2度目の来店、クリスマス前のディナーに行ってきました。 22日と言うのもあってまだ空いてましたがクリスマスイブともなると混んでるんでしょうね。 今回もシェフお任せのディナーでしたがメインは鶏肉を取り入れてもらいました。前回はホロホロ鳥だったのでどんな逸品が出るのか楽しみできました。 1皿目はカマンベールチーズ。少し炙られたチーズに蜂蜜と胡椒のシンプルなものです。まずはチーズのみで…焦げ目が香ばしくて美味しい、これに蜂蜜をかけてと胡椒を少々パラリとすると甘さ、辛さ、チーズの風味が混然となって素晴らしく美味しいくなりました。 次にカルパッチョー、鯛とサーモンと季節の野菜でクリスマスリースになっていました。いつもながら目も楽しませてくれます。料理って五感で味わうって言われますが目から感じる美味しさもすごく大事だと思います。サーモンで花を表していました。バジルソースと鯛がとてもマッチして美味しかった。あとから教えてもらったのですが白いパウダーはレモンでできたパウダーだそうです。これは初めてでしたがどうやってこういう風につくったのでしょうね。 スープはオニオングラタンスープ、スープの上に溶かしチーズ更に焦がしチーズを上に乗せたタブルチーズ攻め 。トローリチーズに香ばしチーズがオニオンスープを際立たせます。オニオングラタンスープ大好きなんですが更に好きになりました。 魚料理はオマール海老と舌平目のベシャメルソース仕立て、舌平目ってグリルにすると油をよく吸ってしまってすごく油っぽくなるのがよくありがちで自分はあまり得意ではないのですがこの舌平目全くそんなことはなく舌平目の美味しさをしっかり味わえました。こんな美味しい舌平目は初めてで美味しさが初めて知りました。オマール海老はプリッッップリで両者ともにベシャメル仕上げ、ベシャメルなのに全くくどさがなく魚料理によく合う!いい仕事してます。 メインは牛肉フィレのワインソースとウズラの古典風仕立て。どんなチキンが出てくるかと楽しみでしたがウズラでした。初めてお目にかかり感激でした。ウズラってさっぱりしながらも野生的で歯応えがあり言うなればたくましい味わいでした。ベーコンで少し薫製風味に仕立ててあってこれが古典的風なんですね、鶏肉って種類によってどれも個性的な美味しさで楽しませてくれます。もっともっと色々な鳥肉を味わってみたいですねー!牛肉はこんなに分厚いのに凄く柔らかくて1、2、3噛みくらいで飲み込めます。やわらかーい! デザートはショコラブランとピスタチオのアイス。前回もナッツ系のアイスクリームでしたが今回もピスタチオのアイス。少し柔らかくなってからの方が風味が美味しくなりますこれ大好きです。ショコラブランはいわゆるホワイトチョコレートのムースがタルト生地に乗ってましてここのタルト生地本当に美味しいです。ホワイトチョコとまたマッチして凄く美味しい。 今回も今までに味わったことのない美味しさをたくさん堪能できて美味しくて嬉しいディナーをタイムを過ごせていただきました。 やっぱり人にはあまり教えたくないけどとってもおすすめのお店です。ごちそうさまでした。
お誕生日月間、〆にちょっと贅沢食べたいなあと思いこちらへお邪魔しました。 以前は、ランチ時間帯に混雑していて諦めましたが。 今回は14時をだいぶ過ぎた頃で空いていたのでラッキー。 どうせなら・・・とランチのBコース。 前菜・サラダ・パン・メイン・デザート・ドリンクのセットを注文しました。 前菜はナスのコンポート。冷たくてさっぱりしていて暑い夏に嬉しい(^^♪ お箸もおいてあるので、サラダを食べるのに便利でした。 パンは熱々のバケットをオリーブオイル+塩・胡椒で。 好きな食べ方なので嬉しくなっちゃいました。 前菜とサラダを食べ終わったころに、メインが提供されました、バッチリなタイミング。 お魚・豚肉とも迷いましたが、牛肉の赤ワイン煮込みを。 フォークで切れるくらいホロホロなお肉に、ソースとマッシュポテトがぴったり! 添えられた春菊(だと思う)がアクセントになっていて良い感じ お肉もボリュームたっぷりで大満足!でした。 デザートのティラミスは器も可愛くて見た目でも楽しませてくれます。 トッピングにコーヒーの氷がシャリシャリしていてこれまた暑い日にはピッタリ。 コーヒーも美味しいし、大満足なランチでした(^^♪ これで2200円ってすごい! 店内のインテリアも素敵でした。 またお邪魔しようと思います(*'▽')
平日久米川ランチも残すところ後2日! また、お初のお店に伺いました。ハンバーグランチを頼んだところ、美味い! 肉の味を感じる熱々のハンバーグ、椎茸のポタージュ、2種類の温かいパン。サラダもオシャレに盛り付けられ、コーヒーも付いて1000円。 もっと早くに知っていれば… 平日休暇のときに、再訪したいです!
