ふぐ料理 クリスマス2025 でおすすめのお店

銀座線上野広小路駅と千代田線湯島駅の間くらいにある大人気ふぐや。予約の取れないふぐやさんです。 人気の秘密は美味しいふぐが非常にコスパ良く食べられること。大将は同郷の秋田の方です。 この日は予約を勝ち取ることができ、非常に久々の訪問。 ふぐを食べ尽くすコースは、こだわりのふぐをこれでもかというほどいただきました。とても美味しいふぐでした。 お会計もこんなに安くていいのかと驚木です。 東京でフグをいただくならおすすめです。

少し季節外れですが、てっちりおいしくいただきました この店はやっぱりぶつ切りテッサをいただかないといけませんね。てっちりに入れるフグの身と勘違いする人もいらっしゃいます。

12/3/2025 ふぐーー॰˳ཻ̊♡ 今年もいつもの仲間といつもの場所で。 恒例になって10年以上続いているこの会。美味しいふぐをたくさん食べて、無事に年の瀬を迎えられることに感謝です。 #荒木町 #ふぐ #忘年会 #人気店

2年ぶりの訪問です。ますますふぐの創作が進化してます。ふぐにかける情熱が伝わってきて大満足でした！○○はもう出ません^ ^

久し振りに下関に行ったので、十数年振りくらいに、フグを頂きました。 お店は関門海峡の近くのおみせで、料理も景色も最高でした

平家コース、冷ヒレ酒、東洋美人で8910円。 下関駅東口から少し歩いたところにあるお店です。メニューを見ると当店自慢は「鉄やき」と「冷ヒレ酒」とのことで、一杯目は冷ヒレ酒、コースは鉄焼きの入った平家コースにしました。鉄焼きのフグの白い部分は皮で、身のように見えるのは皮と身の間の部分とのことでした。プリプリして美味しかったです。でもやはり日本酒に合うのは、ふく刺かなと思ったり。最後は雑炊で締めました。老夫婦とお兄さんが応対してくれてアットホームな雰囲気でした。

【 #横濱阪東橋の夜 ふぐとどぜう、創業100年越えの老舗酒場！】ここは、大正12年(1923年)創業、「横浜橋通商店街」にある人気酒場！ 高級食材の天然物の虎河豚、どぜう、鰻と馬刺しに加えて、粋な肴料理を提供しています！女将さんや板前さんなど、家族経営のようで、和やか雰囲気に癒されますね。 近くの大学附属病院の医療センターに検査で終日缶詰め、帰り際には、「普段通り、食事をしても構いませんよ〜」との言葉を信じて、ここへ直行ですね〜(笑) カウンターに座り、普段通りに(笑)、アサヒスーパードライの生で乾杯！ お通しは、具沢山の煮物、これが旨い！ ここの料理は間違い美味しさでしょうと予感させます！ ここで日本酒を投入！ ◆富翁 特別本醸造 辛口冷酒(京都/北川本家) 華やかな香りとすっきりとした、夏にぴったりの味わいです！ ■鰻のひれ焼き 肝焼きは良く食べますが、ひれ焼きは初めて！ トロッとした食感、骨には気をつけて頂きます。サービスの尻尾は骨もなく、コラーゲンたっぷりですね〜 継ぎ足した濃厚な伝統のタレは冷酒にぴったり！ ■どぜう丸煮鍋 久しぶりにどぜう鍋を！ 小さめのどぜうを丸のまま、葱や牛蒡を割下で煮込むお料理！ 冬のイメージがありますが、暑気払い(夏バテ)の時期が旬ですね〜 丁寧にした処理されたどぜうは柔らかく仕上げており、葱のシャキシャキ感と牛蒡の柔らかくシャキッと感、甘辛の割下が食材の味を引き立ていますね〜柳川鍋はご飯に合いますが、こちらは、お酒に合う味わいです！ 豆腐はサービスで頂きました！ ■おにぎりと味噌汁 〆の食事！ おにぎりは、梅、鮭とおかかから選べ、おかかに、味噌汁を追加で注文！ 炊き立てご飯のアツアツおにぎりに、なめ子の赤味噌汁で美味しく〆ました！ 代々引き継がれた伝統料理にお酒、温かいもてなしと気配りと、100年続く、ここには理由がありますね〜 ご馳走様でした！ #横濱阪東橋の夜 #100年続く老舗酒場 #家族経営 #伝統の料理とお酒 #ふぐとどぜう自慢 #おもてなし#横浜橋通商店街 #信濃屋 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店 #ディープな夜

『百福』さんへ 会社の同僚とふぐを食べにコチラへ。 “大黒コース”に追加で焼きフグを注文。 コース内容は、以下になります。 追加の焼きフグは、タレと塩と両方注文。 ゆびき付出 焼きふぐ てっさ 雑炊 てっちり デザート ふぐ唐揚げ どれを食べても美味しかく、お腹いっぱいになりました。

2022.12.18 あべのハルカスにある老舗フグ料理のお店。 1つ1つの料理と接客がとても丁寧。 フグの食感がいつもと違う！ フグ料理を堪能できるお店でした。

オープン日にめでたく訪問。河豚と鯨の専門店です。本日は半額でした。 ウォーミングアップは済んでますから、即てっさでひれ酒。ひれが大きい〜、香ばしぃ〜。次酒何杯でもいけますね。危険。 てっさは2人前で写真の量。かなりボリュームがあると思います。皮の湯引き、鯨のカツ、鯨のユッケでじっくり飲んで、最後はてっちりに雑炊で〆ました。 てっちりに皮をサービスしてもらい、コラーゲンもたっぷり摂取です。 4人で訪問して、てっさとてっちりは2人前で充分でした。お腹ははち切れんばかり。 今期初のひれ酒も、少し飲み過ぎ〜。この辺りでは少ない河豚のお店。定着すると良いですね〜。 #食欲の秋

