更新日:2025年09月10日
【永田町駅徒歩2分】歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店で新鮮なふぐを堪能
老舗のお店ランチで行ってきました。 歴史ある雰囲気ありまね! ふぐは食べ慣れてませんが、ふぐ刺しも唐揚げもどれもかなり美味しいです。 タイの塩辛、ひれ酒に良く合いますね! 美味しく食べて飲んで、優雅な気分のランチでした(´ー`) ごちそうさまでした。
【電話予約OK】和個室で味わう絶品ふぐと季節の味覚
大阪出張で道頓堀へ。 ふぐが安い!というイメージのもと、こちらのお店に来ました。 もはや、細かいことは覚えていないのですがw フグは身が詰まっていて、鶏肉のようなタンパクさを感じました。コースだったので、唐揚げなどもいただきましたが写真撮っていません ボリュームしっかりあり、あっさりでたくさん食べてしまいまいしたが、とても満足です。
熟練の技で旨味を引き出す極上ふぐを個室空間でゆっくり愉しむ大人の時間
新地ランチ♪ ちゃんとした和食が食べたくなりました。 キャノンデールさんの新地ランチの投稿で、「ちゃんとした和食が食べられるお店」とご紹介されていたのを思い出し、こちらへ。 1000円でお値打ちランチがいただけます。 この日は、 ・鯖塩焼き ・カラス鰈の煮付け ・豚の生姜焼 ・鶏南蛮 ・トンカツの卵とじ の中からチョイスです。 三人でお伺いしたので、シェアすることに。 鯖塩焼き、カラス鰈の煮付け、鶏南蛮。 そしてごはんは鯛めし。 キチンと手をかけて作られたお料理はどれも美味しい! 鯛めしは絶妙の味付け。おかわりしてしまいました。 ごちそうさまでした♪
多彩なふぐ料理を親しみやすい価格で堪能できるくつろぎの名店
父親と2人で久しぶりのご飯。 私がフグが好きなのをしっていて こちらのお店に連れてきてくれた。 お刺身だったり、唐揚げだったり 鍋だったり様々なスタイルでふぐを 楽しめて…コース料理素敵✨と 思いながら…いい時間を過ごしました。 〆のおかゆも最高で寒い冬も 乗り越えられそう。 父親が昔月島に勤めていた時によく接待で 使っていたお店とのこと。こういう話が 聞けるのも外食のいいところ。 1点だけ驚いたのは周りが パパ活や、キャバ嬢同伴が多かったこと。 いろんな人がいるけれど美味しいものを 親と食べれる時間。 大人になってからは 特に貴重で結構かみしめたな。
季節料理と心地よい接客が魅力の和食店
友人と吉星さんにおじゃしました。 はもや、鮎や、湯葉など夏らしいお料理が並びました。 日本酒をいただいたので、カラスミもいただきました。 接客も丁寧で、気持ちよく食事ができました。
本格ふぐと上質なおもてなしの和食処
記事が気になったら「#新橋グルメ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️とらふぐ料理専門店。 2022年8月来店。 玄品 銀座 新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理 http://www.tettiri.com 03-6268-8229 ⏰月・火・水・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30⏰ 年中無休 東京都港区新橋2-15-12 2F~5F 新橋駅烏森口から徒歩3分 新橋駅近くに目的の玄品新橋店がある。 今回は、楽天証券で購入していた玄品さんの株主優待券¥1000分が自宅に届いたので早速、ランチで使用する事にしました。 玄品さんと言えば、神楽坂のお店でフグバーガー(KING&QUEEN)の試食会に呼ばれた思い出がある。あとは私が以前、代々木に住んでいたのでプライベートで代々木店へランチへ伺っておりました。東麻布から近い店舗は新橋店という事でこちらでランチをいただく事に決めました。 新橋店は外観は白を基調とした清潔感のあるイメージ。木を基調とした格式高い和の雰囲気だ。奥行きもあり広さを際だてる。 席担当の女性スタッフもハキハキしていて愛想が良い。仕事もテキパキとし、見ていて気持ちが良かった印象がある。 さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳(しょうごぜん)-全6品-ご提供価格:3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] (てっさは+300円(税込)でぶつ刺しに変更可) 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク!中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味!最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi. I ate tasty "today's reccomend course" in there. highly,recommend it. #遊び心あり
