全国の(86ページ目)レバーの情報・おすすめのお店

自由が丘にある焼肉もぐら。 自由が丘の細い路地を進んだところににあるひっそりと佇む。 小さな店舗でダクトがなければ、スナックのような小料理屋のような感じです。。 神谷商店直営ということで行ってみましたが、ここらへんはネズミも多いので足を踏み入れない場所。 確かな仕入れルートから供される肉は、鮮度・質ともに申し分ない。 特筆すべきはやはり「神のハラミ」と「神の牛タン」。 「神のハラミ」は適度なサシと赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨味が広がる。 「神の牛タン」は厚切りながらも柔らかく、タン特有の風味を存分に堪能できる。 その他の肉やホルモンも鮮度・質ともに良いが、お店の雰囲気と合わせると少し割高に感じるかも。 とはいえ、肉と真摯に向き合う時間としてはとても良いお店です。 もぐら 東京都目黒区自由が丘1-31-10 #神のハラミと牛タン #隠れ家焼肉 #自由が丘グルメ

テラス飲み♪ アンティーク感あるお店 天気もよかったのでテラスで昼飲み！ 頼んだもの ・マオウ・シンコ・エストレージャス ランチメニューも美味しそうだったけど、今回はランチはもう食べていたのでドリンクのみに！ マオウ！ スペインのビール バランスのとれた美味しいビールだった！ 平日のお昼間から飲むビールは背徳感やばい…！ 今度はしっかり食事も楽しんでみたいな

会社関係の懇親会に４人で訪問しました。 新橋でイタリアンベースのビストロ「ソングラム」。 イタリアンといっても「肉」、特に「モツ」推しです。 そのコンセプトは鮮度抜群の食材で作る「豪快なモツ＆肉が主役のビストロ料理」と、厳選したコスパ抜群の「世界の極旨ワイン」とを気軽に楽しむオシャレな大人のビストロとのこと。 立地は新橋の繁華街の喧騒を抜けた先にあり、とても落ち着いた地域にあります。 シンプルな外観ながら木の扉がよい感じです。 ２Ｆ建ての店舗はかなりこじんまり。 店内は暗めながらも大変賑わっています。⁡ １Ｆは奥にカウンター席と、手前にはテーブル席。 やや狭い窮屈かな。 我々の２Ｆテーブル席は余裕があります。 ビストロらしくカジュアルで、落ち着きのあるオシャレな雰囲気の店内では、肩肘張らずに仲間とわいわい、沢山食べてがぶがぶ飲む、まさに大人のためのビストロです。 スタッフの接客もフレンドリーで、気軽にわいわい楽しく食事を楽しむシーンにはぴったりです。 こちら「ソングラム」は、パスタを提供するランチタイムはいつも行列の人気店ですが、夜ももちろん満席。 予約は必須です。 今回はディナーに４名で訪問。 ビストロ料理の定番「パテ・ド・カンパーニュ」や牛・豚・鹿・鴨の「炭火焼き」が人気メニューだそうで、多彩なワインとともに楽しみます。 では、せっかく４人なので、以前から気になっていたメニューを色々頼んでみました。 ■ 〜トリュフ香る〜自家製ウフマヨ ビストロ料理の定番メニューです。 半熟に茹でた卵を味付きマヨネーズで和えるだけのシンプルなものですが、間違いなく美味しいです。 半熟加減が絶妙で、白身はしっとり、黄身はトロ〜リ。 卵を割った瞬間にトロ〜リと流れ出る半熟感が素晴らしい。 半熟卵の火入れが完璧で、流れ出る卵黄も立派なソースのうちの１つです。 トリュフの香りもしっかり感じられて、マヨネーズも濃厚。 濃厚マヨソースが溢れるほどかかっているのでバゲットの追加は必須ですね。 ■ 四川風‼︎よだれモツ よだれ“鶏”ではなく「ソングラム」ではよだれ“モツ”。 自家製の甜醤油とラー油の程よい辛さが新鮮なモツ達との相性がバツグン。 この季節に嬉しいピリ辛前菜を今宵はビールと楽しみます。 ■ 山盛りフレンチフライ やっぱりね、ビストロと言えばこれ。 食べ始めると絶妙な塩加減に止まりません。 ■ はもんみなかみの生ハムスライス 「はもんみなかみ」とはハモン・セラーノの主産地の一つであるグラナダとほぼ同じ北緯37度に位置し、昼夜の寒暖差に加え谷川岳からまっすぐにからっ風が吹き下ろす群馬県みなかみ町で生産されているとのこと。 麦を食べて育った「群馬麦豚」と天然塩のみで作られ、その特長は、適度なサシが入り、脂が木目細かく、旨みが強い、濃い味わい。 塩加減も程よく、ほのかな豚肉の香りと芳醇な熟成香が残り、誰にでも食べやすい生ハムです。 群馬県は「育風堂精肉店」のもの。 ■ モツのアラビアータ煮 大人気のモツ煮メニューから選んだのは「モツのアラビアータ煮」。 鮮度バツグンのトリッパをタマネギやニンジン、セロリとともにトマトで煮込んだ王道のモツ煮込み。 秘伝のトマトソースが味の決め手とのこと。 程よい辛さが食欲を高めます。 ■ 本日の特選炭火焼き 今宵のメインは「宮崎県産尾崎牛のランプ肉の炭火焼きです。 焼き上がるのに50分かかるとのことで、最初にオーダーしておきました。 通常は200gでの提供ですが、人数に合わせて300gにしてくれました。 これは見た目からも分かる通りにかなりの絶品。 赤身の旨み、脂が甘く、肉質もやわらかくてジューシー。 木目細かな赤身肉を炭火でレアめに焼き上げてます。 驚くほどやわらかくて、適度な脂肪分と、濃厚な肉の旨みは昇天ものです。 肉汁もたっぷりで、噛みしめるほどにいっそう深みがあります。 さっぱりとした肉質ながらも旨みに溢れていますので、これはシンプルに岩塩やマスタードで楽しむのが相応しいでしょう。 ■ 名物‼︎THEモツパスタ 〆には名物の、白ワインとハーブで煮込んだモツを使った、塩味のオリジナルパスタを。 モツに臭みがあります。 本来そういうものでしょうが、もつ鍋等はうまくモツ臭さを消していますが、こちらはかなりクセがあります。 苦手かな。。 ■ バケット はじめにお通し代として「バケット」が供されます。 美味しい。 おかわりは有料です。 この日頂いた料理は味付けが濃厚で油をたっぷり使った料理が多いかな。 たくさん食べて、ワイン２本で１人１万でお釣りが。 満足感が高いです。 モツという好みの分かれる素材を西洋居酒屋風に組み込み、飲食店として面白い立ち位置に感じました。 これを食べればこの夏も乗り越えられそうです