金曜日の 予約は、2ヶ月近く 先に なりそうで… 金曜日 以外の 予約でも、最短で 2週間ほど 先でした。 ★ 下関ふぐ刺 ★ ふぐ焼身 ★ 毛蟹大根鍋 こちらの “ふぐ” は、身が 硬い？ 引き締まった、グミ のような 食感である。 天然だか 養殖だか、何だか 判らないが… … それまで 自分が 食べていた “ふぐ” とは、なにか 違う感じ。 “ふぐ” ＝ “ポン酢味” の味 と思っていたが … … ここでは、ポン酢に 負けない “ふぐ” の旨味を、しっかり感じる。 初めて “ふぐ” を 美味しいと 感じた 気がする。 メイン の、“毛ガニ大根鍋”… … ピリッ と辛味が 効いた 出汁は、溶け出た バター の コク と、蟹の 旨味が 相まって、なかなか 美味しい。 寒い夜に、ポカポカ 芯から 暖まる 逸品。 4人で 食べても、タップリ 腹一杯に なる。 〆 は、ラーメン を 投入したが、これには 合わない。 “かんすい” の 香りが キツイ。 〆 には ご飯 の方を 勧めたい。 訪問【2014／12】

ふぐのマイベストに降臨！ 六本木にある老舗ふぐ料理店です。 都会のど真ん中に、ここだけ時が止まったような趣きのある雰囲気。 家族経営の独特の暖かみのある雰囲気。まるでドラマ渡る世間は鬼ばかりのような（笑） 故に雰囲気に高級感はありません。 下町の居酒屋のような感じです。 おばあちゃまが、とっても穏やかで丁寧な優しい接客をしてくれます。 メニューはアラカルトですが、お任せで一通り出してもらうことに。 煮凝り ふぐ刺し たっぷりの肝をつけて。 ふぐ焼き 白子焼き ふぐ唐揚げ 鍋 雑炊 どれもエース級のおいしさ。 特にふぐの唐揚げは、今まで食べてきたものとは別物、別格。 お値段かなり張りますが、相応の価値があると感じました。 また行きたい名店です。 #ふぐ料理店 #カウンター席あり #個室あり #老舗 #大人デート

浅草御成門から3分の場所にあるふぐ料理屋 今回会席コースでお願いしたのですが1人前でこのボリューム写真に撮り忘れてしまいましたがこの他にちり(お鍋)、雑炊も入っています。せっかくなのでヒレ酒も頼んでしまいました。 店内2階は座敷ですが掘りごたつ式なので足も楽チン。 さすが老舗三角さん、とても美味しかったです。

関西戻ってオススメされた焼きフグへ... しお、にんにく、タレの味をいただきました！ どれも美味かったですが個人的にはニンニクが一番！ フグの弾力と旨み、ニンニクの風味が絶妙です！ 割と普通の焼肉屋さんみたいな店内なので気軽に足を運べるのも魅力！ 雑炊も塩加減が完璧でフグの身があるのがよきよきでした！ #焼きふぐ #これは絶対食べてほしい #大阪 #ワインにこだわり #掘りごたつ #隠れた名店

久しぶりのふぐ料理！寒くなって来たので楽しみにしてました^_^コースで色々いただきました。どれも美味しく大満足です♪

【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート ！】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか！」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺（つけ麺）と角切りの中太麺（らぁ麺）を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺（またはつけ麺）をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者（期待に添えず男性）は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 ＜飯田将太 店主コメント＞ まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ（液体）になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。

土曜日の午後1時前に訪問。 お昼の懐石、すずらんをいただきました。 目にも美しくまた味も素晴らしく、これだけ たくさん楽しめて3,500円とは恐れ入りました。 大満足です。

【ふぐを堪能】 大阪の梅田にあるお店です。 上質なふぐをお腹いっぱいいただけて、大満足です。 一皿まるごと一人前のてっさ、美味しい鍋と〆の雑炊。 そして炭焼ふぐが絶品です。 また行きたいです。 ごちそうさまでした！

大分県臼杵市臼杵にある"山田屋"さんへ。 老舗料亭は日本庭園の中庭に鯉が泳ぐ池等見事です。 ｢夏のふぐ会席｣¥9680は目で楽しみ舌で味わいの素晴らしいコースです。 冬のイメージも、夏のふぐも美味しいです。 良い時間を過ごせますね！ #ふぐ会席 #老舗料亭 #夏のふぐ #日本庭園 #臼杵市 #大分県

今年初のふぐ コースで頂きました。ほぼ写真撮り忘れましたが、ふぐ刺し、唐揚げ、鍋、雑炊とどれも美味かったー。 ふぐ鍋は最初に野菜とふぐの厚みの身を入れて食べ、 次にやわらかい身をサッとしゃぶしゃぶして食べ、これまた旨い 飲み放題コースにヒレ酒も入っていて、大満足でした。 ご馳走様でした。 #ふぐ刺し #唐揚げ #ふぐ鍋 #しゃぶしゃぶ #ヒレ酒 #飲み放題