クセになる黒いスープと、温かみ感じるワンオペラーメン店
【忍者系ラーメンが朝ラーできる磐田のラーメン人気店!】 静岡県磐田市上大之郷366-3にある支那そば こてつさんに訪問しました。 "遠州ブラック"、"浜松ブラック"とも称される濃い醤油スープの「忍者系ラーメン」の朝ラーメンをいただこうと訪問です。 通常営業とは異なり、土日は朝6:30〜8:40で営業しているので、8:15頃に訪問すると駐車場は一杯で焦る。 お店から出てきた客人で駐車場が空き何とか駐車して店内へ。 店の外に待ち1人、店内にも椅子があり座って待っている客人が3名、ウェイティングボードに名前を書いて、待つ事およそ10分。 食券を買えたのは朝営業終了10分前の8:30頃でした。 カウンター奥の席に案内されました。 大将と若いスタッフさん2人のオペレーションで、忙しそうですが、店主は手際良くいい仕事されます! 大将は浜松にある“荒野のラーメン”(忍者系の総本山)で修行を積み、磐田初の「忍者系ラーメン」のスタイルを広めた人気店とのこと。 朝営業終了間際でも凄い人気っぷりですな! およそ5分で着丼しました。 真っ黒なスープにチャーシュー4枚乗った見た目だけでもかなり美味しそうなビジュアル♪ 麺は中太ストレート! 旨みのある醤油スープに絡み美味い♫ めちゃくちゃ好みの美味しさ! 朝からラッキーな氣分になる支那そばです♪ 週末の1日のスタートをハッピーにするラーメン! 最高に幸せなひとときですな。 最後のスープ一滴までしっかり美味しくいただきました♪ 流石は大将 いい仕事されてますな! 週末の磐田で「忍者系ラーメン」の朝ラーするならオススメなお店です。 吾輩が帰る頃には店はクローズ、ギリギリ朝ラーにありつけた様ですな! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #支那そばこてつ #こてつ #支那そば #ラーメン #朝ラーメン #朝ラー #磐田 #静岡 #2025ラーメンLv119 #2025麺類Lv180 #2025kn #685 #KatsushiNoguchi
京都駅で味わう、すき焼き風肉と生卵が絶妙な徳島の一杯
徳島ラーメン 並 880円税込 ※濃厚な醤油豚骨スープ ※豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉 ※中細ストレート麺 ※本場徳島の味 ※生卵子、もやしナムル無料 ※白ご飯と食べるのが主流 ※他、餃子、炒飯 ※目指すはラーメン界の東大 ※公式アプリクーポンで餃子4個無料 ※インバウンドと修学旅行生多数 ※京都拉麺小路 ※京都駅ビル10階 ※他、9店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※ジェイアール京都伊勢丹と連結 ※12月に訪問 #京都府 #京都市 #京都駅 #京都拉麺小路 #ラーメン #徳島ラーメン #生卵無料 #ラーメンテーマパーク #京都駅ビル #大階段 #クレジットカードOK #公式アプリあり #公式ホームページあり
仙台で味わえる本場仕込みの徳島ラーメン、満足度抜群のお肉祭り
旨みと旨みのコクがたまらない 徳島ラーメンが食べられるのは 仙台ではこちらだけではないでしょうか? パツンと食感の細麺。 豚バラ肉、分厚い炙りチャーシュー。 加えて生卵にもやしナムルまで!!! これはもう満足度最高です! さらにミニチャーシュー丼まで食べて 満腹感が半端なかったです!! スープが美味しかったので 完食完飲までしてしまいました♪ ごちそうさまでした!
徳島ラーメンで有名なラーメン店で、生卵が無料で食べ放題のお店
レイトショーを観た帰り、遅くまで営業している 徳島ラーメン「東大」さんに伺いました。 天井にはメニューを書いた提灯が たくさんぶら下がっていて 阿波踊りを連想させられます。 徳島醤油味でコクのあるスープに 味のついた豚バラ肉、もやし、メンマ、ネギ、 味玉入りです。 本場徳島で食べて以来、美味しい事しか 覚えていませんでしたが、 トロッとしたスープがクセになる事、 細く少し硬めの麺で食べやすい事を 思い出しました。 そして、やっぱり美味しかった♪ ごちそうさまでした♡
鶏がらと豚骨の濃厚スープと豚バラトッピングが魅力
濃厚・鶏豚骨スープの徳島ラーメンのお店。基本メニューはとんこつしょうゆの中華そば・塩中華そば・濃厚味噌・台湾まぜそば・汁なし坦々麺・つけ麺・豚骨タンタン麺・山椒坦々つけ麺。厳選した豚骨と鶏がらを7対3の割合で半日以上煮込んだスープがウリ。中華そばは徳島ラーメンに特徴的な豚バラ肉がのっかっていて、かなり麺がごわごわしていて固め。スープは豚骨の風味はあまり感じられず、コクというか甘さというか、鶏ガラの独特の風味を出しているのが徳島ラーメンの特徴か。ちなみに徳島ラーメンの特徴てしては、生卵や豚バラ肉がトッピングされているところ。
焼肉と生卵が主役の、がっつり濃厚ラーメンで満足感たっぷり!
