホロリと崩れる柔らかさ。 脂身の甘さと肉の旨味がスープと合わさって、もう一つの主役となっていました。これだけ食べても重くないのが不思議です! ごちそうさまでした! この美味しいラーメンをいただけて、最高の旅のスタートになりました! 喜多方へ旅行に来たら、「来夢」のラーメンをぜひ食べてみてください。間違いのない、王道の美味しさです! #来夢 #喜多方ラーメン #朝ラー #喜多方グルメ #福島ラーメン #麺スタグラム #完食 #旅の思い出 #ご当地グルメ
冷たい中華そばと丁寧な仕込みが光るラーメン店
【‘23.7.15】レビュー95 休日出勤もあり久々に訪問 限定で冷たい金の中華そばがあるみたいなので 冷たい金の中華そば大盛り¥1000と 細切りネギ¥200 麺を氷で締め水を切るのがとても丁寧 麺がシコシコして歯切れが良い スープの旨みも良い 豚ではなく鶏チャーシュー ネギは香味油をサッと掛け回している 正直美味かった 接客も良い こちらのオリジナルメニューである野菜のトッピングとかホント良いと思う 朝ラーが他店と違って¥600のも良い 石巻店などは¥500などで利益が出てるとしたらゾッとする 元々陸前落合の伊藤商店は冷凍のカツを使ってソースカツ丼作ったり、ラーメン以外は適当だった フランチャイズ店も儲けたくてラーメン屋になったけどラーメン作りが下手な連中が多い 石巻店がそれ はっきり言って接客も酷い アイツ女将かな 話にならないし、適当に作ってる感ある まー全ては運営会社の代表の問題 味のわからない客が最も悪いが
もちもち太麺と自分流アレンジが楽しめる喜多方ラーメンの名物店
【喜多方ラーメンにチャーシュー飯&ラーメンスープ漬けの感謝祭】 ある朝、先輩から [坂内の感謝祭始まるヨ] のLINE通知。 せっかく教えてくれたのでランチに再訪店。 12:53 お店に到着。 外に10人待ち、後に続きます。 13:16 ようやく呼ばれて店内カウンター席にご案内。 想像以上に遅かったなぁ〜 喜多方ラーメン 太麺 (870円→650円) 半ライス 平日15時まで (無料) 13:19 喜多方ラーメン&半ライスセットの着膳。 注文から着膳までは早かった(^^) いただきまーす♪ 先ずは麺を持ち上げ ズッズゥズゥッズゥー もっちり麺が美味しい 具材はチャーシューが5枚にメンマと薬味の長ねぎ。 途中からお酢を投入さっぱりといただきまーす。 チャーシュー3枚、メンマ、薬味の長ねぎをOTR 辣油を回しかけたらチャーシュー飯の出来上がり。 半分食べたらラーメンスープを投入。 ラーメンスープ漬けにしてサラサラ完食。 ラーメンスープは残念ながら完汁出来ず… ご馳走さまでした。 ----- あ と が き ----- 隣りのおばあさん餃子だけ食べて帰った… よっぽどここの餃子が好きなんだなぁ〜と思ったら、金曜日サービスで餃子200円!なるほど! #ランチ #ラーメン #喜多方ラーメン #坂内感謝祭 #平日15時まで半ライス無料 #カウンター #お一人様OK #ニコニコ現金払い #路地裏 #チェーン店 #歌舞伎町グルメ #歌舞伎町ランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ
東北ご当地の味を都内で味わえる、ジャンクでクセになるご飯も充実したラーメン店
No.1383【飲んだ瞬間感じるそのジャンクな多幸感、暴力的なまでに主張する背脂の旨味、そして幾重にも重ねられた魅惑的なチャーシュー!】 「田中そば店」で「肉そば」と「小特製肉めし」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時43分 ◆並び:無し ◆並び方:満席時は店内で食券を買ってから並ぶ。列は店舗入り口からガイドに沿って続く。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「肉そば」1300円(こってり)、「小特製肉めし」300円 ◆着丼時間:11時49分(6分待ち) 定期的に入れないといけない飯がある。それが「田中そば店」(笑)飲んだ瞬間感じるそのジャンクな多幸感、暴力的なまでに主張する背脂の旨味、そして幾重にも重ねられた魅惑的なチャーシュー!無化調スープ、それは素晴らしいとは認めつつも、脳を揺さぶる旨味には抗えない自分がいます。 という事で、久々にやって参りました「田中そば店」さん。このお店は「中華そば」と「山形辛みそ」の2枚看板で、「中華そば」は喜多方を意識し、「辛みそ」は山形を意識したつくりとなっています。 ここの所「山形辛みそ」をよく頂いていたので、今日は王道の「中華そば」、しかも「肉そば」一択でやって参りました! 現着すると並びは無し。豚骨の名店「田中商店」さんが運営するお店ながら、中規模チェーン店のノウハウも持ち合わせており、ここ「田中そば店」さんは開店も非常によく比較的並びは浅い印象です。 