新潟の豊かな風土と発酵文化を五感で味わう、季節感じるダイニング体験
新潟の食材にこだわった素材の味で、新しい形で見せてくれました! お釜で炊いた魚沼産の炊き立てご飯は絶品です。これがあれば、どんなものも飾りのようになっていましたが、一品一品手間暇かけて、丁寧に作り上げたお味を楽しめます。朝はここまでシンプルなのか‼️と驚きましたが、究極のこだわった食事とはこのようなものかもしれません。
ボリューム満点&贅沢が楽しめる、こだわり焼肉ランチスポット
六本木店の方が近いんだけど 赤坂KINTANセット265g¥1650のクーポンに 釣られて、今日のランチに行ってきました笑笑 さすがに265gは食べ応えありました! 7種類ほどお肉の種類があって 色々楽しめました。 これはお得だと思います。 美味しかったです! ご馳走さまでした!
【新宿三丁目5分】鹿児島和牛取扱日本一|溶岩焼で堪能、鹿児島の極上食材と本格焼酎
新宿三丁目駅からすぐ近くにある焼肉屋さん。 溶岩焼きが売りのお店。 溶岩石は遠赤外線を発して食材を芯からふっくらとジューシーに焼き上げることができるそうです。 レバーとハツがめちゃくちゃ新鮮で 食感がイイ、 とても美味しかったです。 お肉が美味しいのはもちろん、器が凝ってて盛り付けも他のお店とは別格。 目でも楽しくすごく良かったです。 壁にはたくさんのサインが飾られていました。
行列必至の絶品カツと爆弾カキフライが味わえる老舗の大箱店
今日のランチは水道橋で「爆弾カキフライ」 食べログ「百名店」四回選出のとんかつ屋さん。 ◎かきフライ定食(4個) 2300円 1個のカキフライに複数の牡蠣が入った、 爆弾カキフライを提供するお店。 都内で爆弾カキフライを提供するお店は、 どこも行列で人気店ですね。 こちらは老舗の技なのか、 形と大きさが整っております。 内装は古民家を移築したもの。 それが地下空間にある不思議なお店。 和の落ち着く空間でいただく、 絶品カキフライは最高です!!!
【お知らせ】東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております
2月 久し振りの友人と久し振りにこちらへ。 お料理も美味しくとても気持ちの良い接客をしていただけました。 楽しい宴になりました。
鉄板フレンチの創意と旬食材が楽しめる、肩肘張らずに過ごせる大人の隠れ家
【フォアグラたっぷりハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は『ahill azabu』 2003年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.5」、 某グルメサイト「3.60」 住所は西麻布ですが、 場所的には南青山寄りで落ち着いた 高級住宅街の入口というロケーション。 ジャンル的にはフレンチだが、 鉄板焼きとのフュージョン系で テーブルマナーなど堅苦しい格式ばった事もない フランクな雰囲気の店。 以前、銀座店を訪問してかなり良かったので、 この西麻布の本店を訪れてみた次第です。 昼のコース料理「Lunch A」4000円は以下なり♪ *本日のアミューズ *前菜2種 *ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ *焼きカレー 自家製福神漬けを添えて *ソルベ2種盛り *食後のコーヒー ■本日のアミューズ ・京鴨のリエット ・鯵のスモークとライスチップス 「京鴨のリエット」 京鴨をクリーミーなリエット仕立てに。 金柑のシートが乗っており、 柑橘の清涼感ある香りが肉の臭みを中和。 「鯵のスモークとライスチップス」 スモーキーな鯵にパリッと軽やかなライスチップスを添えて。 上品で嫌味のない味わいでした。 ■前菜(その1) 「寒鰆のスモーク 長兵衛芋のフリット 黄柚子ソース」 福井県の若狭湾の旬の鰆を使用。 