全国の炭火焼きの情報・おすすめのお店

いつ行っても期待を裏切りません。ネタも手仕事も文句なし。ビジネスユースでも、プライベートでも行きたくなるお店です。

高田馬場のやきとん屋さん。いつ行っても繁盛してます。 とにかく、何を食べても美味しい。前菜もやきとんも一品料理もハズレ無し。しかも、低価格なので人気なのも理解できます。 メニューには乗ってない、野菜を使ったアレンジやきとんが秀逸。おすすめはレタス巻とカマンベール巻き。レタス巻はシャキシャキのレタスと、タレのポン酢に豚の旨みが加わったヘルシー感のあるやきとん。カマンベールは半分溶けたチーズが背徳感のある悪魔的な美味しさ。 通いたくなるお店です。

錦糸町でめちゃくちゃ日本酒が飲めるこちらのお店。 ウッディな内装であたたかみがあります。 初手はビールでしたがしっかり日本酒もいただきました！あまり詳しくないためお料理に合わせて出してもらいましたが、甘さもあって飲みやすくて助かりました。 お料理はホタルイカと芹のクミン味噌和えが最高に美味しかった。。。美味しすぎて2回頼みました。酢味噌はよくあるけどクミンって斬新。けれどしっかり合うからびっくり。 ホワイトアスパラガス焼きも真鯛もぜーんぶ美味しかったです！ありがとうございました！！

昨夜、ミキさんにお誘い頂き久しぶりの肉山 ^ ^VIPは初めてです(´ω`)♪ 全部美味いけど、特にカンガルー肉は秀逸♫ 〆はカレーにしました^ ^ 日常が戻ってきて嬉しいです（≧∇≦） 美味しく頂きました。 ごちそう様です（^人^）

【素材を味わう門崎丑ハンバーガーとサラダ】 商店街に構える、白と木を基調とした温かみのあるワインバーになるのかな？ 客席はそれほど多くなく、店主の目が届く範囲といった感じです。 ランチに注文したのは、岩手門崎丑のひき肉のハンバーガーとサラダのセット。 パティの量は2種類用意され、注文したのは150g（1350円）のほう。 ちょっと高いかな…と思うものの、これが納得以上の大満足！ 目の前の厨房で焼いているのは炭火だよね？ パティというよりハンバーグから立ち上る煙がまるでBBQみたい。 このハンバーグを、シンプルにバンズに挟むだけ！ スモーキーさはもちろん、門崎丑の旨味がストレートに伝わる美味しさ。 濃厚な旨味がぎゅーっと詰まっていて、ボリュームもあって食べごたえ十分すぎるほど。 パティ100gだと1100円でいただけますが、この50gの差は大きいです。 250円追加してでも、50gを獲得しましょう。 そしてバーガーよりも目立つのが、添えられたのレベルを超えるサラダ。 本気です。 何だったら、バーガーよりも先にサラダを食べるくらい本気です。 ハンバーグと一緒に炭火へかけた焼き野菜・ビーツ・パプリカなどとにかく種類が豊富。 全体をまとめるのはアンチョビガーリック？的なドレッシング。 ドレッシングだけでなく野菜そのものも美味しいので、これまた食べごたえ十分です。 店名のとおり、肉と野菜が嬉しい美味しさでした♡ 今回はワインを飲まなかったけど、ランチメニューにもナチュラルワインがラインナップ。 カウンターの向こうの扉の奥にあるワイン庫が気になります。 代わりに、ワインボトルごと冷やしたお水で気をとりなおして。 これは夜も来たいなぁ！

神田駅近くのビストロランチ 週替わりランチを注文 訪問した週は若鶏とキャベツのブレゼッタでした まずはサラダとスープが到着 暑いけど、冷房が効いた店内で熱いスープを飲むの好き メインは煮込み。オリーブオイルとコンソメが効いておりライスも合う これで1000円ぽっきりは満足ランチ 12時少し前訪問でギリギリ座れた感じ。その後はスタンバイもできる人気店 カレーが既に売り切れだったので人気みたい