注文したのは「肉そば」!そしてさらに「小 特製肉めし」もお願いしました。食券を渡す際に、何も言わなければそのままオーダーが通るのですが、ここは勇気を出して「こってりで」と申しましょう。昔ならば「こってりで」と言えば無条件で背脂を追加してくれたのですが、オプションの増えた現在では鶏油の「寸胴油」と「背脂」を選ぶようになっています。何も言わないと「こってりで」と言うと「背脂ですか?」と聞かれるので私はただ「はいそれで」と言うだけなのですが、好みに応じて注文していただければと思います。 だいた6分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 喜多方ラーメンを彷彿とさせるチャーシューで覆われた丼を見ると毎度毎度幸せになりますね。スープを頂くと、一口目から澄んだスープとは思えない程バチンと効いた旨味と塩味が口中に広がります。ああ、身体に染み渡る温かいスープとバチバチに化調が効いた悪い味(誉め言葉)。これなんですよ。脳が覚えた目が覚める旨味。毎日摂取すると食べられたもんではないのでしょうが、定期的に欲するこのお味。最高です。 麺はモッチモチプルプルの多加水気味の麺。舌触り滑らかに口の中に飛び込んできます。 丼を覆いつくすチャーシューはこれでもかっという量なので、計画的に食べないと大体余ります(笑)喜多方ラーメンのチャーシューを彷彿とさせる長方形のバラチャーシューは脂がトロトロ、肉はギッシリと極上の味わい。そんなチャーシューを頂きながら、サイドの「小 特製肉めし」をかっ喰らうと、肉めし自体は肉が少なくチャーシューダレで甘く味付けされた比較的大人しいサイド飯なため、肉々しくも脂たっぷりのチャーシューと相まって、極上のバランスを作り出します。いうなれば武蔵家系のスープとライスの相性の如く、口の中で切っても切り離せない結びつきが実現!ああ、幸せ♪ 終盤は定番の唐辛子「香唐」を追加すると、食欲は留まる事を知らず、ボリュームはありましたがあっという間の完食です。 ああ、脳が喜ぶ幸せな一食でした。 意識高いラーメンも美味しいですが、やはりこの手の麺も定期的に摂取しないとですね。押し良かったです。ご馳走様でした♪
全国ご当地ラーメンが一度に楽しめる深夜営業のバラエティ豊かな一軒
【金沢出張編】 日本全国のご当地ラーメンが味わえるという変わったラーメン屋さんです。 場所は、金沢駅北側にあります。 オリジナルは段幕暖簾に書いてある"甘えび塩ラーメン"らしいですが、ご当地というだけあって、喜多方、横浜家系、和歌山、博多…etcとものすごいラインナップです笑 これだけあると、もはやどれが旨いのかわかりません^^; 深夜に伺ったのと、ワンオペだったことからメニューをひとつにしてくれるとありがたいとのことでしたので、八王子ラーメンに笑(←なぜ? あっさりしてそうで、意外とコクがあり、中細のストレート麺の喉越しもよく、八王子ラーメンの特徴でもある玉ねぎのみじん切りのシャキシャキ感がいいです。 思いの外、本格的で驚きました! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
本場仕込みの優しい味わいが楽しめる、心温まるラーメン店
【喜多方ラーメン坂内食堂の創業者の次男が独立した店!】 福島県会津若松市城西町4-38にある麺&ダイニング 坂新さんがジェイアール名古屋タカシマヤの大東北展にイートイン出店していたので訪問しました。 開店25周年のジェイアール名古屋タカシマヤ2025年11月5日(水)〜11月11日(火)まで開催された大東北展はバイヤーさんも氣合いの入った催事となっていました。 普段はあまり馴染みのない東北エリアなので名古屋でサクッといただけるのはありがたいですな! 麺&ダイニング 坂新さんの店主は日本三大ラーメンの喜多方ラーメン超人気店 坂内食堂さんの息子さん、長男さんは坂内食堂を継ぎ、次男の坂内 伸さんは30年以上坂内食堂で修行し、2013年1月26日に独立して麺&ダイニング 坂新をオープン! 坂内の『坂』と父の名前の新吾の『新』からもらい坂新と名付けた店名で、新潟にも2号店がある様です。 そんな喜多方ラーメン有名店の直系のラーメンがいただけます♪ 17:50に現地着も30名程並んでいて最後尾へ。 およそ30分で入口で食券を購入し、イートイン会場へ入店しました。 肉そば 店内の中央のカウンター16番席に案内され、およそ10分で着丼しました! 麺が見えない程たっぷりチャーシューをのせるのが会津喜多方流で、見るからに美味しそう♪ スープは豚骨でダシをとった透き通るような黄金スープですっきりとコクのある旨さです。 麺は喜多方ラーメンの特徴とも言える縮れ麺で黄金スープに絡み美味いですな! チャーシューが沢山な上、トロトロでこりゃ堪らんですな♪ 味わいながらどんどん食べ進めます。 卓上にブラックペッパーがあったのて投入し、スープも全部完食です! とても美味しくいただきました。 会津喜多方ラーメンが堪能できました! いつか現地でいただきたい味でした。 ご馳走様です。 #麺&ダイニング坂新 #坂新 #ラーメン #会津喜多方ラーメン #喜多方ラーメン #肉そば #チャーシュー多め #坂内食堂直系 #会津若松 #福島 #2025ラーメンLv163 #2025麺類Lv257 #2025kn #909 #KatsushiNoguchi
