鹿児島県伊佐市大口大田エリア〜「ナフコ大口店」や「しまむら大口店」の真向かいに位置します。 伊佐市にはラーメン屋さんが数ありますが・・・ちょうどお昼時に探すのも面倒と通りがかりで伺いました〜外観は「ラーメン屋」さん?って分からず素通りしそう!どこそこの営業所っていった感じです〜店内はカウンター席にテーブル席&座敷テーブル席とあり!ウッディーなフローリングに入口付近には観葉植物など装飾がされていて綺麗にされています。 頂いたのは「豚骨ラーメン」「特製まぜそば」です。 先ずは「豚骨ラーメン」スープから〜うーん!薄いな・・・あっさりと煮出していると言えばそうなんだろうけど「豚骨ラーメン」全国平均でいうと「濃い」「中」「薄い」の「薄いスープ」!炊きあげる際の「水量」に対しての「豚骨」比率が少ない〜よって「豚骨の旨味」もイマイチ来てない「すっぽ抜けたカーブ」のような味わいとなっています!まあ「化学調味料」で旨味調整して合わせているんでしょうけど・・・具材はお見事な「チャーシュー」は美味しかった!他に「もやし」「青ネギ」「キクラゲ」となっています。 次に「特製まぜそば」〜食べ方にあるように!全体を良くかき混ぜてね〜ズズッと食してみる・・・なるほど甘めな「肉ミンチ」や「タレ」が食べ込んでいくと飽きてくる!辛味を入れたら良かったなってね後悔したけど・・・卓上には辛味調味料など置いてない為しょうがなく完食して「追い飯」サービスを入れて頂きました!もうチョット「まぜそば」を勉強された方がいいかもしれませんね〜鹿児島には「まぜそば」が数ないので競争もないので比較対象にならないのでしょうけど全国的に「まぜそば」はレベル高いです〜コチラのように「豚骨ラーメン」と同じ麺を使用せずに「まぜそば」用に「麺」もこだわったりと「豚骨ラーメン」と違ってこだわりが凄い領域です。 頑張って美味しいラーメンを作られることを期待します!ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
【朝まで営業しているので便利だね☆資本系の壱角家では油そばがオススメだよ♪︎】 東京都渋谷区道玄坂。所謂、資本系の横浜家系ラーメン店です。運営は、壱角家(いちかくや)・山下本気うどん・情熱のすためしどんどん等幅広く外食チェーンを展開する株式会社ガーデン。2025年4月現在、約190店舗展開 (内 FC約40店舗)。最寄りは、世界有数のビッグターミナル、渋谷駅。渋谷道玄坂店は2014年オープン。壱角家さんでは、油そばだよ♪︎ (๑❛ڡ❛๑) セントラルキッチンで量産されたクリーミーポタージュ系スープの家系ラーメン、壱角家さん。しかし、壱角家さんでは「油そば」だなと思っている私。週末お昼は道玄坂にあるコチラへ。店員さん2名以上。キャッシュレス決済可能 _〆(゚▽゚*) ◆本日の注文◆ 明太子油そば大(L) 1100円 麺は加水率高めのツルツル♪モチッ♪シコシコの中太タイプ(´ 3`) 壱角家さんの家系ラーメンで使われる、ゴワゴワ麺とは違うタイプを使用。丼の底には油そばのタレ。具は、チャーシューの細切り・メンマ・刻みネギ・刻み海苔・水菜、そしてトッピングの明太子。よ~く混ぜて頂きますヨ(*σ´ェ`)σ もちもちの麺と、ジャンキーな具、そして油タレのハーモニーはなかなか旨い。明太子の辛さが良いアクセントになっていますね。中盤からはマヨネーズ、黒酢を足して味変ヾ(о-ω・)ノ⌒★ 壱角家さんでは、カツン!とガッツリ!油そば!ᕙ( ͡◉ ͜ ʖ ͡◉)ᕗ #前頭 #壱角家 #渋谷道玄坂 #27時まで営業 #2025年35杯目 #油そば #資本系 #ライス無料(18時まで) #家系ラーメン #マヨラー #キャッシュレス決済可 #再訪可能性高い(他店舗含む)
【朝ら〜はワンコイン】仙台朝ら〜で人気の『伊藤商店』さんが数日前に群馬初進出となる玉村店をOPEN(^^)お隣の栃木の足利店と同じ朝7時から15時までのスタイル(^^)お店に着いたのは14時近くだったので…遅めのランチ(^^)10時までの朝ら〜の時間帯であれば《朝ラー(¥500)》をチョイスするところですが…(・・;)今回は食券機にて《白の辛味噌ら〜めん(¥950)》をチョイス(^^)足利店にて既に食べていましたが…やはり辛くて美味しい(^^)寒い冬にはピッタリなメニューです(^^)お隣のお店も人気らーめん店が入っていて駐車場が店前3台と狭くて少なく…お店から東側の砂利の駐車場も停められるとのことなので…こちらの方が停めやすい感じです(^^)すぐ隣のテナントにはうどん店が入っていて玉村に来たらここらへんに来れば美味しいものが食べられそうです(^^) #朝ら〜はワンコイン #伊藤商店 #新店玉村店 #白の辛味噌ら〜めん #NOWAR
