(4ページ目)B級麺料理 おしゃれなランチ でおすすめのお店

ランチ1,490円　今日はカオマンガイ。 ボリューム満点のカオマンガイ。タイ米は固めで美味しく食べやすい。鶏肉はしっとりホロホロ。他にサラダ、スープ、デザートつき。今日もコップンクラップでした。 #調布市 #タイ料理 #ランチ

高田馬場には、様々なミャンマー料理のお店や食材店がある。さらにつきつめると様々な民族のお店があることに気づく。分かりやすいところでは、シャン族やカチン族のお店などが、お店にしっかりと書いてあったりする。このお店は、特にそうしたことは書いていない。しかし、お店の方は、ラカイン州の出身の方で、かつてはアラカン族と呼ばれた人たちだ。そして、今回特別にアラカンの料理を４０００円のコースで10品飲み放題で作っていただいた。その内容は、今までのミャンマー料理の概念を覆すほど。 まず、ミャンマー料理のおおまかな特徴として、油が多く使われているということがある。しかし、今回食べたものは、そのほとんどがあっさりしていて、様々な野菜をうまく使った料理だった。中でも気に入ったのは、ニンニクの効いたビーフンの焼きそばとタケノコや様々な野菜を使った日本の山菜料理のような一品。日本料理にあってもよさげな味付けに、一癖なにかが違う。後で聞いてみると、魚のペーストの調味料（名前忘れた。。。）がだいたいどれも下味がついているとのこと。 とにかくどれも美味しい料理を味わえた。以前、日曜のランチも食べに来たこともあったが、そのときは油を結構使った料理が多かった。しかし、そのときもここの料理は、作りが丁寧で優しい味だなあと思った。なので、今回の特別料理は、いつも以上に丁寧に作ってくれたのだろう。優しくてほっとする料理を堪能させていただいた。 食事の後、某ビルのミャンマー食材店街でその魚のペーストを探して歩いたが、どこでも扱っていないようだった。どこに行ってもタイ国製のエビペーストしか置いていない。最後の店で、詳しくきくとその魚ペーストは、やはり人気らしく置いてあるときもあるのだという。今度、それを買いにまた高田馬場に訪れようと思う。そのときは、またルビーでランチをしよう！ #ミャンマー料理

ペア、トッピングオムレツで600円。 長岡駅駅ビルの1Fフードコートにあるお店です。長岡の地元でフレンドは有名らしく、それが駅ビルでも食べられると聞いてやってきました。ペアはイタリアンっぽい麺と餃子の両方が食べられます。オムレツも載せてもらいました。B級グルメとして良いと思います。

銀座八丁目にある「青山シャンウェイ銀座店」にてランチにお邪魔しました。青山シャンウェイというと青山の本店や神楽坂店には以前にお邪魔したことがあり、特に神楽坂店のランチは打ち合わせ終わりでよく立ち寄った思い出があります。その神楽坂店のランチはA〜Ｄセットまでがあって、サラダバーとドリンクバーがあるスタイルだったと記憶しており、当時は人気のランチ処だったのですが、こちらはランチ定食のメニューから選んでいただくスタイル。 この日、ワタクシは、「毛沢東スペアリブ定食(1600円)」を頼みました。たしか神楽坂店では、毛沢東スペアリブは夜限定だったんで、ランチタイムに青山シャンウェイの名物をいただけるのは嬉しいですね。カリッカリの衣にフライドオニオンや辛いスパイスなどの融合です。サラダ、スープ、杏仁豆腐も付いて、ごはんもののチャーシューごはんと一緒にいただきました。 ボリュームとしては、ちょうど良く、お腹も満たされる！そんなランチタイムとなりました。 #青山シャンウェイ銀座 #青山シャンウェイ銀座店 #青山シャンウェイ #毛沢東スペアリブ #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