【冷中活2025-21】5年ぶりかぁ〜⁈ 久々で駐車場通り過ぎてしまったʅ（◞‿◟）ʃ お店の湾岸道路側80mにあります^_−☆ 決め打ち！ “ネギ冷やしそば” 　餃子は4個ね(^-^)v サラダと揚げワンタンをセルフで取りに行きます。 大皿に乗っていて取り放題。 おっと、ドレッシング忘れた… モノトーンのネギ冷やし。 王道の冷中タレ！！ ネギいいねぇ。 和芥子合わせて、旨い。 餃子は柔らかな餡、 野菜たっぷりです。 冷と温、いい組み合わせです。 やはり、ここは美味しいなぁ！ 12時過ぎにはおばさま方が外並び。 サクっと…ご馳走様でした(^｡^) PS.人気のポーザー飯、6割超でした。 #回头 #幕張 #冷中活 #ネギ冷やし

比較的どれも美味しいえんざ、久しぶりの訪問です。池袋東口ならオススメの店の一つです。 #池袋東口

【駅ナカのカフェでランチにジャンクなパスタ】 西武線と都営地下鉄との連絡通路にある雰囲気のいいカフェ。便利な場所なので、ランチタイムの店内はほぼ満席でした。 ランチに注文したのは、スパピザ（1250円）。 ナポリタンをベースにチーズかけてピザ風にしたもので、鉄板のうえでグツグツ。 ベーコンがたっぷり入り、ガーリックも効いたケチャップソースのスパゲッティがベース。 とろーりチーズとタバスコのアクセントが効き、ピザのようなジャンクな美味しさ。 見た目以上にボリュームもあり、食べ応え十分な味わいでいいですね♪ 野菜が足りなさそうだったので、カラマリサラダ（1100円）も追加注文。 サクサクな衣のイカフライが感じいいアクセントになり、意外と美味しいです。 本当だったらドリンクも注文したかったけど、高くなりそうだったので水で我慢。 せめて追加料金で飲めるセットドリンクくらい用意してくれると嬉しかったなぁ…

溜池山王と赤坂見附と赤坂の真ん中くらいにある、新鮮な鶏が旨いオシャレ焼き鳥屋。 朝締めの丸鶏を店内で捌いているとのこと、鶏刺し盛りが絶品過ぎでした。 伝統の秘伝タレを使用しているというつくねやモモはタレとの相性バッチリ。 塩系の串も焼き加減絶妙。 落ち着いた店内は会食やデートにも向いてるかと思います。 ごちそうさまでした。