以前、梅田と上司と行こうとしてから気になっていたお店。 ビール、日本酒、ワインも程よく揃い。 魚も鳥も欲しい自分好みのメニューがあるのがハマりました。なめろうがあるのがありがたい。 鶏白湯スープ、卵かけご飯が格段に安く感じたのでまた気軽に行こうかと思いました。

初めての肉山仙台！ 場所が分からず検索したところ打ち間違えて・・・ 内山仙台 ←そりゃ広瀬通りの内科だっつーの！ もうご覧の通り肉、肉、肉、肉、肉のオンパレード！ しかもどれもこれもジューシー、ジューシー 三五ジューシー！ ↑ 三五はジューゴでしょ！ 美味しい料理で満たされました！ みなさん、あざーす！ #肉三昧 #初登頂

この日のサクッ呑みは此方のお店へ伺いましたf(^_^; 皆さんからの投稿を拝見して炭火で焼かれた絶品の焼物と造りを頂きたかったんですが伺った当日は何でも漏電？の影響からか調理器具が使用不能…(笑笑)になったらしく提供出来ないとの事だったんで仕方なく壁メニューにあった『アジの南蛮漬け』に麦のお湯割りも頂きたかったんですが此方も品切れ中？なのか買い出し中？…(大爆笑笑)のドタバタ劇でハイボールに替えて頂きましたが料理のお味は普通に美味く頂きたかった名物は残念でしたが次回のお楽しみにとっておくことにしてこの日も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)

1軒目から。 ズッキーニ、 北海道産和牛タン、 ソーセージタコス、 とようけ屋山本の 油揚げをアテに。 ズッキーニもタコスも 美味しすぎ。

西区の隠れ屋で‼️囲炉裏のある個室で過ごす至福 のひととき‼️美味しい料理と静かな時間が 優しく流れていきます。かと言ってお値打ちな 価格設定のコース料理で嬉しいかぎり❗️ 前菜からスタートして名物の鳥皮焼き、ホイル蒸し、牛肉と鶏肉、味付けされた手羽先、焼き野菜、ヤマメと魚(今回は海老)、きな粉醤油の焼き餅、 季節のごはん(折詰入)は持ち帰りOK❗️最後に〆 のデザート、今回はビールからのスパークリング ワインで旨い料理を堪能させていただき ました(^^)v毎回、特別な日に利用させて いただいております。夜は予約必須 今回もごちそうさまでした。満腹です‼️

平日11：30ごろ利用。 12時になると行列ができてる。 店内は4人テーブルか2人テーブルしかなく、狭め。 メニューには色んな焼き魚があった。ほとんど1000円以内。事前精算だったのであまりメニューを見る時間がなく、本日のおすすめを注文。 炭焼きされた魚は脂が乗ってて美味だった値段も安いし行列ができるのも納得。

生牡蠣美味かったです。せせり、シマチョウ、提灯も美味。うなぎの肝と牛串は微妙でしたが鯨ベーコン、白子天ぷらは美味しいです。特に生牡蠣はいい感じでした。

フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵（さすが るくら）」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春（こんぱる）通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール（フランス産） 1,800円 〇 サッポロラガー（赤星・中瓶） 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン，おじゃがチップス，とうもろこし） 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば（秋田十割そば）1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。

近くを通ったので、妻とふらっと寄ってみました。 ランチは、全てセットメニューなんですね。 煌めき？セットをチョイスしました。ハンバーグと柔らかステーキにガーリックライスの組合せで、肉も柔らかくジューシーで、美味しかったですね。また、来たいと思いました。

六本木のステーキ屋さんでビジネスディナー。前菜から色々おいしかったですが、何と言ってもジャスパーグリルで調理されるステーキ肉が最高でした。この日の部位はイチボとカイノミ。どちらも赤身で似てたけど、まぁ美味しいから良いのです。コースメニューに追加して生ハムやグラタンも頂きました。テレビにロケにも使われてるみたいで、お洒落な店内。お肉追加すれば良かったです