駅直結で楽しむ、並ぶ価値あるあっさり田舎ラーメン体験
六町?が本店の人気ラーメン店でランチ@大手町。 関東に多店舗展開している人気ラーメン店のようです。 私は知りませんでしたが同僚がよく飲んだ次の日に食べたくなるラーメンということで行ってきました。 背脂を別添えでももらえるのが嬉しい。 辛味噌で頼みましたが、ライスも食べたくなるラーメンでした。 普通にコッテリ系の好きなラーメン。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #retty人気店 #大手町ランチ
香り高いアゴ出汁ととろけるチャーシューが絶品のこってり系ラーメン店
喜多方遠征の二軒目♪ 一軒目はかど屋食堂さんでうんめ中華そばを食ってきた! 此方でも基本の醤油ラー麺を! 割と早目な時間で着丼です。 オォ~~~豚骨ベースの醬油ラーメンでしょうか? あっさりを想像してましたがこってり系ですか? では箸を入れます。 んんん~~~~~~~美味しいじゃありませんか w(゚o゚)wワオ!! 動物系だけじゃありませんな! 聞けばあご出汁だってさ d(゚-^*) ナイス♪ 喜多方であご出汁ってあんまし無くね? 旨味十分でとっても美味しいですよ! 麺は中太のちぢれ麺です。スープが程よく脂っこいので麺によくからみます。 チャーシューは大き目のバラロールでやわらかく箸で持ち上げるとくずれてしまうほど。 歯がいりません (^.^)/~~~ 味付けもおいしいです。 此処は再訪決定だな! R7/10/12 2回目なんでショッテリを食ってみた。 背脂醤油ラーメン!ってやつだね(^。^) 前回食べた醤油ラーメンとの違いがよ〜わからんかった(汗)!!! 美味しいのは美味しかったんですよ! 写真で比べれば一目瞭然だね!(*^m^)o==3プッ #喜多方 #ラーメン #らーめん
猪苗代病院入口バス停そば、超有名喜多方ラーメン店
#117【ご当地グルメ旅@福島県耶麻郡】 喜多方ラーメンのお店、喜多方ラーメン 来夢。 喜多方チャーシュー麺半熟煮玉子乗せを食べる。 スッキリした醤油のスープは味わい深さも同居。 自家製のもっちり程よくコシごある平縮れ麺は 加水率高く、つるんと食べられる。 下味がどっぷり付いたチャーシューが大量の チャーシュー麺大盛りは食べごたえバッチリ。 あっさりとコクがバッチリ好バランス。 #ご当地グルメ
旅の合間に立ち寄れる、安定感のある駅ナカ醤油・味噌ラーメン
おすすめセット 醤油らーめん&高菜焼豚ご飯セット 1,040円 本場の喜多方ラーメンを食べたかったのですが、時間がなくていけず。 駅の中のフードコートで済ませてしまいましたが、フードコートに入れるだけの安定的な美味しさが身に沁みました。 煮干しの出汁が効いた醤油スープで、喜多方ラーメン美味しい!
コクと優しさを感じる老舗の味わい
始めて来ました! 安定の味! 喜多方ラーメンって誰が食べてもある程度美味しいと思える味つくりなのかな? 温度がやはりぬるい! どこもぬるい!ように感じるのは東京で熱々のラーメンを食べ過ぎてるからかな…
味の調整も親切な、地元で愛される満足感たっぷりのラーメン店
まだ行った事のない一杯を求めて♫ 情報を少し頭に入れてだね(^。^) らーめんと馬刺しを求めて福島県に突撃して来ました。 坂下で目的の馬刺しを調達した後は喜多方のラーメンです。 まだ味わった事のない一杯は中心部手前にありました。 駐車場には数台が停まってましたが満席ではない模様。 迷わずピットインですな(^。^) カウンター席が空いていたので直ぐに着席。 メニューを見るや否や店主からラーメンしか出来ないんですよ!ご飯切れちゃって!と。 お初なんでラーメン大盛で! 適度な時間で着丼です。 どひゃ〜〜〜〜なまらいいビジュアルじゃないですか(OvO) チャーシュー、メンマ、麺…美味いです! ただスープがオラには薄めだったな。 店主が味が薄かったら追いダレしますよ!と言ってくれましたが、今日のところは遠慮しました。 お初なんで基本の味を最後まで味わう事に。 美味しかったですよ! なのでもちろん汁完です(^。^) 次回はラーメン味濃いめにチャーシュー丼を食べてみたいね! #喜多方 #ラーメン #スープを飲み干すラーメン