オーダーしてから炊き上げる絶品の老舗釜めしや
10/27 天ぷら膳(奈良7種釜めしをセット) お出汁の効いた釜飯が絶品。 11:10に着いたけど1時間以上待ちました。さすがの人気。正倉院展に行く前に友達と。
釜飯や炙り料理が味わえる活気あるアットホーム居酒屋
2024/04/05(FRI) 金曜日の夜に飲み屋さんを探して藤沢の街をぐるぐる。 釜飯が美味しそうでこちらへ。 店内満席でちょうど2名のテーブルだけ空いててラッキーでした。 釜飯以外にも美味しそうなオツマミが沢山。おすすめはボードにも書かててますが、今日は金目の炙り刺しがあるとのことでお願いしました。 油も乗ってて炙りが香ばしくビールが進む! 串焼きのレバーや豚バラねぎ巻きなど大きくて食べごたえもあり、美味しい。 釜飯は20分くらいかかるとの事だったので、カニと山菜の釜飯を。 一人1つ頼むか悩んでいると、隣の常連のご夫婦が結構ご飯の量が多いですよ!と教えてくれた。 ちょうどそこへ店員さん。お米は1合入っているとのこと。 運ばれて来た釜飯はお焦げもありましたがきざんだ柚子も入っててサッパリしたお味でした。 外国人の方も多くワイワイ良い感じで活気があって明るいお店の感じも良いです。 串を運んでくれた店員さんは若い割烹着をきた料理人さんでそんな所にもこだわりあり本格的だなと思いました。 Ikuちゃん頑張って一人で藤沢まで。 海老名まで行っちゃったけど今回はスマホ繋がって戻ってもらった。 疲れたと言ってたけど、美味しい物食べたら機嫌も治った( ˊᵕˋ ;;;) 明日は朝早くから鎌倉散策の前の前泊で。
広島でのおもてなし接待‼️ 見学よりお迎えするにあたり迷いましたが、広島らしいものを食べて頂きたい思いでチョイスは酔心本店さんにて^_^ 広島に居ながらワニ(サメ)刺しを食べたのは初‼️ 牡蠣はもちろん、穴子やがんすなど、広島らしいものを堪能してもらいました たまには贅沢飯‼️ 飲み放題付きのコースで1人1万でした。
いりこの効いた澄んだ出汁がおいしいうどんと、釜飯のお店
南1条通26丁目 釜めしと甘味のお店 ぶんごさん AM11:00の開店時間に合わせて の訪問 オッ・・・席空いてる!!! っと思ったら全部予約席 12時くらいになったら席空きますよ っと言う事で予約して近所の家具量販店 で暇つぶし 店内は、 4人小上がり席2卓、 4人テーブル席2卓、 3人テーブル席1卓、 メニューは、 釜めしメニュー 単品メニュー セットメニュー なべ焼きうどん 多分夏場は、やってないと思う (10月初旬訪問) 甘味処なのでおしるこ・あんみつ等 注文したのは、 なべ焼きうどんセット 1200円 ぶんごめし・サラダ・漬物・白玉団子付き 落し蓋をパカっと取ると店員さんが 蓋を下げてくれます。 ぶんご飯は、ちりめんじゃこの釜めし なべ焼きうどん おもち・えのき ちくわ、かまぼこ・椎茸 ネギ・こぼうの天ぷら・玉子 薄口なので最後まで飽きずにつゆまで 飲み干せます。 うどんは、モチモチ 白玉団子は、 あんこときな粉から選ぶ事が出来ます。 行く前に電話で予約していくと 便利です。
贅沢なノドグロ釜飯と、最後まで楽しめる絶品出汁茶漬け体験
めちゃくちゃうまかった‼️ アブラノリノリ〜 へしこも好きっ❤️ だし巻きものどクロ出汁 ノドグロの煎餅もかりかりで また来たいなぁ〜 ご馳走様
鍋料理も美味しい、老舗釜飯屋さん