2025年7月、2回目の訪問。 最近流行ってる麻辣湯、色々な店舗に食べに行きましたがこのお店の味が1番好きでリピート来店です 人気店なのでランチのピーク時間を避けて14:30に行くとすんなり入れました！ テーブル席が5つくらいとカウンター席が5席くらいの小さなお店です。 QRを読み込んでスマホで注文 決済もスマホで出来ます(現金の場合は退店時に払う) 今回は具材を1つ1つ選ぶ時間がなかったのでセットになっている「イチオシ具材の麻辣湯」をオーダー！値段は1,540円。麺は中華麺、辛さは1辛にした！ 辛さは6段階くらいあったと思います❤️‍ もう最高に美味しい！ スパイスが絶妙なんですよね〜クセになる。 具材も全て美味しかったです☺️ また行きます★

秋刀魚のうまきはだし巻き卵の味が広がった後、秋刀魚のうま味が広がる。 上に少しわさびが乗っているが、辛さは感じられず、程よいアクセントになっていた。 まさに一口で二度美味しい。 土瓶蒸しは口に含んだ瞬間、松茸の上品な香りと秋刀魚の味わいがバランスよく広がり口の中が幸せに包まれる。 カボスを数滴垂らせば爽やかな味わいに様変わりする。 飲みの最後に飲んだら誰でもため息が出る安心の味。 刺身のお造りは少し歯応えがあり、噛むとほのかな甘みが感じられる。 わさびと生姜が乗っており、どちらも刺身に合う。 ラーメンは一言で言うなら上品な海鮮ラーメン。 スープは蛤が主体だが、さっぱりしていていくらでも食べれる。 これもまた、飲みの締めに欲しい一品である。 麺は小麦の芳醇な味がしっかりしており、さっぱりとしたスープによって味が引き立てられている。 具は鯛と蛤の2種類。 鯛はほろほろとしており、あっという間に口の中から消えてなくなる。 蛤は身がぷりぷりで噛んでいて旨みを堪能できる。 これだけのクオリティなら店によっては一万超えるところもあると思うが、一人一万円以下のは満足度が非常に高いお店である。

土日や連休は混んでいますが30分並んでいると入れます。特に忙しかったからなのか、天ぷらはクレソンがなく、お芋2切れとかぼちゃ2切れのみ。え？これだけ？感は否めませんでした。クレソン食べたかっのですが、どこかに案内はあったどうか…先払い制なのでメニュー再確認はしずらかったです。（レジ前は並んだ人が待機してる）ニジマスは美味しかったです。そうめんも楽しくいただきましたが段々飽きてきてしまいました。たまに色つきそうめんとか違うもの流して欲しいなぁなんて思ってしまいました。そのあとニジマス釣りも楽しめて正味2.5時間はいました。総合的に良い思い出です。

【おすすめ：辛味噌らーめん】 「味噌RAMEN 仁」さんで、辛さと味噌の旨味のバランスが取れた「辛味噌らーめん」(3辛）を頂きました。 「味噌RAMEN 仁」さんは、近鉄河内永和駅またはJR河内永和駅から徒歩2分というアクセス抜群の場所にあります。駅の真下にあるので、電車でのアクセスが非常に便利です。 お店の外観は、ラーメン店や中華料理店にありがちな昔ながらのイメージとは異なり、シンプルながらも綺麗な印象で、若年層でも入りやすい雰囲気です。店内は、木の温かさを活かしたデザインで、テーブル席とU字型のカウンター席があります。カウンター席は10席ほどで、お一人様でも気軽に利用できます。お客さんは、若年層から高齢層まで様々な年齢層の方がおられます。 私が訪れた日も、お昼時を過ぎていましたが、店内はほぼ満席でした。 お店の看板メニューである「味噌らーめん」も気になったのですが、今日は迷うことなく「辛味噌らーめん」を注文しました。 辛いものが好きというのもありますが、寒い日は辛いものを食べると、体の内側から温まります。 「辛味噌らーめん」の最大の魅力は、1辛から8辛まで辛さを調節できることです。自分の好みや体調に合わせて辛さを選べるのは嬉しいですね。なお、4辛以上は追加料金が必要です。 ※卓上にあった唐辛子を追加すれば、無料で辛くできそうです。 当方の感覚では、辛さと味噌の旨味のバランスが良いのは、3辛だと思います。3辛ならスープを全部飲み干せます。4辛も試してみましたが、辛さが強すぎて味噌の風味が感じられず、スープを飲むことができませんでした。 ※お店の方に伺ったところ、8辛まで食べた人がいるらしいですが、スープを全部飲むことまでは出来なかったらしいです。 麺は太めのちじれ麺で、辛味噌スープとよく絡みます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしなど、通常の味噌らーめんと同じです。 辛味噌らーめんのベースは、店の看板メニューである味噌らーめんと同じく、濃厚でコクのある味噌スープです。そこに辛味噌が加わることで、味噌の深い旨味に辛さが加わり、より複雑で刺激的な味わいが生まれていました。 「味噌RAMEN 仁」さんの辛味噌らーめんは、濃厚な味噌スープに辛味噌が加わった、コクと刺激が絶妙な一杯です。辛さは8段階から選べるので、自分好みの辛さで楽しめます。太めのちじれ麺がスープとよく絡み、トッピングも充実しています。寒い日には、辛味噌らーめんで体の中から温まるのがおすすめです。

