豆腐料理・湯葉料理 お花見・桜の見えるレストランの人気店【穴場あり】

明治時代中期創業の、田楽専門のお店です。 テーブル席のほかに、奥の離れには座敷もあります。 偶然にも、はるな愛と村上佳菜子の二人が着席したテーブル席にドッキリ！ オーダーしたのはでんがく定食（菜めしは大盛）。 八本のでんがく、お吸い物、菜めし、漬物の定食。 二口で食べられるでんがくは少し味噌味が効いていて、素朴な味わい。 普通、ウナギのかば焼きにかける山椒をでんがくにかけてみたら、 今までに味わったことのない素晴らしい味。 黒七味もほかのでんがくに試したら、これまた旨味がさらにアップ。 菜めしのご飯はもっちりしていて、菜の香りが口の中で広がります。 花びらが浮かぶお吸い物も上品な味。 実に美味しいでんがく定食。 リピーターになりそうなお店でした。

醍醐寺内にある唯一のお食事処。西国三十三カ所の中で、最大の難関である第十一番札所です。元々あったその場所まで往復約3時間かかるらしいので、その前に腹ごしらえ。娘は湯葉うどん、我々は温かい醍醐の桜麺を頂きました。天麩羅、湯葉とガリのあんかけご飯、桜の香りがする麺です。店内も清潔感溢れ、紅葉の中での食事は最高❗️

【平日ランチに庭園を眺めながらとうふ会席を】 平日限定のランチコースがヨサゲなので行きたい。 と妻のリクエスト。 平日休みが取れたので数日前に予約を入れて初訪店。 12:22 駐車場に車を止め庭を抜けて店内に入ると 2階窓側のテーブル席にご案内。 平日限定　 昼膳　うかいとうふ 黒毛和牛テールコンソメ仕立て　(5000円) ×2 　サービス料　(＋13%) 飲み物はビールといきたいところですが 車だったのでお茶で我慢がまん… ・胡麻とうふ ねっとりまったりの濃厚な胡麻とうふ ・季節の彩り二段重 一の段 冷やし煮物 とうふ、かぼちゃ、茄子、いんげん とろ〜りとした茄子が美味しかったなぁ〜 二の段 冬瓜煮とじゅんさい 　つるんとした［じゅんさい］さっぱりして良いね おくら揚げ さつまいも煮 まぐろの中落ちにぎり 　脂がのった中落ち 汲み上げゆば 　この［ゆば］おかわりしたい ・あげ田楽 部屋の片隅で良い匂いをさせながら焼き上げて登場 ねぎをのせてパクッと 香ばしく焼かれた揚げとうふに甘い特製味噌がベストマッチ。 ・うかいとうふ 　　黒毛和牛テールコンソメ仕立て テーブルの隣りに卓上コンロを置いて 鍋を再度煮込み完成。 女性店員さんが取り分けて 「お好みで粗挽き胡椒をかけてどうぞ」 なるほどぉ〜 先ずはそのまま パクり… 柔らかいとうふに牛テールのコク染みてウマイ 粗挽き胡椒をふりかけ パクッと 大豆の甘みに胡椒の辛み…合うネ ・生姜ごはん&香の物 生姜ごはん 先ずはそのまま パクリ… ほんのり生姜の香り 牛テールをOTR 香の物に添えられていた赤いゆずごしょうを乗せて パクッと 牛テール柔らかぁ〜 ゆずごしょうがまた良い仕事してます。 生姜ごはんを牛テールコンソメスープにドボン… お茶漬け風にして サラサラパクり… コレ極旨。 香の物は コリンキーとしば漬け。 食後は ホットコーヒーと白玉あずき 最初は少ないかなぁ〜と思ったけど 最終的にお腹いっぱい。 満足できるランチでした。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,08,21) #ランチ #和食 #日本料理 #とうふ料理 #平日限定 #胡麻とうふ #あげ田楽 #汲み上げとうふ #生姜ごはん #ホットコーヒー #白玉あずき #駐車場有 #要予約 #平日限定ランチ #八王子ランチ #八王子グルメ #東京都ランチ #東京都グルメ

今日もまた恵比寿。今日もライザップ対策でおでん屋をチョイス。 門構えからしていい雰囲気である。 店に入るとなぜか入り口付近にある変則的な個室に案内される。 違和感はあるがとりあえず落ち着く。 汲み取り豆腐、生麩の田楽、おでん（たまご、大根、結び白滝、ちくわぶ、等々）を頂く。おでんの出汁は塩味と、醤油味二種類。鶏の出汁の塩味が私の好み！ 最後に連れがナイショでアレンジしてくれた誕生日ケーキ！（だからお店の取り計らいで個室にしてくれたのかも）。これを食べたら完全にライザップ縛りの糖質制限一発アウト。でもこれを食べないなんて無粋な真似はしません。有難く頂戴いたしました！！