【常連客御用達!老舗釜飯屋さん】 関内から10分弱歩くと上の方にお可免の看板が! 視線を下にやると歴史を感じる素敵なお店がありました。 のれんをくぐると奥の座敷席に通されたので、目の前で厨房の様子を見ることができました。 頼んだのは、刺身盛(2,600円)、蟹の釜飯(1,550円)、桜えびの釜飯(1,350円) 新鮮なお刺身が想像よりたくさんのってて大満足!シャコはこの時初めて食べたのですが、海老みたいで好きでした!笑 蟹はお釜開けてすぐ蟹足が5本も盛り付けてあって、インパクト抜群!思わずわぁ!と声が! 上に乗せて炊きあげているので、水分が飛ばずジューシーなまま味わうことができます。 蟹の旨味を堪能できる一品! 桜えびは、これでもか!というほどたっっくさん入っていて最高でした! かき混ぜる度えびちゃんがごろごろと! この桜えびごはんは毎日晩ごはんで出されても飽きないなって感じでとても美味しくいただきました。 釜飯はひとり一つ頼んだのでお腹いっぱいで苦しくなりましたが、美味しいからこういう日があってもOK!笑 お鍋、特にアンコウ鍋が人気で頼んでいる方多かったので、再訪したい!! #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #丁寧な味付け #名物がある #目でも楽しめる料理 #食べるべきメニューあり #落ち着ける店内 #注文してから調理 #下町の大衆的な雰囲気
宮城の魚と地産地消にこだわった新鮮な旬の魚介が美味しい和食のお店
【国分町・居酒屋】FB仲間との飲み会にて訪問。コロナ自粛緩和され、飲み会は久しぶりでした。 生ビールに三陸特産ほやをつまみながらのトーク、楽しかったです。 #県外の人にもオススメ #天然食材を使用 #鮮度が自慢 #観光客におすすめ #丁寧な味付け #写真を撮りたくなる料理 #仙台 #仙台市 #青葉区 #国分町
東北の味と心が味わえる、丁寧なおもてなしの和食ランチ
10月17日イベント参加しました。 今回いただいた、お酒は、 山忠本家酒造株式会社です。 その中でも特に気に入ったのが ◆侶(とも)です。 お世話になった人にプレゼントしようと思います。 お酒との良い出会いでした。 ◆代表銘柄は 義侠(ぎきょう)
やさしい味が美味しい釜飯屋さん
新宿区役所から ぐるりとまわり、 歌舞伎町ど真ん中! 釜めし華。 釜めしは時間がかかるので唐揚げと生ビールから。 このボリューミーな唐揚げ。もちろんマヨで。 マヨ最強伝説がまたも更新された。 あさりバター釜めし あさりバターの釜めし。 うまくないわけがないよね。 しいたけ、筍も釜めしをうまくする最高の相棒。 味噌汁で釜めしを食す。 場所柄いろんな人が来てて あぁ歌舞伎町だなと感じます。
季節の釜飯を三通りで味わえる、丁寧な仕事と地元食材の名店
明日香村の飛鳥坐神社の祭事のあとに予約しておりました當麻寺前にある釜飯の名店[玉や]に移動しました。 仕上がるまで時間を要しますので予約の際に何を用意いただくかも伝えます。 定番はヤマトポークの角煮の奴って決めてるのですが、季節限定、数量限定の季節の釜めしもいいですかね。 今は「香住港直送 松葉がにの釜めし」だとの事でオーダーしておきました。 約束の時間ちょうどに訪問。 まだかいな・・・と待つ時間も味わいのうちだとは思うのですが地元とは言え時は金なり。それに腹が減っていては敵に攻め込まれます。タイミングよく仕上がったのを喰らいます。 セットに付く惣菜は、玉子焼き、トマトとセロリのキムチ、味間芋の煮っころ唐揚げの三種に大和大鉄砲豆富の小鉢です。 まずは松葉がにを多めの配分で味わいながら釜めしそのものをいただきます。 第二段階は3/5残した段階で茶碗によそい、温泉玉子を潰して。玉子かけご飯が至極苦手ではありますが、克服できそうな勢いです。 第三段階は出汁で茶漬け風に。ひつまぶしの要領ですね。お店では「せんどめし」と呼んでいます。 居心地の良さも手伝い、あっという間に完食です。 今年初の蟹ではありましたが、角煮を離れ、いい体験でありました。
