レトロな雰囲気が懐かしい、具だくさんちゃんぽんと炒飯の町中華
この日のランチは店先を通る度に外看板のメニューがとても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが食指の動いた『長崎五目チャンポン』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはチャンポンらしくタップリの具材が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが拘りの豚骨スープに加え野菜や海鮮等からのエキスが効いているからか普通に美味いんですがライト豚骨って感じで私にはちょっぴり物足らなかったんで備え付けの胡椒で自分好みに味変したからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くなり麺は中太太のストレートで食べ応えに加え野菜等のシャキシャキ食感も心地良くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
長崎の美味しさを堪能できる、駅近で安心感ある麺料理の店
堺筋本町駅すぐの船場センタービル2号館地下2階南通りにある六明閣の長崎ちゃんぽんでランチ。少しうす味のスープだが旨みのあるスープ。生卵は自分で割って乗せる。麺はごく普通の差し障りのない麺…ちゃんぽんの醍醐味は麺を食べ終わった後にレンゲで鉢の底をさらう…残っていたエビや肉がうす味の卵味のスープと絡み合い美味い。メニューには長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんの他博多焼きラーメンやオムライスなどもあり正しくちゃんぽん屋さんでした(笑)
甘さがクセになる天津飯と本格餃子が楽しめる中華食堂
久しぶりに「好楽園」でランチ✨ 店主は相変わらず無愛想ですが ( ̄◇ ̄;) ここのレバニラ定食は絶品✨✨ 少しニンニクが効いてて、軽い酸味の あるタマネギがシャキシャキと歯応え がありながら、オイスターソースが 程よく絡んで美味い✨✨✨ 好みでレモンを絞ると、またレバー がサッパリ頂けながら良く合う✨✨ ゴハンが進みます(^^) また食べに行きます(笑)
ご当地ならではの後味サッパリ美味しいみかんソフトがいただける道の駅
道の駅 太良 たらふく館 月の引力が見える町! 海の干潮時と満潮時の水の高さが5メートル以上ある有明海を望む太良町は海の幸に恵まれています 東京の高級寿司店(3万〜)に並ぶコハダは有明海産の中でも一番湾の奥にあたる佐賀産が最高級とされています 通常渡蟹はどこにでもいて有り難みが少ない蟹ですが有明海には110を超える川が流れ込んでおり山の栄養素をたくさん含んだ海なので魚貝の旨さが数倍増すと言われています また日本における牡蠣小屋の発祥の地は太良町より全国に広まったとされています 私のお勧めはやはり牡蠣と竹崎蟹(たけざきかに) 太良町の竹崎地区で獲られるのでそう呼ばれます 先程説明した干満の差で引潮の時には干潟に居る小さな生き物は日光浴をして旨味を増していくのです それらは蟹の餌となり蟹の旨味も増していくという他の海ではできない秘密があるのです また日本が大陸とつながっていた頃 この辺りは中国の黄河と今の日本海(淡水)から流れた水が今の九州の位置まで大きかった琵琶湖を経由し現在の佐賀県を通って海に流れていました 中国の黄河 韓国の南岸 とこの辺りの生物が似ているのは過去の地理的な歴史によるものです 佐賀で名産のアゲマキやタイラギなども同じ干満の海を持つ韓国では名産なのです 中国にも同様に有明海と同じ生物が多く取れる地域がございます さてさてここでは佐賀名産の赤柚子胡椒と竹崎蟹をゲット 干しダラは売ってるのを久しぶりに見ました ドラマ愛の不時着で北朝鮮の人たちが干しダラをつまみにチャミスルとビールで宴を楽しんでいたのを思い出しました 干しダラも竹崎蟹も旨かったぁ〜 大魚神社の海中鳥居はその干満の差の海に有ります 私が通った時は偶然干潮時 満潮時には鳥居の上まで水が来ます
具沢山チャンポンとほっこりスープがうれしい、北浜の町中華ランチスポット
冬らしく寒いですが、いつもより少し足を延ばして、大鳳亭さんで長崎ちゃんぽん950円をいただきました。あったかいスープが沁み旨〜。やっぱりここのちゃんぽんが旨し! #北浜 #本町 #平野町 #堺筋 #オフィス街ランチ
