心まで温まる、絶品ふぐ料理と女将の温かさに包まれる和の隠れ家
冬はふぐ、夏は鱧。 大阪のほんまに美味しいもんは、実はキタやミナミから少し離れた今里に沢山あるという話。 フグのことをてっぽうと呼ぶことが関西にはあります。何故って? 当たると死ぬからやん。 そのなごりがフグの刺身でてっさ、フグのちり鍋でてっちり。 こちら花かごは個室はなく座敷しかないけれど、 名物女将がとにかく美味いものを食べさせようと働くお店。なんだかほっこりする店の雰囲気。 一緒に料理を囲むと仲が深まる、そんなお店。 河豚の刺身から始まり、天然大サイズならではのビッグ白子の塩焼き、てっちり、ひれ酒とフグとなにわのポン酢だれを堪能できるお店。 頼んでおけば、山盛りウニも。 フグをなかなか美味しいと思わない若い人もここで食べたら河豚の味わい深さがわかるはず。 名店認定します。
気取らずに立ち寄れる、コスパ最高のどの料理も美味しい河豚屋さん
【美味しいフグ料理がいただけます♪】 〈0548〉 井の頭線、神泉駅側のフグ料理屋さん。 家庭的な雰囲気で、居心地が良いです。 お座敷が堀ごたつのなのもいいですねー。 今回は、忘年会で利用しました。 ⚫︎鮪の酢味噌和え ⚫︎テッサ ⚫︎生白子と焼き白子 ⚫︎フグの唐揚げ ⚫︎フグちり まずは、酢味噌和え。 鮪を酢味噌に和えるのは珍しいですね。 酢味噌和えが好きなので、これは嬉しい♪ テッサは、紅葉おろしと一緒に頂きます。 薄造りでもフグならでははごたえもあり、 とても美味しい。 目を引いたのが、白子。 生のトロトロ感と、焼きのトロトロ+香ばしさ。 このクオリティ、なかなか経験できないかと。 とりわけ、特に焼き白子の存在感が圧巻でした。 フグの唐揚げも身がたっぷりとあり、 食べ応え十分。 続くは、フグチリ。 フグとお野菜から良い出汁が出て、 良いお味です。締めの雑炊でホッコリします。 食事のお供にフグ酒もいただきました。 パフォーマンスも面白く且つ美味しい。 グビグビいきました(笑) フグチリはたまにいただきますが、 ここのフグチリはまた来たくなるお味です。 ごちそうさまでした♪♪
お手頃価格で贅沢なお寿司と快適なひとときを
個室の場合、部屋の中に板さんが来られて、その場で寿司を握り、まな板にのせてくれます。(8名くらいの個室は部屋の入り口あたり、4名個室では部屋の中) 日本酒の種類も豊富です。 安心して大切な方をお連れ出来るお店です。
寒い季節にぴったり♪洗練された和の空間で『淡路三年とらふぐ鍋』に舌鼓
8席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな?落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい
渋い雰囲気と新鮮海鮮・煮物をじっくり味わえる和みの居酒屋
この日は上野周辺で飲み歩き。 そんな時ふと目に入ってきたのがこちらの店。 店名の通り、鍋料理や海鮮がメインのお店のよう。 なんとも渋い外観に惹かれ行ってみることに。 今回は座敷席に通されたのだが、ほぼ満席。 常連さんが多く、非常に人気のある店のようだ。 壁のメニューを眺めると、なんとも魅力的なメニューが多い。 早速頼んでいくことに。 ■生ビール(600円) まずはビールを注文。お通しはしらす。 ■活あじ刺身たたき(1,400円) 新鮮なあじのたたき。これはうまい。 つい日本酒を頼んでしまっった。 ■鳥つくね野菜煮(1,300円) たっぷりの野菜と鳥つくね。 味がしっかり染みていてなんだかホッとする味。 ■稲庭うどん(950円) ■茶そば(700円) 締めに麺類を二種類注文。 稲庭うどんはこしがあって美味しい。 茶そばは香りもよく風情を感じる。 締めだがどちらも日本酒に合うのでついつい飲み過ぎてしまう。 ということでたまたま見つけた店だったが、店員さんも良い人で、居心地の良さと料理の美味しさからついつい長居してしまった。 他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、これはまた訪問して試してみなくてはいけないなぁ。 次回は是非鍋も食べてみたいと思う。
