炭火焼き テラスのあるの人気18店【穴場あり】

恵比寿のタコ公園の前。 いつもお店の前を歩いてるんだが、初めて言った 雰囲気、サービス、店員さん、盛り付け、味 ともに最高。　特に付け合わせのホーレンソウが最高だった。　ただやっぱり高いよね。 そこだけがマイナス点。 Tボーンステーキは、やっぱり美味しい。

先日の夜は、母校東京都立秋川高校が今年創立６０周年の節目に当たるための記念パーティに参加出来なかった我々４期生5名と言う事で、 寮生活を３年間共にし、同じ釜の飯を食べた親しい仲間との今年の忘年会は、母校の記憶をたどりつつ、東京の奥座敷、秋川渓谷の人気料理屋「黒茶屋」で行いました。 夕方、篝火が炊かれたお店の入り口から玄関を入ると、昔繭から糸を紡ぐ製糸工場だった建物の玄関の柱時計がまるで長い年月を刻んできたように思わせます。 黒光りしている廊下や梁を眺めながら案内された今夜の会場には、テーブル席。 その真ん中には、炭火が煌々として焼き物を待っている様に思えます。 今夜は、東京都立全寮制秋川高校創立６０周年のお祝いを、同期で旧友の五名と忘年会も合わせて多いに楽しみたいと思います。 いただくのは山の幸と川の幸がふんだんに入るお料理のコース「清流」。東京唯一の黒毛和牛"秋川牛"の炭火焼きの会席コースです。 ビールで乾杯をしてから、 先ずは、銀杏と楓が深い秋を感じさせる籠を開けると、前菜の八寸は彩りも美しく、山の幸の九品で構成されて一つ一つが晩秋を感じさせてくれます。 日本酒は、地元あきる野市の蔵元野崎酒造"喜正"の純米酒を熱燗でいただきます。 サラッとした中に米のコクが感じられる辛口の美味しい地酒です。 次のお料理は、勾玉豆腐の旨出汁ジュレ 椀ものは、蓮根椎茸銀杏の揚げ真薯の葛仕立て どれも、出汁の旨味が際立った逸品です。 向付のお刺身は、紅鱒のごま和えに刺身蒟蒻とこれも地の川の幸に山の幸のコラボです。 焼き物は、串刺しにされた生きた山女の炭火焼きを各自目の前の炭火で焼きます。 香ばしい焼き目が熱燗とマリアージュしてきます。 ここで、私はカベルネソヴィニョンのワインをいただきました。 合わせるは、今夜のメイン料理である"秋川牛ロース"の炭火焼きに焼き野菜の数々。 お肉の焼き加減はミディアムレアで私が焼き方を行いましたが、向かい側から喜ばれました。 揚げ物は、椎茸に干し柿でアクセントのあるじゃが芋大葉巻き 止肴は、蒸し鶏、りんご、大根、銀杏などはいる黒胡椒の酢の物 お食事は、麦トロご飯にはじゃこ山椒にきのこの辛煮、香の物と赤だしでした。 デザートの水菓子は、レモンのゼリー寄せ りんご、蜜柑、苺、黒豆、ヨーグルトに丸十檸檬煮と甘いさつまいも添え 最後には甘味として小豆のお焼きで締めました。 晩秋から初冬へ変わる季節を感じながら山深い、またここが東京とは思えない秋川渓谷ならではの味わいに浸り、参加者五名の盛りあがる歓談もスパイスにして多いに渓谷の晩餐を楽しみました。

こちらは創業17年となる東村山の老舗居酒屋。オーナーチェンジと共にリニューアルされ、料理が格段と美味しくなり、全盛期の頃に似てきた賑わいを見せているらしい。 地元東村山にこだわった料理もあり素敵な演出だ。なかでも昭和の焼き団子や地元で人気の肉汁うどんが夜に食べれるとは最高です。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

焼き鳥が柔らかくて美味しかったです。 オシャレな店内で雰囲気も良かったです。 パフェがインスタ映えするかわいいパフェでした！

とある日のBBQ テントあるから多少の雨なら無事に出来ます！ 医療センター駅から徒歩10分ほどかな 施設レンタルで材料持ち込み、飲み物も持ち込んで 老若男女楽しみました 二次会はタクシーで三宮 六アイもええけど、こっちはまだ穴場やからオススメかな ご馳走様でした*\(^o^)/*

#備忘録 #神楽坂焼き鳥 #ミシュラン掲載 #デートで使える焼き鳥屋

ワインの種類が多くてご飯も美味しいお店 何食べても美味しいし、価格も1000〜2000円の物が多くてちょうど良い！ お肉は豚肉と牛を頼みました(どちらも2000〜3000円くらい) ワインは赤も白も種類が7種類くらい 大体700〜1300円 使い勝手良いし雰囲気もカジュアルで今後も使いたい◎

TRUNK HOTELの敷地内にあるこちらのダイニング。おしゃれな雰囲気でデートにピッタリです！ 乾杯はスパークリングで、チーズ・アボカドと茄子のフリット・鴨と柿の炭火焼き・プリンにバスクチーズケーキ！ どれも美味しかったのですが特に鴨と柿が最高でした、やわらかくて蓮根のソースでいただきつつ上にのっているカラッと揚げたチップスとの相性も最高〜 素敵な雰囲気でした！ホテルの方にもいつか泊まりたい〜ありがとうございました！