柔らかな日差しとドライフラワーが包み込む店内で頂くカジュアルイタリアンカフェ
【2021年12月】 評価を下げました。 ひさしぶりにランチに行ったら、なんかパスタは茹で過ぎな気がするし、前回の感動がなく。夫も美味しくなくなった、これならフラップスに入ってるチェーン店でいいと。 うーん、今度は夜に行ってみようかな。 お子様セットも内容が変わって、パスタからご飯になってました。 「クリスマスなので」と子どもにお菓子をくれたり、お子様ウェルカムな対応はとてもありがたいんですけどね。 【2021年8月】 ガラス張りで明るくお洒落なお店。 ランチセットでホタテのジェノバクリームソース。サラダ、ドリンク付きで1,380円。 パスタの茹で加減もいいし、ソースもとても美味しい。 お子様セットはハンバーグが冷凍食品じゃなく、ちゃんと手作り。パスタもわりと量があって、これで500円はありがたい。
旬食材と工夫を凝らした創作料理が楽しめる、上質なひとときを過ごせる居酒屋
相模大野にある創作居酒屋さん♪ 2月に行った時の! 頼んだもの 料理 ・海老のアヒージョ ・菜の花と味噌(韓国) ・鯖の燻製 ・チーズタッカルビ ・土鍋ご飯 ・チーズケーキ ドリンク ・日本酒ソーダ割りゆず ・大山 立春朝搾り 令和六年甲辰二月四日 海老のアヒージョ あつあつ〜 お野菜にパンもたっぷり! 菜の花と味噌 菜の花洋風な味付け♪ 味噌旨辛! 日本酒ソーダ割りゆず 日本酒がカクテルに!甘くてさっぱり美味しい〜 鯖の燻製 生ハムみたい!美味しくていつの間にか全部食べてた笑 日本酒は大山 立春朝搾り 令和六年甲辰二月四日 立春した日につくられたお酒!香りとお米の甘みがめちゃくちゃいい! チーズタッカルビ 大根も入ってる! 土鍋ご飯! 甘い香り〜 チーズタッカルビでご飯がススム! デザートにチーズケーキ! 最後のいいお口直し♡ 最後まで美味しかった!