上品なお味で人気の釜飯が食べられるお店、種類も豊富で嬉しい
ランチの後リーベルへ寄ったら 滅茶苦茶混んでいて持ち帰りさえも 20分位待つと言うので断念 娘が買い物あると言うので じゃあ京王百貨店のレストラン街で お茶しようと最初は資生堂パーラーに 行ったら今日は食事のコースのみと たまには甘味でも良いかなと 目についた此方のお店へ 娘は抹茶ゼリーお抹茶付き 私は甘味といいながらやっぱり イチゴパフェ(笑) ここは娘の奢り お茶菓子にとお土産まで頂き 母はご機嫌 下に下りて買い物何かな⁉️と 思ったら一足早い母の日の プレゼントに日傘買ってくれました 陽射しが強くなってきたら 早めにわたすねと… もうね嬉しくて選んでる時も 小さかった娘が母の日のプレゼントを 一緒に選んでるなんてと ウルウルしちゃいました パパが亡くなったときは 11ヶ月でそれからずっと二人で 助け合ってきて嫁がせて 幸せに暮らしてくれるだけで 母は嬉しいのに… 帰りの電車の中で日傘見ながら ニヤニヤが止まらない母でした( =^ω^) 娘ちゃん大好き❣️ #娘デート❣️
だしと釜飯を家族で楽しめる和食処
16号沿いの釜飯屋さんに伺いました。 店内は広く子供連れでも入りやすいお店です。 五目釜飯と梅しらす釜飯、おでんにサラダを頂きました。全体的に濃いめの味付けです。 釜飯に出汁セットをつけるとまた違った味わいになり美味しいです。
質・量・接客すべて満足の天ぷら専門店
ミシュランガイド1つ星の『みねまつ』へ 東京や神戸、福岡のホテルオークラで長年働かれていた峰松さんは佐賀は鹿島のご出身 海外のホテルでの経験もあるそうだ。 佐賀の地で東京や静岡、愛知の天ぷらの名店のお話が出来る方で頼もしい。佐賀は東京や京都で長年修行した料理人が少ないんですよね。 アフリカ産のマホガニーの一枚板のカウンターが素敵です。 特選おまかせコース 佐賀の食材を主体に良いものを全国より 刺し盛り←ノドグロや太刀魚の炙りにはじまり、たこ、鯛など 何れも美味しくてニッコリ 天ぷら ↓ 車海老の頭 車海老 稚鮎 コシアブラ 蓮根←佐賀特産 ジュレの酢の物 魚介ネタが複数 鯛を大葉で包んで 蕗の薹←秋田のふきのとう 松きのこ←椎茸としめじを掛け合わせた 佐賀産 帆立貝柱 48°低温調理 コシアブラ 再登場 新玉ねぎ←佐賀特産 お椀 たけのこ ハマグリ 鯛の白子 ←鯛の白子素晴らしい 茄子 甘鯛鱗付き 鮑 アスパラガス 佐賀 穴子 長崎五島 薩摩芋 厚みは2センチほど! 追加天ぷら 鯛の白子←すごい!河豚の白子の天ぷらとはまた違った旨さ のどぐろ 天茶or天丼 私は天丼を 柚子のシャーベット 以上 ここまで終始、ずーっと美味しいお店は珍しいですよ。 やはり永年第一線で働いてこられた安心感のようなものが感じられました。 佐賀特産で全国2位の収穫量を誇る玉ねぎは、同全国3位の淡路島の玉ねぎを移植したものだと峰松さんに教わりました。 いやぁ〜知らなかったぁ!淡路島の玉ねぎは東京でよく食べてます。 宮城の牡蠣が広島産の牡蠣の稚貝で再生したストーリーのようです。 産地につきましては店主のお話に出てきたものだけを記載しています。敢えてこちらから伺っておりません。 繁華街にお店を作りたくなかったという峰松さん 天ぷらを食べる目的でわざわざ来てほしいという願いだそうです。 佐賀県内では天ぷらNo. 1は間違い無いでしょう 注:使った金額はボトルワインと追加天ぷらを含まず
贅沢なボリュームとおこげが嬉しい絶品釜飯のお店
鶏釜飯をいただきました! ボリューム大満足(ご飯4杯分ほど)でおこげも美味、お味噌汁もお出汁が効いて美味でした♪お値段も良心的!
