本場タイ東北部の豊かな香りとあたたかさを楽しめるタイ料理スポット
ランチ1,490円 今日はカオマンガイ。 ボリューム満点のカオマンガイ。タイ米は固めで美味しく食べやすい。鶏肉はしっとりホロホロ。他にサラダ、スープ、デザートつき。今日もコップンクラップでした。 #調布市 #タイ料理 #ランチ
【京都駅10階拉麺小路】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
伊勢丹10階の拉麺小路のお店。おすすめのつけ麺をいただく。麺が特徴的で、全粒粉のツルツルの麺。そこまで香り高いわけではなく、他のトッピングと合わせやすい感じ。つけ汁は魚介系だけれど、濃すぎず、こちらも味変を楽しめる。スダチや黒七味で味を出しつつ、最後にスープ割りと青さで、すっきり終われる。
早朝から深夜まで楽しめる、ボリューム満点のラーメンスポット
久しぶりの談合坂SA! 中途半端な時間のブランチで立ち寄りました。 フードコートはまだ半分以上空いていました。 テーブルをキープしてどのお店にしようか迷いながらもラーメンに決定。 メニューを見てみるとまではオーソドックスな醤油ラーメンにしようと思っていたのに、広東麺が気になる! 結局広東麺に決定。 券売機でチケットを買いテーブルへ。 店の上にあるモニターで出来上がりに番号が表示されるのを待ちます。 フードコートだとカウンターで注文、ブザーを渡されてと言うのが多いのに大手のファーストフードみたいでした。 番号が表示されカウンターへ。 出て来た広東麺は思っていたより大きい! 結構なボリュームです。 麺は細麺で食べ安い! 餡には野菜や魚介類がたっぷりでした。 全て完食でお腹いっぱい。 大満足でした。 #談合坂SA #広東麺 #ボリューム満点
現地感満載のミャンマー料理ビュッフェと丁寧な接客
高田馬場には、様々なミャンマー料理のお店や食材店がある。さらにつきつめると様々な民族のお店があることに気づく。分かりやすいところでは、シャン族やカチン族のお店などが、お店にしっかりと書いてあったりする。このお店は、特にそうしたことは書いていない。しかし、お店の方は、ラカイン州の出身の方で、かつてはアラカン族と呼ばれた人たちだ。そして、今回特別にアラカンの料理を4000円のコースで10品飲み放題で作っていただいた。その内容は、今までのミャンマー料理の概念を覆すほど。 まず、ミャンマー料理のおおまかな特徴として、油が多く使われているということがある。しかし、今回食べたものは、そのほとんどがあっさりしていて、様々な野菜をうまく使った料理だった。中でも気に入ったのは、ニンニクの効いたビーフンの焼きそばとタケノコや様々な野菜を使った日本の山菜料理のような一品。日本料理にあってもよさげな味付けに、一癖なにかが違う。後で聞いてみると、魚のペーストの調味料(名前忘れた。。。)がだいたいどれも下味がついているとのこと。 とにかくどれも美味しい料理を味わえた。以前、日曜のランチも食べに来たこともあったが、そのときは油を結構使った料理が多かった。しかし、そのときもここの料理は、作りが丁寧で優しい味だなあと思った。なので、今回の特別料理は、いつも以上に丁寧に作ってくれたのだろう。優しくてほっとする料理を堪能させていただいた。 食事の後、某ビルのミャンマー食材店街でその魚のペーストを探して歩いたが、どこでも扱っていないようだった。どこに行ってもタイ国製のエビペーストしか置いていない。最後の店で、詳しくきくとその魚ペーストは、やはり人気らしく置いてあるときもあるのだという。今度、それを買いにまた高田馬場に訪れようと思う。そのときは、またルビーでランチをしよう! #ミャンマー料理
ひみ番屋街のフードコートにあるラーメン店
漁港にきても昼はやっぱり麺、しかも激辛カレーラーメン^^; カレー専門店のタージマハールさんとのコラボでできたこのメニューは、スープが無くなり次第終了の限定商品。 太麺が少しとろみがあるスープによく絡みます。正直ちょっとなめてかかってましたが、めちゃくちゃ辛いです。
生ひやむぎのおいしさと出汁の香りに満ちたオホーツクのランチスポット
オホーツク出張でランチといえばココ。ぶっかけ冷麦に玉天。原材料でいえば、小麦粉と塩と水。規格として麺の太さが素麺より太く、うどんより細い。それだけなんだがそれだけじゃない、生ひやむぎ。素麺よりも食べ応えあり喉越しよく、うどんよりも爽やか。今日は暑いのでシンプルにぶっかけ。北見らしくオニオンリングフライ(天ぷら)。サクサクで麺つゆで食ってうまい。
台湾まぜそばを独自にアレンジした「いぶきまぜそば」一度食べたらヤミツキ注意!!
初めて店内で食べました。カレーまぜそば4辛、唐揚げ追加で頂きました。〆のひと口ご飯が嬉しいサービスです^ ^
青森市、青森駅付近の洋食店
百貨店のレストラン 昔ってデパートに来るのはいわゆるレジャーで 母親はオシャレしてたし、ゲームセンターがあってレストランがあって、単なる買い物ではなく1日遊べる施設でしたね
北本、北本駅付近のラーメン屋さん
サーカス小屋のような派手な看板が目印 【ラーメン専科 めんや】 *トマトめん…750円 車を走らせると横目に入って来たのはド派手な看板! ラーメン屋には見えないが車をUターンして訪問。 メニューを見ると北本市らしいラーメンがありました。 そのメニューは『トマトめん』カッコイイ〜(笑) 円やかな牛乳ベースの白いスープ! 麺にはトマトを練り込んであり、やや紅色です。 中央にはトマトが乗り、生ハムが添えられて 見た目は完全に洋食のようです。 これが全体に旨味バランスが計算されて、 誰もが気に入る味に仕上っています。 苦手と言われそうなスープの牛乳臭ささとか、トマト の酸味などが無く完成度の高い料理ですね。 埼玉県北本市は、トマトが特産品で御当地グルメに トマトカレー・トマト大福・トマトラーメンなどを 売り込んでいて、トマト関連の店が他にもあります。 因みに御当地ゆるキャラは『とまちゃん』です。 北本市に縁もないのですが北本観光大使のような 投稿ですね〜(笑)
青谷駅付近のホルモンが食べられるお店
こんな物価高騰の時代に非常にリーズナブル。 ホルそば大を注文。ホルモンはプリプリ、焼きそばのタレも美味しい。
西大和にある西那須野駅付近のB級麺料理が食べられるお店
宇部、宇部新川駅付近のお好み焼きのお店
苫小牧初! 油そば専門店!
岩瀬川町にある細谷駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店