ヘルシー志向の揚げものとやさしい甘みのドーナツが魅力
できたて寄せ豆腐御膳、ゆば。 静岡県浜松市の北部、都田駅と常葉大学駅の中間、新東名浜松SAのスマートインターから車で5分ほどのところにある豆腐工場直営の古民家レストラン、直売所。 直売所の2階がレストランになっていて、レストランの開店30分前に着いて記帳で入店まで1.5時間待ち。レストランの開店時には「本日分終了」だった(雨の日曜日) 開店に合わせて来たお客様が次々と帰っていくのを見てHPに「予約をお勧めします」と書かれているのもわかる。 開店早々、ザル豆腐•がんも御膳が売り切れとのことで、寄せ豆腐にゆばを単品注文。 10分ほどで着丼。 驚くのが「寄せ豆腐の量」 どんぶりに3人前くらい入っていて「これで一人前です」とのこと。ほんのり温かい出来立ての豆腐は大豆の香りが強く、甘さが追いかけてくる。付け合わせの小鉢もどれも美味しい。 湯葉は重ねて厚みのあるスタイル。 これは寄せ豆腐を食べた後だとパンチには欠けるがシンプルな旨みではある。 デザートの緑茶の豆腐ムースは「これ追加注文?」というレベルの量。甘さはほとんどなく緑茶、黒蜜でさっぱりとしたデザート。おから茶も面白い。 2000円以上購入でかつJAFカードを出すと大豆のソフトをもらえた。これも大豆感強めで美味い(小で十分) 直売所では豆腐やコロッケなどお土産も買える。 川の前にあり周りにはなにもないので、当日食べたければ直売所オープンの10時に記帳し、竜ヶ岩洞などを観光してからくるのが良さそう。
風情ある町家で味わう絶品豆腐料理
登録有形⽂化財の古民家で楽しめるお豆腐屋さん 湯豆腐付きの田楽ランチを注文 色々な豆腐料理を楽しめるのは豆腐好きには嬉しい限り 湯豆腐はつけた方がいいと思います ゆったりとしたお店の雰囲気もあり、ゆっくり食事ができるのもgood 映画のロケにも使われたという趣がある古民家のおかげかしら その割にはお値段はリーズナブル お豆腐好きな方は是非!
京都・東山の風情の中で味わうとうふ料理コース!【3名様より個室でお取りできます】
日帰り京都旅行♬ 陶芸後予約して来店。 京都なので、豆腐料理ですもんね(^^) お昼から飲んじゃおーって、私は宇治抹茶焼酎お湯割。グリーン色がとても綺麗で、焼酎お湯割飲んでる感じにならない(^^) 田楽も美味しいし、かにみそ豆腐、湯豆腐とどれもお上品に美味しくいただきました。
しっかり大豆の味が生きている美味しい豆腐屋さん
急遽休みになり、前から気になっていた豆腐厨房に来ました。平日のお昼前でテイクアウトのお客さんばかりで、食事をしていたのは私だけでした。 豆腐バーグプレートとわさび稲荷をいただきました。 豆腐料理でヘルシーなので、お腹を満たす為の稲荷でした。プレート料理だけでもお腹は満たされました。 味は皆豆腐の良さが出ていてとても美味しかったです。 稲荷もあげの味濃くなく美味しかった。 食べても罪悪感がないので、デザートも食べようかと思いましたが、稲荷がお腹に効いたので、次回また食べにこようっと。 一口食べてから写真撮り忘れたことに気がつき、豆腐バーグがかけていますが、お許しを
豆の旨みが詰まった絶品厚揚げと手作り豆腐の専門店
三次市三良坂『佐々木豆腐店』一階の食事処『豆遊(まめゆう)』でランチ。 多くのお客さんは豆腐を買いに来るだけで、食事をしているのは他に1組だけ。 ◆福福膳 ・冷奴 ・絹生揚げ ・野菜サンド揚げ焼き ・味付生麩天ぷら ・胡麻豆腐湯葉巻き煮 ・豆乳 ・小鉢 ・一口デザート ・ご飯 ・味噌汁 ・漬物 これだけお豆腐づくしは嬉しい。 冷奴は薬味とか無く、豆腐の味だけで勝負。(お醤油は少しかけたが) 豆乳も、お豆腐屋さんならではのピュアな味。少し買って帰ることにした。 ◆豆乳ソフトクリーム
