ニンニクの香り豊かな辛さと旨味が絡み合った台湾まぜそばのお店
南区にある台湾まぜそばのお店。そろそろ台湾まぜそばなるものが初体験でしたが、病みつきになる独特の味付けです。最初は甘いかな?という感じでしたが、徐々に辛さが立ってきて、食べ終わる頃にはかなりの汗が^ ^ 食べ終わる頃に小盛りの白ご飯をサービスでいただけるのも嬉しいです。
自由に味わいをカスタマイズできる、満足感たっぷりの油そば専門店
たまたま用事があった場所の近くで見つけて突撃。 歌志軒自体がかなり久しぶりで、前は何を食うてたかも忘れましたが、とりあえず油そばの大盛790円にチャーシュートッピング200円にて。 最初は普通に一口食べて、ラー油と酢をたっぷりかけると、昔の思い出が蘇ってきました(笑) 卓上のドライニンニクも振りかけるとこれまた美味し♪ 味変しながら食べられるし、個人的にはかなり好きなんですけど、嫁があんま好きではないので、なかなか食べる機会がないんですよね(涙) 久しぶりに満足でした♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
麺の旨さにこだわった油そばは期間限定のトッピングや季節の野菜も味わえる
油そば 無双 を注文しました。 そのままではどうしてもパンチに欠けますが、トッピングや調味料を駆使して自分だけの油そばを楽しめるお店ですね。 ラー油を若干入れ過ぎましたがそれでも美味しかったです(^-^) 歌志軒でトッピングや調味料を追加する際は思いっきりが大事だなと思いました♪
油そばがとても美味しいお店、種類や量やトッピングが選べるのが嬉しい
今日は嫁のリクエストで歌志軒へここは並と大盛りが同じ値段で食べれるし、美味いし、安いからお気に入り( ^ω^ )いろんなトッピングで楽しめます。ちなみに、今日は大盛り+半熟たまごトッピングぅ〜。うまし!!
自分好みに味わえる、こだわり油そばの満足体験
食べ方が細かく書いてあり、指示通り食べると非常に美味しい油そばです!ダブルをいただきましたが、大満足の量でした! お酢とラー油をかけて食べるのですが、自分で量を調整できるためお好みの味に仕上げることができます。
近くに用事があり、ランチに大戸食堂さんに行きました。 食券機で油そば肉醤油を買って、カウンター席に座りました。ここはカウンター席しかない狭い店ですか、事前にRettyで調べた炒飯は販売してませんでした。残念 良く混ぜて食べてくださいと、カウンター越しに渡されました。 良く混ぜて、一すすり。油っぽいと思ったら、あれ?すごくまろやかな醤油味で、中太麺と良く絡んで旨い!かえし・香味油・ペーストは「当店自家製」だということでした。。精肉で作った「こだわり炙りチャーシュー」は、柔らかくてさっぱりして旨かったです。 残ったチャーシューとタレに白飯を入れたら旨かったと思います。 現金払いで1,250円 ご馳走様でした。
岩槻に用事があり、前からチェックしてた斬さんへー 駐車場も確認してたけど、今は近くのコインパーキングに止めてくれとのこと。 注文は食券制で、辛いのが好きなので辛そば900円をチョイス。 見た目は普通かな? よーくかき混ぜて一口 少し醤油感が強いが旨い❗️ やっぱり油そばにはお酢を3周、辣油2周、ニンニク1杯、これをさらに混ぜ混ぜー うん、めっちゃ旨い‼️ びっくりしたのは得意でないチャーシューが旨い‼️ これなら2枚イケる❗️ 一気に美味しくいただきました。 ひとつ意見すれば両方が少ないかな?女性には丁度よいと思うけど、次は大盛りかな⁉️
日曜日の夕食に家族で訪問しました。 すっかり人気店になった、まぜそば専門店「大空」へ。 6年ぶりの再訪です。 前回はママと2人で。 今回はまぜそばに目覚めた大学1年生の息子も加えて3人で訪れました。 どちらかというとシンプルなまぜそば屋さんです。 いつも行列で、今回は日曜日の18時半くらいの訪問ですが、奇跡的に少々の時間を待つだけで済みました。 ママは息子とともに一番人気の看板メニューであるまぜそば「醤油 こってり」を。 6年前と同じ。。 茹でたての温かい状態で供されます。 タレと油、そして麺とのバランスがいいですね。 もちもちの縮れ太麺が特長的。 もっちりむっちりとして大変よい食感です。 その麺は麺箱から「菅野製麺」かと。 縮れ太麺にのった卵黄が黒い丼によく映えます。 トッピングは、きざみのり、メンマ、万能ねぎ、卵黄といったラインアップ。 そして、煮込んだチャーシューを炙っていて、肉厚でトロトロ、そして香ばしさがアクセントになって大変美味しいです。 しかし、6年前に比べてチャーシューは小さくなったかな。。 目の前の貼り紙には、順に調味料でアレンジして食べるようになっています。 もちろんノーマルのままでもフツーに美味しかったのですが、まずは「ゴマ」をすりつぶしてかけます。 その風味豊かな趣きがたまりません。 さらに次は「ラー油」と「お酢」とを。 なるほど、このまぜそば「醤油 こってり」はその味としては好みのバランスですが、おそらく「ラー油」や「お酢」を途中から加える前提にもなっている味付けなのかと思いました。 そのくらいにドンピシャな味変でかなり効果的ですね。 いずれも味の変化を十分に楽しめました。 最後のお楽しみは「追い飯 」。 「半ライス」と「追い飯」の無料サービスがあります。 周囲は全員が「追い飯」派。 この「追い飯」を頼むと、「器と箸をカウンター上に置いて下さい」と案内され、器にライスとレンゲが入った状態で返却されます。 この「追い飯」がまた美味。 器に残ったタレがご飯を茶色に染め上げ、これは最高の〆に。 まぜそば「醤油 こってり」はシンプルで具も少ないので、「追い飯」したい方は具を残しながら食べるのもオススメです。 一方、自分はまぜそば「辛そば こってり」を。 6年前と同じ。。 しっかりピリッと辛さを楽しめました。 別注文の「生玉子」トッピングは辛さをマイルドにしてくれるのでマストでしょうが、今回、忘れていました。。 オススメの「ニンニク」がものすごいパワーで、これは異次元のまぜそばに昇華。 もちろんこちらも順に「ゴマ」、「ラー油」と「お酢」の調味料でアレンジし、〆の「追い飯」まで楽しめました。 以上、最高のまぜそばに出会える「大空」でした。 (2024年11月17日再訪) うちの家族もすっかり気に入ってしまって再訪に。 ママは娘や息子とともに一番人気の看板メニューであるまぜそば「醤油 あっさり」を。 やはりいつもの「醤油 こってり」の方が好みかなと。 自分はやはりまぜそば「辛そば こってり」を。 別注文の「生玉子」トッピングを忘れずに。
香り豊かなタレと具材が魅力のヘルシー油そば専門店
周年記念をやっていて、思わず入店。ワンコインで油そばを頂きました。 玉ねぎをのせ、酢とラー油を数周かけたうえで、よくよく、混ぜまして一気にズズーっと!Wを注文したので、ボリュームはあったのですが、あっという間に平らけてしまいました! 私の後には、海外からのカップルが続きましたが、ガイドブックにでも載っているのでしょうか?