誕生月割引クーポン使いにやって来た　その① 割引クーポン云々というよりも、吾輩は「どんどん亭」が元から好きな店なのでメームスとディナータイムにやって来た。 いつもは注文することは無いが、今日は割引クーポンもあるし…ってことで「鉄板ねぎ塩牛タン焼：450円」を前菜・おつまみ代わりに注文。 手元の鉄板で焼き焼きしながら摘まむのもビールのアテによろしいね。 吾輩、お好み焼きは関西式より広島式の方が好みで、この店は上手に焼いてくれるから来るわけだが、本日の「ミックス：1,090円」も上手に設えられて美味しゅうございました。 毎度お好み焼きを食べずとも必ず焼きそばは注文する吾輩だが、「ぷり旨！スタミナホルモン：990円」にした。　こってり系のシットリ系で味わいも濃厚でビールに合いました。美味しゅうございます。 メームスはハンドルキーパーで「ﾄﾞﾘﾝｸバー：320円」、吾輩は「生中×2：1,080円」と二人で吞み喰いしてきたわけで、期待通りのテイストで満足したわけであるが、尚のことながら、「誕生月500円off」と「生中（何杯飲んでも）半額」のクーポンで、お会計は〆て2,890円。。。 ・・・勝手な感触だけど…儲かった気がする｡｡｡°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°ﾜｰｲ、ﾏﾀｺﾖｳ｡｡｡ PS・・・あのぉ～あれだな、スマホアプリってぇ～のはちゃんととっといた方がエエな。　誕生月割引とか優待とかサービスとかってバカにならんな。　得した気がして仕方がねぇ～ずら｡｡｡（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・ #1443 #どんどん亭 #小倉蒲生店 #誕生月クーポン #割引券 #お好み焼き #焼きそば #鉄板焼き

晩御飯に伺いました。以前から気になっていて、ランチにはジャージャー麺等もある気軽に入れるお店です。麺料理はあいにく売り切れていて、ごはん物も売り切れていました。 今回は、羊の肉と羊のタンと鹿肉の串焼きに羊肉の小籠包、チャンスマハー［羊の茹で肉］、ホーショル［モンゴル風揚げ餃子羊肉］を注文しました。羊肉の癖は多少ありますが、癖になる美味しさです。特にホーショルは食べやすいです。結構大判な揚げ餃子ですが、中にはぎっしりと具材が入っていてジューシーです。羊のタンの串焼きも旨いです。鹿肉が癖が無いのも新鮮でした。チャンスマハーは醤油ダレで頂くので、日本人向きかな。小籠包はジューシーで熱々で、期待通りです。ビール2杯で二人で4150円はお得かな。 良い体験が出来ました。 ご馳走様でした。 #夏休みキャンペーン #珍しいメニュー #名物メニューはこれ #モンゴル料理