更新日:2025年09月10日
厚切りふぐと炭火焼を気軽に楽しめる下町の専門店
今里にあるふぐ専門店「あじ平」。 部下の慰労に5年ぶりの往訪です。 ふぐは冬がいいと良く聞きますがこちらは年中提供してくれます。 *養殖してるみたい。 特に夏は「焼きふぐ」が美味い! ザックリ切ったふぐの切身を七輪炭の網焼きで頂きます。 身がめっちゃ分厚く香ばしい! ひれ酒もOK! 二枚も入っていて風味が濃厚。お酒を継ぎ足しながらお代わりします。 ぶつ切りてっさも他店では食べた事がありません。 普通のてっさも肉厚…です。 呑んで食って大騒ぎ。 最後はおじやで締め。 やっぱりこのお店は下町情緒があって最高やね。
国内産高級トラフグのてっさや焼きフグをリーズナブルに堪能できる店
ふぐでも食べようと友人達と新年会で新栄にある百福さんに3年ぶりの訪問です。 戎コース:ゆびき付、てっさ、てっちり、ふぐ唐揚げ、雑炊、デザートまでお値段の割りに満足できる内容です。 また是非お邪魔したいです。ご馳走様でした。 #ふぐ料理 #ふぐ #てっちり #てっさ #ふぐ唐揚げ #雑炊 #コスパ最高 #新栄 #中区 #名古屋 #愛知 #2023kn #60
道頓堀川沿いにあるお店
大阪市中央区にあるカニとふぐが食べられるお店♬五座ふぐさん。大阪に来ての2軒目に寄ったお店です。お昼からふぐって(笑)。ふぐの白子、てっさにひれ酒で乾杯♬結構色々食べたのにひれ酒呑みすぎて写メないなぁ……(泣)。ふぐの白子美味しかった♬4.12.17 #大阪市 #大阪市中央区 #大阪市中央区にあるカニとふぐのお店 #大阪市中央区にあるお店
多彩なふぐ料理を親しみやすい価格で堪能できるくつろぎの名店
父親と2人で久しぶりのご飯。 私がフグが好きなのをしっていて こちらのお店に連れてきてくれた。 お刺身だったり、唐揚げだったり 鍋だったり様々なスタイルでふぐを 楽しめて…コース料理素敵✨と 思いながら…いい時間を過ごしました。 〆のおかゆも最高で寒い冬も 乗り越えられそう。 父親が昔月島に勤めていた時によく接待で 使っていたお店とのこと。こういう話が 聞けるのも外食のいいところ。 1点だけ驚いたのは周りが パパ活や、キャバ嬢同伴が多かったこと。 いろんな人がいるけれど美味しいものを 親と食べれる時間。 大人になってからは 特に貴重で結構かみしめたな。
個室で味わう本格トラフグ料理と冬の贅沢鍋
今冬初の「てっちり」です❣️ 関西人は「てっちり」が好き❤️です。 接待で利用しました。平日19時前に訪れると、店は外国人を含めて超満員でした。でも事前予約していたので難なく個室に通されました。 湯引きの付き出しから始まり、白子焼き、唐揚げ、てっさ、てっちりと〆の雑炊まで、トラフグを堪能しましたよ❣️ ひれ酒を数杯飲んだので、完全に出来上がってしまいました。 やっぱり関西人の冬には「てっちり」です。 ごちそう様でした。 #銀座 #ふぐ #鍋
季節料理と心地よい接客が魅力の和食店
友人と吉星さんにおじゃしました。 はもや、鮎や、湯葉など夏らしいお料理が並びました。 日本酒をいただいたので、カラスミもいただきました。 接客も丁寧で、気持ちよく食事ができました。
本格ふぐと上質なおもてなしの和食処
記事が気になったら「#新橋グルメ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️とらふぐ料理専門店。 2022年8月来店。 玄品 銀座 新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理 http://www.tettiri.com 03-6268-8229 ⏰月・火・水・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30⏰ 年中無休 東京都港区新橋2-15-12 2F~5F 新橋駅烏森口から徒歩3分 新橋駅近くに目的の玄品新橋店がある。 今回は、楽天証券で購入していた玄品さんの株主優待券¥1000分が自宅に届いたので早速、ランチで使用する事にしました。 玄品さんと言えば、神楽坂のお店でフグバーガー(KING&QUEEN)の試食会に呼ばれた思い出がある。あとは私が以前、代々木に住んでいたのでプライベートで代々木店へランチへ伺っておりました。東麻布から近い店舗は新橋店という事でこちらでランチをいただく事に決めました。 