隠れ家的、オモニの韓国焼肉屋さん！▶保存✅ 平日でも開店同時にお客様が次々に。 予約してて良かった❤ 李休 千日前 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 あ！ 上がり框で靴を脱ぐスタイルだよ。 靴下、こっそりチェックしておこうね ﾁﾗﾘ |ω･`) お通しが、さすが#韓国焼肉 という感じで、 松の実のお粥が出てきたよ。 とろっと甘くて、食前に食べると 胃腸に良いそうで……これで沢山食べても大丈夫笑！ ひと皿のボリュームがたっぷりな上に、 お肉の質がよくて、びっくり。 全て、黒毛和牛A4-A5ランクなんだって これは大当たりな焼肉屋さん いつもの様に、ビールかんぱーい！ ☝まずは、オススメの肉寿司から〜✨ こちら、キャビアが乗ってるんですの。 炙り和牛の脂の甘みと、キャビアの塩味。 は〜！至福( *¯ ¯*)ﾑﾌﾌ で、一貫638円とか❣️ めちゃくちゃ嬉しいお値段じゃない？ ☝生ハート 高品質の和牛だからできる、生の心臓❤ レバーより爽やかな感じで、ぷりぷり。 臭みも全くなくて、 生レバ苦手な人もこれはイけるはず✨ ☝満を持して、特上厚切りタン やっぱり、厚切りはテンション上がる⤴︎⤴︎ 肉厚で口の中にぶわーって 広がる肉汁と弾力感❤たまらん❤ ☝そして！驚きの泡醤油イチボ〜\( ö )/ え？ なになに？ 泡醤油ってなにーー？！ 見た目、高野豆腐？なのに醤油なの、しっかりと。 焼きたてのお肉に乗せると、しゅわわ〜って 溶けて、お肉に旨みが残るという…✨ たのしー！ おいしー！ アホみたいな感想しか出てこなくなりました。 ☝本日のおすすめの、生キムチも さっぱりサラダみたいで キムチの味が美味しいの。 いくらでも食べたくなっちゃうあと引く味。 ☝こってりこくまろ、テールスープ とろっと滑らかな、旨み100%スープ！ 牛スジも入ってて、とろとろなんだな( ꈍᴗꈍ) お肉、いくらでも食べられる〜！ ほんと、脂がしつこくなくて しかし甘く❤ 美味しいお肉だらけでした❣️ スタッフさんも、直ぐに応対してくれるし 明るくて、丁寧なので、 気持ちよく食事ができたよ〜 お肉好きさんは是非1度行ってみて▶保存✅

#野菜 #なんでも炭火で焼くねん #最後は線香花火花火♡ 感動してしまった。 くゆる炭火にも、フレンドリーな接客にも。 基本「塩だけ」なんやけど、 野菜の野菜らしい（？）美味さが凝縮されてるねん。 マッシュルームなんて傘の中に自らが染み出させたスープをきゅっと飲み干したら、軽く死んだ。。 牛焼いてもろて、モキュモキュした食感のチーズおかわりしたら、しゃぶしゃぶが出てきました。 3回死んだ。 で、その残った汁には蕎麦投入。 あー、野菜と肉、日本バンザイ！

【お店の特徴】 新宿駅から徒歩3分、思い出横丁に店を構える飲み屋さんです。 店内は1階がカウンター席、2階がテーブル席といったレイアウトで構成されています。 2階は少し狭いですが、隠れ家的な雰囲気を味わえます。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・お通し ・串盛り合わせ ・男梅サワー 【参考情報】 休日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、入り口近くのテーブル席に着席。 --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

なかもずのおすすめランチ！！たいていのランチが1000円以内で食べられます。味も店の雰囲気もかなりいいです。写真はチキン南蛮定食850円。次は夜も行ってみたい。 #GWキャンペーン