串と釜飯が自慢の居心地良い地元の居酒屋
ずっと行きたいと思っていた、一番鶏さんへ ようやく訪店の機会が訪れました いろんな人から、美味しい焼き鳥やさんがあるよーと 聞いていたけれど、地元に愛されている人気店 なかなか予約もとれません お通しにでてきたのは、野菜のホイル焼き これが熱々でめちゃ美味しくて! お値段もリーズナブル 何品でてくる?って思うコースは1番お安い2500円 それに釜飯もつけて、お腹いっぱい❗️ アルコールもノンアルコールも良心的なお値段でした またリピートします!
気軽に立ち寄れる渋い雰囲気の絶品串焼き店
大関さんを出てからの2軒目は鳥の坊さんへ( ◠‿◠ ) ライムサワーを頼み なめこ汁‼️ 串はつくね、ウズラ、豚しそ、ささ梅を 炊き上がりに時間がかかる釜飯‼️ サケ釜を早目に注文しいい頃合いにテーブルに熱々のサケカマ釜 鳥スープを追加し美味しく頂きました❤️ ご馳走様でした❤️
浅草で種類豊富な釜飯と和食を堪能できる老舗
竹の子釜飯で1500円。 浅草の街中にあるお店です。釜飯で昼食にしようと入ってみました。春らしいメニューを選択。柔らかな竹の子がゴロゴロとたくさん入っていますし、釜飯に味が染みて美味しかったです。
肉や魚の豊富なセットメニューが選べて、健康的な和食が美味しいお店
釜戸ご飯はメスティンで炊いたのに似てるな。ちょっとベチャってしてる。炊飯器は凄いなとあらためて思う。
ご飯は一人ずつお釜でじっくり炊き上げ、旬の地元食材も味わえるお店
出張ランチでお邪魔しました。平日の昼間なのに結構な客の入り。休日は予約を取るのも難しいというのも頷けます。 数ある料理の中から悩み抜いて選んだのは、たらづくしのセット。アラの煮付け、白子ポン酢、肝の煮付け、アラの味噌汁とまさにたらづくし。 注文が入ってからご飯を炊き上げるので30分くらい待ちますが、その値打ちは十分にあります。デフォルトは白飯ですが追加料金で色々な釜飯に変更できます。私は牛スジと岩津ネギの釜飯をお願いしました。 アラの煮付けで出て来た代物があまりに巨大すぎて、とても一人で食べ切れる量ではありませんでした。たらさん残してしまってごめんなさい。成仏してください。
行列必至、絶品おこげと具材の旨みを味わう釜めし専門店
久し振りに釜飯が食べたくなり行って来ました。 釜飯が炊き上がる迄にということで、 先に天ぷらと茶碗蒸しが出て来ました。 天ぷらはカリッと上がっていて、 中はホクホク。 揚げたてならでわの食感ですね。 茶碗蒸しもアツアツを出してくれて、 雪で冷えた体が温まります。 雪の影響で、店内は空いて、 注文してから20分位で釜飯が来ました。 今回は牡蠣の釜飯を注文。 お焦げが食欲をそそります。 お腹いっぱい頂きました!