気軽に楽しめる本格フグと鰻の贅沢コースで満足度抜群
土用の丑の日、鰻せいろ蒸45周年コース。てっさ、湯引き添え、とらふぐ唐揚げ、白彩サラダ、肝吸い、香の物、鰻せいろ蒸、4500円。 めちゃくちゃ満腹で残した分は入れ物に入れて持ち帰りです。
様々なふぐ料理が堪能できる、ふぐ料理の最高峰のお店
数年に一度お客様に連れて行っていただくのですが… 本当に美味しい。 値段もそれなりですが日本で一番美味しいふぐを出す店と言う方も多いようです。 ひれ酒で白子焼きを食べたらもう… 本当に素晴らしいお店です。 高級店なのに気取ってないところも本当に素敵です。
高級ふぐを気軽に楽しめる多彩な料理と落ち着いた雰囲気
ふぐ料理専門店、気軽に高級ふぐを楽しめるお店 焼き白子が一番美味しかったな。 「てっさ」は、ふぐ刺しのこと。 ふぐの身を薄くスライスして、美しく並べたお刺身で、その透明感と繊細な味が特徴です。ポン酢やもみじおろし、ねぎを合わせて食べると、ふぐの上品な甘みと歯ごたえを存分に楽しめます。 見た目も華やかで、ふぐといえば「てっさ」をイメージしますが、厚みのある「ぶつ刺し」の方が好き♪ 「てっちり」は、ふぐ鍋のこと。 新鮮なふぐの切り身や野菜を昆布だしで煮込んで食べる、上品でヘルシーな鍋料理です。ポン酢や薬味をつけてあっさりと。 ふぐの旨みがスープにも染み出すので、最後に雑炊にすると絶品! コースではなくアラカルトで正解✨ 食べ比べができて楽しかったです♪
【鶴橋駅5分】新鮮な国産とらふぐを堪能。遠方からも通う人が絶えない名店。
関西戻ってオススメされた焼きフグへ... しお、にんにく、タレの味をいただきました! どれも美味かったですが個人的にはニンニクが一番! フグの弾力と旨み、ニンニクの風味が絶妙です! 割と普通の焼肉屋さんみたいな店内なので気軽に足を運べるのも魅力! 雑炊も塩加減が完璧でフグの身があるのがよきよきでした! #焼きふぐ #これは絶対食べてほしい #大阪 #ワインにこだわり #掘りごたつ #隠れた名店
淡泊なふぐを色々なアレンジで食べられるお店
【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート !】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか!」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺(つけ麺)と角切りの中太麺(らぁ麺)を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺(またはつけ麺)をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者(期待に添えず男性)は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 <飯田将太 店主コメント> まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ(液体)になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。
冬はフグ、夏はハモ。素材にこだわり、旬を味わう。
年に一度の鱧会(^O^) 今年は、ちょっと時期が遅くなったけど、ふぐまるさんで、鱧を調達してもらいました(*^^*) 鱧のフルコースはあまりにも贅沢! 10名でわいわいと食べました! 鱧の炭火焼がほんとに美味しかった! #とっておきのお店キャンペーン #隠れた名店 #サービスが行き届いている
西麻布で味わう大分の味覚、絶品ふぐ料理店
フグの名店ですが、今回は季節柄もあり、 白子祭でした。 お料理にももちろん白子を 多く使われておりましたが、 一番ツボだったのが白子酒。 いずれも冬でよい白子がとれた時にしか提供していないようなので、ラッキーでした! そして、フグ刺しからフグチリ鍋。 こちらもフグがプリプリコリコリしていて 最高でした。 #ご褒美
銀座一丁目駅から徒歩4分のから揚げも鍋も刺しも美味しいフグ料理専門店
ふぐー!初ふぐー! コースでふぐのあらゆる部分たべました! コラーゲンたっぷり、コリコリの食感。最高でした! 唐揚げ、口、なべ、雑炊、刺身、なんとかっていうやつ どれも新しくて驚きの連続! 店をでるとふぐが泳いでたけど、すごく可愛らしく愛らしかったので、思わず写真を撮ってしまいました! ふぐさん、また!