燻製ではありますが、 しっとりと瑞々しい舌ざわり かつ薫香感が素晴らしい。身も甘くて最高です♪ 長兵衛芋は繊維の隙間から、 粘り気を少し感じる里芋系の食感。 …しかしながらサクッと軽やかなフリット仕立て。 アミューズでは「金柑シート」が出ましたが、 今度は「黄柚子ソース」。スモーク感と爽やかな薫りのダブルパンチ。 …この店、柑橘類を使うのが上手いっすね(笑) ■前菜(その2) 「スープ・ド・ポワソン ルイユとパルミジャーノ」 フレンチの王道スープが登場! 具には毛蟹や鰆、サーモンをふんだんに使った贅沢な一品。 フレンチの辛味ソース、 ルイユを基調にしつつ魚介の甘味と旨味、 …そして溶けてスープと混じった パルミジャーノチーズのコクがフュージョン。 ヤバぁ!めっちゃ美味ぁ(笑) サーモンの身も蟹の足もホクホクした食感で最高。 中にバケットが仕込んであり、 スープをヒタヒタに浸して美味しくいただく。 今日いちばん感動した一品! ■ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ ここから鉄板焼きです。 ハンバーグのタネに 仕込んだフォアグラがぎりぎり溶けない ミディアムレアに焼き上げてあります。 ハンバーグの肉質はホワホワ系で、 フォアグラも相まって口の中でメルティ―に溶けていく感じ。 敢えて胡椒など尖った調味料が少なめで、 肉汁とフォアグラのマッタリ感を最大限楽しめる構成に感じます。 デミソースは安っぽい甘さがなく 重厚な出汁感がある感じ。 添え物の人参のピューレは 人参の素の甘さを活かした味わい。 ■焼きカレー 自家製福神漬けを添えて 鉄板の上でご飯にルウを少しかけてドライカレー風に焼いた後、 最後にルウをたっぷりかけて仕上げ。 やや粘度がありネットリと濃厚な舌触りで、 最初に欧風カレー風の甘味が、 次第に肉や野菜の出汁感がじわじわと追い上げてくる感じ。 意外にや葱とも相性◎ 自家製の福神漬けは市販のものと違い、 あまり砂糖の味を感じさせない アッサリと素朴な味わい。これはこれで美味。 ■ソルベ2種盛り ・アッサムと蜂蜜のソルベ ・杏のソルベ 前者は蜂蜜の甘さを 紅茶のポリフェノールの渋みが中和する 「大人な味わいのソルベ」おおっ!これ美味しいわ! 後者は杏らしい強いフルーティーな甘味が秀逸でした。 ~あとがき~ 以上、『ahill azabu』でした! フレンチの要素を取り入れつつ、 鉄板焼きに上手く落とし込み、 日本の旬の食材を使い創意工夫の感じられる一食。 カウンター前の鉄板を挟んで シェフとの会話も楽しかった。 銀座店も素晴らしかったですが、 本店も良いですね! …やはり良いなahill系列。 ちょっとお気に入り店になりそうです。 ちなみにですが、 とんねるずの木梨憲武や、 『名探偵コナン』の青山剛昌先生もこの店の常連らしいです。 ええっ!まじかよ(笑) ここは良い店なので ディナーで再訪したいですね。
東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております。(詳細は公式ページにて)
平日の17時に利用しました。予約がたくさん入っているので席は19時までと言われました。 早めの時間なので軽めの料理を注文。お通しはその場でごまをすってあえ物にして提供されて手が凝っているなぁと感心したのですがサービス料も含めて1人1,000円だったのでそのパフォーマンスはいらないと感じました。
東京野菜と景色を楽しむ洗練フレンチ