21:00くらいに着いて5組くらい並んでて お店のインスタとか見ながら 海老チャーハンと他は何にしようかわくわくしながら 待ちました( * ॑꒳ ॑*) もうすぐ墨田区周辺に引っ越してくる予定やから いろんなお店をチェックしてて行くのを楽しみに してたお店♡ お目当てはもちろん【海老チャーハン】 ふわとろたまごとぷりぷりの海老が乗った チャーシューとネギとたまごのチャーハンに 刻んだなるとが入っててうますぎっ！ ついてたスープもおいしかった〜♡ 好きな中華のメニューがいっぱいあって 何を注文するかかなり迷ったけど 定番かな？な餃子とからあげと肉野菜炒め。 いろんな海老の料理があったから そこもまた刺さるし（海老好き。） ガッツリしっかり食べたい日も お酒と一緒にまったり食べる日も サクッと軽めにラーメンをすするのもアリ！ 次は何を食べようか考えるのももうすでに楽しみ♡ っていうか、明日のお昼に食べようと 海老チャーハンを持ち帰りで注文して 大事に冷蔵庫にしまっておいた(ෆ•⌔•ෆ) 今すぐ出してきて食べちゃいそうなのを 我慢中:(*` ω´*): 次はいつ行こうかな？ #町中華 #エビチャーハン #人気店

池袋東口からすぐにある居酒屋「鳥定」 昭和にタイムスリップしたみたいなレトロな店内。 OPENに合わせて入店。 だけどあっという間に満席！ 店員さんもアットホーム。 店内は仕切りなどなく、店内はワイワイガヤガヤ。 メニューも種類豊富でコスパ最高。 人数多かったので色々と注文。 熊玉は、ネギたっぷりのオムレツ！ これ美味しいので絶対に頼むべきです。 ボリュームもたっぷり。 他にも、刺身盛り、焼き秋刀魚、茹でレバー、焼きそば、おにぎり、チヂミ、高菜チャーハン、コーンの天ぷらなど… 写真フォルダ見たら炭水化物多めでした(笑) 高菜チャーハン、おにぎり、焼きそばとレギュラーメニューの〆が美味しく頼みすぎちゃう罠。 久々の訪問でしたが、やはり安定に良いお店でした！

ランチでほの字さんへ。参道表界隈で人気ランチを提供する店で、居酒屋業態の夜も何時も賑わってます。 7種前後のランチメニューが一律1千円と、界隈ではリーズナブルな方でしょう 少し遅い時間になった為、2択となっており、牛肉豆腐を選択。 具沢山の豚汁に小鉢が嬉しいですね。牛肉豆腐は優しいお味で肉も柔らかく美味。店員さんの応対もよく、人気なのも頷けますね。 ご馳走様でした、また伺います。 #表参道 #ランチ #定食 #居酒屋ランチ #豚汁

名古屋出張で訪問 カウンター席が良い感じです Aコース（焼き鳥10本）をご馳走になりました！ #居酒屋 #焼き鳥 #焼き鳥屋 #名古屋飲み #栄飲み

料理はもちろん美味しくて、スタッフのホスピタリティもサイコーです❗️ ホッピーとモツ煮込みがあればとにかくゴキゲン

少し狭い店内が良い。焼き鳥もお酒も雰囲気も好きです。なにより23時までなので、ちゃんと終電で帰れます。 #恵比寿 #焼き鳥 #同僚と気軽に

恵比寿で食べた焼肉 全席個室で高級感(？？)ある内装でした。 この日はコースにしたので、サラダから肉寿司からデザートまであって良かった 写真の色が悪いのは撮り方と店内の照明です

以前から気になっていた港区三田の正宗四川火鍋専門店「火鍋三田」に初めてお邪魔しました♫ 1週間以上前の予約が必要とのことだったので、『正宗四川正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース』を予約しました!　それが大正解⭕、厳選キノコスープがとにかく美味しかったのが印象的で、個人的には絶対にこのスープは頼むべきだと思います。澄み切った味わいでありながら、際限のないどこまでも深い味わい。このスープを飲みながら、肉や野菜が茹でられているのを見ているだけで、なんだか満足できてしまいそうです…(笑) 肉はアグー豚や大山鶏など。野菜やきのこは、山伏茸や小さなじゃがいもインカのめざめ、岡山特産の黄ニラなど。計30品目ということで、栄養のバランスも良さそうに思います。 ちなみに、他の二色は麻辣と白湯。麻辣は山椒の痺れと辛さがかなり本格的で、白湯はまろやかさの中に薬膳の香りがしっかり効いている感じです。〆の中華麺は、もちろんキノコスープで頂きましたが、今まで味わったことのない味で楽しめました(^o^) 終わってみれば、キノコスープの旨味だけが、記憶の中にずっと残り続けそうです…(笑)