豊富なノンアル飲料とファラフェルなどの豆料理や旬のタパスを味わえるカフェ&バル
九品仏浄真寺de紅葉散歩からの学芸大学Low Alcoholic Cafe MARUKU アルコール飲まない人も、飲みたい人も共に楽しめる場所d(^^o) 店内にはレコードが置かれていてとても居心地の良い、常連さんが集うステキなお店でした^ ^ ⚫︎オリジナル『MARUKU アルコールフリー・ラガー』 ⚫︎ドイツ『エルディンガー』 ⚫︎タパスプレート (ファラフェル、フムス、鶏ハム、紫キャベツ&キャロットラペ、サーモンとクレソンのオリーブオイルマリネ) ⚫︎常陸野ネストビール ノンアル ⚫︎バリュードックパンクIPA ⚫︎カブのオリーヴオイル焼き (パルメザンチーズ、オニオンチップ) ⚫︎チーズの盛り合わせ ⚫︎ホットワイン(アルコールとノンアル) いつもはお酒を飲む知人が今はお薬飲んでいて飲めないけどゴハンへ行く事になり、どこかステキなノンアル豊富なお店はないかと探しました。 学芸大学と代々木上原に行ってみたいと思うお店を見つけて、住んでる場所から近いこちらのお店とせっかくこの時期なので行く前に紅葉をと浄真寺に立ち寄る提案をしたのでした。 あまりにも居心地がよく、日曜日だったからだと思いますが、入れ替わり立ち替わりで私達は出なくて済み、気付けば4時間もいました! 2日連続となった学芸大学、良いお店が沢山あっていいなぁ。 #東京 #九品仏 #浄真寺 #紅葉 #学芸大学 #ローアルコホリックカフェマルク #Low Alcoholic Cafe MARUKU 2023/12/3 Low Alcoholic Cafe MARUKU 東京都目黒区鷹番3-20-2
こだわりの旬の食材をシェフの手でさらに美味しく仕上げた料理をお楽しみください。
【地下鉄大通駅すぐ】北海道の新鮮食材と厳選の自然派の地ワインをお楽しみください。
大切な人の命日だったので教会近くのお気に入りの こちらのお店でランチをしました 洗練された雰囲気ながら木材を使った温かみのあるカジュアルな雰囲気のお店なので入りやすいです 赤ワインのグラスを二つお願いして献杯です ランチのフルコース(5000円)を予約して伺いました どれも北海道産の食材をふんだんに使われていて個人的には十勝産月光百合根のソースのニョッキが一番美味しかったです 札幌テレビ塔を眺めながらお食事できるので札幌観光の際のランチにおすすめです とっても美味しかったです ご馳走様でした
地場産、故郷産など日本の食材にこだわった創作料理のお店です!
逗子駅近くの路地裏にあるこちらのおしゃれなビストロ。座席数はテーブル席+カウンターもあったかな?少なめです。 限定2食の足利マール牛ハンバーグステーキも惹かれましたが、新鮮なお野菜が堪能できる!とのことで今回は足利マール牛ローストビーフ アップルバルサミィソースで。 スープ・自家製パン付きで、スープは玉ねぎメイン。濃厚でおいしい。。。 しゃきしゃきで味が濃いお野菜と柔らかいお肉が最高です! 今回はランチでしたがディナーも行ってみたい!とても雰囲気良いお店でした。ありがとうございました!
【飯田橋駅5分】個室あり◆日本の自然豊かな旬の食材で仕上げるクラシックフレンチ
家族と誕生日祝いで利用させて頂きました。 今年初頭から池袋東武デパートの「パリの朝市」から移転されてきたとの事です。シェフは78才とご高齢ですが、バリバリの現役で厨房で腕を振っていらっしゃいました。 お皿やティーポット、カップまでシェフの趣味で揃えたそうで何れも可愛い感じがしました(^^) コースは奮発してオマール海老が付くCコースにして肉のメインは家族それぞれ仔羊の炭火焼き、シャラン産の鴨、和牛ほほ肉の赤ワイン煮にしました。 メニューの詳細は写真に撮りましたので、よろしければご参照くださいm(._.)m どのお皿も丁寧に作られて非常に美味しかったですが、個人的には桜鯛のポアレが秀逸だと思いました。 また、シェフ自慢のコンソメスープは店内で手作りした拘りのバケットを浸して食べたらバリウマですよ‼︎ バケットは2種類ありましたが、家族全員で2回もお代わりさせて頂きましたw ワインはお手頃なものから、少し高価なものまで揃えてあり良心的だと思いました。今回は仔羊に合わせてボルドーの重めのものを頂きましたが、非常にコスパの良いワインでした。 最後に誕生日プレートを頂き、お店からブランデーを一杯サービスして頂きました。 個室をわざわざご用意頂き、また、テーブルに一人専門のスタッフに付いて頂き深く感謝しております。素晴らしいサービスでした。 家族でたまにの贅沢な外食にはオススメのお店です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #丁寧に作られた #個室ありが嬉しい #器が可愛い #盛り付けが芸術 #遊び心あり #コスパ良好 #接客が丁寧 #誕生日のお祝いに