⏰今回の投稿は おとど食堂 葛西店 さんで 今回選んだのは 塩豚骨肉玉そば 全部のせです⚽️ このラーメンは クセの少ない 豚骨ラーメンの上に 玉ねぎの入った野菜炒めに近い 焼肉と生卵が乗ったもので かなり濃厚な旨味を 堪能出来るラーメンで ごはんに合う ラーメンという 名称に偽りなしの 濃厚さかなと そして そんな濃厚な スープを 太麵がよく絡んでくれて 食べ終わった頃には スープが残ってないくらい 絡む感じの 濃厚な味わいを楽しめる ラーメンかなと⛔️
生卵やトッピングで自分流に楽しめる徳島ラーメン専門店
【神戸・ラーメン1件目】 2025.1.1(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 あけおめラーメン、ガォー!(笑) 昨年に続き今年もここから。 「年中無休」 元旦も開いてます! 生田神社の初詣での盛況とはかけ離れて閑散とする元町。 お正月三が日は穴場です! お正月明けからはいつものようにお昼は満席ですよ、知らんけど、ガォー!(笑) ●徳島ラーメン 麺ふつう 750円(税込) ●トッピング 豚スラ肉 220円(税込) ●ライス 150円(税込)→おかわり自由♪ ●生卵無料×2個←3個目からは50円(店内注文でもOK) 去年と同じメニュー。しかも同じ価格はその企業努力が嬉しい♪ 徳島県民推奨の食べ方 生卵が届いたら器に移して準備。(テレビ番組参照) 1つは何も入れずそのままラーメンのセンターへダイブ! 2つ目は「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜる。※しっかりかき混ぜてはダメ、軽くかき混ぜる。好みですが。 徳島ラーメンが到着。 ①まずはスープを味わい、麺を味わい、豚スラ肉を味わう。 センターに1つ目の生卵をダイブ。かき混ぜる。 ②ごはんにバウンドさせてノーマルに豚スラ肉とごはんを味わう。 ③今度は2つ目の「卵かけごはん醤油」を入れてかき混ぜた生卵に豚スラ肉をダイブ!すき焼きのごとくごはんにバウンドさせて食べる←これがやりたかった! めちゃくちゃ美味しい♪ 鉄人はおかわりしてこの食べ方で大盛りごはん2杯目を完食!これハマるわ、ガォー!(笑) ヤバすぎ、徳島県民さすガッス! 辛子もやしも食べ放題♪ みなさ〜ん、一度お試しを! ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.5上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店のPR ★元町駅から徒歩1分★本場!!徳島ラーメンをここ神戸で味わえる店「麺王 神戸元町店」。 「素材にこだわり、好きに選んで、麺を楽しむ」徳島ラーメンの革新がその中に。大量のとんこつを長時間煮込み余分な脂を抜いて骨の髄からもダシをとっている濃厚なスープ。麺の固さも4種類の堅さから選べ、自由なトッピングであなたの新しいラーメンを見つけてください!徳島ではとんこつ本来の旨味がギュッと凝縮したスープに「生卵」を入れるのが一般的。また、神戸元町店限定メニューも豊富!新メニュー増えました!必食です♪ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #元町 #ラーメン #らーめん #中華そば #徳島ラーメン #麺王 #生卵無料 #年中無休 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
甘辛スープ×スダチの爽やか徳島ラーメン
【四国旅】 【徳島】 1日目4月29日 徳島城を最後に回って今日の旅程完了。 最後、広かった。 朝、スタンプもらっておいたのは正解でした。 徳島ラーメン 美味しかったです。 途中で足すカボスで甘く感じました。
丁寧な接客とクセのない徳島ラーメン
初徳島ラーメン おすすめは? 中華そば肉玉入り + ご飯少々 850円 + 120円 石川には無い味 卵を解くとまんですき焼きやん これはご飯最高だ
昭和創業・駅近で味わう優しい徳島ラーメン
徳島県は徳島市一番町にあるよあけ 駅前店さんに来ました〜。今回は支那そば(800円税込)を注文です。昭和27年創業のお店!本場でいただく徳島ラーメン。酔っていてもおいしさわかりますね、スープと麺の絡みもGOODです。選択できるお肉はバラ肉の方が多かったですが、チャーシューも良いですよ〜。ごちそうさまでした♪=(^.^)= #よあけ #支那そば #徳島ラーメン #JR徳島駅 #徳島市
ご飯のお代わり自由、地元でも人気な美味しい徳島ラーメンが食べられるお店