お財布にやさしく、胃にやさしい満足の味
心に通じる道は、全て胃を通る! いい仕事してますね〜と言いたくなる店。 酒が残った感じの胃に本当に沁み渡りました。 豚骨だけど、まぁ透明感のある素敵なスープで、ノリ、コショウ、ネギ、卵が乗ったシンプルなものです。 歳を取るほどに、沁み渡るうまさを感じました! #疲れた胃に沁みわたる #黄金の豚骨スープ #一杯530円
昭和テイストに心惹かれる、懐かしさ香る本格ラーメンとチャーハンの名店
2023年12月 高木瀬ラーメン830yen+ギョウザ焼飯セット690yen 初めて食べる組み合わせ 昭和の香りがするラーメン店として一目置いてるお店 ・焼飯は卵を使わなければもっと昭和な味になるとる思われる・味付けは程よく舌へのトゲトゲ示唆もなく具材が細かくカットされていて好みの味 ・ギョウザは具がしっとりしていて皮はパリッと旨い ラーメンは麺の硬さを聞かれたが、おまかせというとホールの女性が硬麺をお勧めされた 前回はやわで食べたので比較が楽しみ チャーハンはしっかり鍋を振る音が聞こえた スープは昭和のラーメン屋の香りで豚骨アロマは強めで 以下の判定となった 豚骨アロマ指数3/5 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 食べて帰る車の中で鼻腔へと豚骨の残り香指数 3となると、結構強めかな? 麺は30秒程度茹でてあるだろうか? ポキポキタイプとまではいかないが当たり前だが噛み応えのある麺 ・高木瀬ラーメン(たかきせorたかぎせと読むこれは道路標識のローマ字表記に2通りあるのでどちらが正式な名称か不明である) 同店のある住所より取った名称です 味玉・マー油・辛味噌をトッピングした一品 少しずつ各トッピングを混ぜながら食べると味変が楽しめました 前回いずれも入らない基本のまろみを食べたが、そちらの方が《このみだった》 本来マー油は熊本ラーメンのオリジナルで佐賀のラーメンには使わない(同じ久留米ラーメンを源流とするけど違いますよね) 麺は個人的に《ヤワ麺》がお勧めである チャーシューは吊るしで焼く本当の叉焼ではなくほとんどの日本のラーメン店と同じ煮豚です 特に印象はありません
濃厚クリーム&味噌の絶妙ハーモニーが楽しめるちゃんぽん
近江ちゃんぽん亭今津店 期間限定の コクまろクリーム味噌ちゃんぽん990円 ひさびさの、ちゃんぽん美味しかったです♪
熟成味噌ラーメンと自慢のサイドメニューで大満足できるラーメン店
新千歳空港から札幌に行く間でたまたま見つけた ラーメン屋さん 味噌ラーメン 890円頂きました。 かなり美味しかったです。 チャーマヨのおにぎり200円もかなり満足でした。
たっぷり野菜とやさしい味わいのご当地ちゃんぽん専門店
本日のお昼は、近江ちゃんぽん ちゃんぽんのスープは、あっさりとした具材の旨味が溶け込んでいて、野菜もたっぷりで麺との相性もよく、炒飯は、パラパラとした炒飯で味付けも塩こしょうとシンプルで美味しかったです。
豊富なメニューと温かみのある街中華、コスパ抜群の昭和レトロ食堂
早良区原のド老舗にしてド銘店。 ちゃんぽんチャーハン皿うどんだけじゃない! ラーメンオムライスハンバーグドライカレーに麻婆丼。 コスパ◎どころか五重丸。 http://gaiden.blogism.jp/archives/51365093.html
手作りスタミナ餃子も人気、長崎直送の材料で作られる絶品ちゃんぽん
豊橋に来たので、久しぶりに寄ってみました。 裏切らないですね!美味しかったです。 大将もおばちゃんも大分年取ってたなぁ! 次はいつ来れるかわかりませんが、元気で頑張って欲しいです。
飲んだ後に嬉しい、あっさり味噌の深夜ラーメンスポット
まさかの、ラーメンはしご(≧▽≦) いただいたのは、夜中そばの、みそ! 徳島ラーメンとは違う美味しさ、ほんまに良い感じ。 ビールと一緒に美味しくいただきました、 ごちそうさまでした(^^)
北京ダックがおいしい。さっぱりした中華料理が味わえるリッチなお店
「涼夏菜譜 コース」¥3,500- いただきました。 落ち着いた雰囲気が良かったです。 美味しかった品として、 「エビ、お肉料理、深い味わいのお粥、ジャスミンティーのゼリー、胡麻団子」良かったです! ホテルの13階にあり、 駐車場は、3時間無料でした。 また、行ってみたいお店です。 ウエイターのおじ様に尋ねると、市内の景色について説明して下さり、とても好印象でした!