【渋谷駅徒歩5分】渋谷近くの美食の隠れ家。大地の恵みジビエと旬の幸を気軽に堪能。
ジビエ料理が食べられるお店 渋谷のホテル街にあるのでちょっとすごい立地ではありますが笑 落ち着いたいて中の雰囲気はよかったです。 開けた空間ではなく 程よく席を区切っているので会話もしやすい、 照明の絞り具合も程よかったです。 ウサギやイノシシは食べたことあったのですが カンガルーがでてきてびっくり 噛み応えのあるたんぱくなお肉でケモノ臭さなどは感じなかったです、食べやすい。 飲み放題もついており、スパークリング込が嬉しい ビールは最初の1杯だけでしたが 白、赤ワインもあって結構飲みやすかったのでトータルで見たら結構よいかな。 (卓上ボタンがあるのでおかわりもしやすい) カジュアルと綺麗めのいいとこどりしたいならおすすめ。
2023年2月OPEN!ハンター兼ソムリエのシェフが提供する隠れ家的ビストロ★
第一種狩猟免許を持つシェフ兼ハンター(!!)のオーナーが営まれている、ジビエメインの小さなビストロ。最寄りの高田馬場駅の戸山口からは徒歩10分弱ほど、住宅街の中にあります。 私、ジビエの中でもとりわけ鹿が大好きでして…! 高田馬場は普段あまり訪れないエリアだったのですが、グルメな方からお値段以上の品質で美味しい鹿料理とワインを楽しめるお店だと教えて頂き、平日ディナーに訪問しました。 今回は2種類あるコースのうち、鹿・穴熊・小猪の3種類のジビエが楽しめる「ジビエ堪能コース」¥6,800をいただきました。 ワインはこの日ソムリエ資格を持ったスタッフさんがいらっしゃったので、その方のおまかせでお願いしました。 グラスG¥700から/B¥4,500からです。いただいたものは備忘兼ねて末尾に書いておきます。 ハンターでもありジビエの事を知り尽くしたシェフによるお料理はもちろん超美味でした。 中でも特に感動したのは鹿肉のロティ!! 今日の鹿は小田原産の本州鹿とのこと。 深い紅色の肉色が美しく、この鹿肉の脂がとっても甘いんです…!上質なお肉の証です。 自家製という赤ワインソースも鹿肉とベストマッチでした。 お店の名物という前菜15種盛りも、可愛くて美味しくて最高です!この盛り合わせでだけでワイン1本空けれそうでした笑 野菜や豚肉を使ったメニューのほか、ジビエメニューだと穴熊の春巻きが入っています。 ピクルスが無農薬野菜であるところなどにも、お店のこだわりを感じました。 オーナーシェフとワインソムリエのサービススタッフさん(※ソムリエさんの方は常勤ではないそう)のお二人でやってらっしゃいましたが、とてもお優しい方でお話も楽しく、絶品ジビエにお二方のお人柄の優しさが加わってとても記憶に残る良いディナーを過ごすことができました。 自宅からは少しだけ遠いのですが、ぜひまた伺いたいお店です。 ジビエ大好きな方はもちろん、このお値段で新鮮で食べやすいジビエを堪能できるお店は結構珍しいと思うので、一度本格的なジビエ料理を食べてみたい方にもぜひオススメします。 ※以下、ご参考までに今回いただいたコースとワインの内容です。 【course】 ジビエ堪能コース 全6品¥6,800 ・15種前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿のタルタル仕立て ポムフリット添え →牛肉へ変更することもできます。 ・本日のスープ ・鹿肉のロティ 赤ワインソース →今回いただいたのは本州鹿のランプでした。 ・子猪とマッシュルームのクリームパスタ ・クラシックプリン +バゲット付き 【wine】 ・LOOSEN BROTHERS Riesling dry ・Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo ・Tetramythos Agrippiotis Orange Nature
デミソースのオムライスを頂きました!オムライスは2種類あり、もう一つは海老がメインでクリーム系のソースです。
野菜どれも新鮮でおいしい!肉もジュワッとかみごたえありおいしい!ちょっと頼みすぎてお腹いっぱいになりました。
気軽にフレンチとワインが楽しめる店。みんなで分け合って和気あいあい
ランチセットを頂きました。 アミューズ、前菜、メイン、グラスワイン、コーヒーのセットで2,300円 前菜とメインはメニューから選べます。自家製サーモンのサラダ、フォアグラとイチジク添えを前菜に。メインは鴨のコンフィを選びました。ランチセットメニューで色々選べるのが良いです。 ビストロというだけあってスタンダードなラインナップのメニューだと思いますが、一つ一つ丁寧に仕上げてあって好感度は大変高いです。魚介のクスクスというのがメニューにあり気になってます!