食材にこだわった明るい雰囲気のふぐ料理店 自慢のふぐ料理をどうぞ
ふぐ一本でやっている新富町寄りの銀座の小さなお店 隠れ家的で美味しいふぐのコースがこんな場所で1万円で食べられて驚愕 カウンターでしたが上には小さな個室もある模様 ふぐ刺しは、少し厚めに引いてあり、熟成しているからか旨味がすごい カマの唐揚げも、ホタルイカの入った茶碗蒸しも美味しい。焼きふぐは目の前で1つずつやいてくれ 、鍋食べてないのに雑炊まで楽しめて最高でした
手軽にふぐが堪能できる、食べやすさ抜群のお店
昔から名前は知ってましたし 様々な繁華街にありますよね。 お手頃価格でフグを提供してくれる。 有名店になってますが 今回初めて利用しました。 コースでしたが、満足な味わいで お腹いっぱいになりました。 今回鍋を担当してくれたバイト君 初だったのか、後ろに先輩が立ちます。 僕らまで緊張しますね。 なんとかうまく行ったので みんな幸せな気分になりました。 ふぐちり、唐揚げといい 食べやくカットされてフグは良いですね。 フグは好きですが、そう言う骨とかが面倒で 敬遠してたので、楽に食べれて良かったです。
◆活いか、旬の虎ふぐコースおすすめ~刺身・唐揚・蒸し物・ちり鍋・七輪焼き・活いか
2019.7.12 晩御飯(^^) 大阪から元上司が来られていたので、美味しい魚を食べに「活いか・ふぐ・皮はぎ・さば・牛肉・和食英二楼」へ!! 仕事が終わって何店か連絡とるもどこもいっぱい(>.<) 連休だし、山笠あるし、やっぱそうだよね!! と、英二楼に電話をすると、イカはないけど席は空いているとのこと! すぐに予約し駆けつけます! とりあえずビールに、鯖な刺身、皮はぎ活き造り、自家製さつま揚げ、キスのてんぷら! どれも美味い(^^)d ふぐの串を追加で注文! 芋焼酎の英二楼、赤兎馬も追加(^^) 美味しい御飯に美味しいお酒! 幸せな時間はあっという間(>.<) 楽しかったし、美味しかった\(^-^)/ #新鮮なお造り #観光客におすすめ
【2h飲み放題あり】焼きふぐやひれ酒を美味しくいただける活ふぐ専門店。
9周年おめでとうございます。 安価にコースをいただきました。飲み放題にひれ酒が入っているのは嬉しい。乙参は喜んで次酒を追加追加…… お陰様で、雑炊やデザートは撮れませんでした。笑 このお値段でとらふぐって、大阪凄いね。
ふぐとカニの贅沢なコースが宴会に最適
先月の訪問です。お声かけいただき別部署の忘年会に参戦。ふぐ・かに料理のお店ということで、両方が出てくるコース。 私はふぐの唐揚げが特に好きでした。火を通したふぐってこんなにつるつるプリプリしているんですね~ 焼きふぐの皮もおいしかった! お鍋はかにすきでしたが、かにが食べられないメンバーはふぐのお鍋。最後ふぐ鍋のお雑炊も少しいただきまして、食べ比べが楽しい!かにのほうが力強い味で、ふぐのほうがややさっぱりした味。芸術家の先輩は、かにのほうを「明るい味」と。なるほど~。 飲み放題にはひれ酒が一杯分含まれていて、それもうれしかったです。ひれ酒には熱燗を継ぎ足して継ぎ足して皆堪能していました。最高の一年の締めくくり!大勢の宴会にぴったりのお店です。
九州産すっぽんのコースと持ち帰りスープが自慢の浅草の隠れ家
浅草寺の裏手にある店で九州産すっぽんのコースを頂く。二人で¥22,000(お酒別)で、大満足でありました。なお、鍋ひとつで¥22,000なので、4人で食べるとひとり¥5,500の勘定となる。 まず、最初に写真#3のフグの煮凝りとなまこ酢が出てきて、次に写真#1のお鍋の登場。鍋に浮かんだ焼き葱の香りが懐かしい。写真#4は生き血である。写真$5は、内臓の刺身であり、胆嚢・肝臓・心臓・脾臓・卵巣)で、心臓は最後まで鼓動を打っていたので新鮮な証拠である。 そして、寒い日に熱燗と一緒に熱いコラーゲンたっぷりの鍋を食べ、〆にお約束の雑炊を平らげて二軒目に向かうのでありました。 なお、帰り際にペットボトル350ml入りのスープを頂き、二日後に雑炊にして食べようとしたら、ペットボトルから中身が出ない。凍っているのではなくて、煮凝りつまりゼリー状になっているのであった。湯煎して土鍋に空けて、白菜やほうれん草、長葱、エノキ茸などを加えて一煮炊きしたら、これがたまらない。調味料ゼロで堪能できた。 このスープは全国発送するので、お試しあれ。パンフレットには値段が書いていないけど、店のサイトには¥1,080と載っておりました。送料は不明だが、次回から浅草見物の折には絶対に土産にしたいと固く誓ったのであります。 ウエブサイトは https://www.asakusa-tsujimura.com