中川にある黒石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
#石焼ちゃんぽん ワンコインで味噌チゲちゃんぽん グツグツで最後まで熱々で美味しくいただきました。 セットメニューがお得なようなので次回にチャレンジ
やっぱり皿うどんが美味しい!博多にある中華料理店
こんな皿うどん食べたことない パリパリ麺ではなく、うどん?ラーメン?焼きそば?みたいな麺です。 おじいちゃんがざくっと作ってます。 お昼は常連さんだらけ ずーっと続けて欲しいですね
650円でお食事ができる定食屋、あおぞらキッチンです。営業日は土・日のみです。
私のお気に入りのハンバーグランチをいただきました。 一部のメニュー価格が変わっていたのは残念ですが、やっぱり美味しい! 開店2周年のイベントが始まったようです。 前回来た時と違って、となりの野菜屋さんもリニューアルされていました。
今日もあの気分です! ちゃんぽんもとんかつも食べたい!!! パーコーチャン 小ご飯 サクサクのロースカツが野菜たっぷりのちゃんぽん麺にどーん!!!! レンゲにのせられたお酢を味変に使いながら、野菜+麺、野菜+ご飯、スープしみしみなのにサクサク感の残るトンカツ+麺、トンカツ+ご飯!! 楽しみ方は無限大ですよ!!! ここでしか食べられない、絶品パーコーチャン!ぜひ味わっていただきたい!!
炭火焼きハラミがたっぷり楽しめるコスパ最強ランチ
ボリュームランチ1070円 ハラミ300g ライス、味噌汁、漬けもの ウーロン茶もついてる。 炭火焼きなので、余分な油も落とせてヘルシー。 少し甘めに味付けしてあるので、そのままでもOK。 タレも甘め。 ハラミは小さめだけど、食べやすい大きさ。 柔らかくてしつこくなくて、いくらでも食べられそう。 これはいい店を見つけた。 今度はカルビ食べに来よう。 まえはごはんおかわり自由だったらしいけど、今のご時世しかたない。 それでも、かなり安い。 #がっつり食べれる焼肉ランチ #焼肉コスパ最高
懐かしの味をガッツリ楽しむ、地元で愛されるラーメン食堂
北九州市若松区のJR二島駅から徒歩10分! 若松イオンの近くにある老舗のラーメン店『台宝軒』さんです! 昔ながらの味が楽しめるお店ですね! 写真はラーメン大盛と焼きちゃん麺大盛です! 昔は、『焼きちゃん麺大盛りー』とか言ったら、マジで大変な量のメニューが出てきてましたが、最近はだいぶ落ち着いた形(なんとか完食できる量)に収まってきた感じがしますね! それでも大盛りはかなりボリューミーですけどね☆ ラーメンのチャーシューは脂身とのバランスの良い豚肉を使ってますね、スープもそれほどとんこつ臭さはないので飲みやすいです! 昔ながらのラーメンて感じで、スルスル入りますね! いいですね、ガッツリいける安定の味と言った感じです☆ 『北九州市若松区のB級グルメ』と言えば、時々名前が上がるお店ですね(^ ^) 隣は交番です、裏に駐車場あります。 #北九州市 #若松区 #二島 #若松イオン #近く #台宝軒 #ラーメン #焼きそば #焼きちゃん麺 #大盛り #ボリュームあり #駐車場あり #幸せ