今日は上海事務所のローカルスタッフと蘭州拉麺を食べに行きました。 店の隣りで売られているナンと呼ばれる新疆パンと羊肉串を買って持ち込み牛肉増量の加肉牛肉麺と一緒に食べました。 新疆パンはインドのナンと同じ様に窯の内側に貼り付けて焼きます。胡麻味とネギ味があって今日はネギ味にしました。焼き立ては外はパリパリ中はもっちりの美味しいパンです。冷めると硬くなるので硬くなったパンはスープに浸して食べます。 羊肉串はピリ辛の串焼きです。 今日のランチ代、新疆パン1枚約70円+羊肉串2本で約120円+加肉牛肉麺(小)約260円≒約450円。日本からするとこれでも安いですが物価の急上昇と人民元高で10年前から比べると倍以上、3倍くらいになってます。 #上海 #ラーメン
不明
口コミ(3)
-
-
今日のランチは新疆料理のお店。 いわゆる蘭州ラーメンのお店です。 ここはメニューも豊富で他の蘭州ラーメン屋さんより綺麗なので昼時はいつもたくさんのお客さんで賑わっています。 お店の外では新疆のパンや羊肉串も売っていて店内で食べる事が出来ます。 今日は「新疆烩面条」と言うピリ辛トマト味の麺と羊の串焼き2本にしました。一緒に行った他の2人は定番の「白切牛肉面」の肉増しと羊の串焼きそれぞれ2本です。 3人で1000円ちょい。為替の影響もあり7〜8年前に比べても倍の値段。10年前に比べると3倍近い値段です。 日本に比べれはまだ安いけど上海の物価上昇は半端ないです。 #上海 #ラーメン #新疆料理
-
中国の新彊ウイグル地区や河南省などには多くのイスラム教の人が住んでいます。上海にはそういった人が経営する庶民的なお店が数多くあります。 このお店もそういったお店の一つでイスラム式が拉麺がコスパ良く食べられます。 またここのお店は店頭で羊の串焼きやイスラム式のパンの販売もしていて店内で食べる事が出来ます。 今日は同僚と2人で食事に来ました。イスラム式のピリ辛トマト味の麺、イスラム式ナポリタン風焼そば、羊肉の串焼き6本、イスラム式のパン(具の無いピザを想像して下さい)1枚で2人合わせて900円くらいでした。 #上海 #ラーメン #新疆料理
清香园牛肉面の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 予算 |
|
住所 修正依頼
| 住所 |
|---|
座席 修正依頼
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 個室 | 無 |
