ハンマーヘッド店はテラス席もあるので、みなとみらいの夜景を見ながら食事を楽しめることができます！ハンバーグは相変わらず美味しいです！
口コミ(25)
オススメ度：95%
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ベイエリアを望める最高の席で贅沢ランチ！ 地鶏のグリルをお願いしたらほぼ半身のえげつない量が出てきて友人に助けてもらいました... 600gなんてなんとかなるだろと思ってましたが自分の老化した胃袋を過信しておりました(´；ω；) 軽く飲んで少し散歩しながら帰りましたが正月気分の抜けない勤務日だったので良いリハビリになりました！勤務中に酒飲むなよって話は聞こえないふりをします！
ちょっと用事があって久しぶりの横浜へ。ランチはこちらの「ハングリータイガー 横浜ハンマーヘッド店」 少し待ったけど窓際の席へ案内されました。嫁さんはオリジナルハンバーグステーキ、私は同じものに厚切り牛タンをプラス。目の前でカットしてくれてソースもかけてくれます。ハンバーグは外はチョット固いかなと思いますが肉汁ジューシーで美味しい。牛タンは柔らかくてこちらも美味。付け合わせのポテトもホクホク！ 大満足な横浜のランチでした♪
木曜日のランチで訪問しました。 会社のちょっとしたお祝い会として８人で予約して。 横浜で炭火焼き牛肉100%のオリジナルハンバーグやステーキを食べるなら「ハングリータイガー」。 ワイルドな鉄板焼きハンバーグが人気の老舗店です。 会社がある横浜駅の近くでは「横浜モアーズ店」が最も近所ですが、いつも行列、しかも予約はできません。 こちら「横浜ハンマーヘッド店」は予約ができます。 ただしランチメニューはなく、終始、グランドメニューから選ぶことになります。 秋晴れのカラッと心地よい日には、テラス席の方が海風に触れて気持ちよさそう。 が、８人では室内の席となります。 「オリジナルハンバーグステーキ」を「レギュラーセット」にてオーダーです。 最も基本のメニューです。 パンまたはライス、ドリンクが選べます。 さあ、お待ちかね、ジュージューと熱い鉄板にのせられて「オリジナルハンバーグステーキ」が運ばれてきます。 テーブルの上でスタッフが慣れた手つきで半分ずつに切り分ける等、最後の仕上げをしてくれるので、紙ナプキンを持って１分〜１分半くらい、しっかり脂跳ねをガードします。 「オリジナルハンバーグステーキ」は220gとほどよくボリュームがあります。 鉄板の上でかなり火が通った状態になっていて、外側はこんがり、中身はジューシー。 牛肉は100%でつなぎなし。 粗挽きで肉々しいです。 赤身主体の粗挽きですが、しっかりと火は通ってるので安心、肉本来の旨味が素晴らしい。 炭火でじっくり焼き上げて余分な脂も落ちているので、ペロッと行けちゃいます。 塩胡椒だけの味付けだけでも、肉の旨味がよす分かります。 とにかくワイルドな印象で美味しいです。 ここ「ハングリータイガー」のもう１つの主役がハンバーグソース。 このソースはマイルドで肉の味を上手に引き立たせています。 このオリジナルソースは、デミグラスソースでもグレイビーソースでもなく、どうしたらこのような滋味深い味わいが出せるのでしょう。 タマネギの旨味が凝縮したハンバーグソースが、これまた絶品で旨いハンバーグをさらに引き立てています。 「オリジナルハンバーグステーキ」は、肉質といい、オリジナルソースといい、バランスよく、鉄板のジュウジュウ感がたまりません。 付け合わせのミックスベジタブルやオニオン、そしてほっこりジャガイモ、脇役の存在感も光っています。 ちなみにこれをダブルにすると、220g×2個で計440gの大ボリュームとなり、家族等で分け合うとのこと。 横浜に行ったら食べたくなる旨いものの筆頭である「ハングリータイガー」。 価格設定は若干高めでコスパがよいとは言えませんが、大変美味しくて満足でした。 ワイルドにハンバーグを楽しみたい方にはオススメ。 横浜を中心に神奈川県にしか出店しないのは、静岡県の「さわやか」みたいです。 1969年に横浜にて創業の地域密着型ハンバーグステーキレストラン。 フロアに構えるキッチンステージでの調理パフォーマンスと、客席でのカットパフォーマンスの２段階により、料理を五感で楽しめる「ハングリータイガー」でした。
一度行ってみたいと思ってたハンバーグ！ 静岡のさわやかを想起させる。 平日14時でも7割方席が埋まっているとは！すごい人気店。 期間限定で厚切り牛タンのセットがあったのでそれにしました。 肉！！！って感じでとっても美味しかった。また行きたい。