とろける食感を好きなだけ味わえる、極上豆腐と湯葉の和定食
日本一の絹漉し豆腐と聞いて来ましたが。 マジで美味しい! 定食で湯葉と湯豆腐食べ放題! コスパ良すぎでホント良かった。 都心部では流石に難しいだろうなぁと。 湯葉カツ食べたけど美味しい。 また期待ですな。
こだわり抜かれた手作り豆富料理、湯葉料理、鳥料理が食べられるお店
大人の隠れ家 右手 個室奥へ クォリティ高いです 何を食べても 美味しい♪ 焼酎の お湯割りで 締めました ご馳走さまでした
豆腐を使ったソフトクリームや饅頭がヘルシー、女性にもおすすめのお店
おからがギッシリのとうふ饅頭が有名です。 蒸し立てをいただきました。 朝倉の復興に少しでも貢献出来れば良いですね。 ランチは豆腐膳がオススメだそうです。
豆腐の美味しさを堪能できる、ヘルシーランチが魅力の豆腐専門店
本日は神石高原町の温泉へ日帰り❗️ 途中、お昼前に世羅を通過する際、立ち寄りました‼️ お昼時はいつも満席待ちのお店なので早めに入店‼️ 名物のお豆腐料理やお持ち帰りの豆腐ーーーが人気の秘密‼️ 本日はおすすめの豆腐ハンバーグ定食830円をチョイス❗️ ビジュアル良し、味も申し分なし❗️しかも豆腐なので罪悪感無しーーー、でも一旦、満腹感もあります‼️ ご飯も少なめ大盛り選べますが、今は真っ白な新米のようで、甘くて美味しいお米でした‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️
古民家で味わう、こだわり豆腐とやさしいうどんの温もりランチ
温泉街の豆腐店でランチ うどんセットを頂く うどんは九州らしくコシのない柔らかいうどん 揚げ、ワカメ、揚げ玉で優しい出汁 セットの豆腐はうどんと違って硬い豆腐 美味しく頂きました
伝統の製法で作られたとっても美味しい豆腐を食べられるお店
高野山で一番有名な胡麻豆腐店の胡麻豆腐を購入。醤油と山葵のコンビで食した。殺生を禁じる仏教では欠かせない精進料理の一品。そこで何百年も改良を重ねてきた胡麻豆腐。 普通の豆腐と比べてもっちり感があり、甘みは想定していたより少ないが、醤油で甘みが増すので問題ない。次回があれば生の胡麻豆腐を試したい。
豆腐中心の食べ放題と豊かな自然が魅力の休憩スポット
秋空に誘われて、色づき始めた木々を眺めに福岡市内から脊振方面へ車を走らせました。 峠道を越えたところにある五ケ山豆腐は、岩本初恵さんの「愛しとーと」が経営するバイキングレストランと豆腐の直売店。 野菜あんかけ、クリームコロッケ、カレーからメインを選んで、豆腐やサラダ、雑穀米や味噌汁は食べ放題。お店でも売っているもっちもちのパンもいろんな味のものをデザートがわりにいただけます。 ドライブの途中に一息つくのにぴったりです。
自家製大山豆腐をはじめ、旬の地元食材を活かした豆腐懐石料理◎
大山登山後のランチ。小町膳、いろんな種類を少しずついただけて、登山後の疲れた身体にこのランチはありがたい。。!栗ごはんもうれし 大山から富士山も見えよき日でした ★★★★☆ 2023.10.14
津山 早瀬豆腐 城東豆腐茶屋 ランチタイムに間に合わなかったー というわけでお腹いっぱいなのに豆腐のシフォンケーキ注文して妹とわけっこして食べました。笑 お土産に買って帰った おからと白和え、お稲荷さんが美味しかったですっ 津山に行ったらまた立ち寄ろー 今度は必ずランチタイムに訪問 再チャレンジ #豆腐 #シフォンケーキ
まろやか豆乳シェイクと揚げたてドーナツが楽しめる豆の魅力満喫スポット
