坂内の息子さんがやっているお店！ 今回はあぶらーめんをチョイス ラーメンに背脂と角切りチャーシューともやしが入ってるかんじでした。 あぶらーめんとありますが、全然油っぽくなく、あっさり頂けました！ 麺と角切りチャーシューおいしかったー！ 今度は冷やしラーメン頂いてみたいです
口コミ(24)
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会津にやってきました。 坂内食堂の息子さんがやっているという坂新さんへ直行です！ 猛吹雪だったので駅からはタクシーです… 会津若松駅からは2000円ちょっとでした。 お店は綺麗で駐車場完備。 店内は満席でしたがテーブルの相席で入れました。 厨房には坂新の店主！ テレビで見たことある！ メニューの一押し、チャーシュー麺（塩ベースの黄金豚骨）と醤油ラーメン（節系醤油）、ミニミニソースカツ丼をオーダー。 はじめに食べた醤油はアゴ、鯛など魚介の風味と黄金豚骨の合わせスープ！ 色も綺麗な黄金色で坂内食堂を彷彿とさせる豚バラのチャーシュー。 スープが美味い！とにかく美味い！！ あっさりしているのにチャーシューの脂でコクが出ていてゴクゴク飲める勢いでした笑 一押しのチャーシュー麺のスープは少し白濁した感じですが、太縮れ麺との相性抜群です。 ソースカツ丼はご当地飯だったのでノリで頼みましたが、正直食べ過ぎました。 スープ、完食してしまったので… あー近くに欲しいお店でした。 ご馳走様でした！
ボリュームたっぷりの厚め、トロトロ、味しっかりめチャーシュー チャーシューメン 部活のお迎え お迎えはどうなの？｝ 昼飯食べないで待機してんだけど｝ ｛もうすぐ終わる で、昼は？｝ ｛食べない えー｝ ｛何を食べようとしてたの？ ラーメンかこもと｝ 美味いやつ｝ ｛迎え来ないの？ 今からいくけど｝ 俺昼飯食べてないよ｝ ｛わたしも食べてないよ 食べないんじゃ？｝ 何食べる？｝ ｛ラーメンでも ｛ファストフードでも ｛特に希望はない うえんでハチまえ田｝ バースタ｝ ｛バースタ行きたい ｛でも、ラーメンでもいい という流れから、車の中で好きなチャーシューの話になり ロースチャーシュー バラ巻きチャーシュー 低温調理チャーシュー 肉肉しいチャーシュー トロトロバラチャーシュー 天高盛のチャーシュー ときて結果 坂新のチャーシューメンと醤油チャーシューメン
坂新さん初来店。 本当は定番のラーメンをと思っていましたが、限定「あぶらーめん」のネーミングについつい誘われて限定メニューを注文しました。普段のデフォと何が違うかは分かりませんが(^^)、背脂たっぷりだけど、脂ぎった感を感じさせない一杯でした。肉も角切り肉がゴロゴロ入っておりました。 あっさりとしたスープなので濃いめの味付けが好きな方には物足りなさを感じるかもしれません。 餃子が美味しそうだったので焼きと水餃子の２種を注文。私の好みは水餃子かなぁ。モチモチして美味しかった。餃子そのままの味を楽しんだ後は、豆板醤ダレと辛子の２種の味変化が楽しめました。
いろんな方に、会津でラーメンの美味い店を聞くと出てくるお店。やっとランチで来店。 迷ったけど、お店おすすめ塩チャーシューメンをオーダー。噂通り美味いです^_^