女将の凄技が話題。すっぽんを味わえる浅草の割烹・小料理屋
美味しいふぐを食べました。今冬の初ふぐ。 味もとても良かったですが、下町らしく女将の気さくな接客がとても素敵で、ふぐ食べるならこれからはここかにこようかなぁと思います。
天満駅徒歩3分。会員制個室の隠れ家で様々な季節のお鍋や会席料理を楽しめる
忘年会で我らがリーダー?がセレクトした会員制のお店。 隠れた場所で暗証番号が必要との事で、遅刻厳禁で天満駅集合! スッポンがメインのお店ですが、一推しの痛風鍋コースと思いきや、多数決で佐賀牛のしゃぶしゃぶに。 完全個室のため、会話に花が咲く咲く(笑) お刺身もすごく美味しくて、旬の寒ぶりが〜! お肉はもちろん上質で、脂っこさもなく丁度よい塩梅でした。 欲を言えば、もう一切れずつ欲しかった笑
■北新地で味わう!創業40有余年!味と技術の活ふぐ料理専門店■
業界組合のメンバーで今後について熱い語り合いをこちらのお店でさせていただきました。 コロナ禍でなかなか食べれなかったふくちりを美味しくいただきました。
大将の丁寧な接客と旬の鮮魚を楽しめる鮨処
「鮨しゃりしゃり」さん(*^^*) 自宅近くのお鮨屋さん。 現在の場所で営業されて10年になるそうです。 随分前から知ってましたが、初訪問✨ 当日予約しました。 カウンターの真ん中でいただきましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ こちらの大将、気さくでとにかく楽しいお方(*>∀<*) 初めての私達に素晴らしい対応で。 大変心地良い時間を過ごせました。 付きだし 刺身色々 鮪、海老、烏賊 かわはぎ肝付 鮑 岩牡蠣 ⭐⭐⭐ アテ色々 雲丹 〆鯖、鯵 穴子、紫蘇沢庵 下足炙り 玉子焼 お好み鮨 蒸穴子 とろ カワハギ 平目 いくら とろたく 果物 梨、メロン ■ドリンク ・瓶ビ-ル(アサヒ)×2 ・柚子サワー ・京都丹波ワイン てぐみ(飲食店限定) 白、発泡、辛口 ・日本酒 1合×3種(雪の茅舎‥) 岩牡蠣以外の刺身盛りとアテはお任せしました。 お任せも楽しいですね◎ 自分達で注文すると好みが偏るので、 普段いただかないような品が出てくるのが良かった。 楽しい、美味しいで食べ過ぎ!?( *´艸)ププ こちらもお気に入りになり、 今後、通いますΨ( ̄∇ ̄)Ψ ※2024. 01.05(金) 02.21(水) 05.26(日) 07.28(日) 10.01(火) 12.08(日) #鮨 #神戸市垂水区神田町 #しゃりしゃり #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #隠れた名店 #2023.09.07
【完全個室】春吉に佇む老舗。“天然すっぽんにトラフグ”など極上のお料理に舌鼓
【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット!すっぽん料理のお店で朝ごはん?と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん!なんとなくたこに似たような歯応え、イケる!豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊
ご飯もお酒もとても美味しく、個室ということもあり非常に良いお店でした! 誕生日祝いで予約しました。 秋刀魚が美味しいお店を探していて見つけたのですが、コースの希望として秋刀魚を様々な食べ方で食べたいと打診したところ、秋刀魚づくしで用意していただけました。 どれも味がよく、とても嬉しかったです! またぜひ伺いたいです。
本格寿司を気軽に味わえるアットホームなお店
アットホームなお寿司屋さん カウンター席へ! 頼んだもの ・握り寿司1人前 ・トロタク巻き ・お刺身盛り合わせ ・生牡蠣 ・ズワイガニサラダ お通しお肉とお野菜の煮込み! 握り寿司1人前とトロタク巻きでお腹を満たす♪ お寿司屋さんのお刺身盛り合わせ好きー! 生牡蠣大きい! ズワイガニサラダもカニいーっぱいで美味しかったー♪ 気軽に行ける回らないお寿司屋さん!!!