東京➰➰2023.6 おこちゃんと夏休み❤️ ティファニーをながめながら東京野菜を楽しむ正統派フレンチレストラン。YouTubeでもお馴染みの三國シェフのお店のひとつです。 ルーブル美術館展をみたあとわりと遅い時間になってしまい、まあせっかく東京まできたのだから夕飯は食べて帰ろうかしら? ルーブルの流れからフレンチがよいかなぁ? とりあえず当日予約できるところでさがしました。 店舗は2階ですが、ガラス張りになっており丸の内のティファニーが正面に見えてとてもよい雰囲気。 当日だけど素敵なお店を予約できてよかったな❤️❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️スパークリング ✡️白グラス ✡️赤グラス もー最近はこのパターンでおこちゃまとじゃボトルはあけられーーんwww ⚜️food ✡️予算別コース Menu ◼️Amuse ⏺️ 飯蛸のコンフィ かき菜と新玉ねぎのジェノベーゼ Octopus confit, canol flower & onion Genovese ◼️Hors d'oeuvre ⏺️東京シャモと桜海老のブーダンブラン キャベツ包み清瀬ココトマトとグリーンマスタード "Boudin blanc" Tokyo chicken and Sakura shrimp sausage wrapped in cabbage Green mustard and tomato ブーダンブランとは? なんぞや? 答:色が濃くならないよう、豚、子牛、鶏肉などのミンチが使用されることの多いソーセージです このキャベツに包まれているピンクのソーセージのような物をいうのですね。 まろやかで優しいお肉の味がキャベツとまっちしてますね。色も鮮やかで美しい一品です。 なんか手の込んでますよねー ◼️Poisson ⏺️真鯛のヴァプール 東京湾あさりのクラムチャウダー スープ仕立て Steamed sea-bream in clam chowder soup 真鯛は愛媛でたべ飽きてるwwwヒラメぐらいしてほしいーー(ワガママ) ■Viande ⏺️フランス産・バルバリー鴨ロース肉のロティ 小平のじゃがいものサラダ 柚子胡椒香るポートワインソース Roasted French duck breast, flavored withyuzu kosyo port wine sauce, served with potatoes salad 火入れの程よい鴨肉は噛むと旨味が口にひろがるねー赤ワインでしょーこれは‼️ ◼️Dessert ⏺️ヌガーグラッセと練馬産とちおとめのソテー Nougat glace", sauteed strawberry ヌガーって日本では馴染みないお菓子だけど、欧米ではよくうってますよね。 私はこのヌガーが大好物でよくおこちゃんにオーストラリアから買ってきてもらうのだ。 あーこれはこの日一番のおいしさだわー ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️コーヒーとフィナンシェ Coffee, Financier 最後の小菓子ってちょっとしたサービスみたいでなんかうれしくなりますね。 おいしいもの食べて芸術にふれた素敵な一日でしたー❤️❤️❤️ #ティファニーを眺めながら #ヌガーグラッセ大好き❤️ #ミクニフレンチ
伝統が薫る、極上しゃぶしゃぶと唯一無二の胡麻ダレ体験
久しぶりのざくろ 最近は豚しゃぶのお店が多いせいか牛しゃぶが懐かしく感じます 牛しゃぶとすき焼、両方頼んで御飯二膳食べる幸せ♡ トップスで大好きだったトマトサラダも健在 ドレッシングを飲みたくなる美味しさ(トマトサラダ部門で生涯1位だと思う) タラバガニサラダはさっぱりと 銀だらの西京漬も最強! 松茸の土瓶蒸しも出汁を飲んだ後は松茸がゴロゴロ入ってました デザートは食べない子がいたのでプリンとチョコレートケーキ&コーヒー 昭和の良きお店に癒されました #祝!酒解禁
とろけるステーキと熱々ジューシーなミンチカツで、行列覚悟の精肉店ランチ
オープン直後でも満席でした! 少人数で行くと早く座れます! 今回はチーズ温玉ハンバーグにコロッケ追加で! ボリューミーでとても美味しい また行きます!