国道沿いにある、巨大なラーメン屋さん♪♪(^o^) 前々から気になってて、ようやく行けました♪♪ 11:30に入店も、既に並んでる……(^o^;) 普通の徳島ラーメンが¥550!! 肉入りが¥700で大盛が¥750って事で、大盛をオーダーしました♪♪(^_^)v 見た目しつこそうなスープですが、コクがあるのに割りとサッパリとした美味しいスープでした♪♪ これはリピートありです!!(*≧∀≦*)
老舗徳島ラーメンのお店。あっさりスープが特徴
1951年創業。 徳島市新浜にも支店あり。 初代の折原定二氏が徳島在住だった 中国人に教わったのが始まりのようです。 五目そば、ちゃんぽん、焼きそばなど ラーメン以外の麺類も豊富。 「月見そば」¥650 サラッとしたスープからもしっかり豚骨の旨み。 後味はスッキリとしています。 醤油…からかな?やや甘みもある。 かるくコシのある細麺。 豆もやし?のシャキシャキ食感が良い。 徳島ラーメンの中では白系に入るようですが 老舗の味美味しく堪能出来ました。 #徳島県 #徳島市 #ラーメン
シンプルさが光る徳島スタイルの絶品ラーメン
徳島で地元の人が連れていってくれた徳島ラーメン店です。 超シンプルですが、絶品でしたね。 とんこつ醤油ってやつなのかな。具もシンプルだけど、お値段もリーズナブル。 徳島ラーメンって、絶対生卵が乗っていると思っていたら、そうじゃないらしい。 お好みらしく、大半の地元の人は、乗せないって。 乗せなくても、十分に絶品でした。 これは徳島行ったら、絶対食べるべし。
旅の締めくくりに最適な空港で味わう本格ラーメンと唐揚げ
徳島その5 鳴門のワカメラーメンを頂く。 透明で澄んだスープに細麺、ワカメ、玉子と徳島ラーメン屋さんであっさりした感じで美味しい。空港内にあるので飛行機の待ち時間でサクッと食べられます。徳島ラーメンはハーフサイズもあるみたいなのでラーメンに心残りがある人も躊躇なく食べられます。 #ラーメン #徳島
大盛ラーメンと無料ライスで満腹、あっさり味の徳島風
濃厚で癖になる味… 薄切りチャーシューはすき焼きみたいな味… 無料で卵かけご飯食べれる 餃子もジューシーで美味い 次はつけ麺食べたい
とろけるチャーシューと優しいスープの行列必至ラーメン店
地元民に愛されている徳島ラーメンをいただきに訪問しました。本日は肉玉子大を注文、金ちゃんラーメン発祥の地で ザ⭐徳島ラーメンで美味しくいただきました。
ストレート麺と生卵が魅力の満足ラーメン
遅めのお昼ご飯。麺がストレートで、生卵無料でした。 大根おろしの入ったあっさりの淡路島ラーメンを注文しました。こってりは徳島ラーメンみたいでした。 美味しくいただきました。 またお邪魔します。
全国ご当地ラーメンが一度に楽しめる深夜営業のバラエティ豊かな一軒
【金沢出張編】 日本全国のご当地ラーメンが味わえるという変わったラーメン屋さんです。 場所は、金沢駅北側にあります。 オリジナルは段幕暖簾に書いてある"甘えび塩ラーメン"らしいですが、ご当地というだけあって、喜多方、横浜家系、和歌山、博多…etcとものすごいラインナップです笑 これだけあると、もはやどれが旨いのかわかりません^^; 深夜に伺ったのと、ワンオペだったことからメニューをひとつにしてくれるとありがたいとのことでしたので、八王子ラーメンに笑(←なぜ? あっさりしてそうで、意外とコクがあり、中細のストレート麺の喉越しもよく、八王子ラーメンの特徴でもある玉ねぎのみじん切りのシャキシャキ感がいいです。 思いの外、本格的で驚きました! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
マイルドでクセになる、体にやさしい徳島ラーメンの新定番
特製煮玉子入り中華そば(大)830円 今まで食べた茶系徳島ラーメンで、一番かも知れない。 食べ始めた時は、普通かなと思ったけど、粗挽き黒胡椒を投入し、しばらく食べ進めると、どんどん美味しくなってくる。 濃厚でクリーミーでまろやかな豚骨醤油スープ。 塩味強めで、白ごはんを残りスープにダイブして食べたくなる美味しさ。 分厚いチャーシューは、スープにしばらく沈めておくと、脂がトロトロに。 タレの味も美味しい。 もやしもおいしいし、メンマは、クセが全くなく甘味があって、増量したくなるほど美味しい。 煮玉子の半熟具合もちょうど良い。 他の徳島ラーメンや京都ラーメンよりも、若干太いストレート麺。
濃厚甘辛スープと無料トッピングが嬉しい魅惑の徳島ラーメン
息子と遅めのお昼。麺王さんで肉増しラーメン980円をいただきました。甘辛い豚骨スープに細麺が良き。クーポンでチャーシュー丼を。マヨもかけて背徳の旨〜。お腹いっぱい。 #神戸 #大津和 #週末ごはん