初詣 氷川神社参拝後、歩いて回りこちらへ やっぱり元旦 やってるお店が少ない 参道へ出る迄の道にあるこちら 強い! お客が入る入る やたらと入る 先客は女の子三人組 油そばW盛り880円をいただく 320gとボリュームがあった もちろん美味しい タマネギみじんを入れて麺の熱さでフニャらせる これが食べやすく美味しい 満席だった
きりん寺に行ってきました。 油そば大盛りを注文しました、 食券のタイプのお店で、ゴーゴーカレーと併設されています。 最初からお酢やラー油を入れると飽きそうなので 最初は何もかけず混ぜて食べました! それでも美味しいです。 ちょっとづつお酢やラー油を入れて味変しながら食べました。 書いてる通り、冷めちゃうと不味くなりそうな感じです! 熱いうちにちゃっちゃと食べる方が良いと思います!
『油そば』倍盛700円 青ネギ、ダネネギ、天かすかけ放題。 ラー油たっぷりかけ美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
広々空間で楽しむ、麺の旨味が光る油そば専門店
油そばで有名なお店ってのは知ってたのでずっとタイミングを図っていて、ついに、という感じ。そんなに混雑もしてないし(単に土曜だったからだとおもうけど)、店内もカウンターと少なめのテーブル席で巷のラーメン屋さんよりもなんだかスペースに余裕もあって、「有名なお店」というイメージとのギャップが。 お味は、美味しかったけど自分の中の油そばが東京油組総本店だからという理由でばちっとはこなくて、ただ、ボス?が、コワモテさんなのにフロアでにこにこちょこまかしてるお兄さんから冗談言われて受け止めてる感じがじんわりきた。 #カウンター席あり
素材にこだわるガード下のモチモチ油そば、味変自在で飽きのこない一杯
油そば並盛倍チャーシュー(800+100円)をいただきました。 鶏白湯風のあっさりとしたスープにかいわれのアクセントがちょうどよかったです。どろラー油と普通のラー油を絡めて辛めにいただきました。
豚骨醤油ラーメンがお手頃価格で。雑色駅から徒歩すぐのラーメン店
ランチで初訪問! 次郎系より豚骨醤油のレビューの方が多かったのですが食べたかったのは次郎系なのでこちらを野菜マシマシでオーダー。 お客さんが3人ぐらいしかいなかったのですぐに出てきました。 野菜も多いですがチャーシューも極太で食べ応え抜群。スープはあっさりしていて食べやすいですが野菜マシマシの為スープがどんどん薄くなってしまいました。追いダレがあるともう少し食べやすいかな。 麺も美味しかったです。 ご馳走さまでした^_^
遠出の途中に立ち寄りたい絶品まぜそばスポット
5/21 駅撮りで来ました。 岐阜から長野まで行きました。 帰りに恵那市 麺場花道さん まぜそば頂きました♪
飲み会の後に行きました。 普通のやつも好きですが、今日はカルボナーラにしました。 トッピングもつけちゃいました。 味はカルボナーラみたいでした。 麺を大盛りにすればよかったと思うくらい あっという間に無くなりました。
定番のしょうゆ油そばをいただきました◎ 一口目から美味しくて、ラー油とお酢をプラスしたら更に美味しかったです◎ 次は1番人気の鳥豚油そばを食べてみたいです◎
南草津は飲食店スポット ルーツ2内の油そば専門店 麺ism 一度西院店で食べたことがあるのでこちらのお店も気になってました 冷やしが出来てましたので冷やしまぜと暖かいのをどちらも燻製で頂きました 基本同じ味ですが冷やしのほうが麺が歯応えがあって美味しい! 食べ終わった後に唇が少し醤油辛さで痛い感じの恋味でした #滋賀グルメ #滋賀ラーメン #まぜそば #油そば #麺ism #燻製まぜそば #滋賀グルメ倶楽部 #ラーメン #グルメ #滋賀県
魚粉とタマネギがたっぷりかけられるので、ここのつけ麺好きです。油ラーメンとつけ麺しか食べたこと無いけど、他に「つけ汁ラーメン」や普通のラーメン等、ラーメンの種類が多いです。