落ち着いた雰囲気と細やかなサービスが魅力の、六本木で堪能する焼肉ランチスポット
六本木方面に用事がありランチで知人と立ち寄りました。 料亭みたいな入口を入ると、靴を脱ぐようになってましたが、靴を脱がないカウンター席に案内してもらいました。 塩たれタン&カルビ定食を注文し、ご飯はねぎ飯に変更。 お肉には味がついていて、薄味好きであればタレはつけなくても美味しくいただけます。 キムチ以外にも小鉢やサラダもついてるので、楽しめます。 、
上質牛タンや希少部位を個室風空間でゆっくり味わえる焼肉店
牛吟 何気に夜は初でした。 やっぱり肉美味い〜 《本日の注文》 ・リブロース ・ザブトン ・カイノミ ・上タン ・卵スープ 2025.09.19
路地裏で楽しむ鉄板焼きコースと絶品バーガー
船橋にて。 路地裏にひっそりと鉄板焼き屋さん。 おまかせ5~8品まであるようで牛肉のバーガーが絶品でした。 北海道産の玉ねぎもサラダも1品1品が旨く、満足。 人に紹介できるお店でした。 #船橋 #鉄板焼き #路地裏
【外苑前駅/徒歩5分】路地裏にひっそりと佇む、大人のための鉄板・しゃぶしゃぶ店
青山一丁目駅と外苑前駅の間の路地にあるおしゃれな鉄板焼き屋さん。 カウンターと個室があり、今回はビジネスランチで個室を利用。 前菜、サラダ、サーロイン、ライスセット、デザート、乾杯の一杯がついて、4,800円とかなりコスパ良し! サービス、接客もよく、ゆっくりビジネスランチを楽しめました(^^) #コスパ最高 #ステーキランチ #隠れ家ランチ #ビジネスランチでもOK
重厚個室でじっくり味わう贅沢焼肉
重厚感ある雰囲気と安定した焼肉。 ずっと気になっていて、やっと来るチャンスがありました。歴史とほんのりバブルを感じるような内装、個室もきっちり仕切られていて落ち着きます。今回は奥まった個室に通して頂きました。 まずはジョニーウォーカーのハイボールで乾杯。飲み物メニューは豊富です。網の準備ですが、なにか不思議なフタのようなものを網に半分だけ載せて待機。どんな意味があるのか聞きそびれました。 お肉はとりあえず、生スペシャルタン塩からスタート。 スペシャルかぁ、と焼きながらお通しの豆腐を食べる。ヘルシーなスタートです。 タンをひとくち、とはいえ一口にしてはかなり大きいボリューム。ハサミが欲しい。 味わいはとにかくとてもジューシー! 心地よい食感とじわっと広がる旨味がたまらない美味しさでした◎ お次はカルビとロース。ここでエゴマの葉を追加。カルビは、つけダレと共に提供された玉ねぎと一緒に食べると脂が中和されて程よくなります。ロースはカルビよりもふわっと柔らかく、白髪ネギと一緒にエゴマに包んで食べると、脂と甘みをいい塩梅にまとめてくれました。やっぱりエゴマの、鼻に抜ける香りがあると、抜群に焼肉の格が上がる気がします。 ホルモンは結構たっぷり。ボリュームはあるのですが脂がしつこくなく、それでいて旨味が弾けるようでした。ぷりんぷりんです。タレもパンチが効いてておいしい。 そして大好きなハラミ。 見つからないと思ったら、内臓、という枠内にあります。たしかにそうなのですが。 甘いタレ、肉肉しい味わい、しっかりと食べ応えを感じられる部位ですね。おそらくこれがごはんが欲しいってやつでしょう。 マッコリもよく合いました。麹醇堂の生マッコリ。甘いけどスッキリしていて、やはり生マッコリとても美味しいです。 そして最後にもうひとつくらいお肉を、と思い、最初に迷ったダイヤモンドカットのタン塩にしよう!と決まったところで、品切れを知りました。タイミング間違えました、次は必ず最初に頼みます。 なので美味しかった生スペシャルタン塩をリピートで。やっぱり特別にジューシーでクセもなく美味しいです。 〆はビビンメンと水レーメンをハーフで。 どちらもお味見しましたが、私はやはりピリ辛なビビンメンに惹かれました。爽やかな辛さで、お酒も飲めるけどいい〆にもなるベストでした。 他のお肉もまだ気になるので、またそのうち訪れたいなと思います。お店の方は寡黙な感じでしたが干渉されない感じが好きでした。お仕事などでの食事にも利用できそうです。 #大事な接待に #個室焼肉 #お肉の質が高い