#地元の名店 大阪唯一の村 千早赤坂村の名物 とっても濃厚でボリュームのある 山の豆腐 これが本物の豆腐なんだなと思える味わい 千早赤坂に行った時には是非‼︎ 豆腐アイスは以前はソフトクリームでしたが 現在はカップアイスのみの販売みたいです これも必ず食べて欲しい 甘さ控えめで 後味が最高
豆腐づくしのランチバイキングが人気。豆腐店直営の豆腐料理専門店
『”とっぺ”屋は、いつの時代も、健康なカラダと、地域の食文化を支える』が、モットーなお店です… 『とっぺ屋』(・・?)何のお店だと思いますが… 『お豆腐屋』さんの事❗️ 『宮春』さんの“豆腐”は… 『岐阜県』内の『産直直売店』で結構、見かけます‼️ 特徴が有って、『宇宙食』の感じの『“チューブ”入り』の形での豆腐の提供です❗️ 余りに“インパクトが強い”ので…見た目が先行してますが(笑い) そんな『宮春』さんの“豆腐”の“出来立て”が頂けるお店です( ◠‿◠ ) “店舗”の直ぐ“裏が”『工場』❗️ ”アクセス“が、非常に”良好“で、 『東海北陸自動車道』の『飛騨清見・インターチェンジ』を、自動車で降りて直ぐです… 『東海エリア』と『富山県』を結ぶ”大動脈“の直ぐ隣ですから、『岐阜県』内の『産直店』にも出回り易い訳です٩( ᐛ )و 『宮春』さんの”豆腐“の形のインパクトはお伝えしましたが… 味の特徴を忘れてました… 『水』が”最大の特徴“で、水の名は『麦飯水』❗️ ”パッと“聞いただけですと… 『”麦飯“を”炊く“水』の、イメージがしますが…(笑い) 『”高山市清見地区“に在る”花崗岩“の”岩盤“』を、 ”地元“では『麦飯岩』(麦飯を集めた様な”姿“の様な感じなので)と通称で呼ぶ❗️ 『麦飯岩』を、長い年月掛けて、”濾過“した”天然水“を『麦飯水』と呼び、”水“の中に存在する”不純物“を取り除き、”ミネラル“が溶け込み、 ”水“を放置すると出てくる”細菌“を”無菌化“する作用が強く、”ミネラル“が多い水は、”長持ち“すると言われてます❗️ 更に、『麦飯水』は、”硬度の高い水を軟水化“する作用が在るので、『豆腐』作りには最適な水です‼️ 『大豆』の事は、特に拘られて、ませんが… ”此処までしていて“『画竜点睛を欠く』事とが無いと願いたいです… さて、『お食事処』の店看板には『豆腐ステーキ』と書いて在ります❗️ 私は、『豆腐ステーキ定食』を頂きましょう 親は、『自家製油揚げ』が乗った『うどん』と 『おからサラダ』をオーダー 『豆腐ステーキ定食』だけでも、4種類在ります… ”スタンダード“な『豆腐ステーキ』❗️ ”チーズ入り“の『チーズ豆腐ステーキ』❗️ ”にんにく醤油が決め手“『スタミナ豆腐ステーキ』❗️ ”中華風餡“がポイントの『あんかけ豆腐ステーキ』❗️ 『あんかけ豆腐ステーキ』をチョイス… 『飛騨名物』の『漬物ステーキ』と同じく、 ”小降り“ですが、『ステーキ皿』の上に登場、 出て来た時は、『ステーキ皿』から”湯気“と”餡がグツグツ沸騰“❗️ ポピュラーですが、地元の野菜を入れた”餡“は、 ”ダシ“と野菜の”シャキシャキ感“がポイントで、 『豆腐ステーキ』そのモノは、作りが”しっかり“した『豆腐』なので、”歯応え“が、肉感覚です(笑い) 旨い味を存分に堪能してると、”ご飯“がススム… ご安心を❗️ 『定食』の”ご飯“は、おかわりが出来ます。 