新橋店は外観は白を基調とした清潔感のあるイメージ。木を基調とした格式高い和の雰囲気だ。奥行きもあり広さを際だてる。 席担当の女性スタッフもハキハキしていて愛想が良い。仕事もテキパキとし、見ていて気持ちが良かった印象がある。 さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳(しょうごぜん)-全6品-ご提供価格:3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] (てっさは+300円(税込)でぶつ刺しに変更可) 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク!中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味!最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi. I ate tasty "today's reccomend course" in there. highly,recommend it. #遊び心あり
気軽に楽しめる本格フグと鰻の贅沢コースで満足度抜群
土用の丑の日、鰻せいろ蒸45周年コース。てっさ、湯引き添え、とらふぐ唐揚げ、白彩サラダ、肝吸い、香の物、鰻せいろ蒸、4500円。 めちゃくちゃ満腹で残した分は入れ物に入れて持ち帰りです。
様々なふぐ料理が堪能できる、ふぐ料理の最高峰のお店
数年に一度お客様に連れて行っていただくのですが… 本当に美味しい。 値段もそれなりですが日本で一番美味しいふぐを出す店と言う方も多いようです。 ひれ酒で白子焼きを食べたらもう… 本当に素晴らしいお店です。 高級店なのに気取ってないところも本当に素敵です。
高級ふぐを気軽に楽しめる多彩な料理と落ち着いた雰囲気
ふぐ料理専門店、気軽に高級ふぐを楽しめるお店 焼き白子が一番美味しかったな。 「てっさ」は、ふぐ刺しのこと。 ふぐの身を薄くスライスして、美しく並べたお刺身で、その透明感と繊細な味が特徴です。ポン酢やもみじおろし、ねぎを合わせて食べると、ふぐの上品な甘みと歯ごたえを存分に楽しめます。 見た目も華やかで、ふぐといえば「てっさ」をイメージしますが、厚みのある「ぶつ刺し」の方が好き♪ 「てっちり」は、ふぐ鍋のこと。 新鮮なふぐの切り身や野菜を昆布だしで煮込んで食べる、上品でヘルシーな鍋料理です。ポン酢や薬味をつけてあっさりと。 ふぐの旨みがスープにも染み出すので、最後に雑炊にすると絶品! コースではなくアラカルトで正解✨ 食べ比べができて楽しかったです♪
【鶴橋駅5分】新鮮な国産とらふぐを堪能。遠方からも通う人が絶えない名店。
関西戻ってオススメされた焼きフグへ... しお、にんにく、タレの味をいただきました! どれも美味かったですが個人的にはニンニクが一番! フグの弾力と旨み、ニンニクの風味が絶妙です! 割と普通の焼肉屋さんみたいな店内なので気軽に足を運べるのも魅力! 雑炊も塩加減が完璧でフグの身があるのがよきよきでした! #焼きふぐ #これは絶対食べてほしい #大阪 #ワインにこだわり #掘りごたつ #隠れた名店
魚定食やサービスデーの鰻丼が楽しめる、地元で愛される和食ランチスポット
ご近所ランチ投稿です! 土用の丑の日ですね! 久しぶりに蔵前の「今井総本店」にお邪魔しました! うまい具合に水曜日は鰻丼サービスデー! 通常2,200円→1,900円で食べられちゃいます! ラッキー❣️ 鰻は半身になりますけど、このところ外食多めだし、ま、いっかー(笑) タレはたっぷりかかっていますよ! 美味しい鰻丼!ご馳走さまでした♪♪ #蔵前 #土用の丑の日 #水曜日は鰻丼サービスデー
淡泊なふぐを色々なアレンジで食べられるお店