ビックリ、自販機が扉、内装も個性的でご飯も美味しい三茶ダイニングバー
【ドアが自販機でお馴染みの肉バル!中が不思議で肉とチーズがうまい!!】 前に三軒茶屋でお店調べてるときに見つけて、ここに行ってみたい!と思っててやっと行けました~!! ちょっとわかりづらい路地にあるのですが、通りに看板が出てたので助かりました!! 奥の方に大きな人形と自販機が!あれです!開けてみたかった自販機ドア~☆ 思ったより軽っ(笑) ついたらハッピーアワーだというのでまずはビール! お通しは殻付きのピーナッツなんだけど、 ライム?のオイルがかかってて美味しい~!!! お料理もどれも美味しかったです~ ■トマトとブッラータ ブッラータはもう少しミルク感が欲しかったけど、周りのバルサミコのソースやトマトとの相性が最高によくて、これはこれでよし!バケットがついてきてこれまた合うのです!! ■うにの肉巻き こちらのお店の看板メニュー♪あぶりか生か選べるのですが、いや、生でしょう!! お肉のロールの真ん中には大葉が入っていてさっぱり☆うにが濃厚でまた良し!! 甘口のしょうゆと岩塩とわさびがついてくるのですが、これはわさびか塩だと思うな~♪とにかく美味しいとろける!口の中で消える!! 食べてもう一回後半に頼んだもんね♪ ■タコとバジルのカリカリチーズ焼き お店に行く前にネットでメニュー見たときから頼むの決めてたんだけど、やっぱり間違いなかった!!!美味しすぎて、家で絶対作りたくなっちゃう! カリカリが半端ないです!にんにくもきいててビールがススムよ♪ ■ハラミのステーキ これで200g♪わりとしっかりしてて、それでいてさっぱりしている! 肉山行きたかったけどあまり食べそうな友達じゃなかったので次回にしよう♪ ほかにもオリーブや、カチョカバロチーズの焼いたものなどいろいろ頼んだんだけどどれも美味しかったです~☆ お店の中が、異空間で、なんていうか中東の香りがするような・・・♡ シーシャも置いてて今度はシーシャいいな~なんて思ってます。 そしてまた別メニューも食べたい~!!
銀座で気軽に楽しめる、上品で美しいカジュアルフレンチの隠れ家
女子会で利用。 お手頃な価格でフレンチを頂けるお店。 ワインが分からなくてもお料理に合わせておすすめを頂ける。 気軽にフレンチを食べられておすすめ。
★焼肉ランチ(11:00-15:00) ★全席個室 ★ビールサーバー完備
千里中央駅から徒歩13分程の焼肉屋さん。 駐車場はすぐ横ではないので注意。 全席個室。 黒毛和牛セット 1,980円と名物うにく 1,200円を注文。 ごはんおかわり自由。 うにくは量は少ないですが、金粉が乗っていてお肉とうにがめっちゃ合う。 お肉はカルビ・鞍下・ももみぞれ焼。 どれも脂が甘くて美味しかったですが、特にカルビが最高でした。 デザートは杏仁豆腐・コーヒーゼリー・プリンから選べたのでプリンで。 美味しかったです。
★全国トップクラスの九州黒毛和牛が集まる焼肉店★
ご褒美ディナー。 約3年振りに長崎の焼肉の名店、大阪屋さんへ ¥11000のコース料理、 前菜のタンシチューから始まり、 季節のサラダ、ユッケ風レアステーキ、 紅白肉すし、特製華咲タン、特選赤身、 特製シャトーブリアン、季節野菜(ヤングコーン)のホイル焼き、 特選イチボのチマキ焼き、特製サーロイン焼き好き& 卵かけご飯、お好みの締め物はガーリックライスにしました、 最初から最後までとにかく美味しくて、 どれか一つ美味しかった物を選べない位、 全て美味しかった。 また伺いたいと思います、 ご馳走さまでした(๑>◡<๑)
インテリア・DIYアイテム販売の友安製作所がプロデュース!
DIY商品販売会社による可愛いカフェ ・サーモンタルタルとアボカド丼 ・レモンスカッシュ 浅草橋駅近くにある可愛いカフェ DIY商品を取り扱っていて、とてもオシャレな内装です ランチは5種類あって、どれも美味しそうです ランチはスープとドリンク付きでスープはセルフサービスでした! ゆっくり過ごせる素敵なカフェです