住宅街で味わう深みのある大人のハヤシライス
黄色とオレンジの壁にトリコロールの まぁるいテントが住宅街にあるこの店の目印 ほどよい酸味を感じる“ハヤシライス”は、 深みがありながらしつこくない大人な逸品 閑静な住宅街にある創業30年超えのフレンチ みどり台(千葉市)ランチ 女房からハヤシライスの評判店の話を聞き、 休日の散歩がてらにふたりで訪問してみた ハヤシライスは、子供の頃からの大好物だが 思い返せば最後に食べたのはいつだろう 日曜の開店時間は、12時 みどり台の駅からすぐの閑静な住宅街に かわいらしい外観のフレンチがある 開店直後でこの日最初の客となったが すぐに予約客も含めて席が埋まっていく 注文は、訪店前から決めている <ハヤシライス・1,300円> サラダとドリンクが付くので 食後にアイスコーヒーをお願いした さらに“ランチタイム限定”価格に惹かれ、 <グラスワイン(赤)・400円>も ハヤシライスに合わせることに オリーブ、ピーマン、パプリカ、コーン、 オニオン、きゃうり、トマト、レタスと 数種の野菜が盛られたサラダが運ばれてきた 自家製だろうか、胡麻の風味のある ドレッシングがとっても良い味を添える ピクルスが添えられたライスと カレーポットのハヤシソースが供された 店内に流れている音楽は、 懐かしい“ポールモーリア” ソースをライスにからめて口に運べば 素材の旨みがまろやかに口腔にふくらむ ほどよい酸味があってサラッと後味も良い 奥深いおとななハヤシライスだ 食後にセットのアイスコーヒーで 余韻を愉しんでごちそうさま 機会があればディナーにも伺いたい #リーマンランチ #ハヤシライス #フレンチ #閑静な住宅街のフレンチでハヤシライス #西千葉 #みどり台 #ミルフィーユ
こだわりの素材で一品一品が上品な味で、とても美味しい人気のビストロ
高井戸東にある高井戸駅付近のフランス料理店
【名物はハンブルグステーキ☆教会のような外観のフランス料理店】 東京都杉並区高井戸東。環状八号線と五日市街道の交差点から東へ少し行ったところにある、フランス料理店です。1984年創業。最寄りは、離れていますが、京王井の頭線の高井戸駅。雰囲気は街の洋食屋さんと言った感じですが、メニューはやはりフレンチ ⸜(๑’ᵕ’๑)⸝ 平日お昼、飲食店が少ない高井戸駅周辺。少し足を延ばして見ました。予め、こちらルーヴルさん、麻婆豆腐が評判の四川料理店、老舗蕎麦店、3店舗ピックアップしておきました。ルーヴルさんが営業されていたので、迷わず入店。教会のような外観。店舗前に4台分の駐車場あり。奥にはコインパーキングあり φ(..) 正午前、先客無し、後客ご夫婦と思われる二人組。店員さん2名。家族経営と思われます。かしこまったフレンチとかではなく、街の洋食屋さん、喫茶店といった雰囲気ですね。ランチメニューあり。口頭注文後払い。サービス料はありません φ(・ω・`) ◆本日の注文◆ ハンブルグステーキ(Eランチ) 1500円 ランチセットは7種類。魚料理、肉料理、サーロインステーキ、牛フィレステーキ等で、1000~2000円。スープ、サラダ、ライスorパン、コーヒー付き。