【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート !】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか!」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺(つけ麺)と角切りの中太麺(らぁ麺)を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺(またはつけ麺)をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者(期待に添えず男性)は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 <飯田将太 店主コメント> まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ(液体)になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。
あっさり上品な味と一味やネギどっさりのポン酢が絶妙な桜木町のフグ料理屋
憧れのお店へ遂に来れました。 横浜市民酒場と云われるこちら。 戦時、戦後の大衆酒場を整理する?ために生まれた市民向けの酒場。 土日祝日休みでなかなかハードル高かったけど、たまたま有休取れたので17時に予約できました。 個人的に居酒屋に求められる要素の全てを兼ね備えているお店だと思います。 安い、旨い、早い、感じ良い。 三代目のマスターのマシンガントークも然り、楽しくそして横浜の歴史を色々学ぶことができました。 次は是非名物のフグ鍋を食べに来ます! #市民酒場
冬はフグ、夏はハモ。素材にこだわり、旬を味わう。
年に一度の鱧会(^O^) 今年は、ちょっと時期が遅くなったけど、ふぐまるさんで、鱧を調達してもらいました(*^^*) 鱧のフルコースはあまりにも贅沢! 10名でわいわいと食べました! 鱧の炭火焼がほんとに美味しかった! #とっておきのお店キャンペーン #隠れた名店 #サービスが行き届いている
あべのハルカスにあるふぐ専門店は、日本のふく公許第一号店
2022.12.18 あべのハルカスにある老舗フグ料理のお店。 1つ1つの料理と接客がとても丁寧。 フグの食感がいつもと違う! フグ料理を堪能できるお店でした。
冬季限定営業。玄海下関直送の天然とらふぐをご提供しております。
やっと河豚の季節♪ 10月から3月迄しかやらないお店なので、半年待ってた〜(♡ˊ艸ˋ)♬* この日は、白トリュフの時期のみの特別コースに(^^) どれも美味しく堪能し過ぎて倒れそうでした笑笑 普通のコースもまた期間内に伺います〜(^^) #六本木 #河豚
銀座一丁目駅から徒歩4分のから揚げも鍋も刺しも美味しいフグ料理専門店
ふぐー!初ふぐー! コースでふぐのあらゆる部分たべました! コラーゲンたっぷり、コリコリの食感。最高でした! 唐揚げ、口、なべ、雑炊、刺身、なんとかっていうやつ どれも新しくて驚きの連続! 店をでるとふぐが泳いでたけど、すごく可愛らしく愛らしかったので、思わず写真を撮ってしまいました! ふぐさん、また!
新鮮な泳ぎふぐの多彩なコースと穴場ランチが楽しめる専門店
JR山手線 池袋駅東口より徒歩5分程にある、ふぐ屋の【とらふぐ亭 池袋東口店】 泳ぎとらふぐ料理の専門店です。 都内を中心に神奈川・埼玉・千葉に計39店舗を展開し、別業態でニューヨークなどにも出店する東京一番フーズ社が展開する人気のお店です。 鍋の美味しい季節になったので行ってきました。 今回はてっさから始まり、ふぐの唐揚げ・焼きふぐ・てっちりまでフルセットになった、とらふぐ三昧フルコースを注文! 4名以上になると飲み放題コースもつけれますよ。 まずはふぐ皮から始まりふぐサラダ、煮こごりなどが来ていざてっさに! これで2人前なんですけどええ感じの量ですよね。 透き通った美しさは半端ないし、もみじおろしを絡めてポン酢で食うたらめっちゃ美味しいです。 次にふぐの唐揚げが出てきたけどめっちゃボリューミーでこれまた美味しかったです! ほんでメインの1つである焼きふぐに移行するわけですよ。 捌きたてやからまだピクピク動いてました。 特製の辛めのタレがふぐの身にめっちゃマッチして旨かった〜! 炭火焼きってところがまたいいですな〜 笑 最後はやっぱり王道のてっちりです。 これも捌きたてやからまだピクピクしとったしポン酢で食べたら最高です! 最後は〆のおじやでフィニッシュでした。 やっぱふぐって美味しいよね、最高のフルコースを堪能できました! また食いにいこ 笑
手頃な価格でふぐを贅沢に味わえる穴場
ふぐは高いイメージだったけど、リーズナブルに堪能できます。 冬限定で、フグの白子もコースにありました。 最高です。 大満足でした。