自身で、よそい、に行きますが、 『麦飯水』で炊いた、ご飯は、中々に良い炊き上がりです٩( ᐛ )و 脇の小皿に、煮たお揚げ”小切った“惣菜が、 此れが、”鶏肉“の煮物に見えてしまう、不思議なサイズ感で、実際に、”お揚げ“の”歯応え“も、肉の様な感覚です(笑い) 『おからサラダ』を味見させて貰いました、 やはり、“肉感覚”を産み出す、豆乳を絞った”おから”だけ有って、普通の“おから”に比べて“力強い”感じです、 イヤ〜大満足の、ドッシリ豆腐ステーキでした❗️ #肉感溢れる『豆腐』と『お揚げ』 #宇宙食をイメージさせる“チューブ入り豆腐” #名物豆腐ステーキ #飛騨伝統の“こも豆腐” #他府県からも購入に来る『豆腐』 諸々の事、 料理が、配膳される迄の、時間、案内された席は、 駐車場と、蒼い空と、緑映える、山が見える席… 最初は、蒼い空と、新緑に目が行きましたが… 次々に『駐車場』に車を停め、店の方に歩いてるのだが、『食事処』に入って来ない… 代わりに、 “発泡スチロールケース”とか“自前のクーラーボックス”を持ち、車に帰って行く人、 『名古屋』・『富山』と、『岐阜県』とは、少し離れた地域の、自動車のナンバー、 大々的にCMを流す様なお店では無い… 『口コミ』から、広がって、“リピーター”も多いお店、 『宮春』さんの、“豆腐”の魅力は、“ドッシリ”としたタイプの豆腐が、“普通”に出来てる❗️ 珍しいタイプですから… 『飛騨地方』に旅行に行く時は、 『クーラー・ボックス』を忘れずに持って行きたいです❗️ 『飛騨牛』を購入して、 『宮春』さんで、『焼き豆腐』または、『こも豆腐』で、“すき焼き”すると… 一味違います‼️
日本茶と和菓子で心安らぐ元町の隠れ家カフェ
お茶タイムで伺いました。普段甘いものはあまり食べないのですが、夏になるとかき氷はよくいただきます。ここのかき氷はかなりのボリュームで、食べごたえがあります。This is a Japanese cafe which sererves Japanese green tea and sweets. I usually avoid sweet things but, got shaved ice this time. They put a lot of sweet stuff on it and I got my stomach full.
大人が寛げる、ヘルシー豆腐と湯葉の上質空間
銀座の梅の花はビルの中なのに庭園風に作られて個室があったりとかなり大人な雰囲気でした。 湯葉をすくったりしたんですけど、写真忘れました。。。 お肉もいただきましたが、全体的にヘルシーだったので、そんな所も大人向けかもしれません。 #銀座
緊急事態宣言に伴い、2021年1月14日より営業時間を変更いたします
名古屋市中村区名駅のJRセントラルタワーズレストラン街の豆腐料理と蒸籠蒸しで人気の『八かく庵名古屋セントラルタワーズ店』でのランチです。出来立ておぼろ豆腐(おかわり自由)豆乳湯豆腐小鍋、生麩の豆乳グラタンのついたお昼のコースを頂きました。出来立てなのでまだツルッと感強めで甘く感じます。この他にも田楽や刺身もついています。ご飯は白米から五穀米へ変更しました。お豆腐、豆乳好きにはたまらないメニューで楽しめます。 #名古屋市中村区 #名駅 #JRセントラルタワーズ #豆腐 #豆乳
旅館のような落ち着いた空間で味わう、豆腐料理の贅沢コース
金曜に訪問。 私は初めてだったけど同行した人は梅の花が好きであちこちの店舗に行っていて、上野がお店の作りがゆったりしていて一番いいって言っていた。 アクセスもいいのでまたこちらに来たいな! どこかの旅館にきたようないい雰囲気。 予約したときにどのコースか迷ったけど まずは店名が入ったコースが間違いないと 梅の花コースで。 お上品で色々なお料理で飽きない。 これで5100円とは驚き! 飲まない友人なので私も飲まずお茶のみだから余計に安かったんだよね。5100円だけだから。 トイレも勿論キレイ。 ここも2時間と思いきや、なんの催促もされず、しゃべり倒してふと気付けば3時間超。 いや〜いいところへ行ったわ。最高でした! ごちそうさま♫