ランチにベーコンチーズバーガー、ハラペーニョチーズバーガー、フレッシュワカモレとオーガニックトルティーヤチップスをテイクアウト。 ハンバーガーはとにかくサイズが大きい！どちらも肉肉しいお肉にレタス、トマト、玉ねぎがたっぷり。 ベーコンチーズは間違いのない組み合わせで美味！ ハラペーニョはそれなりの量入っているので、しっかり辛さも味わえて、こちらもとっても美味！ 小さなポテトサラダが付いてくるのですが、大きなジャガイモだけで無くお野菜もたっぷり入っていてお得感があります。 そして、個人的に気に入ったのがトルティーヤチップス。塩気があるので、そのままでも食べ始めたら止まらない美味しさ。たっぷりワカモレをディップしていただけば更に美味！お勧めです。

仕事帰りにコチラでゴハン✼ いただいたのは『燦コース』 アラカルトと思っていたけど、コースじゃないと予約が取れなかったようなのでこちらになりました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧ 前菜4種は左から時計回りに‥ 『夏野菜の冷やしジュレ掛け』 野菜はトマトとオクラとズッキーニだったかな？ (間違ってたらスミマセン!!) 瑞々しい野菜とアッサリなジュレが夏にピッタリ(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)✧ 『だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し』 だだちゃ豆って初めて聞いたけど、枝豆なんですね！ 甘味があり、お出汁と冷たさが合わさりあっという間に完食(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠♪ 『とうもろこしのさつま揚げ』 とうもろこしの甘味あるホロッとしたさつま揚げ！ 甘いタイプは食べ慣れない分、ちょっと不思議だけどおいしくいただきました(｡⁠•⁠ ⁠ᵕ⁠ ⁠•⁠｡)✻ 『煮穴子 押し寿司』 ちっちゃな押し寿司だけど、前菜に出たら嬉しいサイズで穴子もおいしい♡ 個人的には茶碗蒸しと穴子が好み♪ 『刺身三種盛り合わせ』 白身でさっぱりおいしいけど、何かが生臭さあってイマイチだったかな(⁠´⁠ε⁠｀⁠;⁠)△ 『太刀魚と冬瓜の吟醸蒸し』 ふわっと食感の太刀魚ですが、うーん… なかなか臭みあって手が止まったけど、自然な味わいの冬瓜とすり降ろしの玉ねぎダレをしっかり絡ませてなんとか完食(⁠; ´⁠•⁠.̫⁠ ⁠•⁠ ⁠`⁠)@ 『鱧 香梅揚げ』 梅感は少なかったけど、カリッと揚げられた柔らか鱧がちょっとしたおつまみに良さそう(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✰ 『国産牛ステーキ 焼き野菜添え』 もう見た目から美味しそうですが、期待を裏切らな肉肉しさと柔らかさで美味しい！！ 付け合せの野菜も素材の旨みあっておいしかったです(⁠◕⁠દ⁠◕⁠)♪ 『香味野菜レモン蕎麦』 〆にさっぱりレモンが鮮やかな冷やし蕎麦！ でも蕎麦は粉っぽいというか、何というのか茹で方かな？ ちょっともさっとした感じがあって個人的にはイマイチかな…＠ 店内は凄く広くて雰囲気も良く、オシャレにコースは良かったけどお料理は正直今ひとつだったかな…༼⁠ᴼ⁠ل͜⁠ᴼ⁠༽⁠△ 営業は遅くまでやってるようだし、駅からすぐなので軽く飲みに使えるならまた伺いたいかな∞ ひとまずごちそうさまでした！

日本酒が豊富で貴重な日本酒も揃えて有りました。 基本鶏料理ですがこちらは自分達で鉄板焼く焼肉方式で頂きます。　鶏の色々な部位が食べられます、珍しく部位と貴重な日本酒で楽しめました。

梅田若葉屋福島店⭐︎ お気に入りの焼肉屋さん♫ 煙りがもくもくすごいですが…（笑） この日は、メンバー増量で… 美味しく頂きました。

2軒目に訪問(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♪ 入口の提灯につられふらっと寄ってみたら、2階が空いてるというので入ってみました！ 席はかなり狭く、隣の会話も丸聞こえ感ありますか‥笑 ひとまず乾杯はレモンサワー✧ フードは先の飲み屋でも軽く食べてはいましたが、串を適当なのと枝豆をいただきました(⁠ﾉ￣⁠ω⁠￣⁠)ﾉ✰ 串は大ぶりで食べ応えあるうえ味加減も丁度よく！ 会話が弾んで半分ほど冷めてしまったけどおいしくいただけました！ 枝豆も定番に手が止まらず、お通しのキャベツもしっかり完食(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~♪ アルコールはひたすらレモンサワーでしたが、ちょい薄めだったかな？ 友達が飲んでたのは濃いのもあったので、ものによってバラつきかるのかも！？笑 と、色々話し込んでいたらあっと言う間のラストオーダーでしたが✭ 他の方の投稿見てもフードが色々おいしそうだったので、また寄らせていただこうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