【個室完備】当日予約◎九条駅すぐ◆老舗の伝統。寿司、ふぐをはじめ季節の絶品を堪能
九条飲み♪極上の鮮魚が味わえる最強の和食店 九条飲みでの3軒目で立ち寄ったお店「伍久楽」さんへ初訪問です。 お店は九条の商店街から路地へ外れた場所にあり、知る人ぞ知る名店といった感じ。 店内はかなり落ち付いた和空間で大人な雰囲気ですね。 自分たちは3人でしたが、一人がこちらのお店の店主と知り合いということでカウンター席へ。 3軒目ということもあって、そこまでガッツリではありませんが、お造り盛り合わせ、鰻握り、いくら軍艦を。 このお造り盛り合わせが見た目も質も最強クラスで、大トロ、カツオ、帆立、鱧落とし、赤貝など、どれも質の良さが見た目からわかります。 もちろん食べると極上で、めちゃくちゃに美味しい♪ 鰻の握りも見た目から美味しく、食べると至福の味わい... いくらも宝石のような輝きで、これも最高。 明るく接客も楽しい店主夫婦が経営されていて、居心地の良さも◎ 九条でお寿司食べたい時はこちら一択でいいのでは? また必ず来たいと思います。 ごちそうさまでした。
【忘年会予約承り中】全席完全個室 冬の美味が彩る年末年始の贅沢宴席を堪能
接待させていただきました。クエが食べたいとのことでした。久しぶりにミナミに行くと昔行ったフグ屋が閉店してました。ワシントンホテルも別のホテルに。都会では時間が早く過ぎ、変わらなようで変わって行くものしか生き残れないのでしょうか。クエの味は普通に美味しいですが、和歌山で本場の味を食べてると少し物足りないかなと。
時間を忘れて味わえる、趣深く落ち着いた美食空間
技の神在り. 贅を極めた旬を城下町で堪能. 創業明治四年・下関市老舗料亭「古串屋」にて. 献立 前菜 : 蟹の子豆富 ふく煮凍り 焼栗 松葉銀杏 他 造里 : 天然とらふく菊花盛り 吸物 : 天然鯛揚げ身 焼椎茸 はなっこりー 柚子 焼物 : かます一夜干し 煮物 : 子持ち鮎 蕪 菊花 強肴 : 車海老 アオリイカ 石焼 温物 : とらふく白子グラタン 飯 : ふく雑炊 水物 : 抹茶ババロア 料亭 古串屋 #料亭 #和食 #日本料理 #懐石 #懐石コース #河豚 #老舗 #老舗料亭 #老舗旅館 #下関
素材を活かした日本の味を堪能できる。京都の伝統を感じさせる割烹の評判店
友達のご近所のお店へ。新幹線で日帰り京都へ。出てくるお料理のクオリティからすると非常にリーゾナブルなお店。 雲丹ののった胡麻豆腐 お造り 鮎の塩焼き 目の前で生きた鮎を串に刺してました! 鱧と松茸のお椀 岩牡蠣 鯖寿司 これだけでも来た甲斐あり。既にまた食べたい。 日本酒 伏見 地元のお酒 いろいろ 夏の京都は本当に暑いですが、夏もいい。夏を舌で満喫させて頂きました。京都 辻政、また行くと心に誓いました。器も素敵でした。
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
2021年2月河豚とお寿司のランチ #貸切り1組4人から #3月までの予約河豚コース #焼き白子付き #20,000円〜 #要予約営業 #赤坂鮨
知る人ぞ知る、高級感溢れるふぐ料理と心温まるもてなしの隠れ家
東京の経営者達と忘年会で利用しました。 ここの河豚の雑炊が絶品です。 それが目当てで行ってます(笑) もちろん他のお料理も美味しくいただけます。 特別な日にオススメです。
急な利用にも心地よい対応と、フグ尽くしの満足コース
急な来訪でもご対応いただきました。 コース料理でさまざまな形でフグを食べ切れて、てっちりもてっさも美味しく満足な量でした!
閑静な数寄屋造りの佇まい。先付け・お造り・椀物・天ぷらなど、本格和食店
父の日のお祝いで花菱へ お庭が見える個室で寛げます。 お昼おまかせ¥4000(サ、消税別) ひとつひとつ丁寧に作られた事が ひと皿ずつ伝わってきます。 季節の生じゅんさい 穴子、ハモ、鯛、カンパチ 蛸、オクラ、生麩、飛龍頭 最後は鰆のそぼろのちらし寿司 デザートは甘さ控えめの 抹茶とパンナコッタと小豆 贅沢な時間とお食事でした。 唐津での食事におススメです。 予約必須。