麻辣刀削麺、辛さ普通をいただきました。 辛さも丁度良くて、大盛り無料、ご飯も一杯無料でした。美味し買ったので別の商品も気になりました。
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 7/1Newopenヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪ お店の前には「麺好きの麺好きによる麺好きのための麺屋」と書いてある。ラーメン好きな人なんだなぁと嬉しくなりました。 そして、店主さんがとてもいい方でした。頑張って欲しいです。 ただ、私の経験上、家系ラーメンと二郎系ラーメンを一緒に提供している店はちょっと要注意。 二郎系はリスクが大きいので家系ラーメンにしてみました。 【メニュー/金額】 家系ラーメン 900円 【スープ】 まず、豚骨は店炊きではないです。 多分豚骨は使ってないだろうと思います。豚骨風スープです。味自体も結構薄めです。 ちょっと辛口ですが、いわゆる家系ラーメンとは全く違うものです。 【麺】 中太ストレート麺。麺の感じはちょっとだけ家系。 【具材】 チャーシュー ┗少し炙ったチャーシュー。 ほうれん草 ┗提供前に電子レンジで多分チンしてくれていました。温かかったです。 海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
濃厚スープと極太麺がクセになる、駅近の進化系つけ麺スポット
【恒例の期間限定煮干つけ麺が結構いける!☆つけ麺の基本形と言えば三田製麺所だね♪︎】 東京都新宿区新宿。東京・大阪を中心に国内50店舗前後、香港に2店舗展開する、つけ麺専門店です(2025年12月現在)。「三田製麺所 新宿東口店」は、2024年7月29日にオープン。最寄りは、世界最大規模の巨大ターミナル、新宿駅。三田製麺所と言えば、つけ麺の基本形ですね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 週末お昼、BOOKOFF新宿西口店に寄った帰りに訪問。三田製麺所さんの訪問はけっこう久しぶり。13時過ぎ、先客後客多数でほぼ満席状態。因みに2階席もあります。店員さん4名以上。QRコード読込又は口頭注文、後払い。クレジットカード、各種ICカード利用可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 煮干つけ麺 1200円 大盛 無料 味玉 アプリクーポン利用で無料(定価150円) 麺量は、並・中・大が同一料金なので、もちろん「大盛」でお願いしました。因みに茹で上がり量は、小240g・並320g・中450g・大580g・特800(+200円)です。つけ麺の種類はデフォルトが930円。他に、特濃つけ麺1080円、中華そば930円、鯛だし塩つけ麺930円、復刻油そば930円等々 φ(^Д^ ) サイドメニューには、唐揚げや餃子、軽いオツマミもあるのでチョイ飲み物可能です。つけ麺の提供は着席して5分ぐらいでした。お客さんがひっきりになしに入る最高の立地なので、予め茹でてあるのかも _φ(・_・ つけ汁は、豚骨・鶏ガラ・多種野菜、鰹・鯖・あご節等がベースで、そこに煮干を加えたスープ。つけ汁の中には細切れチャーシュー、メンマが入っています。つけ汁表面には、かいわれ大根、刻み玉ねぎ、細切りの柑橘系等があり、更に煮干粉が乗っけてあります。麺は自家製太麺で、ちゅるちゅるモチモチ(´ 3`) つけ麺は、やはり麺が命ですねぇ。煮干つけ麺、美味しかったです(´ρ`) 際立った特徴はないですが、安心安定の三田製麺所ですね。店舗も多くアプリも使っているし、年数回は立ち寄りそうです(p`・ω・´q) #前頭 #期間限定 #2025年107杯目 #2階席あり #つけ麺 #油そば #からあげ #餃子 #ラーメン #クレジットカード可 #次回は限定「梅つけ麺」 #再訪可能性100%(他店舗含む)
口粟野にある樅山駅からタクシーで行ける距離の油そばが食べられるお店
2/19 浜松市 Go Ka Kuさん まぜそば頂きました♪ チャーシューが厚いです。
苫小牧初! 油そば専門店!