お店自慢のハンブルグステーキにしました(店頭には売切とありましたが、聞いてみると用意出来るとの事)。 先ずは、コンソメスープとサラダ。どちらも丁寧な作り。ドレッシングが良いですね。続けてメイン。兎に角、軟らかいハンブルグステーキ。一般的なハンバーグと違い、パン粉や小麦粉等つなぎを使わない、牛肉100%♪︎ソースがまた美味しいですね(´ρ`) 満足ランチでしたが、大食いの私にはちと物足りないかな♪(/ω\*) まぁ、たまにはコジャレたランチも悪くないですな。 コースは3000~5000円で、メインが魚料理・肉料理のルーヴル、ベルサイユ、ペリゴール等。ワインはシャトー・デュパン、ピースポーター等、お手頃価格のものを揃えているようです。ディナーの雰囲気も良さそうですね☆彡✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ #小結 #フランス料理 #ビストロ #洋食 #ハンブルグステーキ #家庭料理 #店舗前に駐車場あり #コース料理あり #老舗 #昭和 #バッハ会長にクリソツなディラン会長の地元 #再訪可能性あり
本町にある東村山駅からすぐのイタリアン
【お値段控え目ながらクオリティは素晴らしい☆東村山駅すぐのカジュアルフレンチ&イタリアン】 東京都東村山市本町。駅近くで便利なカジュアルフレンチです。2000年3月オープン。オーナーシェフは、ビストロ備前(閉店)、パークハイアット東京等で十数年修行されたそうです。店名の「Brasserie la Riviele d'Or」は、フランス語で「黄金の川」食堂と言う感じかな。あと、オーナーシェフが金川さんと言う名字なのですね。最寄りは、西武新宿線・国分寺線・西武園線の東村山駅。良いですねコチラ♪︎ (๑❛ڡ❛๑) 平日お昼、以前からチェックしていたリヴィエル・ドールさんへ。正午過ぎ、先客後客無し。ご夫婦で切り盛りされています。店内は奥行きがあり、明るい雰囲気。東村山のゆるキャラ「ひがっしー」や、どんぐりで作ったトトロが可愛いですね(〃´ω`〃) ◆本日の注文◆ 東村山 黒カルボナーラ 1540円 選んだのはパスタランチ。パスタ1品、パン、サラダ、コーヒー又は紅茶付き。パスタ大盛のお値段は300円だったかな?高いので止めておきました( ´_ゝ`)ゞ 先ずはサラダとフランスパンが提供されました。鶏のハムと自家製ドレッシングが美味しいサラダはボリューム満点。そして、メインのパスタ。これは絶品ですよ♪︎(๑´ڡ`๑) 卵とミルクの感じが丁度良く、パスタはアルデンテ。黒いソースは、東村山産のポールスタアをベースにしてあるのだと思います。独自のウスターソースにイカ墨、黒酒を加えた東村山名物。具はベーコンと玉葱。 量的には物足りなかったけど、味、コスパ、雰囲気は申し分無いですね。東村山の名店だと思いますよ。オススメです♪︎ «٩((๑•̀᎑<๑)۶»⌒☆.°♪ #関脇 #東村山ぁ♪︎ #フランス料理 #ブラッスリー #ビストロ #カジュアル #パスタ #イタリア料理 #ひがっしー #どんぐりトトロ #ポールスタア #東村山名物 #駅すぐ #お手頃コースあり #明るい雰囲気 #志村けんの木