金曜ということもあり予約して行くと、店内に入ってすぐのドリンクコーナーにいた多分店長と思われる店員さんが予約表を確認して、ドリンクコーナーを囲むL字型カウンターの席に案内されました。 カウンター席はドリンクコーナーと通路を挟んだ料理コーナーの前にもI型のものがあり、料理コーナーでは2人が料理を作っていました。 他に2名の店員さんがホールを担当していました。 金曜ということで半個室も2つある店内は混んでいて、予約なしで来たお客さんは断られていました。混んでいることもあり、店長に予約した方が良いか訊いたところ、予約した方が良く、特に金曜はということでした。 フードメニューは各料理ごとRegularとGrandeが書かれていましたが、店長さんからRegularは2人前だが料理によっては少なくすることができるということと、2人で普通5品頼まれるがまずは食べたいものを選んで量が適切かはアドバイスできるということを言われました。 ひとまず以下を食べたいと店長に伝えたところ、生ハムで提案がありましたが、良い選択と言われました。 ● 生ハム・チーズ：原木生ハム2種盛り合わせ ハモンセラーノを頼んだところ、1人で1つの味だと単調に思えてくるだろうから味わいの異なるハモンベジョータとの原木生ハム2種盛り合わせはどうかと提案されたので、盛り合わせにしました。 熟成期間はハモンセラーノは20か月、ハモンベジョータは36か月となっていましたが、ハモンベジョータの方が深い味わいがしました。 ● 旬：鹿児島 黒瀬カンパチと桃のセビーチェ カンパチの切身が思った以上に大きかったです。また、桃の風味もして美味しかったです。 ● 冷菜：秋刀魚の酢漬け 想像と違って、細かい切身の秋刀魚がオイル漬けになって出てきました。酢漬けなので酸っぱいかと思いましたが、さほど酸っぱくなかったです。 ● パエリア：長崎 アナゴのパエリア パエリアというとパリパリしたものをよく食べますが、このパエリアはスープを吸ってふんわりしていました。 なお、途中、パエリアが出てくるまでもう少し時間がかかりそうだから肉の炭火焼を食べるか尋ねられたので、量を少なくできる豚か牛から豚を頼みました。 ●炭火焼：岩手 紅木豚 肩ロース 柔らかい豚肉で美味しくいただきました。 食後、お腹一杯かもしれませんがとデザートメニューを持ってきて、簡単に説明してくれたので、デザートは食べられそうだったので、以下を頼む。 ●デザート：生バスクチーズケーキ ●カフェ：カフェ・コン・レチェ カフェメニューにあったカフェソロ、カフェ・コン・レチェが何か訊いたら、エスプレッソ、カフェラテと教えてもらいました。 ワインは以下の泡1、白3、赤1、オレンジ1を頼む。 ● アニアル カヴァ ブリュット ● ファミリア バルデラナ ● レイーナ デ カスティーリャ ● ベロニア：お勧めの白をお願いしたら樽香は大丈夫か確認されて、白の1杯目と同じリオハのワインが出された。確認されたように樽香がする白だった。 ● ティンタフィナ：肉を食べるので赤にする ● センスス オーガニックオレンジ(ヴィウラ)：アナゴのパエリアに合うワインを訊いたところ、勧められたオレンジワイン。 店長の細かい対応も気持ち良く、また他の店員さんも変に自分の作業範囲を決めるのではなく、手が空いていると自分から対応するなど自発的に動かれていて、見ていて気持ち良かったです。 さらに、帰る時、シェフが出てきて見送ってくださり、気持ちよく帰ることができました。 ごちそうさまでした！

ワンコも行けるハングリータイガーと知って行ってきました。景色もよくやっぱりハングリータイガーは美味しかった。

こちらの串物は私の心に「いっせき」を投じた。 （良い意味の方です。店名と掛けたかっただけ笑） 白子の串焼き（おそらく季節限定）美味しかったな。 この日の数日前に心が荒れる出来事があったからか、何より会話と優しさに癒された日。 首都高速4号を潜り抜けた後の夜道。入り口から醸し出される雰囲気。 半個室から見える「もちもちの木」。 普通の木にイルミが付いていただけなのですが、私が酔っていたからか子供の頃に読んだ本のもちもちの木に見えたんですよね。素敵だった。

久しぶりの三河地方 そして約20年ぶりの一本屋さん 当時、豊橋の羽田町のお店には 徒歩圏内に住んでいたのでよく伺いました 食べるぞホルモン〜 にんにく焼きは外せない 明日は休日だしマスクしてやり過ごそう 煙モクモクさせて 堪能しました こちらの豊川本店ははじめて伺いましたが 一本屋ってどこのお店も混んでます

赤羽 うまか屋(^^) お店の雰囲気も良いし、何を食べても 美味しい(o^^o) スタッフさんの対応も、凄く良いです( ◠‿◠ )

ここは、凄い店だった！ 男子2人（ソムリエとコックさん）でやってはるんだが、内装も2人でやらはったそうで、個性、トンガっててグー！味もよい！ジビエも扱ってはるし、鶏、豚、牛なども産地や、生育環境、血統、処理の仕方にまでこだわりを。野菜も甘くてジューシー。オーブンでじっくり焼き、調理されますので、ランチでも30分くらいかかります、出てくるのに。それまでは、自家製ハーブ（を庭で育てておられます）を使ったカクテルや、ドリンクで待ちましょう。ゆったり過ごすのがこのお店の流儀です。