◆淡路島の地元民で人気のまぜそばを食べてきました◆ 2025.5 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は帰省で淡路島まで、 帰りの途中で昼時ランチはこちらへ、 【まぜそば まるきん】 •淡路島まぜそば ¥1300税込 •濃厚貝出汁まぜそば ¥900税込 娘と一緒に淡路島の実家に帰省中、昼時なのでランチを食べて帰ろうと思い、地元の人で人気のこちらのお店に、事前に予約して伺いました。開店直後だったので先客は1人で店内壁側のカウンター席に座ります。 台湾まぜそばが名物メニューで、色んなバリエーションがあります。人気メニューの淡路島まぜそばと濃厚貝出汁まぜそばにしました。 カウンターでテキパキと調理されています。期待して待ちましょう。待つこと約5分程で出てきました。どちらもビジュアルがとても綺麗で美味しそう、 淡路島まぜそばは、4種類の玉ねぎが入った名物メニュー、見た目が正しく玉ねぎが1番に目に入り食欲そそります。 淡路島名物の玉ねぎを、刻み玉ねぎ、焦がし玉ねぎ、玉ねぎのコンフィ、玉ねぎのエチュペの4種類でまぜそばを玉ねぎ満載で堪能出来ます。中央の卵黄を潰して混ぜ合わせて玉ねぎまみれにしました。ほんのり玉ねぎの香りがするまぜそば、早速一口食べてみます。 熱々の太麺が玉ねぎまみれに絡んで口中に玉ねぎと濃厚なピリ辛味が広がります。甘さと辛さの調和がとれていて旨い!具材の量も多くて太麺もたっぷりこれは食べ応えあります。 濃厚貝出汁まぜそばは、見た目は驚きの貝貝貝!たっぷり貝のミンチかインパクト大で味は貝の味が濃厚に感じられてレモン風味でさっぱりとして美味しいてす。麺は平麺て食べやすくて柔めのコシで食べやすい。半熟玉子を口直しに食べて貝出汁の醍醐味を楽しみます。具と麺のバランスも程よく結構な量があって貝好きにはたまらない旨さが続きます。 熱々のまま最後まで食べることが出来ました。タレを少し残して追い飯するともっと楽しめますがこの日はこれで十分満足。どちらのまぜそばも味も濃厚で美味しくて、ボリュームもたっぷりあって食べ応えあり、2人ともにお腹いっぱいになりました。 ここ注意! POPが貼り付けてあって、SNS各種投稿でデザートがサービスの特典あります。お得だから絶対忘れないでね。 私は食べログ写真付き投稿の旨伝えて生プリン頂きました。これも濃厚な味で後味さっぱりとしてとても美味しかったてす。ミニサービスも満足しましたよ。 まぜそばの味も満足、接客も良くて、店内も綺麗で雰囲気もいいし、地元の人に人気なのも納得出来ました。 #ごちそうさまでした #まぜそばまるきん #まぜそば #はらちー #harachi- #淡路市グルメ #淡路市ランチ #淡路市まぜそば #淡路島グルメ #淡路島ランチ #淡路島まぜそば #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい