【忍者系ラーメンが朝ラーできる磐田のラーメン人気店！】 静岡県磐田市上大之郷３６６-３にある支那そば こてつさんに訪問しました。 "遠州ブラック"、"浜松ブラック"とも称される濃い醤油スープの「忍者系ラーメン」の朝ラーメンをいただこうと訪問です。 通常営業とは異なり、土日は朝6:30〜8:40で営業しているので、8:15頃に訪問すると駐車場は一杯で焦る。 お店から出てきた客人で駐車場が空き何とか駐車して店内へ。 店の外に待ち1人、店内にも椅子があり座って待っている客人が3名、ウェイティングボードに名前を書いて、待つ事およそ10分。 食券を買えたのは朝営業終了10分前の8:30頃でした。 カウンター奥の席に案内されました。 大将と若いスタッフさん2人のオペレーションで、忙しそうですが、店主は手際良くいい仕事されます！ 大将は浜松にある“荒野のラーメン”（忍者系の総本山）で修行を積み、磐田初の「忍者系ラーメン」のスタイルを広めた人気店とのこと。 朝営業終了間際でも凄い人気っぷりですな！ およそ5分で着丼しました。 真っ黒なスープにチャーシュー4枚乗った見た目だけでもかなり美味しそうなビジュアル♪ 麺は中太ストレート！ 旨みのある醤油スープに絡み美味い♫ めちゃくちゃ好みの美味しさ！ 朝からラッキーな氣分になる支那そばです♪ 週末の1日のスタートをハッピーにするラーメン！ 最高に幸せなひとときですな。 最後のスープ一滴までしっかり美味しくいただきました♪ 流石は大将 いい仕事されてますな！ 週末の磐田で「忍者系ラーメン」の朝ラーするならオススメなお店です。 吾輩が帰る頃には店はクローズ、ギリギリ朝ラーにありつけた様ですな！ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #支那そばこてつ #こてつ #支那そば #ラーメン #朝ラーメン #朝ラー #磐田 #静岡 #2025ラーメンLv119 #2025麺類Lv180 #2025kn #685 #KatsushiNoguchi
クセになる黒いスープと、温かみ感じるワンオペラーメン店
香ばしいしょうゆの風味が光る黒いスープは、一度味わえばやみつきに。大将一人で切り盛りする姿にも感動し、心温まる雰囲気が広がります。夜には早仕舞いしてしまうほど地元に愛されており、皆の推しである中華そばはその理由をしっかり感じさせてくれます。
